Esistono moltissime varietà di fragole da giardino. Dolce o acido, denso o tenero, con aroma di fragola o ananas: ogni giardiniere gourmet troverà la sua bacca unica in una varietà di gusti, odori, termini di fruttificazione, forme.
Particolarmente amate sono le varietà di fragole più dolci, che hanno messo radici in molti giardini domestici.
Proprietà e varietà di fragole
Prima di considerare le migliori varietà, ci sono diversi punti importanti da chiarire.
Le fragole, oltre alla fragola da giardino stessa, sono solitamente chiamate diversi tipi:
- fragole da giardino;
- fragole di noce moscata;
- fragole a frutto piccolo;
- lombrichi (ibridi di fragole noce moscata e fragole da giardino);
- fragole bianche.
Le varietà rimontanti sono popolari, dando frutti più volte a stagione.
Caratteristiche a cui prestare attenzione quando si sceglie una varietà di fragole dolci:
- resa - di solito preferiscono frutti ad alto rendimento, con frutti grandi (50-80 g), ma per molti giardinieri un gusto unico è più importante del numero di bacche;
- gusto armonico - equilibrio di acidi e zuccheri, tenerezza dei frutti di bosco, aroma speciale;
- maturazione - amicizia di resa, durata e tempi di fruttificazione, rimontabilità;
- mantenimento della qualità: densità della buccia e della polpa, capacità delle bacche di mantenere a lungo le qualità commerciabili, resistenza ai danni di lumache, muffe, marciume;
- resistenza alle condizioni climatiche - clima freddo, inverni rigidi, umidità eccessiva o siccità a breve termine, fertilità del suolo e acidità;
- immunità a malattie e parassiti.
Fragole dolci: varietà e caratteristiche
La selezione non si ferma, ogni anno compaiono nuove varietà e ibridi, ma le vecchie e collaudate varietà di fragole dolci non perdono terreno.
Bellezza di Zagorya
Varietà domestica apprezzata, matura nell'ultima decade di giugno. Bacche di media grandezza, costolute-ovali, leggermente allungate, lucide, di colore rosso denso. Succoso, denso, fragrante e delizioso.
La varietà è dotata di immunità all'oidio, resistente alle lumache, ma se piove durante il periodo di maturazione, le bacche possono essere colpite dal marciume grigio. Sebbene la bellezza dello Zagorje sia considerata esigente e esigente da curare, i giardinieri la apprezzano per il suo gusto e aroma eccezionali.
Festivalnaya
La varietà è leggendaria ed estremamente popolare, detiene la leadership da oltre mezzo secolo. Varietà produttiva stabile, resistente all'inverno, fruttuosa di mezza stagione. Le bacche sono grandi, a volte enormi, ma dopo il primo raccolto diventano più piccole. La forma dei ricchi frutti rossi è solcata, oblunga appiattita. Gli acini sono mediamente densi, succosi, rosati nel contesto.
Festivalnaya è eccezionalmente resistente al gelo, resiste perfettamente a malattie e parassiti, non teme le piogge prolungate.
Zanga Zengana
Varietà collaudata con radici tedesche. È apprezzato per le sue rese costantemente elevate (fino a 2 kg per cespuglio), sebbene non possa vantare le dimensioni delle bacche.
Piccoli frutti dal sapore unico e ricco di "estate" maturano un po 'più tardi rispetto ad altre varietà, prolungando il periodo di delizia alla fragola. La dimensione delle bacche non è impressionante, non più di una noce. Ma tollerano bene il trasporto e sono ricordati per il loro retrogusto di ananas.
I cespugli non buttano quasi fuori i baffi, è facile prendersi cura delle piantagioni. Inoltre, Zanga-Zengana difficilmente si ammala.
Kimberly
Se decidi di aggiornare una bacca e ti stai chiedendo quale sia la varietà di fragole più dolce che possa decorarla, fai attenzione a Kimberly. Bacche grandi, a forma di cono, estremamente dolci, con un retrogusto di caramello! Il periodo di fruttificazione può essere facilmente esteso se le bacche mature vengono rimosse in tempo.
Frutto della selezione olandese, il Kimberly non teme l'oidio, cresce su quasi tutti i terreni, tollera un ottimo svernamento. Un vantaggio particolare è la maturità anticipata (inizio giugno) di Kimberley. Inoltre, le bacche deliziosamente dolci e appetitose sopravvivono al trasporto con facilità.
Quando si coltiva Kimberly, è necessario prestare attenzione all'illuminazione delle creste e alla prevenzione delle malattie fungine.
Maryshka
Un regalo per i golosi: la domestica Maryshka. Una delle prime varietà dolci da record di allevamento domestico. Alcuni assaggiatori ritengono che l'assenza anche di una leggera acidità renda opaco il gusto delle bacche, ma Maryshka soddisfa le preferenze degli amanti della dolcezza tenera e tenera.
Si adatta perfettamente alle condizioni climatiche, si riproduce bene con i baffi a crescita attiva, quasi non si ammala.
Scaffale o Polka
La varietà di fragole più dolce secondo le recensioni di tutti coloro che hanno provato il popolarissimo Shelf a frutto grosso. Il gusto dolce e delicato è messo in risalto da leggere note di acidità e dallo straordinario aroma di grandi bacche rosse tonde e dense.
Cespugli sparsi, tozzi, reggono facilmente i grappoli di bacche. Sentirsi bene con una leggera ombra scorrevole. La pianta non è aggressiva, dà piccoli baffi. Le piantagioni per adulti sono resistenti all'inverno, ma i giovani potrebbero non svernare. Ma quelli che sopravvivono crescono potenti, con un'immunità eccellente.
Differisce in una fruttificazione lunga e uniforme entro un mese. Gli acini sono spianati, fragranti e sodi già nella fase di incompleta maturazione, che ne determina l'elevata trasportabilità e le spiccate proprietà commerciali.
La Polka è poco impegnativa, senza pretese, docile. Non ha paura del clima rigido e degli insetti pericolosi. Varietà d'élite ad alto rendimento.
Borovitskaya
Un'altra varietà domestica altamente adattabile. Le bacche gemelle rosso intenso su peduncoli forti si distinguono per il gusto del dessert, la succosità e l'aroma unico.
Borovitskaya è una fragola a maturazione media. Adatto alla coltivazione industriale: acino trasportabile ad alto rendimento, frutti stabili, immuni ai funghi
Gigantella
Un risultato eccezionale della selezione olandese, riconosciuto dai giardinieri domestici. Tutto gigantesco:
- e un cespuglio, fino a 70 cm di diametro e alto fino a mezzo metro;
- e bacche di peso superiore a 100 g;
- e un gusto impareggiabile!
Le bacche succose rosso scuro eccezionalmente dolci mantengono il loro contenuto di zucchero durante la stagione delle piogge, non marciscono, non soccombono ai parassiti, mantengono la loro forma e salute perfette. In climi rigidi, potrebbe essere necessario coprire con rami di abete rosso per l'inverno.
Maxim, Gigantella Maxim
Una varietà di varietà olandesi giganti. Cespugli potenti e diffusi con rami spessi e baffi. Enormi, fino a 125 g, frutti densi e secchi appiattiti. Varietà leggera e termofila con bassa resistenza invernale.
Necessita di rimozione dei baffi in eccesso. Ricompense per la cura con raccolti record: almeno un chilogrammo per cespuglio.
Cigno nero
Varietà tollerante all'ombra a frutto grosso. Bacche di peso fino a 70 g, con una struttura sciolta, leggermente succosa, molto dolce. È famoso per la sua lunga, fino ad agosto, fruttificazione e tolleranza per l'ombra leggera.
Clery
Una pianta termofila con bacche eccezionalmente dolci. Resistente alle tradizionali malattie delle fragole, ma necessita di riparo nella stagione fredda, anche nella corsia centrale.
Strawberry Eldorado
Una delle varietà più fruttate della selezione americana, a volte la massa delle bacche raggiunge i 90 g con una lunghezza di 5-6 centimetri. Frutti di bosco fragranti e ricchi di zucchero con polpa densa.
Perfettamente conservato, adatto al trasporto. La pianta è super produttiva (fino a 1500 g per cespuglio), resistente all'inverno e assolutamente immune alle principali malattie.
Regina Elisabetta II
Quando si studiano varietà di fragole dolci, prestare attenzione alle recensioni su questa varietà leggendaria ed estremamente popolare. I giardinieri votano per bacche grandi e dolci con un sapore di miele. Le bacche mature si distinguono per un gusto insuperabile e quelle che "non sono arrivate" sono leggermente acide.
La regina Elisabetta II è chiamata la campionessa tra le varietà dolci rifiorenti. Tra gli altri vantaggi: resistenza invernale, durata (fino a sei mesi) resa, peso del frutto fino a 110 g.
Vima Xima
Uno dei grandi rappresentanti della linea Vima. Varietà a maturazione tardiva con acini di media grandezza (60-80 g). Le istanze della prima ondata possono raggiungere un impressionante 120 g.
Le bacche dolci e succose si distinguono per la loro tenerezza, il gusto dolce, la conservazione della qualità. Vima Ksima si distingue per la resistenza invernale e la fertilità. I cespugli sono potenti, con un modesto numero di baffi e peduncoli forti, sani e resistenti.
Vima Zanta
Un degno rappresentante delle fragole da giardino, l'ultimo risultato degli allevatori olandesi. Varietà di fragole mature precoci ad alto rendimento. Acini foderati, armoniosamente smussati-conici, lucidi, densi, di grandi dimensioni, conservazione a lungo termine. Si distinguono per il gusto dolce perfetto e l'aroma delicato.
Vima Zanta tollera dignitosamente gli inverni della zona centrale, non richiede particolari attenzioni ed è resistente a malattie e parassiti.
Carmen
Raggiungere l'allevamento ceco, scelta eccellente per i giardini del sud. Tollera bene inverni miti, non soccombe alle malattie. Varietà tardiva molto dolce con acini di media grandezza dal peso di 20-35 g.
Corona
La varietà olandese attecchisce bene nel clima della Russia centrale. Per questa zona naturale, un buon ibrido medio-precoce resistente all'inverno. Gli acini sono di dimensioni leggermente più grandi rispetto alla media, aromatici e molto dolci.
Mantenere la qualità e la trasportabilità non è male, ma la resistenza alle malattie non è elevata.
La moglie del mercante
Un tipico rappresentante del lombrico è un ibrido di fragole da giardino e fragole. Gli acini sono relativamente piccoli, lunghi 30-40 mm. Gli acini sono di colore rosso con riflessi violacei. Tipici cespugli di fragole, con un discreto numero di rosette.
La resa è bassa, ma la varietà è apprezzata per il suo gusto squisito e le qualità uniche di presentazione e presentazione.
Elvira
Ancora una volta, una varietà olandese adattata al clima della Russia centrale. Acini dolci, tondeggianti, non troppo grandi (circa 60 g), con polpa densa e succosa, fragrante e tenera.
Stabilità ad alto rendimento, immunità a tutte le principali malattie, eccezionale resistenza e trasportabilità, eccellenti qualità commerciali sono solo alcuni dei vantaggi di Elvira. Va anche menzionata la capacità di produrre rese invidiabili nelle serre, così come nelle zone fredde con elevata umidità.
Conclusione
Ricorda, indipendentemente dalle varietà di fragole dolci che scegli per il tuo giardino, il successo dipenderà dall'aderenza alle regole della tecnologia agricola e dalle condizioni climatiche uniche. Leggerezza, umidità, anche la temperatura media giornaliera influiscono sulla dolcezza delle bacche. Non saltare alle conclusioni, prova nuove varietà per 2-3 anni e solo dopo decidi se lasciare il principiante in giardino o meno.
Scopri di più sulle fragole più dolci in questo video:
