L'uva spina di Krasnoslavyansky è una specie preziosa. Si distingue per abbondante fruttificazione, ottimo sapore di frutti di bosco e forme accattivanti. I frutti hanno alcune somiglianze esterne con l'uva e la composizione chimica è identica. I cespugli di bacche sono spesso chiamati anche "uva del nord". L'uva spina secca può sostituire l'uvetta.
Storia dell'allevamento della varietà
Nel 1992, l'uva spina Krasnoslavyansky è stata iscritta nel registro di stato della Federazione Russa. La specie è stata allevata presso la stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado ibridando le varietà "Avenarius" e "Oregon". Gli autori sono gli scienziati-allevatori O. A. Medvedeva e I. S. Studenskaya.
Descrizione della varietà di uva spina Krasnoslavyansky
Cespuglio frondoso di media espansione. Altezza 150 cm Lo spessore dei germogli è nella media. Il loro colore varia dal marrone chiaro al verde. Forte spinosità. I rami sono ricoperti da grandi spine per tutta la lunghezza. Gli steli non sono spessi, eretti. I boccioli sono piccoli, marroni.
Le foglie della varietà di uva spina Krasnoslavyansky sono larghe, verdi, di medie dimensioni, come si vede nella foto sopra. La superficie è leggermente rugosa, uniforme, opaca. Non c'è pubescenza sulla parte superiore del piatto fogliare. I fiori sono a forma di campana, gialli, di medie dimensioni. 1-2 infiorescenze sono posizionate su un pennello.
La forma degli acini è tonda o leggermente allungata, di grandi dimensioni. Il peso medio di un frutto è di 6 g, vi è una leggera pubescenza su tutta la superficie del frutto. A maturazione le bacche sono bordeaux. Si sente il gusto e l'aroma ricchi di uva spina. La pelle è sottile. La polpa è succosa, dolce, tenera. Un frutto contiene fino a 45 piccoli semi.
Caratteristiche della varietà
Caratteristiche della varietà uva spina Krasnoslavyansky: cespuglio compatto, numerose spine sui rami, un eccellente indicatore di autofertilità, sapore dolce dei frutti di bosco, alto contenuto di zucchero nella polpa, buccia sottile con venature deboli.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
L'uva spina Krasnoslavyansky è una varietà con elevata resistenza al gelo. La coltura delle bacche è in grado di sopportare inverni freddi, con temperature fino a -37 ° C.
Se l'irrigazione per il caricamento dell'acqua è stata effettuata all'inizio della primavera, la pianta tollererà facilmente la siccità. Tuttavia, un periodo prolungato in assenza di pioggia porterà ad una diminuzione della fruttificazione e ad una diminuzione della dimensione dei frutti. È anche indesiderabile consentire l'acqua in eccesso nel terreno. Piantare uva spina in un ambiente umido è irto di marciume radicale.
Fruttificazione, produttività
La fruttificazione di un raccolto di bacche avviene non prima di due anni dopo la semina. La pianta è autofertile. Secondo la descrizione, l'uva spina di Krasnoslavyansky è una specie di mezza stagione. Le bacche maturano insieme. Si raccolgono in luglio-agosto. La massima fruttificazione avviene nell'ottavo anno di coltivazione. Dopo che il volume del raccolto diminuisce.
Da un cespuglio di uva spina della varietà Krasnoslavyansky si ottiene una media di 6 kg. I primi 2-3 anni, la produttività di un giovane arbusto sarà fino a 3 kg di bacche.
Attenzione! Nonostante la buccia sottile e delicata, le bacche possono essere trasportate su lunghe distanze. Per fare questo, le uva spina vengono raccolte in un contenitore di legno o di plastica con un volume di 2 litri, i frutti verdastri vengono messi in contenitori fino a 5 litri.Area di applicazione
Le qualità gustative dell'uva spina di Krasnoslavyansky sono al massimo livello. Punteggio di degustazione 4,9 punti su 5. Usano bacche dolci per fare marmellate, composte, sottaceti, pastiglie, gelatine. Adatto come ripieno per dolci. Le bacche rosso scuro sono un ingrediente aromatico per salse per piatti di pesce e carne. I frutti sono adatti alla conservazione.
Varietà di resistenza a parassiti e malattie
La varietà di uva spina Krasnoslavyansky si distingue per la sua forte immunità. Debolmente suscettibile all'oidio, all'antracnosi e alla macchia bianca. Per evitare lo sviluppo di malattie e la diffusione di parassiti, alla cura vengono aggiunti trattamenti chimici preventivi. Parassiti che possono attaccare gli arbusti: afide, falena e falena.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Quando si sceglie una pianta varietale, è necessario prestare attenzione alla descrizione, alle caratteristiche e alle recensioni dei consumatori. La varietà di uva spina Krasnoslavyansky ha una serie di vantaggi e svantaggi. I principali vantaggi della varietà:
- alta fruttificazione;
- trasportabilità;
- periodo medio di maturazione delle bacche;
- lunga durata di conservazione;
- sapore dolce di frutti di bosco;
- condizione negoziabile;
- bassa altezza del cespuglio;
Tra gli svantaggi ci sono:
- suscettibilità alle malattie fungine;
- germogli spinosi alti;
- spargimento di frutti maturi.
Piantare e prendersi cura di uva spina
Per uno sviluppo intensivo e un'elevata fruttificazione, la varietà di uva spina Krasnoslavyansky deve essere piantata in un'area fertilizzata precedentemente preparata. Assicurati di liberare il terreno dalle erbacce, in particolare dalle radici dell'erba di grano.
Importante! Secondo i giardinieri, è preferibile radicare l'uva spina della varietà Krasnoslavyansky in settembre-ottobre.In autunno, il tasso di sopravvivenza è molto più alto che in primavera. Poiché il rischio di congelamento del sistema di root è ridotto. Le giovani piantine hanno il tempo di riprendersi prima del gelo e con l'arrivo del calore l'arbusto cresce rapidamente. La semina primaverile inizia a marzo, subito dopo il disgelo, per avere tempo prima che le gemme si gonfino.
È meglio acquistare piantine in vivai specializzati o allevamenti di bacche. In autunno, il materiale di piantagione può essere sistemi di radici aperti o chiusi. In primavera, le piantine vengono selezionate in contenitori. I criteri principali per una piantina di uva spina sana della varietà Krasnoslavyansky:
- uno e piante biennali;
- radici elastiche e flessibili;
- la lunghezza dei processi radicali è di 15 cm;
- corteccia liscia, nessun danno meccanico visibile;
- altezza di taglio fino a 45-50 cm;
- mancanza di fogliame;
- la presenza di 2-3 nuovi germogli;
- mancanza di marciume e germogli secchi.
Si consiglia di scegliere un luogo soleggiato per un arbusto. La cultura delle bacche non tollera l'oscuramento. I frutti diminuiscono di dimensioni, si allungano e acquisiscono un colore non uniforme. Uno spazio aperto dove non c'è aria stagnante è perfetto. Soffiare il vento intorno all'uva spina ridurrà la probabilità di infezioni fungine e il processo di asciugatura del terreno dopo che la neve si sarà sciolta sarà più veloce.
Le varietà di uva spina Krasnoslavyansky crescono rapidamente in terreni argillosi e sabbiosi con un livello di pH di 6,5-7. Gli arbusti spinosi non possono essere messi insieme a lamponi e ribes.
La trama per l'uva spina Krasnoslavyansky viene preparata in 2 mesi. Se è prevista la semina in primavera, la depressione si forma in autunno. Il terreno nell'area adiacente viene scavato ad una profondità di 25-30 cm, al terreno si aggiungono: 8 kg di humus o letame, 2 kg di potassio e 4 kg di fertilizzanti al fosforo. La tariffa è calcolata per 1 mq. m.
Prima della procedura, le radici della piantina di uva spina vengono poste in una soluzione stimolante per 2-3 ore. Dopo sono stati trattati con una poltiglia di argilla. I cespugli sono piantati in tempo nuvoloso e calmo.
Algoritmo per piantare una varietà di uva spina Krasnoslavyansky con una descrizione e una foto:
- Viene preparata una fossa con dimensioni di 45x45 cm, la distanza tra le piante vicine è 1-1,5 m La distanza dall'albero più vicino è 2,5-3 m.
- Posiziona la piantina nella rientranza e raddrizza il rizoma.
- Il colletto della radice è interrato di 5 cm Cospargere la piantina di terra. Dall'alto il terreno è leggermente calpestato.
- Ogni cespuglio viene annaffiato con 15-20 litri di acqua. Dopo aver assorbito l'umidità, il cerchio vicino al gambo viene triturato con segatura.
- I germogli dell'uva spina Krasnoslavyansky vengono tagliati, lasciando 4-5 gemme.
Assistenza di follow-up
Prendersi cura del raccolto di bacche non è difficile. Ci sono molte sfumature che devono essere osservate.
I rami dell'uva spina Krasnoslavyansky crescono e ai lati, sotto il peso del frutto, possono piegarsi a terra. I giardinieri consigliano di creare un supporto attorno al perimetro del cespuglio. Quindi le bacche rimangono pulite, è più conveniente raccoglierle.
L'irrigazione del cespuglio è richiesta tre volte al mese. 4 secchi d'acqua dovrebbero essere versati sotto il cespuglio per bagnare il terreno fino a una profondità di 40 cm L'importante è non perdere i punti principali: durante la fioritura e la formazione delle ovaie.
Importante! La resa della varietà di uva spina Krasnoslavyansky dipende direttamente dalla fertilità del terreno.La prima alimentazione viene effettuata 3 anni dopo la semina. In estate vengono utilizzati fertilizzanti organici: soluzione di verbasco in un rapporto di 1:10. All'inizio della primavera vengono sparsi preparati secchi contenenti azoto. Dopo 2 settimane, portano sotto il cespuglio: salnitro, cloruro di potassio, perfosfato, cenere di legno. Durante il periodo di fioritura e prima dello svernamento vengono alimentati fertilizzanti con potassio e fosforo.
Una varietà di uva spina adulta Krasnoslavyansky tollera il freddo. Nel tardo autunno viene effettuato il caricamento dell'acqua. I cespugli sono ricoperti di pacciame con uno strato di 10 cm Dall'alto, le giovani piantine sono ricoperte da un materiale ermetico. I rami spezzati e secchi vengono tagliati, il che rafforzerà la varietà di uva spina Krasnoslavyansky e assicurerà una fioritura rigogliosa in primavera.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La lotta contro le malattie fungine prevede il trattamento dei cespugli con fungicidi sistemici. I preparati si sono dimostrati efficaci: "Nitrofen", "Topaz", vetriolo di ferro.
I parassiti comuni includono afidi, falene e falene. Elimina questi parassiti "Karbaphos", "Actellik". Ai fini della prevenzione, vengono eseguite misure agrotecniche:
- rimozione delle infestanti;
- pulizia del fogliame secco;
- allentando il terreno;
- potatura tempestiva di uva spina;
- in autunno, l'arbusto viene trattato con una soluzione all'1% di liquido bordolese;
- il cerchio peri-stelo viene spruzzato con una soluzione di polvere di permanganato di potassio.
Conclusione
L'uva spina di Krasnoslavyansky non è impegnativa da curare, tollera bene gli inverni rigidi, quindi è richiesta dai giardinieri. Le bacche vengono raccolte nella fase di maturazione tecnica al fine di preservare l'acido ascorbico nella composizione. Questa preziosa sostanza supporta l'immunità umana durante la stagione fredda.
