Le patate medio-precoci della varietà Barin sono il risultato della selezione dell'Istituto di ricerca A.G. Lork nella regione di Mosca. L'ibridazione si è basata sul materiale genetico della varietà Ural Baron a maturazione precoce. La coltura è stata zonata nella regione Centrale, dopo la coltivazione sperimentale nel 2015, è stata iscritta nel Registro di Stato.
Descrizione della varietà di patate Barin
La varietà di patate da tavola è stata creata per la coltivazione su scala di produzione per l'industria alimentare. Il rendimento elevato e la cura senza pretese per la maggior parte degli agricoltori sono diventati una priorità nella scelta della varietà Barin per la coltivazione. La patata è apparsa relativamente di recente sul mercato agricolo, ma ha assunto un posto di rilievo nelle aree personali e suburbane.
In termini di maturazione dei tuberi, la coltura può essere attribuita a varietà precoci, le patate raggiungono la maturità biologica 2,5 mesi dopo la germinazione. La fase di maturazione condizionale, quando le patate "giovani" sono adatte al consumo, avviene in 45 giorni. I tuberi acerbi differiscono leggermente da quelli maturi, hanno una quantità insufficiente di sostanza secca, la polpa è più acquosa. A causa della bassa concentrazione di amido, le radici non si sbriciolano durante la cottura.
Secondo le caratteristiche della varietà di patate Barin e le recensioni dei coltivatori di ortaggi, la pianta tollera bene un calo di temperatura e una mancanza di umidità. Se i germogli vengono danneggiati dalle gelate notturne, la cultura si riprende rapidamente. La mancanza di umidità non influisce sulla crescita, il ristagno del terreno può provocare infezioni batteriche e fungine, l'immunità della varietà è nella media.
Descrizione esterna:
- Il cespuglio è di media altezza (entro 50 cm), formato da sei steli. Germogli di medio spessore, leggermente abbassati ai lati, verde chiaro, fragili con umidità in eccesso.
- Il fogliame della pianta è intenso, le foglie sono di una tonalità più scura del fusto, arrotondate, allungate verso l'alto, con bordi ondulati irregolari. La superficie della lastra è leggermente ondulata, con venature chiaramente pronunciate.
- I fiori viola con un nucleo giallo brillante formano infiorescenze a pannocchia.
- L'apparato radicale è compatto, non ricoperto ai lati, forma fino a quattordici colture di radici.
- La massa media dei tuberi è 85-125 g, la forma è ovale. La varietà non produce patate non commodity (piccole).
- La buccia è soda, beige, nel luogo di formazione degli occhi con pigmentazione rosa.
- La polpa è bianca, tenera, non si ossida nel sito di taglio.
Assaggia le qualità delle patate
Secondo la scala di degustazione a 5 punti della State Sort Commission, il gusto delle patate Barin è stimato a 5 punti. È una rara occasione per una cultura di ricevere il massimo dei voti. A causa dell'elevata concentrazione di solidi, la varietà viene utilizzata per la produzione di trucioli con lo stesso nome. I tuberi contengono il 15% di amido, ideale per la lavorazione culinaria. I frutti sono moderatamente friabili, pur conservando la loro forma, non molto dura. La varietà si è dimostrata efficace con qualsiasi metodo di trattamento termico.
Pro e contro della varietà di patate Barin
Se coltivate nella regione centrale, le patate Barin soddisfano pienamente le caratteristiche dichiarate dall'originatore. I vantaggi della varietà includono le seguenti qualità:
- adattabilità ai climi temperati;
- rapido recupero dei germogli dopo il congelamento;
- resistenza alla siccità;
- senza pretese per gli indicatori del suolo;
- concentrazione ottimale di amido e sostanza secca;
- il più alto segno gastronomico;
- alta produttività;
- formazione stabile di radici;
- buona trasportabilità;
- lunga durata con perdite minime;
- presentazione attraente.
Gli svantaggi includono l'immunità media a una serie di malattie e la scarsa tolleranza del suolo impregnato d'acqua.
Piantare e prendersi cura delle patate Barin
Le patate di Barin vengono piantate in giardino nella prima metà di maggio. Un prerequisito è che il terreno si riscaldi almeno fino a +14 0 C e la minaccia di gelate notturne deve passare. I germogli congelati muoiono durante il gelo sul terreno, ma la pianta dà origine a nuovi germogli, mentre i tuberi maturano più tardi.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Il posto per il giardino è determinato in un'area aperta. All'ombra, la vegetazione rallenta, le patate maturano più tardi e danno tuberi più piccoli.
Attenzione! Per la fotosintesi, la varietà Barin richiede una quantità sufficiente di radiazioni ultraviolette.La pianta non tollera male il ristagno idrico del terreno; per la semina, non considerano le pianure dove si raccoglie l'acqua piovana e le aree con acque sotterranee vicine. La cultura è senza pretese per la composizione del terreno, ma su terriccio sabbioso, terreno ben drenato, la resa sarà maggiore.
Il sito di patate viene preparato in autunno. Scavano il terreno fino alla profondità di una pala, rimuovono le radici delle erbacce. Se il terreno è acido, neutralizzare la composizione con farina di dolomite o lime. Distribuisci il compost sopra. In primavera, il letto viene scavato di nuovo, viene aggiunto il salnitro.
Preparazione del materiale di piantagione
Secondo la descrizione della varietà, le patate da semina Barin vengono piantate sul sito dopo la germinazione preliminare. Il materiale di piantagione può essere preparato indipendentemente o acquistato sul mercato agricolo, i tuberi non devono pesare più di 70 g.
Preparazione del seme:
- I tuberi raccolti in autunno vengono selezionati, quelli danneggiati vengono rimossi.
- Stendere in uno strato sottile su una superficie piana o sistemare in scatole per 1/3 del contenitore.
- Esposto in una stanza illuminata con una temperatura di +15 0 C.
Le patate germinano per circa 30 giorni, circa il lavoro viene svolto all'inizio di aprile. I germogli dovrebbero allungarsi fino a 2,5 cm.
Prima di metterlo sul letto, il materiale di piantagione viene trattato con un farmaco antifungino o una soluzione di manganese con acido borico. Secondo i coltivatori di ortaggi, la lavorazione delle patate da semina Barin protegge la pianta del 90% da infezioni fungine e nematodi.
Regole di atterraggio
Puoi piantare le patate Barin in due modi: in fori singoli (sotto una pala) o in solchi preforati. Le rientranze sono di cm 20. I tuberi sono disposti (germogliati) in 2 pezzi. ad una distanza di 8 cm tra di loro. Tra i cespugli restano 40 cm, la distanza tra le file è di 45 cm La parte superiore è ricoperta da uno strato di torba e cenere in proporzioni uguali, quindi di terra.
Annaffiatura e alimentazione
Nella stagione secca, le patate di Barin vengono annaffiate alla radice 3 volte: al momento della germinazione, durante la fioritura, 21 giorni dopo la seconda annaffiatura. Se le precipitazioni cadono almeno una volta al mese, la varietà non necessita di ulteriore umidità. La pianta viene alimentata con perfosfato 3 settimane dopo la semina, dopo 7 giorni con agenti contenenti potassio e carbamide (urea). Al momento della fioritura, la varietà viene fertilizzata con composti contenenti azoto.
Allentamento e diserbo
Quando una crosta dura appare sulla superficie del suolo, è necessario un allentamento. In questo caso, l'apparato radicale non riceve abbastanza ossigeno per la vegetazione. Il primo allentamento viene effettuato quando le patate sono completamente germogliate, le successive - se necessario. Elimina le patate man mano che le erbacce crescono. Dopo il diserbo, l'erba e la radice vengono rimosse dal giardino di patate.
Hilling
Quando le patate Barin formano una cima di circa 25 cm di altezza, vengono schiacciate. I tuberi piantati in fori singoli sono ricoperti di terra fino alle foglie superiori; se la semina è stata effettuata in solchi, vengono spudati su entrambi i lati con una cresta solida. Dopo 3 settimane, le colline e la cresta vengono tagliate, lo strato superiore viene allentato e le erbacce che sono cresciute durante questo periodo vengono rimosse.
Malattie e parassiti
Come la maggior parte dei rappresentanti della cultura della belladonna, la patata Barin è colpita da un'infezione fungina, i parassiti parassitano la pianta. Le principali malattie della varietà includono la peronospora, che si manifesta in macchie sulle foglie. Elimina l'infezione fungina con Acrobat. La crosta colpisce le cime ed i tuberi, per la prevenzione e il trattamento del materiale di piantagione e la macchia vengono trattate con farmaci: "Epin", "Albit".
Tra i parassiti, un grande danno è causato dal nematode che parassita l'apparato radicale della pianta. Il materiale di piantagione e la pianta vengono trattati con il preparato "Gumi". Se l'area per la semina è piccola, i coleotteri del Colorado vengono raccolti a mano, l'agente di contatto "Corado" viene utilizzato contro le larve.
Resa di patate
Potato Barin produce frutti stabilmente nelle aree esposte alle radiazioni ultraviolette. Si riferisce a varietà ad alto rendimento. La coltura nel 97% fornisce tuberi di qualità commerciale, solo il 3% si riferisce a prodotti non liquidi. La resa per cespuglio è di circa 1,2 kg. 4 tuberi sono piantati su 1 m 2 , la resa media è di 4-5 kg. Gli indicatori sono condizionali, a seconda delle cure e del tempo.
Raccolta e conservazione
Le patate Barin maturano a metà agosto, la prontezza del raccolto di radici per la raccolta è determinata dallo stato delle cime: appassisce e inizia ad asciugare. La raccolta cade in una stagione calda, quindi le patate scavate non vengono lasciate in giardino. I raggi del sole provocano la sintesi della carne in scatola, la superficie del tubero diventa verde. La sostanza è tossica per l'uomo. Il raccolto scavato viene raccolto all'ombra, sparso ad asciugare. Quindi vengono ordinati. Trasferito nel ripostiglio.
Importante! Requisito obbligatorio per lo spazio di archiviazione: assenza di luce, temperatura dell'aria non superiore a +4 0 C, umidità 80%.Fatte salve le condizioni, le patate Barin mantengono la loro presentazione e il loro sapore fino alla fine di maggio. La varietà è caratterizzata da un'elevata qualità di conservazione (96%).
Conclusione
Le patate da tavola Barin sono considerate medio precoci; la raccolta viene effettuata nella seconda metà di agosto. Varietà ad alto rendimento con stabile formazione di tuberi, ha un alto valore gastronomico. La pianta è resistente al gelo, poco impegnativa per la composizione del terreno, può fare a meno di annaffiare a lungo. Sono coltivati su terreni privati e su scala industriale.
