Pianta di zucchine (Cucurbita pepo var. Giraumontia)è una varietà cespugliosa di zucca dura e appartiene alla famiglia Gourd. Si tratta di un ortaggio con frutti oblunghi di colore giallo, verde, bianco o nero-verde con polpa delicata, che si consuma crudo, fritto, in umido, in salamoia e in scatola. Il midollo vegetale proviene dalla Valle di Oaxaca in Messico, da dove nel XVI secolo, insieme ad altri stravaganti prodotti per il Vecchio Mondo, arrivò in Europa, dove fu coltivato per la prima volta in serra come pianta rara e solo nel XVIII secolo i suoi frutti acerbi arrivarono per la prima volta in tavola. Da allora le zucchine, per il loro basso contenuto calorico, la facile digeribilità e l'ottimo gusto, sono state un ingrediente molto apprezzato nella cucina europea e nell'alimentazione dietetica; sono inserite nel menù per bambini e malati in via di guarigione, utilizzate per insalate, piatti caldi e preparazioni per l'inverno.
A proposito di come viene eseguita la coltivazione di zucchine in campo aperto, quando piantare piantine di zucchine, come coltivare piantine di zucchine, come piantare zucchine in una serra, come piantare zucchine in piena terra, come innaffiare zucchine, come elaborare zucchine da malattie e parassiti, come raccogliere zucchine , conservali in inverno e molto altro imparerai da questo articolo.
Piantare e prendersi cura delle zucchine
- Piantagione: semina nel terreno - dall'inizio di maggio all'inizio di giugno, semina per piantine - dall'inizio di aprile all'inizio di maggio, trapiantando piantine nel terreno - in media un mese dopo la germinazione, cioè alla fine di maggio o all'inizio di giugno.
- Illuminazione: luce solare intensa.
- Terreno: terriccio chiaro o nero a reazione neutra o leggermente alcalina riempito con fertilizzanti organici.
- Predecessori: buoni - piselli, pomodori, lattuga, prezzemolo, cavolo, carote, ravanelli, cipolle, aglio e concime verde; cattivo - tutti i raccolti di zucca.
- Annaffiature: regolari e abbondanti, la sera: fino alla chiusura delle foglie - quotidianamente, dopo - una volta ogni 5-6 giorni con tempo fresco e nuvoloso e una volta ogni 2-3 giorni in caso di calore.
- Top dressing: con soluzioni di fertilizzanti organici: due settimane dopo aver trapiantato le piantine nel terreno, poi un'altra settimana e la terza - durante la formazione delle ovaie. Prima di fare le soluzioni, l'area viene irrigata.
- Riproduzione: seme.
- Parassiti: lumache, afidi di melone e mosche bianche.
- Malattie: oidio, muffa nera, batteriosi, marciume bianco, antracnosi e marciume radicale.
Zucchine vegetali - descrizione
La zucchina (diminutivo della parola ucraina taverna, che significa "zucca") è un'erba annuale con un apparato radicale ben sviluppato fino a 1,5 m di diametro, la cui radice centrale può penetrare 1,5-1,7 m di profondità, sebbene la maggior parte delle radici è sotterraneo non più profondo di 40 cm Fusti con grandi foglie a cinque lobi su piccioli poco pubescenti formano un potente cespuglio con un gran numero di fiori sia maschili che femminili.
Le zucchine hanno una stagione di crescita breve, rese elevate, frutti ricurvi, rotondi o allungati di tutte le sfumature di verde, così come i frutti gialli, bianchi e striati maturano rapidamente e in grandi quantità. Diverse varietà di zucchine non sono piantate in un sito, poiché questa pianta è impollinata in modo incrociato.
Zucchine in crescita dai semi
Semina di semi di zucca
Le piantine di zucchine in crescita ti consentono di ottenere frutti maturi prima rispetto alla semina in piena terra, ma lo svantaggio delle zucchine coltivate attraverso le piantine è che non sono adatte per la conservazione e dovrai mangiare o elaborare rapidamente l'intero raccolto. Se hai bisogno di zucchine per la conservazione, devi seminare i semi in piena terra da inizio maggio a inizio giugno, quando il terreno a una profondità di 8-10 cm si riscalda fino a una temperatura di 12-13 ºC.
Prima della semina si devono preparare i semi di zucchina: immergerli per un giorno o due in un litro di acqua tiepida con l'aggiunta di un cucchiaio di cenere (al posto di una soluzione di cenere si possono utilizzare soluzioni di oligoelementi, Zircon o Epin, potassio umato) oppure scaldarli al sole per una settimana, oppure immergendoli per un giorno in acqua tiepida, quindi avvolgere in un panno umido e conservare per 3-4 giorni ad una temperatura di 22-25 ºC. Ma il modo più affidabile per preparare il materiale di semina è indurirlo: è necessario posizionare alternativamente i semi per 14-16 ore nel cassetto inferiore del frigorifero, quindi mantenerli a temperatura ambiente per 8-10 ore.
Anche il terreno nel sito delle zucchine viene preparato in anticipo: in autunno scavano fino alla profondità di una baionetta a pala, aggiungendo 10-15 kg di compost, 50-60 g di perfosfato e una manciata di cenere di legno per 1 m². In primavera si livella la superficie degli appezzamenti, si realizzano file di fori con una profondità di circa 10 cm secondo lo schema 70x50 cm (non più di 3 fori per m² di appezzamento), disposti in ogni buca con un cucchiaio di cenere e humus, i fertilizzanti vengono accuratamente miscelati con il terreno, i fori sono ben versati, quindi disposti in 2-3 semi di zucca ciascuno e riempire i buchi con terra in modo che i semi siano a una profondità di 5-7 cm se il terreno nell'area è leggero, o non più profondo di 3-5 cm se il terreno è pesante. Quando tutti i semi seminati germinano, lascia una sola pianta nella buca e trapianta il resto.
Piantine di midollo in crescita
Se vuoi ottenere le zucchine il più rapidamente possibile, dovrai utilizzare il metodo della semina di propagazione dei semi. Il trattamento delle sementi di presemina viene effettuato allo stesso modo della semina in piena terra: l'importante è che si gonfiano prima della semina e hanno piccoli germogli. Il terreno per le piantine di zucca deve essere neutro o leggermente alcalino e composto per il 50% da torba, per il 20% da humus con l'aggiunta del 20% di terra di zolle e del 10% di segatura.
Se diventa necessario abbassare l'acidità del supporto, viene aggiunto cenere o gesso. I negozi vendono una miscela già pronta chiamata "Exo" - puoi coltivare con successo le piantine.
La miscela di terreno viene disposta in vasi di torba con un diametro di 8-10 cm, versata per la disinfezione con acqua calda o una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi i semi di zucca vengono disposti nei vasi, seppelliti di 2 cm ei contenitori sono coperti con pellicola o vetro. La semina di zucchine per le piantine viene effettuata 3-4 settimane prima che vengano piantate in piena terra - a seconda delle condizioni climatiche, questo potrebbe essere l'inizio di aprile o forse l'inizio di maggio.
Prima che i semi germinino, la temperatura nella stanza viene mantenuta entro 20-22 ºC, e quando compaiono le piantine, il coperchio viene rimosso dai vasi e trasferito sotto una luce intensa e diffusa in una stanza più fresca (può essere un balcone o una loggia vetrata), in cui la temperatura verrà mantenuta durante il giorno entro 15-18 ºC e di notte non scenderà sotto i 13-15 ºC. Dopo una settimana, ripristinare il precedente regime di temperatura (20-22 ºC). Questo viene fatto in modo che le piantine non si allunghino, ed è per questo che dovrebbe esserci molta luce nella stanza in cui crescono le zucchine.
Innaffia le piantine secondo necessità con acqua stabilizzata a temperatura ambiente, evitando che il terriccio si secchi.
Prendersi cura delle piantine di zucchine comporta almeno due concimazioni con fertilizzanti minerali e organici. Una settimana o dieci giorni dopo l'emergere delle piantine, le zucchine vengono fertilizzate con una soluzione di verbasco (1:10), versando 50 g di fertilizzante sotto ogni pianta, o con una composizione minerale, sciogliendo 2-3 g di urea e 5-7 g di perfosfato in un litro d'acqua e spendendo mezzo bicchiere di soluzione per ogni pentola. Una settimana dopo, le piantine vengono fecondate con una soluzione di un cucchiaino di nitrophoska in un litro d'acqua al ritmo di un bicchiere per una piantina. Non usare mai fertilizzante a base di cloro per la zucca!
Raccolta delle zucchine
Quando ci viene chiesto dai lettori come immergere le zucchine, rispondiamo: no. Le zucchine sono tra quelle piante che non tollerano bene la raccolta, quindi vengono immediatamente seminate in vasi separati. Se ci sono due o tre germogli nei vasi, lascia una sola pianta in ogni contenitore e trapianta il resto. Puoi pensare a questo come a una scelta, se lo desideri.
Piantare zucchine in piena terra
Quando piantare le zucchine nel terreno
Piantare zucchine nel terreno viene effettuato in media un mese dopo la germinazione. Questo di solito si verifica alla fine di maggio o all'inizio di giugno, quando è passata la minaccia di gelate di ritorno.
Terreno per zucchine
Il luogo per le zucchine è scelto soleggiato, sul lato sud o sud-ovest, al riparo dal vento, con una bassa presenza di acque sotterranee, con una reazione del suolo neutra o leggermente alcalina. Nelle zone in cui sono cresciute piante di zucca (tutti i tipi di zucca, cetrioli, zucca, zucca) la zucca non dovrebbe essere coltivata per almeno tre anni, altrimenti il rischio di contrarre malattie tipiche delle piante di zucca sarà troppo alto.
Piselli, pomodori, prezzemolo, lattuga, cavoli, cipolle, aglio, ravanelli, carote, patate, concime verde sono considerati buoni predecessori per le zucchine.
Dall'autunno, dopo lo smaltimento dei predecessori, il sito viene scavato ad una profondità di circa 30 cm con contemporanea immissione di 5 kg di sostanza organica (compost o humus), 20 g di solfato di potassio, 30 g di perfosfato per metro quadrato. In primavera, il terreno del sito viene allentato a una profondità di 10 cm, aggiungendo 15 g di nitrato di ammonio per m², dopodiché la superficie viene livellata.
Come piantare le zucchine in piena terra
I fori delle piantine sono fatti a una distanza tale che non ci siano più di 3 piante per ogni m2 di terreno, la distanza tra le file è lasciata entro 1-1,5 m. Prima di piantare, un po 'di cenere e humus vengono posti in ogni buca, mescolandoli al terreno, quindi piantati piantine con un pezzo di terra, approfondendolo lungo le foglie del cotiledone, aggiungete terra alla buca, speronatela e annaffiatela.
Piantare piantine di midollo in piena terra viene effettuato con tempo caldo e nuvoloso. Se hai dubbi che il freddo possa tornare, copri ogni piantina con una bottiglia di plastica o installa archi di metallo sul sito e copri le piantine con della plastica sopra di esse. Il giorno successivo alla semina, è necessario allentare il terreno sul sito.
Zucchine in crescita in una serra
È necessario piantare piantine in una serra cinematografica con tempo nuvoloso o nel pomeriggio 2-3 settimane prima che in piena terra, il che significa che è necessario seminare i semi per le piantine prima per lo stesso numero di giorni. Aggiungere mezzo chilo di terriccio di torba con 30 g di solfato di potassio e 50 g di perfosfato a fori rotondi o quadrati di circa 30 cm di profondità e circa 50 cm di larghezza, distanziati l'uno dall'altro a una distanza di 70-80 cm, versare i buchi, piantare le piantine, riempire buchi con terra e versare di nuovo.
La temperatura diurna nella serra dovrebbe essere compresa tra 23 e 25 ºC, di notte - circa 14-15 ºC, la temperatura del suolo non deve essere inferiore a 18 ºC e l'umidità dell'aria viene mantenuta al 60-70%. Prendersi cura delle piantine di zucchine in una serra comprende un'aerazione regolare e un'irrigazione moderata delle piantine, l'allentamento tempestivo del terreno, il diserbo e l'alimentazione. Se le piante crescono le foglie in modo troppo intenso, l'umidità dell'aria può aumentare notevolmente e le zucchine perdono l'ovaia. Per evitare che ciò accada, strappare 2-4 foglie nella parte inferiore o centrale degli steli e ventilare regolarmente la serra.
Cura delle zucchine
Come coltivare le zucchine
Prendersi cura delle zucchine in campo aperto include l'irrigazione regolare del sito, seguita dall'allentamento e dal diserbo delle distanze tra le file, l'alimentazione tempestiva delle zucchine, nonché la lotta a malattie o parassiti, se necessario. A volte, se la fioritura delle zucchine è già iniziata, e in giardino non ci sono api, bisogna aiutare le piante ad impollinare: bisogna cogliere il fiore maschio (non c'è l'ovaia sul dorso), togliere i petali da esso e segnare gli stami nei fiori femminili aperti con un pistillo nudo. Un fiore maschile può impollinare 2-3 fiori femminili. Inoltre, è necessario rimuovere in tempo i frutti pronti da mangiare.
Annaffiare le zucchine
L'irrigazione delle zucchine viene effettuata la sera con acqua ben riscaldata al sole. Nella stagione calda, prima che le foglie delle zucchine si chiudano, l'irrigazione dei letti dovrebbe essere giornaliera e, dopo che le foglie coprono il terreno, passare alla modalità di irrigazione una volta ogni 5-6 giorni, se il tempo è fresco e nuvoloso, e una volta ogni 2 -3 giorni se fa caldo. Devi versare acqua alla radice e in modo che le zucchine in maturazione non marciscano, metti sotto di loro qualcosa che non si bagni: una tavola, un pezzo di ardesia. Se le foglie sulle zucchine diventano letargiche per il calore, si innaffiano la sera attraverso una bocchetta a fori fini.
Nutrire le zucchine
Le zucchine amano i prodotti organici. Ecco una ricetta per preparare un infuso di erbe per piantine di zucchine piantate nel terreno: dopo aver diserbo o falciato le erbacce, riempite la botte con esse quasi fino in cima, aggiungete acqua e, mescolando quotidianamente il contenuto, lasciate fermentare per una settimana, quindi filtrate, diluite con acqua in rapporto 1: 8 e versate le zucchine due settimane dopo il trapianto in piena terra, cercando di non fare l'infusione né sulle foglie né sugli steli. Dopo un'altra settimana, viene eseguita la rialimentazione delle piantine con infuso di erbe.
Oppure si può alternare l'alimentazione "verde" con la concimazione delle zucchine con liquame: il letame viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10, insistito al sole per tre giorni, e poi questa composizione viene annaffiata attorno alla radice della pianta, proteggendola dall'ottenere il liquame sulle foglie e sui gambi delle piante. Per la terza volta, è opportuno applicare fertilizzanti quando iniziano a comparire le ovaie: aggiungere un cucchiaio di doppio perfosfato e un bicchiere di cenere di legno setacciata a 10 litri di fertilizzante a base di erbe o letame. Tuttavia, prima di concimare la zucca, è consigliabile annaffiare l'area.
Lavorazione zucchine
Può essere molto sconvolgente quando il raccolto nel tuo giardino o orto viene perso a causa del fatto che le piante sono colpite da qualche tipo di malattia o parassiti. Per evitare tali sorprese, giardinieri e giardinieri ricorrono al trattamento preventivo delle piante con farmaci che possono prevenire attacchi di insetti o morte per malattie. Come trattare le zucchine da probabili malattie e parassiti e quali preparazioni sono migliori per questo?
Contro le malattie fungine, la zucca viene trattata con una soluzione all'1% di miscela bordolese o ossicloruro di rame una settimana dopo la semina nel terreno e contro i parassiti - con Karbofos. Inoltre, in autunno, dopo la raccolta e lo smaltimento dei residui vegetali, il sito viene scavato in profondità e, osservando la rotazione delle colture, viene preparato per un'altra coltura.
Parassiti e malattie delle zucchine
Tuttavia, nonostante le misure preventive e le cure adeguate, a volte le zucchine si ammalano ancora. Affinché la lotta contro le malattie delle zucchine abbia successo, devi sapere di cosa sono malate le zucchine e da quali parassiti potrebbe soffrire il tuo raccolto? Degli insetti, le piante di zucca più spesso infettano afidi e mosche bianche. Le lumache possono anche causare problemi alle zucchine.
L'afide del melone appare sulle zucchine in tempo umido e caldo. Aspira i succhi dalle parti del terreno delle piante, danneggiando steli, foglie, fiori e ovaie. Dei metodi popolari per combattere gli afidi, un triplo trattamento delle zucchine con un intervallo settimanale con una soluzione di 300 g di sapone o detersivo liquido per piatti in 10 litri di acqua dà un buon risultato. Se questa misura non dà il risultato corretto, dovrai ricorrere al trattamento delle zucchine con insetticidi: Karbofos, Phosphamide, Decis, Metaphos, sebbene ciò non sia desiderabile.
Le mosche bianche possono causare gravi danni al giardino. Il loro maggior numero si osserva nella seconda metà dell'estate. Si depositano sul lato inferiore delle foglie, e le tracce della loro attività vitale - secrezioni zuccherine appiccicose - diventano un mezzo per lo sviluppo di funghi fuligginosi, dai quali compaiono macchie nere sulle piante che portano successivamente all'appassimento delle foglie. Il modo più semplice è risciacquare la mosca bianca dalle foglie con acqua, dopodiché è necessario allentare il terreno attorno ai cespugli a una profondità di 2 cm Se questo metodo di lotta contro il parassita non dà risultati, dovrai ricorrere al trattamento delle zucchine con una soluzione insetticida Komandor in un rapporto di 1 g del farmaco a 10 litri di acqua. Questo importo dovrebbe essere sufficiente per 100 m². Spruzza le zucchine dopo aver raccolto il frutto.
Le lumache vengono raccolte a mano e, se ce ne sono troppe, vengono poste delle esche intorno al sito: la birra scura viene versata nelle ciotole e, quando le lumache scivolano sull'odore, vengono raccolte.
L'oidio, così come la batteriosi, il marciume bianco e radicale, la muffa nera e l'antracnosi sono le malattie più pericolose per le zucchine.
L'oidio copre le parti del terreno delle piante con una fioritura sciolta bianco-grigiastra, che alla fine diventa marrone, le foglie sottostanti si seccano, i frutti si deformano e smettono di crescere. La malattia si sviluppa in condizioni di forti fluttuazioni di umidità e temperatura dell'aria. Ai primi segni della malattia, è necessario trattare l'area con una soluzione al dieci percento di fungicidi: Topsin o Bayleton. Dopo due settimane, se necessario, il trattamento viene ripetuto.
I sintomi della muffa nera appaiono come macchie arrugginite angolari o arrotondate sulle foglie della zucca, che alla fine sviluppano un rivestimento scuro con spore fungine. Parti del piatto fogliare sotto le macchie si seccano e si sbriciolano, lasciando buchi nelle foglie. Il frutto si raggrinzisce e smette di svilupparsi. Le piante malate devono essere immediatamente rimosse e bruciate e, dopo la raccolta, tutti i residui vegetali vengono rimossi dal sito.
La batteriosi è una malattia infettiva che si manifesta con macchie oleose sulle foglie, che gradualmente si scuriscono, e in questi punti viene interrotta l'integrità della lamina fogliare. Macchie acquose e ulcere si formano sul frutto. Molto spesso, la malattia colpisce le piante con tempo caldo umido. Una misura per combattere la malattia è il trattamento delle piante con un liquido bordolese all'1%.
La putrefazione bianca, o sclerotinia, copre parti della pianta con micelio - un denso rivestimento bianco, sotto il quale diventano morbidi e scivolosi, e quindi in questi luoghi si formano tubercoli duri e neri, le foglie si seccano, le piante appassiscono. Di solito, la malattia colpisce piantagioni di zucchine troppo dense con tempo freddo e umido. Le piante malate vengono rimosse immediatamente. Puoi trattare la zucca con un fungicida, ma è improbabile che ti aiuti.
Il marciume basale è una malattia da cui le zucchine ingialliscono, le loro foglie inferiori appassiscono, i gambi diventano marroni e si trasformano in una salvietta nella parte inferiore. Questo di solito accade a causa di piantare piante in terreno freddo, annaffiare con acqua fredda o nutrire eccessivamente le piante. Elimina le lacune nella cura e tratta le zucchine con preparati contenenti rame.
L'antracnosi si presenta come macchie arrotondate, giallo-marroni sulle foglie, che si trasformano in buchi quando essiccate. Foglie arricciate, zucchine secche, tutte le parti macinate delle piante sono interessate. Molto spesso, la malattia attacca le zucchine nella stagione calda piovosa. Puoi sconfiggere la malattia ricorrendo al trattamento delle piante con un liquido bordolese all'1% o spolverando con zolfo macinato al ritmo di 15-30 g per 10 m² di piantagione.
Raccolta e conservazione delle zucchine
Le zucchine vengono raccolte man mano che maturano, cioè le prime zucchine sono mature per essere mangiate sufficientemente entro uno e mezzo o due mesi dalla semina. In realtà, le zucchine, come i cetrioli, vengono raccolte con verdure acerbe, raggiungendo una lunghezza di 15-25 cm, mentre i semi all'interno del frutto sono piccoli e teneri. La raccolta di frutti non proprio maturi stimola la formazione e la rapida crescita di nuove zucchine. Tuttavia, se decidi di mettere le zucchine per la conservazione invernale, devi raccogliere frutti maturi con una crosta dura e spessa.
I frutti vengono tagliati con un potatore o un coltello lungo il gambo. Le zucchine giovani, destinate al consumo immediato o all'inscatolamento, vengono tagliate alla base stessa, e sui frutti maturi che andrete a mettere a magazzino, i gambi devono essere lunghi, con un taglio uniforme, perché le estremità irsute dei gambi si deteriorano rapidamente, intaccando l'intero frutto con marciume.
Le zucchine giovani di maturità lattiginosa possono essere conservate a temperature comprese tra 0 e 2 ºC per due settimane, quindi iniziano ad appassire o ruvide e talvolta marciscono. Le zucchine mature possono essere conservate fino a cinque mesi, come le zucche in un luogo fresco e asciutto con una buona ventilazione. Non metterli in cantina, poiché di solito c'è un'umidità elevata, che stimola lo sviluppo di processi putrefattivi, soprattutto se c'è un danno nella corteccia dei frutti. Metti la zucca in una scatola foderata di paglia o segatura di pino in modo che i frutti non si tocchino. Per affidabilità, il gambo di ogni verdura è immerso nella paraffina fusa: questa misura garantisce una maggiore durata di conservazione delle zucchine.
Se non hai un ripostiglio in cui puoi riporre le zucchine, mettile in un luogo asciutto e buio dell'appartamento, ad esempio, arrotolale sotto il letto o mettile vicino alla porta del balcone. Le zucchine si conservano bene anche in frigorifero se messe in sacchetti di plastica forati e ripiegate nella sezione verdura.
Con una corretta conservazione, le zucchine possono giacere fino al prossimo raccolto, tuttavia, già a marzo, i loro semi iniziano a germogliare all'interno e la polpa acquisisce un sapore amaro.
Tipi e varietà di zucchine
Le zucchine sono divise in zucchine e zucchine a frutto bianco (ordinarie). Le zucchine hanno foglie fortemente sezionate, spesso con macchie bianche vicino alle vene, che i giardinieri inesperti possono scambiare per sintomi di oidio. I frutti delle zucchine sono di colore più vario rispetto alle zucchine a frutto bianco: sfumature gialle o verdi di varia intensità.
Zucchini include, ad esempio, varietà: Black handsome, Astoria, Aeronaut, Grey, Zheltoplodny, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek, nonché ibridi Jan, Golda, Vanyusha, Nephrite, Diamant, Defender, Candela e Masha. Le zucchine a frutto bianco sono rappresentate dalle varietà Yakor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37, nonché dagli ibridi Kavili e Sangrum.
Dalla forma del cespuglio, le zucchine sono divise in cespuglio e semi-cespuglio, formando una corta ciglia, e nella forma del frutto, le zucchine sono solitamente oblunghe o rotonde, sebbene siano note varietà con frutti di altre forme.
In termini di maturazione, le zucchine sono a maturazione precoce, media e tardiva.
Oltre a molte varietà di zucchine, ci sono anche i loro ibridi, allevati principalmente da allevatori stranieri. Il vantaggio degli ibridi importati è la buccia più sottile e la camera dei semi più piccola del frutto. Inoltre, possono rimanere sui cespugli più a lungo senza troppo maturi e la presentazione delle varietà importate è migliore. Tuttavia, le varietà domestiche sono più adatte per l'inscatolamento e la resistenza al gelo delle nostre zucchine è maggiore.
Ti presentiamo le migliori varietà di zucchine di selezione nazionale ed estera, che sicuramente desteranno il tuo interesse:
- Aeronaut è una zucchina folta e compatta con poche ciglia. I fiori sono per lo più femminili, i frutti sono lisci, sottili, granelli di colore da verde scuro a bianco o verde chiaro, cilindrici, con una polpa cremosa e leggermente dolce. La resa di questa varietà è alta, così come la sua popolarità tra i giardinieri. Può essere coltivato sia in serra che all'aperto. Le zucchine di questa varietà sono adatte per cucinare e conservare;
- Bianco - varietà senza pretese, a maturazione precoce, fruttuosa, maturazione in 35-40 giorni con frutti ovali di colore quasi bianco, di media grandezza, con polpa cremosa leggera densa e molto succosa. La varietà è adatta per la cottura, l'inscatolamento, il decapaggio e la conservazione a lungo termine;
- Zucchine arbustive gialle - fruttate - precoci ad alto rendimento per la coltivazione in campo aperto con frutti cilindrici gialli a malapena a coste di uso universale con un alto contenuto di carotene, che li rende indispensabili per alimenti per neonati e dietetici;
- La zebra è anche una zucchina a cespuglio precoce, resistente al freddo, compatta, con un breve germoglio principale, con frutti cilindrici leggermente costoluti di colore verde chiaro con ampie strisce longitudinali verde scuro e polpa giallastra, succosa, non molto dolce. Questa delle varietà più produttive è adatta sia per il cibo che per l'industria conserviera;
- Sangrum - un precoce ibrido cespuglio per campo aperto con una grande quantità di zuccheri in frutti cilindrici verde-biancastri;
- Helena è una precoce varietà a cespuglio a foglia singola con frutti cilindrici lisci di colore dorato uniforme con polpa gialla. Adatto sia per la cottura che per l'inscatolamento e il decapaggio;
- Black handsome è una varietà di zucchine a cespuglio compatto ad alto rendimento per terreni aperti con un lungo periodo di fruttificazione. I frutti sono così verde scuro che sembrano neri, la loro polpa è bianca, soda, tenera e saporita. La varietà viene utilizzata per cucinare e conservare;
- Negritok è una varietà precoce di zucchine ad alto rendimento per campo aperto con frutti nero-verdi con polpa verde succosa e gustosa. La varietà è resistente all'oidio;
- Cavili è un ibrido cespuglioso, ultra- precoce , molto produttivo di un lungo periodo di fruttificazione con frutti cilindrici dritti, verdastri, a polpa bianca dal gusto delicato. La varietà è adatta alla coltivazione sia in pieno campo che in serra, resistente all'oidio;
- Kuand - zucchine cespugliose e semi-arbustive di media stagione ad alto rendimento per serre in piena terra e film con frutti cilindrici verde chiaro con strisce intermittenti. La varietà è resistente al marciume e all'oidio;
- Gribovsky 37 è un cespuglio di mezza stagione fortemente ramificato per terreno aperto con frutti corti cilindrici di colore verde chiaro costolati nell'area del gambo con una corteccia dura. Una varietà collaudata per uso universale;
- un gruppo di zucchine Spaghetti - zucchine con polpa completamente insolite, che, dopo trenta minuti di bollitura dell'intero frutto, si trasforma in un piatto di flagelli sottili e densi che ricordano la pasta italiana. La varietà più famosa è il Raviolo dai frutti gialli cilindrici.
Se sei preoccupato non solo per il gusto delle zucchine, ma anche per il grado della loro decoratività, dovresti prestare attenzione a varietà come Frutto giallo, Banana gialla, Zolotinka, Golden, Arancia miracolosa, Zebra, Prelibatezze invernali, Tapiro e ibridi Zephyr e Festivalnaya - queste zucchine si distinguono per un elegante colore dei frutti che decoreranno il vostro giardino.
Per gli appassionati di zucchine di una forma insolita, saranno interessanti le varietà a forma di pera, a forma di club misterioso, così come le varietà con frutti tondi Ball, suocera, Tintoretto, Ronde de Nice e gli ibridi Khlebosolnaya, Povarikha e Boatswain. Attraenti sono anche i frutti rotondi della varietà Watermelon, che esternamente quasi non differiscono da questa coltura di melone, così come le zucchine giganti della varietà Amazing Giant, che raggiungono un peso di 10 kg a un metro di lunghezza, inoltre, possono essere conservate fino a due anni. I frutti della varietà Bicolor Miracle sono dipinti in due colori con un bordo chiaro tra loro, e le zucchine ascendenti hanno una forma così bizzarra, come se fossero piegate dalle mani di uno scultore.
