Il cognac su pareti in noce occupa un posto d'onore tra un'ampia varietà di bevande alcoliche fatte in casa. Insisti su chiaro di luna, alcol o vodka. In ogni caso risulta essere di un bel colore cognac, ha un aroma unico e un gusto elevato.
Come preparare il cognac su pareti di noce
Le partizioni in noce sono un prodotto di uso frequente che aiuta ad affinare il gusto dell'alcol e conferirgli un sapore ricco.
Oltre al suo gusto elevato, il cognac fatto in casa contiene una grande concentrazione di sostanze nutritive. Per cucinare, puoi usare noci di qualsiasi maturità. Se l'obiettivo è ottenere una bevanda più curativa, allora vale la pena aggiungere partizioni non solo per i frutti maturi, ma anche per quelli verdi.
A seconda della ricetta scelta, la vodka, l'alcol o il chiaro di luna vengono versati in un contenitore di vetro. Quindi sbucciano i chicchi delle noci e tolgono le partizioni, che vengono inviate al contenitore preparato. La miscela viene infusa in un luogo buio a temperatura ambiente. Un guardaroba è l'ideale per questo scopo. La miscela viene agitata periodicamente.
Consigli! Il cognac su partizioni di noce è insistito per almeno due settimane.Il gusto di una bevanda preparata secondo una ricetta classica può essere nobilitato con l'ausilio di additivi naturali:
- prugne;
- rosa canina;
- rami di ciliegio;
- corteccia di quercia tritata.
I componenti aggiuntivi vengono utilizzati nella quantità desiderata.
La ricetta classica del cognac su membrane di noce
Qualsiasi bevanda alcolica è adatta per la versione classica. Il cognac infuso con vodka risulta essere più morbido. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere cannella e succo di limone alla composizione.
Avrai bisogno:
- partizioni in noce - 1 tazza;
- zucchero - 100 g;
- garofano - 2 gemme;
- vodka - 2 l.
Processo graduale:
- Versare le membrane in uno scolapasta. Versare sopra l'acqua bollente. Lasciare agire 5 minuti per consentire al liquido di glassare al massimo.
- Versare in una bottiglia, quindi versare la vodka.
- Aggiungere lo zucchero e le gemme di chiodi di garofano.
- Cork saldamente. Agitare bene. Lascia in un luogo buio per 14 giorni. La temperatura deve essere almeno di + 25 ° С. Agitare di tanto in tanto.
- Passa attraverso il filtro. Versare in bottiglie. Cork saldamente. Conservare in un luogo fresco e ombreggiato.
Cognac fatto in casa da partizioni di noci su vodka
Il cognac è aromatico e morbido nel gusto. Può essere utilizzato solo miele naturale.
Avrai bisogno:
- chiodi di garofano - 1 gemma;
- vodka - 1 l;
- cannella - 2 bastoncini;
- partizioni in noce - 50 g;
- miele - 40 ml.
Processo graduale:
- Versare le partizioni lavate in contenitori di vetro. Aggiungi i germogli di chiodi di garofano, poi i bastoncini di cannella.
- Versare la vodka e il miele. Mescolare.
- Lasciar agire per 14 giorni. Il posto dovrebbe essere buio. Intervallo di temperatura - + 20 ° ... + 25 ° С. Agita ogni due giorni.
- Passare il cognac attraverso un filtro di cotone. Versare in bottiglie. Parti per una settimana.
- Filtra di nuovo. Insisti altri sette giorni.
Cognac da partizioni di noci su alcol
Questo è l'ideale per gli amanti degli alcolici. Il pronunciato aroma di nocciola sarà apprezzato da tutti i buongustai.
Avrai bisogno:
- partizioni in noce - 0,5 tazze;
- alcol (45%) - 2 l;
- cannella - 1 stecca.
Processo graduale:
- Sciacquare bene le pareti di noce, tritarle e versarle in un contenitore di vetro. Aggiungi un bastoncino di cannella.
- Versare l'alcol. Chiudi bene il coperchio. Spostalo in un luogo buio. Lasciare in posa per tre settimane.
- Sforzo. Conservare in un luogo senza luce solare diretta. La temperatura non deve superare i + 26 ° С.
Ricetta con miele e spezie
Il bel colore cognac e il gusto elevato delizieranno tutti gli ospiti.
Avrai bisogno:
- chiaro di luna - 3 l;
- garofano - 3 gemme;
- acido citrico - 3 g;
- cumino - 20 g;
- tè a foglia grande - 25 g;
- partizioni in noce - 50 g;
- corteccia di quercia - 5 g;
- miele - 25 ml.
Processo graduale:
- Risciacquare una bottiglia grande con una soluzione di soda, quindi risciacquare con acqua bollente. Asciugare il contenitore.
- Aggiungi spezie, tramezzi e tè nero.
- Aggiungi l'acido citrico. Versare il chiaro di luna, poi il miele. Mescolare.
- Coprire con un coperchio. Insisti per sette giorni. Passa attraverso un filtro di cotone.
- Versare acqua bollente sulla corteccia di quercia. Lasciare in posa per 10 minuti. Scolare l'infuso.
- Invia la corteccia al vapore al chiaro di luna. Chiudi il coperchio.
- Lascia per un mese.
- Passa il cognac attraverso il filtro. Versare in bottiglie.
Condizioni d'uso
Il cognac fatto in casa è un'ottima bevanda per una tavola festiva. Oltre al suo gusto elevato, ha molte proprietà utili. Pertanto, lo bevono non solo per piacere, ma anche durante il trattamento, ad esempio:
- Per ricostituire le riserve di iodio, è necessario diluire sette gocce di cognac in un cucchiaio d'acqua. Assumere quotidianamente prima dei pasti. Il corso dura 30 giorni.
- Per la tosse, assumere 10 ml più volte al giorno con acqua.
- Per far fronte ai tumori benigni femminili aiuterà l'assunzione giornaliera di 30 gocce, che vengono bevute prima dei pasti tre volte al giorno.
- Sfregare con il cognac allevierà i dolori articolari.
- Bere 20 gocce prima di coricarsi può aiutare a combattere l'insonnia.
Con l'uso regolare a dosi moderate, la salute generale migliorerà, il mal di testa scomparirà.
Conclusione
Il cognac su pareti divisorie di noce aiuterà a decorare il tavolo festivo e istituire la distesa digestiva. Puoi sperimentare la composizione aggiungendo varie spezie, spezie, frutta secca e bacche. Dando così un nuovo gusto alla tua bevanda preferita.
