Questa raccolta di limoni è una prelibatezza semplice e gustosa che conserva a lungo il suo aroma e le sue proprietà utili. Può essere aggiunto al tè o ai tuoi dolci preferiti. Puoi diversificare la ricetta tradizionale dei limoni con lo zucchero in un barattolo usando degli additivi.
I benefici del limone con lo zucchero per il corpo
La polpa di limone acida nelle ricette si sposa bene con lo zucchero. Il succo prodotto nel barattolo è di grande beneficio per l'organismo. Grazie alla sua composizione, ha i seguenti effetti positivi:
- rafforza il sistema immunitario;
- energizza;
- stimola il muscolo cardiaco;
- combatte la depressione;
- ha un effetto benefico sul sonno;
- promuove l'attività cerebrale;
- normalizza la pressione sanguigna;
- combatte l'emicrania;
- purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine;
- normalizza tutti i processi metabolici.
Un tale prodotto con lo zucchero è utile anche per le donne incinte, se non ci sono controindicazioni al suo utilizzo e per i bambini. È particolarmente utile prenderlo nella stagione del raffreddore e combattere la tossicosi precoce.
Importante! In caso di qualsiasi reazione allergica, l'uso di questo frutto con lo zucchero deve essere interrotto.Il danno dei limoni con lo zucchero
Gli agrumi stessi non possono danneggiare il corpo. Tutto dipende dallo stato di salute e dalla quantità di cibo consumato. In alcuni casi si verificano danni dal pezzo in lavorazione:
- con diabete mellito;
- con maggiore acidità dello stomaco;
- con disturbi ed esacerbazioni di malattie gastrointestinali croniche;
- con colecistite;
- con epatite;
- nelle persone con pressione sanguigna alta.
Inoltre, il limone con lo zucchero può danneggiare se sei allergico agli agrumi. Non dovresti correre rischi con il pezzo in lavorazione.
Il limone dovrebbe essere usato con cautela se i denti sono sensibili. Gli acidi nel pezzo in lavorazione rovinano lo smalto. Dopo aver mangiato i dolci, sciacquare la bocca con acqua pulita.
Ricette per limoni con zucchero in un barattolo
Esistono molte ricette per preparare gli agrumi con lo zucchero. Ci sono semplici e insoliti, ma abbastanza gustosi, con sciroppo aromatico. Ecco qui alcuni di loro.
Una ricetta semplice per i limoni con lo zucchero in un barattolo
In modo rapido e semplice, puoi preparare una deliziosa preparazione da un agrume e 1 cucchiaio. Sahara. Per fare questo, versare acqua bollente sulla frutta, tagliarla a cerchi, eliminare tutti i semi e metterli in un vasetto. Cospargere le fette di zucchero, anche l'ultimo strato dovrebbe essere zucchero.
Coprite il barattolo con un coperchio di nylon e lasciate a temperatura ambiente per diverse ore. Durante questo periodo, tutto lo zucchero utilizzato nella ricetta si dissolverà. Chiudere bene il pezzo in lavorazione con un coperchio e metterlo in frigorifero, dove verrà conservato per un massimo di 2 mesi.
Purè di limoni con lo zucchero
Per preparare un purè di limoni con lo zucchero, hai bisogno di una grattugia normale, di un tritatutto, di un frullatore a immersione o di un coltello speciale.
Ingredienti:
- frutta;
- zucchero granulare.
Prendete gli ingredienti in ragione di 1: 1, cioè quanti limoni in peso, tanto zucchero dovete mettere nel barattolo. Non sbucciate gli agrumi, ma tritateli con esso, quindi lavateli bene e scottateli con acqua bollente.
Processo di cottura:
- Taglia le estremità dei limoni preparati, tagliati a pezzi arbitrari.
- Grattugiare gli agrumi su una grattugia fine, spolverare di zucchero e mescolare bene.
- Scalda il barattolo con acqua bollente, mettici dentro il dolcetto e chiudi bene il coperchio.
Puoi torcere la frutta in un tritacarne o tritarla in qualsiasi modo. Se il pezzo non viene conservato a lungo, puoi mettere meno zucchero nel barattolo.
Puoi cucinare i limoni grattugiati con lo zucchero secondo questa ricetta non solo durante il freddo. La purea viene aggiunta a varie torte, bevande o creme per dolci.
Limoni con zucchero e zenzero
Gli agrumi in bianco si sposano bene con lo zenzero. Tuttavia, il gusto di una tale prelibatezza si ottiene con l'amarezza, quindi viene aggiunto il miele. La ricetta è molto utile nella stagione fredda, quando è necessario rafforzare il sistema immunitario e saturare il corpo di vitamine.
Ingredienti:
- radice di zenzero;
- agrumi;
- miele.
Come cucinare:
- Pelare bene lo zenzero e tagliarlo a cubetti.
- Lavate il limone, versatelo sopra l'acqua bollente, tagliatelo a fettine, privatelo dei semi.
- Macina la frutta con un frullatore o trita.
- Mescolare lo zenzero e la purea, aggiungere il miele o lo zucchero a piacere.
- Preparare barattoli sterili, trasferirvi il composto e chiudere bene il coperchio.
Usa uno spazio vuoto per 1 cucchiaio. l. più volte al giorno, mangiandolo liscio o aggiungendolo al tè. I limoni vengono conservati in un barattolo preparato secondo questa ricetta per diversi mesi.
Da questo spazio vuoto, puoi preparare una bevanda vitaminica che aiuterà a ridurre la temperatura e far fronte ai virus. Le spezie preferite vengono aggiunte a piacere, ad esempio cannella, chiodi di garofano. Per 1,5 litri di acqua tiepida aggiungere 2 cucchiai. l. spazi vuoti.
Ricetta della buccia di limone dello zucchero del vaso
Si scopre che non solo i limoni possono essere preparati per un uso futuro, ma anche le bucce, che spesso rimangono dopo la prossima festa. In modo che non scompaiano, viene preparato da loro un trattamento sano secondo la seguente ricetta.
Ingredienti:
- bucce di limone;
- zucchero granulare;
- Limone;
- acqua;
- menta, zenzero o cannella.
Come cucinare:
- Risciacquare le croste, trasferire in una casseruola profonda, aggiungere acqua in modo che le copra completamente. Lasciar riposare per 3-4 giorni. Scolare l'acqua ogni giorno, aggiungendola fresca.
- Dopo 4 giorni, scolare completamente l'acqua, tagliare le croste a listarelle o pezzi.
- Trasferire le croste preparate in una casseruola, coprire con acqua pulita e dare fuoco. Portare a ebollizione i limoni, cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti.
- Aggiungere lo zucchero semolato a piacere, far bollire per altri 10 minuti. e spegni il fuoco. Raffredda il pezzo. Rimettere la padella sul fuoco, aggiungere il succo di limone, la menta o lo zenzero. Lessare le croste fino a quando il liquido in eccesso evapora.
- Scolare il pezzo in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso sia di vetro, quindi spolverare con la cannella.
- Trasferire le croste finite in un barattolo sterile e versarvi sopra lo sciroppo rimanente.
Tale spazio vuoto viene conservato in frigorifero o su uno scaffale nella dispensa. Puoi asciugare le croste su una teglia per creare dei canditi. Conservali in un sacchetto di carta.
Ricetta piccante per limoni in barattolo
Gli agrumi preparati secondo questa ricetta sono usati nelle bevande. Non perdono le loro proprietà utili, quindi possono essere utilizzati per aumentare il tono e rafforzare il sistema immunitario.
Ingredienti:
- frutta - 7 pezzi.;
- sale marino - 250 g;
- foglia di alloro - 7 pezzi.;
- acqua - 0,5 l.
Come cucinare:
- Lavare i limoni, scottarli con acqua bollente, asciugarli.
- Fai un'incisione longitudinale nel frutto, non raggiungendo la fine.
- Mettete dentro ciascuna una foglia di alloro e un cucchiaio di sale marino.
- Piegare i limoni in un barattolo, cospargere con il sale rimanente, versare sopra l'acqua tiepida. Chiudi bene i barattoli con tappi di nylon e mettili in un luogo buio per un mese.
Puoi aggiungere germogli di chiodi di garofano, cannella, persino peperoncino alla ricetta. Gli ingredienti vengono posti all'interno dei limoni e lasciati fermentare.
Ricetta per limoni in barattoli per l'inverno
Non c'è bisogno di rotolare i limoni nei barattoli per l'inverno, la frutta è disponibile per la vendita in qualsiasi momento dell'anno. Ma se ce n'è molto a portata di mano, puoi creare uno spazio vuoto utile. Viene conservato più a lungo del solito.
Ricetta per 2 porzioni:
- agrumi - 6 pezzi.;
- zucchero semolato - 0,5 kg;
- garofano - 3 gemme;
- cannella - 1 stecca.
Come cucinare:
- Lavate i limoni, poi metteteli in una casseruola e copriteli con acqua fredda per 30 minuti.
- Taglia la frutta in quarti in modo che si adatti bene al collo del barattolo.
- Mettete gli spicchi in una ciotola e cospargeteli di zucchero. Lasciare in posa per 20 minuti.
- Sterilizzare i barattoli, spalmare il bianco in essi, quindi versare il restante succo con lo zucchero.
- Sopra ogni barattolo, metti un pezzo di cannella, un germoglio di chiodi di garofano. Copri i barattoli con i coperchi e lasciali finché non esce abbastanza succo.
I limoni pronti secondo questa ricetta devono essere sigillati, conservati in cantina o in una stanza fresca. Periodo di validità - fino a 8 mesi.
Applicare i limoni con lo zucchero
Per non danneggiare il corpo, devi prendere i limoni da un barattolo con zucchero per scopi medicinali secondo determinate regole:
- Per i raffreddori accompagnati da febbre alta, mal di gola e debolezza, devi mangiare una porzione di un limone. Entro 30 minuti. la febbre passerà.
- Ai primi segni o sospetti di ARVI, devi bere il tè con un pezzo di limone da una lattina.
- Per l'insonnia, la debolezza e la carenza di vitamine, prendi fette di tè verde e zucchero durante la notte.
- Se sospetti un'intossicazione alimentare, devi mangiare alcune fette dal barattolo insieme allo zucchero. L'acido neutralizza l'azione delle tossine e dei microbi.
- Nella calura estiva, l'acqua con 1-2 cucchiaini aiuterà a placare la sete. succo di limone da un barattolo. È utile berlo a stomaco vuoto per attivare le viscere.
Tuttavia, va tenuto presente che 1-2 cucchiaini sono sufficienti al giorno. sciroppo da un barattolo. C'è molto zucchero nelle ricette, porta ad un aumento di peso e aumenta la pressione sanguigna.
Attenzione! Un limone in scatola realizzato secondo questa ricetta viene aggiunto a una bevanda calda, ma non calda, altrimenti le sue proprietà benefiche si riducono.Termini e condizioni di conservazione
In un barattolo, un dolcetto con lo zucchero viene conservato per un massimo di 8 mesi. Tuttavia, è necessario chiuderlo in un contenitore sterile. Puoi usare cappucci di nylon o carta pergamena. Temperatura di stoccaggio adatta - + 2 ... + 5 ° С. Può essere fornito in un frigorifero convenzionale.
Per evitare che lo zucchero si rovini, è necessario scegliere gli agrumi giusti e lavorare il barattolo. Il contenitore deve essere completamente asciutto, senza goccioline d'acqua sulla superficie interna.
Conclusione
La ricetta per i limoni con lo zucchero in un barattolo per fare un delizioso trattamento può essere presa a tua scelta. Le casalinghe esperte consigliano di provare diverse opzioni e scegliere quella giusta.
