Tintura di viburno a casa: ricette semplici per chiaro di luna, vodka, alcol, pressione, con miele

Il Viburnum è un piccolo albero con piccole bacche rosse che hanno un sapore aspro e leggermente amaro. Dalla frutta vengono preparate marmellate, marmellate, marmellate, composte, bevande alla frutta e bevande contenenti alcol. La tintura di viburno auto-preparata a casa decorerà qualsiasi tavolo festivo. Le bacche nascondono perfettamente il gusto dell'alcol, quindi le bevande da loro sono gustose e leggere. Inoltre, possono giovare al corpo umano.

Proprietà utili della tintura di viburno sulla vodka

Non solo i frutti di viburno freschi, congelati e secchi, ma i fiori e la corteccia porteranno benefici inestimabili al corpo umano. Hanno un impatto in più direzioni contemporaneamente:

• diuretico;
• coleretico;
• guarigione delle ferite;
• antinfiammatorio;
• calmante;
• antipiretico.

Nella sua composizione, i frutti contengono molto:

• glucosio e fruttosio, che hanno un effetto positivo sulla funzione cardiaca;
• pectina, che migliora la funzione dello stomaco e dell'intestino;
• vitamine A, C, P ed E;
• minerali: iodio, magnesio, calcio, zinco, vanadio, che si conservano anche nel liquore di viburno, rafforzano il sistema immunitario e uccidono i patogeni;
• tannini, resine, saponine smettono di sanguinare.

Kalina è una fonte di nutrienti che vengono immagazzinati anche nelle bevande alcoliche, quindi hanno proprietà curative.

Segreti per fare la tintura di viburno fatta in casa

Per preparare una bevanda davvero salutare con la vodka, devi prendere solo frutta matura. Meglio raccogliere subito dopo la prima gelata. Kalina non perde le sue proprietà alle basse temperature, ma, al contrario, diventa solo più gustosa, l'amarezza insita in essa scompare. Se non riuscivi a trovare il tempo per raccogliere la bacca in autunno, non è consentito cogliere i pennelli fino alla primavera.

Le bacche vengono accuratamente selezionate, separando quelle guaste da quelle marce. Vengono lavati e asciugati su un canovaccio, quindi versati in un contenitore di vetro.

Per massimizzare i benefici della tintura di viburno, è necessario conoscere alcuni segreti di cucina:

• puoi preparare una bevanda con alcol, chiaro di luna, vodka o cognac;
• i frutti vengono infusi da 1 a 2 mesi, in una stanza buia;
• la bevanda finita deve essere filtrata;
• conservato in bottiglie con un coperchio ben chiuso.

Consigli! Bere la tintura di viburno sull'alcol con cautela è necessario per coloro che hanno una malattia renale cronica, con ipotensione e alta acidità.

La ricetta classica per la tintura di viburno sulla vodka

Questa ricetta è considerata di base, può essere facilmente integrata con altri componenti e ottenere una tintura con un gusto e un aroma piccanti. Per preparare la tintura di viburno sulla vodka, sono necessari i seguenti prodotti:

• 0,5 kg di bacche;
• 2 cucchiai. Vodka;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 1 cucchiaio. Sahara.

Puoi preparare un profumato liquore fatto in casa come questo:

1. Pulisci il viburno dai detriti, versalo in un barattolo, versa la vodka.
2. A parte unire lo zucchero e l'acqua in un contenitore, far bollire lo sciroppo. Aggiungere un pizzico di cannella e acido citrico, togliere dal fuoco, raffreddare, unire ai frutti di bosco, mescolare.
3. Lasciare in infusione la miscela per 20-30 giorni per ottenere un gusto più ricco - più a lungo.
4. Dopo aver filtrato, versato in bottiglie, lasciare per altri 3-4 giorni, quindi puoi prelevare un campione.

Questa ricetta è considerata la più semplice.

Tintura di viburno sull'alcol

Questa ricetta di liquore fatto in casa viene fuori molto rapidamente. Il prodotto finito ha un sapore piuttosto amaro, ma questo non gli impedisce di essere popolare. Ingredienti:

• 250 g di bacche;
• 0,5 litri di alcol e acqua.

Tecnologia di cottura passo passo:

1. Dividere le bacche, lavarle, asciugarle e metterle in un barattolo.
2. Aggiungere acqua e alcol al viburno, chiudere bene con un coperchio, lasciare agire per 30 giorni.
3. Dopo un mese, il contenuto del barattolo viene filtrato, imbottigliato.

Si può assaporare il gusto gradevole del forte liquore fatto in casa.

Come fare la tintura di viburno con il chiaro di luna

Questa ricetta non richiede alcuna abilità. Devi prendere un barattolo da 3 litri. Versaci 2 cucchiai. risolto il viburno e la stessa quantità di zucchero, versare il chiaro di luna fatto in casa nel barattolo verso l'alto. Chiudere bene il coperchio e lasciare in infusione per 2-3 mesi. Il risultato è una bevanda molto forte.

Consigli! Se vuoi ottenere un liquore fatto in casa più morbido, prima di versare il chiaro di luna nel barattolo, aggiungi 2 cucchiai. acqua purificata.

Tintura di viburno dolce a casa

Fare una bevanda dolce fortificata dal viburno è facile, basta seguire tutti i passaggi:

1. Lavate 0,7 kg di bacche, asciugatele e versatele in un barattolo.
2. In 1 st. diluire acqua calda 1,5 cucchiai. zucchero semolato, far bollire, raffreddare e aggiungere ai frutti di viburno.
3. Aggiungi 2 cucchiai al contenitore. vodka, chiudere bene con un coperchio, agitare.
4. Lasciare in infusione per 40 giorni.

Filtra il liquore fatto in casa finito, versalo nelle bottiglie.

Tintura di viburno con miele

Per preparare una bevanda curativa fatta in casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 2 kg di bacche;
• 2 cucchiai. buon brandy;
• 2 cucchiai. miele naturale;
• 6 cucchiai. acqua refrigerata bollita.

Fasi di cottura:

1. Lavare le bacche, asciugarle, versarle in un barattolo.
2. Versare il brandy, aggiungere il miele e versare l'acqua, chiudere il coperchio, agitare.
3. Invia in infusione 45-50 giorni.
4. Quando è pronto per filtrare, imbottiglia.

Questa tintura fatta in casa è considerata una delle più medicinali. Lo bevono in 1 cucchiaio. l. mentre si mangia. Se osservi la tua pressione sanguigna, scoprirai che entro pochi giorni dopo aver bevuto regolarmente la bevanda, tornerà alla normalità e la tua salute generale migliorerà.

Importante! Il liquore fatto in casa di viburno, cognac e miele ottimizza tutti i processi metabolici, così come il lavoro dello stomaco e dell'intestino.

Gli esperti consigliano di bere una bevanda con miele per i pazienti che hanno gonfiore causato da insufficienza renale e cardiaca. È anche indispensabile per le persone con gastrite e bassa acidità.

Tintura di viburno fatta in casa: ricetta con miele e menta

Puoi facilmente fare una tintura di viburno con miele, vodka e menta. Il processo di preparazione consiste in diverse fasi:

1. Inizialmente, devi preparare una tintura di menta fatta in casa. 200 g di foglie di menta piperita fresca versare 8 cucchiai. Vodka. Resistere a 45 giorni. È meglio iniziare a cucinarlo in estate, in modo che quando le bacche di viburno maturano, sia pronto.
2. 10 cucchiai. schiacciare le bacche in modo che risalti quanto più succo possibile.
3. Riempi il contenitore con bacche 2/3.
4. Sciogliere la tintura di menta a metà con acqua, aggiungerla al viburno.
5. Dopo 21 giorni, filtrare la bevanda. Si lascia il liquido nel barattolo aggiungendo 2 litri di miele. Le bacche vengono versate in 6 cucchiai. acqua.
6. 2 settimane insistono separatamente e poi mescolano.
7. Dopo 3 giorni vengono nuovamente filtrati, avviati a 90 giorni per la stagionatura.

Come fare una tintura di viburno con timo e miele

Questa ricetta di tintura fatta in casa aiuta a promuovere la salute generale di una persona. La bevanda alcolica fatta in casa aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, ridurre l'infiammazione. Per cucinare, prendi:

• 2 cucchiai. frutti di bosco;
• 1/2 cucchiaio. Timo essiccato;
• 2 cucchiai. alcol;
• 4 cucchiai. miele di tiglio;
• 4 cucchiai. acqua.

Cottura passo dopo passo:

1. Schiaccia le bacche in modo da far uscire il succo.
2. Prendete un contenitore di vetro, in cui aggiungere timo, viburno e alcool, lasciate agire per 20 giorni.
3. Dopo lo scarico.
4. Metti l'acqua sul fuoco, aggiungi il miele.
5. Combina alcol e sciroppo di miele. Lasciare in infusione per 60 giorni.

Se prendi quotidianamente liquore al timo fatto in casa, puoi sbarazzarti rapidamente dei sintomi di raffreddore, insonnia e disturbi del sistema nervoso.

Tintura di viburno con fiori di tiglio

Non è un segreto che i fiori di tiglio aiutano bene con il raffreddore, e se li combini anche con bacche di viburno, ottieni una miscela doppiamente efficace. Materie prime per la preparazione di tintura medicinale fatta in casa:

• 1 cucchiaio. acqua;
• 4 cucchiai. zucchero granulare;
• 1/2 cucchiaio. fiori di tiglio;
• 1 cucchiaio. Vodka;
• 5 kg di viburno.

Tecnologia di cottura passo passo:

1. Risciacquare i fiori di tiglio sotto l'acqua corrente, tamponarli bene in un barattolo. Consigli! È meglio schiacciare bene i fiori di tiglio, quindi rivelerà meglio il suo aroma.
2. Aggiungere la vodka al barattolo e chiudere il coperchio, lasciare in un luogo buio per 30 giorni.
3. Dopo un mese, filtrate i fiori di tiglio, unitevi al viburno, allo zucchero e all'acqua. Agitare e lasciare agire per 20 giorni.

Tintura di viburno rosso con olivello spinoso

Per preparare questo liquore curativo fatto in casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai. chiaro di luna;
• 50 g di viburno e olivello spinoso;
• 20 g di pepe nero in grani.

Fasi di cottura:

1. Separare Kalina e l'olivello spinoso, lavare e asciugare.
2. Versare le bacche con il chiaro di luna e partire per un giorno.
3. Dopo un giorno filtrare, aggiungere pepe, chiudere bene con un coperchio e lasciare riposare per altre 24 ore.
4. Dopo un giorno, filtrate.

Quindi è pronta una bevanda meravigliosa, che ha un effetto anti-freddo e anti-infiammatorio.

Tintura di viburno fatta in casa su vodka con pinoli

Questa tintura di viburno da pressione ha un aroma speciale e un sapore aspro, perché contiene pinoli e anice. Materie prime per cucinare:

• 4 cucchiai. viburno rosso;
• 4 cucchiai. chiaro di luna;
• 50 pinoli;
• 1 cucchiaino semi d'anice;
• 3 cucchiai. l. Sahara;
• 2 cucchiai. acqua.

Metodo di cottura:

1. Lavate e asciugate le bacche.
2. Versare acqua bollente sui pinoli, cospargere su un canovaccio per eliminare l'umidità in eccesso.
3. Unisci viburno, noci, semi di anice e chiaro di luna in un contenitore. Lasciare in posa per 21 giorni. Il barattolo deve essere agitato ogni giorno.
4. Filtrare dopo 3 settimane.
5. A parte in una casseruola, fate bollire lo sciroppo, unendo acqua e zucchero, mettete a fuoco, fate raffreddare.
6. Versare lo sciroppo nella tintura, mescolare, imbottigliare e conservare in cantina.

Regole di conservazione per la tintura di viburno fatta in casa

Il liquore alcolico fatto in casa può essere conservato a lungo se si seguono alcune regole di base:

• le bottiglie devono essere pulite e asciutte;
• il contenitore viene inviato per la conservazione con un coperchio ben chiuso;
• il volume ottimale del contenitore è 0,5 l, l'alcol evapora rapidamente in un grande contenitore;
• il miglior luogo di conservazione è una cantina o un frigorifero.

La tintura di viburno è una bevanda molto gustosa e salutare, ma contiene alcol, quindi è meglio non consumarla in grandi quantità. È meglio berlo quotidianamente a piccole dosi, periodicamente facendo una pausa.

Prima di iniziare il trattamento con la tintura di viburno fatta in casa, è meglio consultare un medico.

Conclusione

La tintura di viburno è una deliziosa bevanda alcolica, nonché un ottimo strumento per rafforzare il sistema immunitario e abbassare la pressione sanguigna. Per supportare un corpo indebolito e normalizzare il lavoro di tutti i sistemi, è sufficiente bere 1 cucchiaio. l. bevi un giorno. Ciò contribuirà a fornire al corpo vitamina C e normalizzare il sonno.