Quando si coltiva l'uva per il giardiniere, sono importanti non solo le caratteristiche principali della varietà in termini di resa e tecnologia agricola, ma anche il suo gusto e l'area di applicazione. Grapes Zest è una varietà da tavola, molto popolare e ha un bell'aspetto. È ideale sia all'interno che all'esterno.
Descrizione del vitigno Zest
Si tratta di un ibrido ottenuto incrociando le varietà Cardinal e Chaush. La varietà è considerata precoce in termini di maturazione. In realtà l'uva ha preso il nome dalla caratteristica del frutto. Se non vengono raccolti dalla boscaglia, perdono gradualmente umidità proprio sulla vite e si trasformano in uvetta.
Le bacche maturano in 105-110 giorni. La varietà di uva Izuminka tollera perfettamente il trasporto a lungo termine. La buccia delle bacche è densa, ma praticamente non si sente quando viene mangiata.
Il clou è un vero meridionale. Questa varietà è caratterizzata da una bassa resistenza al freddo, quindi è consigliata per l'allevamento solo nelle regioni prettamente meridionali.
Bacche Uvetta lunga fino a 4 cm Il diametro delle bacche è di 2 cm. Il peso del pennello è di 500-800 g Alcuni giardinieri parlano di grappoli che pesano più di un chilogrammo.
Le bacche sono di colore rosa brillante, al momento della massima maturazione l'ombra è più vicina al viola. Hanno un gusto dolce con note fruttate.
Pro e contro del vitigno Zest
La varietà Izuminka ha una serie di vantaggi, ma non è adatta alla coltivazione per i principianti. La coltivazione dell'uva passa richiede una certa esperienza. I vantaggi di questa varietà:
- gusto e aroma straordinari;
- bella la presentazione dei grappoli;
- una grande quantità di acidi organici utili e vitamine essenziali;
- aumento della resa con l'età della vite.
Ma la varietà Raisin presenta alcuni svantaggi:
- si manifestano esigenze sulla qualità del suolo;
- ha una debole resistenza ad alcune malattie fungine;
- bassa resistenza al gelo.
È a causa di alcuni inconvenienti che gli esperti consigliano di coltivare la scorza per viticoltori esperti, per ottenere la massima resa ci vorrà uno sforzo.
Condizioni di crescita ottimali
Le condizioni migliori per le uve della varietà in questione sono quelle in cui la temperatura non scenda sotto i - 13 ° C. Alcune fonti indicano un limite fino a -20 ° C. Ma si tratta di dati non confermati e quindi non vale la pena rischiare.
Ci sono solo fiori femminili sulla vite Raisin, e quindi dovrebbero esserci uve precoci con fiori maschili nelle vicinanze. Quindi l'impollinazione sarà molte volte migliore e la resa sarà maggiore.
Importante! Inoltre, è necessario prestare particolare attenzione alla fertilità del suolo. Più il terreno è fertile, maggiore è la resa dell'uva Zest.Piantare e prendersi cura della scorza dell'uva
Il coltivatore dovrà lavorare sodo e avere molta pazienza per ottenere un ricco raccolto di uva passa. Ma questo vitigno merita sicuramente lo sforzo che lo compie. È importante non solo trovare un posto, ma anche fornire la corretta tecnologia agricola. Quindi l'uva ti delizierà con un gusto squisito e un aroma gradevole.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
La scelta del sito di impianto è molto importante per l'ulteriore corretta tecnologia agricola delle uve. Prima di tutto, dovrebbe essere una zona soleggiata lontano dai muri delle case e dalle staccionate in pietra. Le distanze dalle pareti più vicine non devono essere inferiori a 1 m, quindi le radici delle piante non si congelano in inverno. È auspicabile che il sito sia il più soleggiato e caldo possibile.
L'area di impianto dovrebbe essere protetta dai venti gelidi e dal congelamento delle radici.
L'atterraggio viene effettuato quando il terreno si è riscaldato al meglio, almeno a 15 ° C. Lo strato fertile dovrebbe essere posizionato a una profondità di 30-40 cm.
Nella parte inferiore del foro scavato, è imperativo disporre il drenaggio dai mattoni rotti. Inoltre, uno strato fertile con ghiaia, compost, terra e sabbia è disposto sul drenaggio. La scorza d'uva è considerata una varietà vigorosa, quindi è necessario piantare piante a una distanza di 1,5-2 m l'una dall'altra.
Regole di atterraggio
Calce, cenere di legno, perfosfato semplice, fertilizzanti minerali, compost devono essere aggiunti a una buca scavata 60x60. Lungo i bordi di tali fori, è bene mettere verticalmente un pezzo di tubo alto 50 cm. Sarà conveniente annaffiare l'uva attraverso un tale pozzo artificiale.
Il taglio deve essere posizionato con cura nel foro e cosparso di terra nutriente in cima. Quindi tamponare leggermente e versare sopra con acqua tiepida.
Dopo la semina, è necessario impostare dei supporti lungo i quali la vite si arriccia correttamente. La zona delle radici necessita di pacciamatura. Puoi usare torba o paglia per questo, oltre alla segatura. Questo non solo proteggerà la pianta dal gelo, ma fornirà anche sostanze nutritive al sistema radicale.
Annaffiatura e alimentazione
Una delle caratteristiche del vitigno Izuminka è che reagisce positivamente a qualsiasi condimento, senza fertilizzanti un buon raccolto non funzionerà.
I fertilizzanti azotati dovrebbero essere applicati annualmente al ritmo di pochi grammi per metro quadrato. Il momento ottimale è l'inizio della primavera e dopo la fioritura.
Il letame è uno dei migliori fertilizzanti per l'uva. Può essere applicato una volta ogni 3 anni a 7 kg per mq. m. Questo tipo di alimentazione è meglio farlo in autunno, dopo il raccolto.
Inoltre, una volta ogni 3 anni, prepara fertilizzanti al fosforo e potassio al ritmo di 0,5 kg di sostanza per 1 mq. m di terreno.
L'irrigazione dovrebbe essere eseguita regolarmente. Questo deve essere fatto attraverso un apposito sistema di irrigazione o pozzi sotto forma di tubi scavati accanto all'uva. È importante capire che l'eccessiva umidità ha anche un effetto negativo sulla pianta, poiché questo vitigno è suscettibile alle malattie fungine e si diffondono facilmente in condizioni di elevata umidità.
O la presenza dell'irrigazione a goccia è considerata ottimale, oppure annaffiare una volta al mese bagnando uno strato di terra dello spessore di un metro.
Importante! Se c'è uno strato di pacciame, l'umidità durerà più a lungo, il che ti permetterà di annaffiare l'arbusto meno spesso.
Rifinitura e modellatura
La formazione del germoglio e la potatura sono il lavoro più difficile quando si coltiva l'uva Zest. Richiede creatività e la conoscenza necessaria. Regole di base per la potatura e la formazione dei germogli Uvetta:
- i germogli non possono essere tagliati nel primo anno dopo la semina;
- le maniche devono essere formate il più vicino possibile al suolo;
- la vite è formata con un gran numero di occhi;
- 11-14 occhi dovrebbero essere lasciati su ogni vite in autunno.
È imperativo eseguire la potatura sanitaria e rimuovere tutti i germogli sterili. Se rimangono circa 50 germogli sulla pianta, 2 pennelli ciascuno, ci sarà un raccolto decente e il carico per la varietà Raisin non sarà eccessivo.
Prepararsi per l'inverno
Nonostante il fatto che la varietà sia stata allevata per le regioni meridionali della Russia, così come per l'Ucraina e la Moldavia, la sua resistenza invernale rimane a un livello basso. Nelle regioni sopra menzionate, Zest richiede una preparazione speciale per l'inverno. La scorza d'uva nella descrizione della varietà e nella foto sembra un vero meridionale, colorato, succoso, assorbito molto sole.
Le maniche che si formano vicino al suolo fungeranno da copertura principale, ma è necessaria anche una protezione aggiuntiva. È necessario raccogliere il numero massimo di germogli giovani e vecchi e legarli insieme. È un lavoro minuzioso, ma è valsa la pena salvare l'uva deliziosa. Assicurati di fornire uno spesso strato di pacciame per l'inverno, che non permetterà alle radici della pianta di congelarsi.
Ottimi i ripari con canne, fieno, rami di abete rosso. Alcuni giardinieri usano la tela, in cui sono avvolti i germogli. Top con la terra.
Puoi costruire un analogo di tunnel da materiale di copertura, film e ardesia.
Attenzione! Se gli inverni sono troppo freddi, si consiglia di coltivare questo tipo di uva in serra.dare la precedenza
Dopo aver piantato nei primi 2-3 anni, non dovresti affatto aspettare i raccolti. Se le uve vengono potate nel primo anno, potrebbero non dare affatto un raccolto, poiché tutta la forza andrà in crescita. Da un cespuglio nel terzo o quarto anno di crescita, puoi raccogliere 2-3 kg di bacche. Avranno un bell'aspetto con una polpa succosa e croccante. Quindi ogni anno la resa aumenterà: questo è uno dei vantaggi della varietà Izuminka. Di conseguenza, è possibile ottenere un raccolto di 8 kg di bacche da ogni cespuglio.
Malattie e parassiti
La varietà ibrida è caratterizzata da una bassa resistenza ad alcune malattie. Ma i farmaci moderni, se adeguatamente elaborati, possono rimuovere completamente l'intero problema.
Come misura preventiva contro i parassiti, è possibile utilizzare l'irrorazione 3 volte l'anno con solfato di rame o preparati fungicidi rigorosamente secondo le istruzioni.
Uno dei parassiti più comuni è un acaro, da cui l'aglio o il dente di leone sotto forma di infuso aiutano perfettamente. Devi spruzzare l'intera pianta, puoi un paio di volte a stagione.
Per la prevenzione della maggior parte delle malattie, spruzzare un cespuglio d'uva con l'1% di liquido bordolese è perfetto. Questo deve essere fatto due volte: quando le foglie sono appena sbocciate e dopo 2 settimane.
La soluzione di zolfo aiuta dall'oidio e per la prevenzione dell'antracnosi - liquido bordolese e permanganato di potassio. Con questa malattia, si formano macchie sulle foglie dell'uva.
Recensioni di Grappoli d'uva
Ivanova Ekaterina Maksimovna, 35 anni, Chisinau La gioia sta crescendo nella nostra casa di campagna. Quando l'ho piantato 5 anni fa, all'inizio ero molto turbato. Non c'è stata raccolta per i primi due anni. Il terzo - 3 kg. Ora raccolgo 7 kg di uva eccellente e gustosa. I vicini sono interessati a sapere dove hanno ottenuto una tale varietà, perché sembra d'élite. Tali uve possono essere messe sul tavolo, diventerà immediatamente il centro della vacanza. Il simbolo della Moldova in tutto il suo splendore. È necessario coprire e spruzzare dalle malattie ogni anno, ma questo sarà ricompensato con un gusto eccellente. Sono felice. Berko Maxim Valentinovich, 48 anni, Odessa Ho un'intera piantagione di uva sul mio sito. Pianta la scorza come una varietà precoce. Certo, una tale varietà non viene coltivata su scala industriale, è molto capricciosa, richiede un'alimentazione costante e un'attenta cura. Ma per me - un'ottima opzione per il dolce,uve rosse dal gusto e dall'aspetto elevati. Se non permetti ai germogli di crescere fortemente, sopporta 8 kg all'anno da un cespuglio. Il grappolo pesa non meno di una libbra.Conclusione
Grapes Zest è un capriccioso meridionale. Ma prendersi cura di lui non è così difficile come sembra a prima vista. Basta tagliarlo correttamente, nutrirlo regolarmente e anche trattarlo contro malattie e parassiti. Questa è una pratica agricola standard per la maggior parte delle piante. Ma tutti i vicini invidieranno i grandi e belli grappoli viola, con bacche allungate, succose e croccanti.
