La melanzana è un ortaggio amante del calore, quindi era precedentemente coltivato esclusivamente in regioni con estati calde e lunghe. Grazie al lavoro degli allevatori, hanno iniziato a comparire ibridi senza pretese, che sono colorati non solo di blu, ma anche di bianco. La melanzana nevosa è un brillante rappresentante delle varietà bianche. È senza pretese, porta un grande raccolto, sia in campo aperto che sotto la copertina di un film.
Caratteristiche e descrizione della varietà di melanzane Snezhny
La varietà Snezhny è stata allevata da scienziati russi e 19 anni fa è stata iscritta nel registro di stato. Grazie al suo alto rendimento, può essere coltivato in appezzamenti personali e su scala industriale.
La melanzana nevosa è una varietà a maturazione precoce. I primi frutti compaiono 110 giorni dopo la semina. La pianta è alta, raggiunge il metro. I germogli pubescenti sono ricoperti da fogliame verde oliva leggermente ruvido. L'apparato radicale è potente, all'inizio si sviluppa lentamente, in futuro può arrivare a una profondità fino a mezzo metro. Le radici sono molto sensibili alla mancanza di umidità e sostanze nutritive. I fiori bisessuali sono bianchi e raggiungono i 3 cm di diametro.
Gusto qualità di melanzane innevate
I primi frutti bianchi come la neve iniziano ad apparire 3,5 mesi dopo la germinazione dei semi. I frutti sono cilindrici, del peso di circa 300 g. La buccia sottile è liscia e lucida. La polpa è succosa, carnosa, senza amarezza.
La melanzana nevosa è una varietà versatile. Se cotta correttamente, la polpa sa di fungo o pollo. I frutti contengono una grande quantità di fibre, che ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Le melanzane possono essere fritte, stufate, grigliate, in scatola e utilizzate fresche. Inoltre, i frutti bianchi possono essere congelati, poiché con una tale preparazione non perdono il loro gusto e le proprietà utili.
Importante! Dopo lo sbrinamento non è consentito il congelamento secondario.Il succo di melanzane innevate è usato nella medicina popolare a causa della mancanza di amarezza. Con l'uso regolare, il colesterolo cattivo viene rimosso, il rischio di gotta, aterosclerosi, malattie renali ed epatiche è ridotto.
Pro e contro della varietà di melanzane Snowy
La melanzana nevosa, come ogni varietà, ha qualità buone e cattive. I vantaggi includono:
- polpa carnosa senza amarezza;
- maturità anticipata;
- alta produttività;
- buccia sottile;
- semi piccoli o nulli;
- versatilità di applicazione;
- basso contenuto calorico;
- alto contenuto di nutrienti.
Molti giardinieri evidenziano i seguenti svantaggi:
- scarsa qualità di conservazione;
- a causa della pelle sottile, non tollera il trasporto a lungo termine;
- non tollera condizioni meteorologiche avverse;
- non forma frutti a temperature superiori ai 25 ° C.
Condizioni di crescita ottimali
Le melanzane Snezhny possono essere coltivate in letti aperti e sotto una copertura di pellicola. Per ottenere un raccolto generoso, è necessario fornire alle melanzane condizioni di crescita confortevoli.
Cosa non piace alle melanzane Snowy:
- Con improvvisi sbalzi di temperatura, le ovaie cadono.
- Il raffreddamento prolungato porta alla morte della boscaglia.
- La luce solare diretta è dannosa per le giovani piantine, poiché la pianta riceve una scottatura solare da loro.
- La melanzana Snezhny impiega molto tempo per riprendersi dopo la raccolta e il trapianto, quindi i semi per le piantine vengono seminati in tazze separate.
- Una piantagione ispessita è inaccettabile, poiché influisce negativamente sulla resa, sulla crescita e sullo sviluppo.
- La melanzana non crescerà in un terreno pesante e impoverito. Pertanto, prima di piantare, il terreno viene accuratamente scavato e alimentato con un complesso minerale e materia organica.
Coltivazione di una varietà di melanzane Snezhny
La melanzana Snezhny può essere coltivata dai semi e attraverso le piantine. Per una raccolta anticipata e se coltivate in regioni con un clima instabile, le melanzane vengono erette esclusivamente in una serra.
Importante! Prima di acquistare semi di melanzane della varietà Snezhny, è necessario leggere le recensioni, scoprire la resa e visualizzare foto e video.Piantine in crescita
La resa, la resistenza a malattie e parassiti dipendono da piantine coltivate correttamente.
Schema generale per la coltivazione di piantine di melanzane:
- Quando si coltivano piante all'aperto, i semi vengono seminati sulle piantine a metà marzo e le piantine vengono trasferite al seno a metà giugno.
- Quando si coltivano melanzane in una serra, la semina viene effettuata a fine febbraio e inizio marzo.
Per una rapida germinazione dei semi e per ottenere piantine robuste, il seme deve essere preparato. Per questo, i semi vengono immersi nelle seguenti soluzioni tra cui scegliere:
- il succo di aloe viene diluito in acqua in un rapporto 1: 1. I semi vengono messi a bagno per un giorno;
- soluzione rosa calda di permanganato di potassio - per 20 minuti;
- infuso di buccia di cipolla e cenere - per 6 ore.
Poiché le melanzane non tollerano bene la raccolta, il seme viene seminato in tazze separate.
Metodo di piantare i semi di melanzane:
- Le piccole tazze sono piene di terra nutriente e leggera.
- I semi vengono seminati in terreno umido fino a una profondità di 1,5 cm.
- Il contenitore è coperto di polietilene e rimosso in una stanza calda. La temperatura di germinazione deve essere almeno di + 25 ° C.
- Dopo l'emergenza, i contenitori vengono riposizionati in un luogo più fresco per evitare l'allungamento.
Dopo la comparsa di due foglie vere, viene eseguita la prima alimentazione con il complesso minerale. L'irrigazione con acqua calda è necessaria solo dopo che lo strato superiore si è asciugato. Poiché la melanzana è una pianta a giorno corto, le piantine non dovrebbero essere illuminate per più di 12 ore.
Le piantine vengono trasferite in un luogo permanente quando raggiungono i 10 cm, formano un forte apparato radicale e rilasciano circa sei foglie.
Regole di atterraggio
Prima di piantare piantine, una trama viene preparata in 14 giorni. La melanzana Snezhny cresce male dopo patate, pomodori, peperoni dolci. I migliori precursori sono cetrioli, cipolle, crucifere, legumi e cereali. Dopo aver selezionato un sito adatto, la terra viene scavata sulla baionetta della pala.
A seconda della composizione del terreno per 1 mq. faccio:
- in terreno argilloso - 20 litri di torba e un secchio di humus;
- in terreno pesante - 20 litri di torba, 10 litri di sabbia, segatura, humus;
- per terreno sabbioso - 2 secchi di humus, torba.
Dopo la preparazione del sito, le piantine vengono piantate secondo le seguenti regole:
- I fori sono posti ad una distanza di 60x70 cm.
- In fondo al buco c'era l'arte. l. cenere di legno e versato con acqua calda.
- La piantina viene accuratamente rimossa dalla tazza, cercando di non danneggiare la palla di terra, e inserita nella buca fino alle prime foglie vere.
- Il terreno viene pigiato e pacciamato.
- Un supporto è installato accanto al giovane cespuglio.
Annaffiatura e alimentazione
La prima irrigazione con acqua calda e stabilizzata viene eseguita 10 giorni dopo aver piantato le piantine. Inoltre, le melanzane necessitano di un'irrigazione abbondante e regolare ogni 7-10 giorni. In modo che le piante abbiano abbastanza umidità, per 1 mq. m consumare 5-7 litri di acqua calda, dopo di che il terreno viene accuratamente pacciamato e allentato. Dopo aver piantato le piantine, la profondità di allentamento è di 5 cm, durante il germogliamento - 7 cm, durante il periodo di fruttificazione non più profondo di 8 cm Dopo ogni allentamento, i cespugli sono spud. Ciò consentirà alle radici di ricevere ossigeno, fermare la crescita delle erbacce e trattenere l'umidità.
Per ottenere un ricco raccolto, le melanzane devono essere nutrite. I fertilizzanti vengono applicati 4 volte a stagione:
- 14 giorni dopo la semina - un fertilizzante minerale con un alto contenuto di azoto.
- Durante il periodo di germogliamento, la concimazione viene effettuata con fertilizzanti fosforo-potassio, diluiti rigorosamente secondo le istruzioni.
- Quando compaiono i primi frutti, le melanzane hanno bisogno di azoto e fosforo. Puoi usare escrementi di uccelli, cenere di legno, concime verde.
- Un mese prima della raccolta, la pianta viene nutrita con una soluzione nutritiva: in 10 litri di acqua calda, diluire 1 cucchiaio. l. superfosfato e solfato di potassio. Per ogni cespuglio vengono consumati 250 ml della soluzione finita.
Figliastro e legatura
Poiché la melanzana Snezhny è una varietà indeterminata, in modo che i germogli non si rompano sotto il peso del frutto, la pianta è legata a un piolo pre-scavato. Puoi anche installare un traliccio o tirare uno spago di nylon sui cespugli.
Importante! Se la pianta cresce e si sviluppa bene, non è necessario rimuovere i figliastri.Formazione
La melanzana nevosa è una varietà alta. Per fermare il punto di crescita, pizzica la parte superiore all'altezza richiesta. Dopo aver eseguito questa procedura, la pianta inizierà a cespuglio, rilasciando un gran numero di germogli laterali, aumentando così la produttività.
È imperativo rimuovere le foglie ingiallite, i frutti deformati in modo tempestivo. Se un mese prima della fine della stagione del raccolto, nuovi germogli e fiori compaiono sul cespuglio, vengono lasciati 5-6 germogli sani per la maturazione dell'ultimo raccolto.
Protezione contro malattie e parassiti
La melanzana Snezhny non causa molti problemi quando viene coltivata. Ma se le regole agrotecniche non vengono seguite, possono stabilirsi nel cespuglio:
- La peronospora è un pericoloso nemico delle piante di belladonna. La malattia può essere riconosciuta da macchie rosso-marroni con un bordo verde chiaro. Senza trattamento, il fungo si diffonderà rapidamente a germogli e frutti. La malattia si manifesta spesso con elevata umidità e con sbalzi di temperatura. Il trattamento consiste nell'irrorare la macchia con fungicidi ad ampio spettro e spolverare la parte fuori terra con cenere di legno.
Importante! Dopo la lavorazione chimica, i frutti possono essere consumati dopo 10 giorni.
- Marciume grigio, che colpisce frutti e foglie. Il piatto fogliare si ricopre di macchie rotonde scure, sui frutti compaiono placche depresse piangenti, che crescono rapidamente senza assistenza. Il fungo viene trasmesso dagli insetti. Vive nei detriti delle piante e nel terreno per circa 2 anni. Il trattamento consiste nello spruzzare la boscaglia con una soluzione di solfato di rame.
- La ruggine del fusarium colpisce spesso le melanzane in serra. Il fungo dal terreno penetra nello stelo, intasa i vasi sanguigni e porta alla carenza di ossigeno. La malattia si manifesta dall'alto: il fogliame si arriccia, ingiallisce e si secca. Quando compaiono i primi segni della malattia, il cespuglio viene rimosso da terra e bruciato. Il terreno viene trattato con benzimidazolo.
- L'antracnosi è una malattia fungina che colpisce le colture all'aperto. La malattia può essere riconosciuta da macchie marroni sul fogliame e macchie grigio scuro sui frutti, che crescono nel tempo, e la melanzana colpita si screpola. Spruzzare il cespuglio con una soluzione HOM allo 0,3-0,4% aiuterà a sbarazzarsi del fungo.
Ai fini della prevenzione, devono essere osservate le seguenti regole:
- evitare bruschi sbalzi di temperatura e umidità;
- osservare la rotazione delle colture;
- effettuare il trattamento delle sementi;
- irrigazione solo con acqua tiepida;
- quando compaiono i primi segni della malattia, eseguire un trattamento tempestivo.
dare la precedenza
La melanzana nevosa è una varietà ad alto rendimento. Da 1 mq. m, fatte salve le regole di cura, è possibile rimuovere 5 kg o più di frutta. Ma senza osservare il regime di temperatura, non è possibile ottenere le regole per l'irrigazione e l'alimentazione di un buon raccolto.
Conclusione
La melanzana innevata è una varietà indeterminata ad alto rendimento per terreni aperti e chiusi. Soggetto a normativa agrotecnica da 1 mq. m puoi decollare un raccolto generoso di frutti bianchi come la neve. A causa della mancanza di amarezza, possono essere consumati freschi, usati per friggere e stufare.
