L'erba Ivan-tea, o fireweed a foglia stretta, o tè Koporye (latino Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) è una pianta erbacea perenne, una specie tipica del genere Ivan-tea della famiglia dei Cipressi. Le persone al salice-erbe molti altri nomi: dyatelnik, occhi gazza, salice-erbe, kipreynik, dremuha, bogoroditsyna erba, tè Curili, lino selvaggio, Crybaby, skrypen, erbacce, catrame, trifoglio, erba di grano, campo di salvia ...
crescenti ivan- tè in tutto l'emisfero settentrionale nelle foreste chiare, ai margini e nelle radure della foresta, lungo i fossati e gli argini, vicino all'acqua, su terreno umido e in luoghi sabbiosi asciutti. Appare per la prima volta su aree bruciate e radure e si spegne quando compaiono altre piante. Il Fireweed cresce spesso accanto ai lamponi.
Piantare e prendersi cura del tè Ivan
- Fioritura: nella seconda metà dell'estate poco più di un mese.
- Piantagione: semina in piena terra - all'inizio della primavera, non appena la neve si scioglie, piantando parti del rizoma nel terreno - a fine marzo-inizio aprile o fine settembre-inizio ottobre.
- Illuminazione: luce solare intensa o ombra parziale.
- Suolo: qualsiasi, anche dopo che è caduto.
- Irrigazione: all'inizio - costante, in modo che il terreno sul sito sia sempre leggermente umido. Non appena le piantine raggiungono un'altezza di 10-12 cm, l'irrigazione si riduce a due volte a settimana.
- Top dressing: un mese dopo l'emergere dei germogli, il sito viene fertilizzato con escrementi di pollo e, alla fine dell'autunno, con fertilizzante minerale completo.
- Riproduzione: semi e divisione del rizoma.
- Parassiti e malattie: praticamente non colpiti.
- Proprietà: è una pianta officinale con effetti antipiretici, emostatici, lenitivi, avvolgenti e antinfiammatori.
Herb ivan-tea - descrizione
Il tè Ivan a foglie strette raggiunge un'altezza da 50 a 200 cm, ha un fitto rizoma strisciante, sulle cui radici, sia verticali che orizzontali, si sviluppano molte gemme aggiuntive che contribuiscono alla propagazione vegetativa della pianta. Il fusto dell'erba del fuoco è semplice, rotondo, eretto, densamente frondoso e nudo. Le foglie sono alterne, semplici, sessili o breve picciolate, lineari-lanceolate, puntate verso l'apice e rastremate verso la base o quasi arrotondate, intere o finemente ghiandolari lungo il bordo. In alto, le foglie di salice sono di colore verde scuro, lucide, in basso sono rosa pallido, rosso porpora o verde-bluastro, raggiungono 12 di lunghezza e 2 cm di larghezza.
I fiori bisessuali di alghe rosa pallido o bianco a quattro membri con un anello di nettare intorno alla colonna sono raccolti in un raro racemo apicale lungo da 10 a 45 cm La fioritura inizia nella seconda metà dell'estate e dura poco più di un mese. Il frutto del tè di salice è una scatola a forma di baccello con semi nudi e oblunghi, che maturano a fine estate o all'inizio dell'autunno.
La Fireweed è coltivata come foraggio e come pianta medicinale, poiché le proprietà medicinali del tè ivan sono note da molto tempo. Inoltre, il tè Ivan è la migliore pianta di miele tra tutta la flora erbacea delle foreste.
Tè ivan in crescita (fireweed)
La semina del tè di salice
Fireweed può crescere ovunque. Non c'è da stupirsi che dicano di lui: sia sul campo che nella foresta per vedere una treccia bordeaux. La particolarità di questa pianta è che guarisce e ripristina i terreni impoveriti di materia organica, ad esempio dopo gli incendi boschivi, ma non appena l'humus si accumula nei terreni e altre piante iniziano ad apparire nelle aree bruciate, il tè di salice scompare.
Fireweed ama il sole, ma nei luoghi aridi cresce corto e con foglie piccole. Considera questo quando scegli un sito. La preparazione del terreno per il tè Ivan viene eseguita in modo così stravagante: in una giornata calma, il sito viene scavato lungo il perimetro con una striscia di terra sciolta larga circa un metro, quindi viene acceso un fuoco sul sito da rami tagliati, foglie cadute e altri detriti del giardino, carboni sparsi in tutto il sito e cosparsi loro sopra con la paglia: sotto la paglia fumante, le radici ei semi di erbacce e altre piante moriranno e si formerà la cenere - il miglior fertilizzante per il tè Ivan.
I semi leggeri di fireweed, seminati prima dell'inverno, vengono lavati dal terreno dall'acqua di fusione, quindi è necessario seminare fireweed in primavera, quando la neve si scioglie, dopo aver mescolato i semi con la sabbia o incollati su strisce di carta. La semina viene effettuata a una profondità non superiore a 1,5 cm in solchi situati a una distanza di 65-90 cm Le scanalature vengono chiuse con terreno sciolto, dopodiché le colture vengono accuratamente annaffiate da un annaffiatoio con soffione. È meglio usare lo scioglimento o l'acqua piovana per l'irrigazione.
La germinazione dei semi di tè di salice è bassa ei germogli che sono apparsi impiegano molto tempo per acquisire forza, quindi puoi vedere l'area di fioritura solo l'anno prossimo. I cespugli di Fireweed devono essere disposti in fila a una distanza di 30-50 cm l'uno dall'altro e, se i semi germinano più densi, diradare le piantine e piantarle.
Piantare il tè ivan
È anche possibile propagare la fireweed in modo vegetativo, soprattutto perché dividere il rizoma del tè Ivan e far crescere una pianta dalle radici stolon fa risparmiare tempo in modo significativo. Le piantine di radici accumulano massa vegetativa più velocemente e questo ti consente di ottenere materie prime medicinali molto più velocemente.
Sono impegnati nella divisione e nella piantagione di talee di radici a fine marzo-inizio aprile o autunno, fine settembre o inizio ottobre. Le radici di fireweed sono divise in segmenti di 5-10 cm di lunghezza e sepolte nel terreno di 10-15 cm secondo lo stesso schema di quando si coltiva il tè di salice dai semi: l'intervallo tra le piante in fila è osservato da 30 a 50 cm con distanza tra le file di 65-90 vedi Non appena compaiono i germogli, il sito viene pacciamato con erba tagliata, paglia o altro materiale organico. Lo strato di pacciamatura dovrebbe avere uno spessore di circa 10 cm.
Ivan cura del tè
All'inizio, prima che compaiano i germogli, il terreno sul sito deve essere mantenuto in uno stato leggermente umido. Quando le giovani piante raggiungono un'altezza di 10-12 cm, l'irrigazione si riduce a 1 volta a settimana, a temperature estreme vengono annaffiate due volte a settimana e il terreno intorno a loro viene diserbato e allentato almeno una volta al mese. Per ridurre la laboriosità della cura delle alghe, è necessario pacciamare il sito con materia organica, quindi innaffiare, diserbare e allentare il terreno meno spesso.
Un mese dopo l'emergere delle piantine, vengono fertilizzate con una soluzione di letame di pollo infuso e alla fine dell'autunno vengono nutrite con cenere e fertilizzanti minerali. Si consiglia di coprire il tè Ivan per l'inverno con aghi o foglie secche di noce o quercia, dopo aver tagliato i gambi della pianta ad un'altezza di 15 cm da terra. La primavera successiva, le foglie e gli steli di fireweed dell'anno scorso vengono tagliati a filo con il terreno per stimolare la crescita di nuovi organi a terra.
Il fireweed è molto resistente a malattie e parassiti. Viene coltivato in un luogo per 4-5 anni, quindi dissotterrato, diviso e piantato in un'altra area.
Raccolta e conservazione del tè ivan a casa
Come raccogliere il tè Ivan
Il tè Ivan viene raccolto durante il suo periodo di fioritura, cioè da luglio ad agosto. Non appena la pianta inizia a crescere, perde le sue proprietà medicinali. Come preparare il tè Ivan? Deve essere raccolto, fermentato ed essiccato. Una corretta preparazione del tè di salice può non solo preservare, ma anche migliorare le proprietà curative della pianta.
La raccolta delle materie prime viene eseguita al meglio con tempo asciutto, dopo le 10 del mattino, quando la rugiada si asciuga. Nella stagione calda, la raccolta viene effettuata la sera. Con una mano afferrate la pianta per il peduncolo e con l'altra afferrate il fusto e fatelo scorrere fino al centro raccogliendo le foglie. Le foglie inferiori vengono lasciate sullo stelo, perché sono ruvide e resistenti, non strappano nemmeno 3-4 file di foglie sotto i fiori: la pianta ne avrà comunque bisogno. Non prelevare materie prime da piante polverose, sporche o malate e cercare di non danneggiare gli steli durante la raccolta. Fai attenzione a non prendere un insetto con le foglie, poiché un insetto maleodorante può rovinare diversi chilogrammi di materie prime.
Puoi anche raccogliere i fiori di fireweed separatamente, quindi aggiungerli al tè.
Come asciugare il tè ivan a casa
Affinché il processo di fermentazione delle materie prime possa iniziare, deve essere essiccato. Si esaminano le foglie separando quelle danneggiate da quelle malate, quindi si stendono in una stanza buia uno strato di 3-5 cm di spessore su un asciugamano di lino o cotone umido. Nel processo, che dura almeno 12 ore ad una temperatura di 20-24 ºC, le foglie devono essere agitate in modo che appassiscano in modo uniforme. Come ti assicuri che il processo sia completo? Piega la foglia di salice a metà e se la sua nervatura centrale scricchiola, la materia prima non è ancora pronta. Le foglie appassite al grado richiesto non si raddrizzano quando vengono compresse in una palla.
Condizioni di fermentazione per il tè Ivan
Ora diamo uno sguardo più da vicino ai processi che trasformano le foglie fresche di fireweed in tè aromatici e curativi. Quando la materia prima si è asciugata abbastanza, è necessario distruggere la struttura delle foglie in modo che inizino a secernere linfa, che contiene sostanze che promuovono la fermentazione. Se il succo è inferiore al necessario, la fermentazione del tè Ivan sarà di scarsa qualità e ciò influirà negativamente sull'aroma e sul gusto del tè.
Le foglie devono essere accuratamente impastate con le mani, arrotolandole tra i palmi delle mani, riempire strettamente i vasi da tre litri con questa massa, coprire con un panno umido e conservare per almeno 36 ore al buio a temperatura ambiente. Quindi la massa viene tolta dai barattoli, allentata ed essiccata in forno con la porta aperta, mescolando regolarmente, ad una temperatura di 95-110 ºC.
Conserva il tè alle alghe infuocate sotto un coperchio in un contenitore di vetro o plastica, in un luogo buio per almeno tre anni.
Se hai molte erbe e poco tempo, non puoi strofinare le foglie con le mani, ma saltare il tè ivan attraverso un tritacarne , ma in questo caso sia le qualità curative che il gusto del tè saranno più deboli. L'erba macinata viene ricoperta con un panno umido e mantenuta a temperatura ambiente per 6-8 ore, e quando acquisisce le proprietà della morbida gomma al tatto, viene posta in forno, stesa su una teglia in uno strato sottile, e asciugata alla temperatura di 100 ºC, senza chiudere la porta e ricordandosi di mescolare materiali grezzi. Alla fine del processo, la temperatura può essere leggermente aumentata per calcinare la massa di tè, come si fa con i chicchi di caffè. Questo migliorerà solo il gusto e il colore del tè. Per evitare che le materie prime si brucino, rivestire il fondo del forno con piastrelle di ceramica. Non occorrono più di due ore per l'intera procedura di asciugatura.
Proprietà del tè di salice (fireweed): danno e beneficio
Proprietà utili del tè ivan
Per scopi medicinali, non vengono raccolte solo le foglie di fireweed, ma anche radici, steli e fiori. Le foglie della pianta contengono tre volte più acido ascorbico delle arance. Includono anche vitamine del gruppo B, carotene, tannini, pectine, tannini, zuccheri, macronutrienti: magnesio, calcio, potassio, oligoelementi rame, ferro, manganese e altre sostanze utili.
I benefici del tè Ivan sono il suo effetto antipiretico, emostatico, lenitivo, avvolgente e antinfiammatorio. È un potente detergente naturale e antiossidante. Utile erba di salice per gli uomini , poiché aiuta a migliorare la potenza. Inoltre, alcalinizza il sangue, allevia l'ansia e la depressione, il mal di testa, comprese le emicranie, accelera i processi di emopoiesi, non consente all'adenoma prostatico di degenerare in un tumore maligno, normalizza la pressione sanguigna, rafforza le radici dei capelli, rallenta l'invecchiamento della pelle, rendendola elastica ed elastico.
Il tè Koporye è usato come agente terapeutico e profilattico per malattie come anemia, gastrite, ulcera peptica, colite, enterocolite, pancreatite e disturbi del sistema biliare, infertilità, urolitiasi, bronchite, sinusite, faringite, tracheite, tubercolosi polmonare, patologia della milza, malattie dermatologiche e malattie metabolico-infiammatorie della pelle.
Il gusto, il colore e l'odore del tè Koporye dipendono in gran parte dalla qualità dell'acqua e coloro che hanno assaggiato la bevanda con acqua sciolta o di sorgente non dimenticheranno mai il suo gusto. Come preparare il tè Ivan? Due cucchiaini di materie prime vengono versati in 200-400 ml di acqua bollente, coperti, infusi per 10-15 minuti e bevuti. Anche il tè freddo alle alghe è gustoso, ma se vuoi riscaldarlo, in nessun caso portalo a ebollizione, perché la bevanda perderà il suo aroma. È meglio bere il tè non con lo zucchero, ma con albicocche secche, miele, halva, uvetta o datteri.
C'è un altro modo per preparare il tè Koporye. Come preparare il tè ivan con erbe fresche? Mettere le foglie di alghe spiumate in uno strato di 3-5 cm in una padella smaltata, riempire con acqua purificata o sciolta fino a un'altezza di 10 cm, mettere la padella a fuoco basso e riscaldare. Quando l'acqua bolle, spegnere il fuoco, coprire la pentola con un coperchio e lasciare fermentare la bevanda per 10 minuti.
Oltre al tè, le preparazioni medicinali del tè ivan sono decotti e infusi delle sue foglie e dei suoi rizomi. Il tè Ivan è anche incluso nelle preparazioni a base di erbe medicinali.
Ivan tea - controindicazioni
Non puoi bere il tè di fireweed se hai un'intolleranza a questo prodotto. Il tè Ivan non è raccomandato per l'aumento della coagulazione del sangue e le malattie correlate. Se bevi il tè per più di un mese o in grandi quantità, potresti avere la diarrea.
