Le patate Yanka (Yana) sono una varietà affidabile e costantemente produttiva allevata in Bielorussia. Sta guadagnando popolarità per la coltivazione in aziende agricole private e private a causa della sua natura poco impegnativa e della resistenza alle condizioni ambientali avverse. I suoi tuberi sono gustosi, possono essere trasportati e conservati bene.
Descrizione della varietà di patate Yanka
Yanka è una nuova varietà di patate ibride da tavola di selezione bielorussa. La creazione di una coltura resistente al gelo ad alto rendimento era di primaria importanza nella sua ibridazione. Lei, dopo la ricerca sperimentale nel 2012, è iscritta nel Registro di Stato delle varietà ammesse alla coltivazione nelle regioni del Centro e Nord-Ovest della Russia.
Descrizione delle caratteristiche della varietà di patate Yana:
- Il cespuglio è di media altezza, circa 60 cm, moderatamente espanso, di tipo fogliare, presenta un fusto principale semieretto e circa 7 germogli.
- Foglie di patata di tipo aperto verde scuro opaco di medie dimensioni con piatto ribassato e bordo ondulato.
- Le corolle dei fiori sono bianche, di medie dimensioni. Il lato interno dei petali può avere un leggero colore antocianico (blu-viola). La parte centrale dei fiori, raccolti in infiorescenze di 8 pezzi, è arancione brillante. Sono impollinati naturalmente e cadono rapidamente.
- Le bacche della pianta non sono quasi mai legate.
- Il cespuglio forma fino a 12 tuberi ovali, del peso di 80-105 g, si trovano a una profondità ridotta.
Le foto e le descrizioni delle patate Yanka ti permettono di avere un'idea della cultura:
Caratteristiche della varietà di patate Janka
Importante! Yanka è classificato come medio tardivo. Queste patate maturano da 95 a 120 giorni dopo la semina. Le date della raccolta cadono nel clima caldo e secco dell'estate indiana (10-24 settembre).La varietà Yanka è adatta alla coltivazione in molte zone climatiche, comprese le regioni con condizioni meteorologiche sfavorevoli. Resiste alle gelate di ritorno in tarda primavera. Le patate non necessitano di annaffiature frequenti. Senza di essa, nel clima fresco delle regioni settentrionali, puoi ottenere un raccolto abbondante. Il raccolto è immune a molte malattie e parassiti della patata.
I tuberi di patata della varietà Yanka (Yana) hanno caratteristiche caratteristiche. La loro superficie è liscia, senza tubercoli, la buccia è gialla, forte, leggermente reticolata. I tuberi hanno piccoli occhi non dipinti con gemme di estensione rosata e la polpa è di colore bianco o crema chiaro. Il suo contenuto di amido raggiunge il 18%. Sfera di degustazione - 4.8.
Commento! A causa del fatto che i tuberi hanno all'incirca le stesse dimensioni, gli strumenti di meccanizzazione possono essere utilizzati per la raccolta.
Una caratteristica distintiva dei tuberi è l'assenza di scurimento della polpa sul taglio delle patate crude, nonostante l'elevato contenuto di amido. Inoltre non si scurisce durante il trattamento termico.
Secondo numerose recensioni, le patate Yanka hanno un gusto gradevole, non traboccano durante la cottura e diventano friabili. È indicato per la preparazione di primi piatti, contorni, ripieni per crostate e gnocchi. Può essere bollito, fritto, in umido, al forno. Su scala industriale, ne vengono prodotti patatine, purè istantaneo e prodotti semilavorati. Le tecniche di aspirazione possono essere utilizzate per conservare le patate pelate crude.
dare la precedenza
Una delle proprietà più importanti delle patate è la resa. La tabella mostra alcuni indicatori caratteristici della varietà Janka:
Indice | Valore |
Produttività, c / ha | 200 - 320. |
Il numero di tuberi per cespuglio, pz. | 8-12. |
Peso medio dei tuberi, g | 106. |
La presenza di piccole cose e tuberi non commerciabili nel nido | minimo, fino al 5%. |
Commerciabilità | 80-95%. |
Mantenere la qualità senza germinare | alto, 96%. |
Trasportabilità | alto. |
Vantaggi e svantaggi
Uno dei principali vantaggi di una coltura è dovuto alle sue caratteristiche varietali. A causa della piantagione tardiva e del lento sviluppo della pianta, le patate non cadono sotto le gelate primaverili di ritorno, il che ha reso accettabile la crescita nelle regioni centrali e nordoccidentali. Le recensioni della varietà di patate Yanka contengono una descrizione dei suoi altri vantaggi:
- alta qualità e gusto dei tuberi;
- buoni indicatori di rendimento;
- coltivazione su parcelle personali e in aziende agricole;
- la possibilità di raccolta meccanica;
- conservazione a lungo termine senza perdita di presentazione;
- resistenza al sovraccarico e al trasporto;
- tolleranza a condizioni meteorologiche sfavorevoli a breve termine (gelo, caldo, siccità, lunghe piogge);
- immunità al nematode della patata che forma cisti dorate e alle malattie causate dai virus X, Y, M, L;
- stabilità delle caratteristiche varietali del seme in più riproduzioni.
I residenti bielorussi hanno sviluppato una varietà che non ha praticamente difetti. Nelle descrizioni delle patate Janka, puoi trovare alcuni aspetti negativi che mostrano nella sua suscettibilità alla crosta nera e al virus della patata S. Possono essere compensati dall'uso della protezione delle piantagioni contro queste malattie. Inoltre, la pianta non tollera l'elevata umidità del suolo ed è suscettibile agli attacchi dello scarabeo della patata del Colorado.
Regole di atterraggio
Le recensioni dei coltivatori di patate includono ampie caratteristiche delle regole per piantare patate Yana. Riguardano i tempi per le diverse regioni, i requisiti per il suolo e il materiale delle sementi, la procedura di impianto.
Tempistica consigliata
Si consiglia di piantare le patate Yanka durante il periodo in cui il terreno si riscalda di almeno 6-8 ° C fino a una profondità di 8-10 cm, che si ottiene quando la temperatura dell'aria è superiore a 15 ° C. Per le regioni del centro e nord-ovest, questo periodo non è anteriore alla seconda metà di maggio. Nelle aree situate a sud, la semina può essere effettuata tra la fine di aprile e l'inizio di maggio.
Consigli! La temperatura del suolo può essere misurata con un normale termometro. Un segno popolare di sufficiente riscaldamento del suolo per piantare patate è il comportamento attivo dei lombrichi nel terreno. Secondo il calendario lunare, la cultura è piantata sulla luna crescente.Preparazione del terreno
Viene scelta un'area ben illuminata per la semina. Nelle aree ombreggiate, la dimensione dei tuberi diminuisce. È possibile ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità delle patate Yanka se si seguono le regole della rotazione delle colture quando si sceglie un sito di impianto. I predecessori del raccolto sul sito possono essere erbe dei prati, legumi, carote o cavoli.
Importante! Il sito di piantagione di patate viene cambiato ogni tre anni per prevenire le infestazioni.La varietà di patate Janka è adatta a una vasta gamma di terreni. Ma per lui è preferibile crescere su terreni leggeri, sciolti, caratterizzati da una distribuzione granulometrica media (terriccio sabbioso e terriccio leggero).
Consigli! Si consiglia di preparare il terreno per piantare patate Jan (Janka) in autunno.La preparazione del terreno per le patate comprende le seguenti fasi:
- Scavare il terreno e rimuovere le erbacce.
- Neutralizzazione di terreni acidi mediante aggiunta di farina di lime o dolomite.
- Distribuzione uniforme del compost sulla superficie del suolo.
In primavera, prima di piantare le patate Yanka, il terreno viene nuovamente scavato e viene aggiunto il salnitro. Va tenuto presente che un eccesso di fertilizzanti azotati nel terreno influisce negativamente sulla qualità dei tuberi. Al fine di prevenire malattie e danni da parassiti, la coltura viene trattata con disinfettanti.
Come piantare correttamente
Un prerequisito per ottenere risultati elevati dalla semina e dalla coltivazione delle patate Yanka è un seme sano adeguatamente preparato. Quando lo raccogli da solo, non puoi selezionare tuberi per i semi da un cespuglio in cui si trova almeno una patata dall'aspetto malato. Al momento dell'acquisto, molti giardinieri danno la preferenza a materiali di piantagione economici e di alta qualità delle classi Elite e Superelite.
Colture di tuberi prima della semina:
- ispezionare attentamente per la presenza di marciume e danni, calibrare in base alle dimensioni; Consigli! I tuberi di patata Janka destinati alla semina dovrebbero pesare 30-90 g e non devono essere tagliati prima della semina.
- paesaggistica, conservazione in un luogo ben illuminato a una temperatura di 12 ° C, per la disinfezione e la prevenzione dei danni causati dai roditori;
- trattato inoltre con uno stimolante della crescita, ad esempio Poteytin, Bioglobin o Epin;
- diffondere in uno strato e germogliare entro un mese in una stanza luminosa e ventilata.
Nella foto è mostrato l'aspetto di una varietà di patate Yanka adeguatamente preparata per la semina:
Puoi piantare patate Yanka (Yana), a seconda delle proprietà del terreno e delle preferenze personali del giardiniere, utilizzando uno qualsiasi dei metodi:
- trincea;
- Nidificazione;
- sulle creste;
- sulle creste.
Durante l'atterraggio, indipendentemente dal metodo scelto, vengono seguite le seguenti raccomandazioni:
- I fori di piantagione sono realizzati a 20 cm di profondità a una distanza di 35 cm con una distanza tra le file di 50 cm.
- Per aumentare il valore nutritivo del terreno, ai fori viene aggiunto humus o cenere di legno.
- I tuberi di patata vengono accuratamente inseriti nei fori a coppie ad una distanza di 7 cm l'uno dall'altro per evitare di danneggiare i germogli.
- Cospargere i semi con una miscela di cenere e torba con uno strato di 5 cm.
- I buchi o le trincee sono coperti di terra e non irrigati.
- Il terreno può essere pacciamato con fieno o segatura per trattenere l'umidità al suo interno.
Funzionalità in crescita
Le caratteristiche delle peculiarità della coltivazione di patate della varietà Yanka e le recensioni degli agricoltori sottolineano la necessità di rispettare le regole della tecnologia agricola, il programma di irrigazione e fertilizzazione.
Programma di irrigazione
Con piogge sufficienti, le patate Yanka non hanno bisogno di annaffiature. Ma in mancanza di pioggia, viene annaffiato due volte secondo il seguente programma:
- 14-15 giorni dopo la germinazione;
- durante il germogliamento e durante la fioritura dei cespugli.
L'irrigazione viene effettuata la sera alla radice o lungo i solchi in ragione di almeno 3 litri di acqua per cespuglio.
Allentamento, diserbo, collisione
Le regole della tecnologia agricola per le patate della varietà Yanka richiedono il mantenimento del terreno in uno stato sciolto e permeabile all'aria. È allentato dal quinto giorno di semina. Le erbacce dovrebbero essere eliminate regolarmente poiché sono fonte di malattie e competono con il raccolto per i nutrienti.
Importante! Le erbacce vengono rimosse dalle radici e rimosse dal giardino.Due o tre volte durante la stagione, i cespugli spuntano formando alte creste. Più alta è la patata Janka, migliore è la sua resa. L'evento si tiene la mattina o la sera. Il momento ottimale per la procedura è dopo la pioggia.
La raccolta può essere avviata quando i germogli hanno raggiunto un'altezza di 14 - 20 cm La raccolta anticipata serve come protezione contro il ritorno del gelo, sostituisce il diserbo e l'allentamento. Le patate rigenerate della varietà Yanka vengono spud prima della fioritura. Se le cime dei cespugli si sfaldano ei tuberi vengono in superficie e iniziano a diventare verdi, il processo viene ripetuto. L'ultima salita è fatta prima che le cime siano chiuse.
Importante! La chiusura delle cime è la scomparsa visiva degli spazi tra i filari di patate quando la loro corona cresce.
Ho bisogno di nutrirmi
Per aumentare la resa, le patate Yanka vengono alimentate con urea e fosfato. Questi fertilizzanti vengono applicati da 20 a 30 giorni dopo la semina. Durante la fioritura, le piante possono essere nutrite con solfato di potassio o una soluzione di escrementi di uccelli. Nella fase di formazione del tubero, si consiglia di trattare i cespugli con perfosfato. La medicazione superiore è combinata con l'irrigazione della cultura.
Attenzione! Con una corretta preparazione del terreno per la semina, non è necessario nutrire ulteriormente le patate Yanka con fertilizzanti.Parassiti e malattie
La varietà Yanka è resistente alla maggior parte delle malattie, ad eccezione della peronospora. Per la sua prevenzione, i cespugli vengono spruzzati con preparati contenenti rame.
I parassiti che minacciano la semina delle patate Yanka sono:
- Scarabeo del Colorado;
- orso;
- falena di patate.
Si liberano degli insetti usando metodi popolari o metodi di trattamento chimico dei cespugli di patate con insetticidi (Antizhuk, Colorado Forte). I letti vengono spruzzati con tempo asciutto e calmo, osservando le norme di sicurezza.
Importante! Al fine di prevenire malattie e parassiti, la semina di patate Yanka viene regolarmente esaminata per danni e insetti.Raccolta e conservazione delle colture
Le patate Yanka vengono raccolte all'inizio di metà settembre, dopo aver verificato la maturità dei tuberi. La loro pelle non dovrebbe staccarsi e staccarsi facilmente. Le cime dei cespugli devono essere asciutte.
10 giorni prima dello scavo, le cime vengono tagliate e il sito viene diserbato. Quindi i tuberi vengono scavati e ordinati per dimensione. Le patate danneggiate e malate non sono adatte per la conservazione.
Le patate vengono poste in sacchetti e conservate per l'essiccazione e l'individuazione di malattie per 10-14 giorni in un'area ventilata. Dopo viene inviato al deposito nel seminterrato o in cantina.
Consigli! Per la conservazione a lungo termine delle patate Yanka senza perdita di gusto e presentazione, è necessario fornire le seguenti condizioni nella stanza: temperatura dell'aria 3 - 5 ° C, umidità relativa - circa l'85%.Conclusione
Le patate Yanka sono una delle migliori varietà medio-tardive della selezione bielorussa. Non è suscettibile alla maggior parte delle malattie, non è schizzinoso per il clima e il suolo, facile da coltivare. La patata ha un buon sapore, la sua polpa non diventa nera. I tuberi gialli tollerano bene il trasporto e vengono conservati a lungo.
