Come coltivare i funghi prataioli nel paese

Tra i funghi, i funghi prataioli sono considerati i più teneri. Questa specie è adatta all'auto-coltivazione con un set minimo di mezzi ausiliari. I funghi prataioli in crescita nel paese diventeranno un piacevole hobby e un'attività utile. La produttività dipende direttamente dalla completezza della preparazione di materiale di semina, terreno, cottage estivi.

Preparazione del supporto

Prima di coltivare i funghi, è importante preparare il substrato. Questo richiede:

• paglia fresca - 50 kg;
• letame (cavallo, maiale, mucca) - 15 kg;
• escrementi di uccelli - 25 kg;
• nitrato di ammonio - 1,3 kg.

Si consiglia di posare il compost dove non c'è contatto con il terreno. Questo viene fatto per evitare che il compost contragga malattie e parassiti che influenzano negativamente ciascuno dei metodi di coltivazione. Inoltre, il luogo selezionato dovrebbe essere protetto dalle precipitazioni naturali.

Il compost per la coltivazione viene preparato come segue:

1. Piegare a strati paglia e letame, inumidire gli strati, cospargere di salnitro.
2. Coprire la parte superiore del mucchio con polietilene per trattenere l'umidità.
3. Lascia riposare il compost per una settimana.
4. Mescolare il composto, inumidire, aggiungere 2 kg di gesso.
5. Lascia il mazzo per 3 giorni.
6. Mescolare il fieno con il letame, versare sopra l'acqua, aggiungere 750 g di perfosfato.
7. Lascia il fertilizzante per 7 giorni.
8. Mescolare il composto, aggiungere 2 kg di alabastro.
9. Dopo 3 giorni, mescolare il mazzo.

Importante! Il processo di compostaggio richiede 20 giorni. Il fertilizzante è considerato pronto quando l'odore di ammoniaca scompare.

A causa dell'odore pungente, si consiglia di scegliere un angolo del cottage estivo per piantare funghi prataioli.

Preparazione del micelio

Il micelio è il corpo del micelio, il materiale per la semina nel paese, che viene utilizzato per infettare il grano o il substrato. Si consiglia di acquistare o assemblare il fungo da soli per ulteriori coltivazioni presso il cottage estivo.

Materiale acquistato

Il seme acquistato viene conservato in frigorifero a una temperatura non superiore a + 10 ° C.Il micelio deve essere controllato per l'idoneità 3 giorni prima della semina. Ciò richiede di mantenere la scatola con il micelio a temperatura ambiente. Dopo 3 giorni, appariranno i segni della crescita dei funghi:

1. Odora di funghi.
2. Il contenuto sarà ricoperto di ragnatele.
3. Il materiale di piantagione si bagnerà.

Se tali segni non compaiono, il micelio sembra asciutto, quindi è necessario tentare di rianimare il materiale prima di piantare:

1. Trasferire il micelio acquisito all'interno di un contenitore per alimenti in plastica, coprire con un giornale.
2. Inumidisci il giornale dallo spruzzatore in modo che il materiale stesso non si bagni.
3. Metti il ​​contenitore in un luogo caldo.
4. Assicurati che la carta rimanga costantemente bagnata. Questo è necessario per creare un'elevata umidità all'interno del contenitore.
5. Dopo 4-5 giorni, il contenuto del contenitore mostrerà i primi segni di crescita del micelio, che dovrebbe essere piantato nel paese.

Importante! Se non vengono trovati segni di vita e tutti i contenuti iniziano a fermentare, è visibile un colore marrone chiaro, quindi tale materiale non è adatto alla crescita.

Auto-collezionismo

È preferibile creare da soli il micelio di funghi per la coltivazione nel paese. Ingredienti:

• avena - 2 kg;
• acqua - 2 l;
• perossido - 200 ml;
• funghi di bosco.

Il fungo micelio viene preparato in più fasi:

1. Versare l'avena in una casseruola, aggiungere l'acqua. Il liquido dovrebbe coprire la groppa.
2. Versare il perossido, dare fuoco. Cuocere per 45 minuti. Il grano diventerà morbido, ma non completamente cotto.
3. Posiziona il grano sul fondo di un barattolo sterile.
4. Rompi delicatamente il fungo. Prendete 5-6 pezzetti con uno strumento sterile (pinzetta, ago), metteteli all'interno del chicco.
5. Arrotolate il barattolo con coperchi sterili con piccoli fori (fateli con un ago). Si consiglia di coprire i fori con una benda, fissarli con nastro isolante.
6. Rimuovere le lattine in un luogo fresco e buio.

Dopo un po 'appariranno segni di contaminazione del grano all'interno del vaso. L'avena sarà ricoperta di ragnatele. Il materiale sarà pronto per la crescita quando tutti i cereali saranno infetti.

Importante! Se il vetro del barattolo è coperto di macchie marroni, deve essere bollito.

Inoltre, durante il lavoro, è necessario aderire a una sterilità costante. Si consiglia di disinfettare tutte le superfici. Per evitare che il micelio venga infettato da microflora distruttiva durante la preparazione, è necessario utilizzare una lampada al quarzo.

Un modo più semplice per preparare il micelio da piantare è trasferirlo dalla foresta. Si consiglia di scavare con cura il terreno attorno ai funghi, ritagliare diversi quadrati. Sono piantati leggermente "sventrati".

Come coltivare i funghi champignon nel paese

Il luogo per la coltivazione di funghi in campagna e in giardino dovrebbe essere oscurato. Per questo, l'ombra di un albero, una staccionata, il lato nord della casa di campagna è perfetto.

È abbastanza facile scegliere un posto sul sito per crescere. L'importante è assicurarsi che la temperatura non sia superiore a + 18 ° С, ma anche non inferiore a + 15 ° С, oltre a un'elevata umidità. In estate, le condizioni necessarie sono difficili da rispettare, si consiglia di piantare il micelio all'inizio di questo periodo o in autunno.

Atterraggio nella fossa

Il materiale di piantagione viene piantato in una fossa all'inizio di agosto, questo periodo è preferibile a causa delle condizioni favorevoli per la coltivazione di funghi nel paese. Prima di piantare, organizza una fossa:

1. In un luogo protetto dal vento e dal sole, scavare una buca ristretta sul fondo. Profondità e larghezza fino a 1,5 m, la lunghezza dipende dalla posizione.
2. Posare mattoni e compensato al centro del fondo e attorno al perimetro.
3. Posare diversi strati di substrato. Si consiglia di stendere strati di 30-60 cm e compattarli.
4. Copri la fossa con l'ardesia, parti per un giorno.
5. Controlla il terreno con un termometro incollandolo di 30 cm La temperatura dovrebbe essere di + 30 ° С. Se l'indicatore è più alto, la fossa dovrebbe essere lasciata per 2-3 giorni.

Pianta il micelio di funghi a scacchiera o mescola con il substrato. Il metodo di impianto non influisce in alcun modo sulla resa.

Importante! Per 1 mq. m devi prendere 0,5 kg di micelio. Questa è la quantità preferita per coltivare un buon raccolto.

Atterraggio sui letti

Si consiglia di coltivare funghi prataioli nel paese in campo aperto se il sito si trova in una regione temperata. Questi funghi non amano le alte temperature, non è possibile coltivarli in tali condizioni. Per l'aiuola in cui verranno piantati i funghi, scelgono un'area ombreggiata del cottage estivo senza vento passante.

Fasi dell'organizzazione di un luogo per crescere:

1. Scava una trincea profonda 20-30 cm, larga fino a 1,5 m Scegli la lunghezza in base alla quantità di materiale di piantagione.
2. Usa mattoni rotti o argilla espansa per creare un cuscino d'aria.
3. Successivamente, nel cottage estivo, disporre la cassaforma in legno, alta 30 cm.
4. Metti il ​​compost ben stretto, copri con l'ardesia. Aspetta che il surriscaldamento del terreno sia finito, pianta il micelio nel modo preferito.

Consigli! Per mantenere l'umidità necessaria nel cottage estivo, coprire le piantagioni con giornali, inumidire la carta. Quindi coprire con un foglio, ardesia.

Crescere in scatole

È preferibile coltivare funghi in cassette quando nel casale non è presente un'area adatta all'organizzazione di un giardino. Le scatole devono essere conservate in una rimessa o in una dispensa. Il vantaggio di questo metodo di coltivazione è che i funghi possono essere piantati nel paese e raccolti tutto l'anno.

Per far crescere il micelio nel paese, è necessario preparare scatole robuste, stendere uno strato di compost di 30-40 cm, dopo aver seminato il micelio nel modo preferito.

30 giorni dopo aver piantato il micelio nella scatola, è necessario abbassare la temperatura ambiente a + 18 ° C. Questo regime di temperatura dovrebbe essere costante durante il periodo di fruttificazione. La coltivazione nel paese in questo modo è popolare grazie al suo alto rendimento.

Cura dei funghi all'aperto

10 giorni dopo aver piantato il materiale di piantagione, è necessario verificare come si sviluppano i funghi. Questo può essere fatto sollevando il substrato. Il terreno dovrebbe essere avvolto in ragnatele bianche. Se i fili bianchi sono appena visibili, è necessario aumentare l'umidità e la temperatura del cottage estivo.

Se la crescita del micelio è soddisfacente, il film con carta può essere rimosso 20 giorni dopo la semina.

Si consiglia inoltre di cospargere il letto con una miscela di torba e tappeto erboso, in un rapporto da 1 a 2. Realizzare uno strato di 5 cm di composto.

Inoltre, durante la settimana, è necessario monitorare costantemente l'umidità del suolo. La terra dovrebbe facilmente formare un grumo quando viene schiacciata a mano, sbriciolarsi quando viene pressata.

Raccolta

Dopo 1,5 mesi dalla semina, sui letti di campagna appariranno piccoli funghi. E dopo 7 giorni, i frutti saranno maturi. Si consiglia di raccogliere i funghi del cottage estivo torcendo dal giardino con una gamba e parte della radice. È importante che le particelle di funghi non rimangano nel terreno, questo porterà alla decomposizione e alla rovina del raccolto.

Dopo la raccolta, i nuovi funghi cresceranno nel giardino in 20-25 giorni. La maturazione avviene nel paese a ondate. Puoi raccogliere ogni cinque giorni.

Consigli! Nella fase di piena maturazione del champignon, il cappello sarà collegato al gambo con una pellicola sottile. Questo indica che i funghi sono pronti per la raccolta.

È possibile coltivare funghi prataioli nel paese in una serra

Crescere in una serra nel paese viene utilizzato per il tipo bianco di champignon. Il metodo richiede un'attenta aderenza alla temperatura e all'umidità.

Nella serra, la resa dipenderà dal substrato in cui è piantato il micelio. Il terreno deve contenere una quantità sufficiente delle sostanze necessarie per la crescita dei funghi prataioli.

Il terreno dovrebbe normalmente consentire il passaggio di aria e umidità. Il terreno forestale è considerato un terreno nutriente per la coltivazione di funghi prataioli in una serra estiva. Se non è possibile portare il terreno dalla foresta, la segatura può essere aggiunta al compost.

E anche per coltivare funghi in una serra nel paese è meglio usare i pori. Il materiale viene acquistato o realizzato in modo indipendente. I funghi dovrebbero essere tritati e messi a bagno in acqua tiepida. Dopo un giorno, le spore appariranno nel liquido, la composizione risultante viene utilizzata per la semina. L'umidità è distribuita sull'area del giardino, cosparsa di terra. Durante la semina, le temperature nella serra vengono mantenute non superiori a + 23 ° C.

Se i funghi prataioli vengono coltivati ​​in inverno, si consiglia di installare un cuscino d'aria tra il materiale di piantagione e il muro della serra. Ciò impedirà il raffreddamento eccessivo dei funghi nel paese.

Affinché le piantagioni crescano più velocemente, il giardino dovrebbe essere coperto con un foglio. La serra deve essere costantemente ventilata, poiché i funghi non amano le alte temperature e il soffocamento.

Il regime di irrigazione consigliato non è più di 1 volta in 7 giorni. Usa un annaffiatoio con una rete. Quando compaiono i primi germogli, l'irrigazione deve essere interrotta.

Importante! La coltivazione dei funghi prataioli nel paese avviene con un'attenta annaffiatura. Inumidisci il terreno in modo che le radici non marciscano.

I funghi nella serra possono essere raccolti in un momento in cui c'è una pellicola tra il cappello e la gamba. Devi torcere il frutto con la radice. Cospargi il buco con la terra.

Conclusione

I funghi prataioli in crescita nel paese non richiedono conoscenze o tecnologie speciali. È possibile ottenere rese elevate in qualsiasi condizione.