Gli indiani furono i primi a coltivare le ombre notturne come piante perenni nel continente meridionale dell'America. A causa del clima in Russia, questa specie è annuale. Oggi, ogni secondo giardiniere o giardiniere coltiva varie varietà di patate sul sito. Descrizione della varietà, foto e recensioni di patate La fortuna indica indicatori di alta qualità di una pianta tuberosa. L'uso multiplo di tuberi e la mancanza di pretese per il clima ti consentono di coltivare patate su qualsiasi terreno.
Caratteristiche della varietà di patate Fortuna
La varietà Udacha è stata ottenuta attraverso esperimenti di selezione con le varietà Vilnya e Anoka in Russia nel 1994. Un gruppo di allevatori domestici ha sviluppato una varietà che non è soggetta a malattie fungine, parassiti della terra e, se piantata ogni anno, dà un grande raccolto. La cultura della belladonna è stata inserita nel registro di stato del paese solo nel 1998. L'ideatore è l'Istituto statale di ricerca scientifica sull'agricoltura di patate intitolato a A.G. Lorkh.
È caratterizzato da cime alte - fino a 40-60 cm La varietà è cespugliosa, con steli forti e flessibili. Il fogliame è grande, ondulato, di colore verde scuro opaco. Il lato anteriore del foglio è morbido, ci sono dei villi. Secondo le loro caratteristiche, le patate Luck sono resistenti all'allettamento e maturano precocemente, fioriscono presto e appassiscono rapidamente. I sepali sono bianchi, raccolti in piccole infiorescenze.
Dopo la fioritura, un frutto con semi di patata velenosi matura al posto del fiore. Frutti rossi o rosa maturi. Il tubero è di forma rotonda o ovale. Il colore della pelle varia dal marrone chiaro al crema giallastro. La fortuna è caratterizzata da una pelle sottile e liscia con pochi occhi. Nel contesto i tuberi sono bianchi come la neve, con un forte odore di amido. Dopo il trattamento termico, le patate non si sbriciolano e acquisiscono una tinta beige.
Gusto le qualità delle patate Fortuna
Quando si degustano i tuberi della varietà Udacha, non uniscono la cavità orale, ma il retrogusto di amido rimane senza amarezza. La polpa è croccante, dal sapore salato. I tuberi sono di media succosità, nessuna difficoltà nel taglio. Punteggio di degustazione su una scala a cinque punti - 4,8 punti. Le patate contengono:
- basso contenuto di amido dal 12 al 14%;
- fino all'1% di sali minerali;
- circa il 75% di acqua;
- zucchero 2-4%;
- vitamine C, B1, B6, carotenoidi e proteine fino al 6%.
A giudicare dalle recensioni, il gusto della patata Luck ha tassi elevati, grazie ai quali viene utilizzata in cucina, consumata cruda. L'estratto di foglie è utilizzato nella medicina tradizionale; l'amido è presente in tutte le compresse come legante.
Importante! Una piccola percentuale di amido nelle patate Luck consente ai pazienti diabetici di utilizzarla.Pro e contro della varietà
Negli anni di coltivazione della varietà Udacha sono stati individuati svantaggi insignificanti:
- attaccato da insetti;
- malato di nematode, alternaria;
- la messa a dimora ravvicinata delle radici è caratterizzata da una bassa resa.
Vantaggi quando si coltiva una pianta tuberosa:
- gusto eccellente, i tuberi sono usati per scopi da tavola, dopo il trattamento termico non perdono la loro forma;
- raccolto abbondante;
- resistenza ai parassiti della terra;
- alta resistenza al cancro della radice, peronospora, mosaico;
- senza pretese per i cambiamenti di temperatura e le condizioni del suolo;
- lunga conservabilità dopo la raccolta;
- resistenza allo stress meccanico - quando vengono colpiti, i tuberi non diventano morbidi, non diventano blu, non marciscono;
- presentazione attraente.
Molti agricoltori sottolineano la possibilità di trasportare tuberi su lunghe distanze. Tra le altre cose, la fortuna è caratterizzata dalla rapida formazione e sviluppo di nuove colture di radici, che consente la raccolta abbastanza presto.
Piantare e prendersi cura di una varietà di patate precoci Fortuna
Quando si piantano tuberi di patata, non è necessario applicare particolari abilità agronomiche. Per ottenere un buon raccolto, è sufficiente seguire le regole di semina e la scelta del materiale di semina. È anche necessario concimare tempestivamente con fertilizzanti minerali o complessi.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
L'unica caratteristica della varietà Udava è che per ogni nuova piantagione viene selezionato un sito fresco, sul quale crescevano in precedenza altri meloni e zucche. Altrimenti, quando si coltiva un raccolto nello stesso luogo, il raccolto degenera. Potatoes Luck non è una specie resistente alla siccità, ma per ottenere un raccolto abbondante, il sito di impianto deve essere ben illuminato dal sole.
Qualsiasi terreno è adatto per la semina, ma i tuberi della cultura si sviluppano bene nel terreno soffice di chernozem. Pertanto, un sito per le patate viene preparato in autunno: i letti vengono ripuliti dalle erbacce, scavati. Alcuni giardinieri scavano il terreno con letame o semplicemente coprono l'area con fertilizzanti. Su terreni altamente acidi, la belladonna diventerà stantia e acquosa, quindi alcuni mesi prima della semina, il terreno viene fertilizzato con cenere di legno.
Preparazione del materiale di piantagione
Molti giardinieri usano i resti dei tuberi del raccolto dell'anno scorso come materiale di semina. I tuberi per la semina vengono selezionati dopo la raccolta. Le patate germogliano da sole e si sviluppano molto rapidamente, quindi la semina inizia all'inizio o alla fine di aprile. Alcuni allevatori coltivano patate della fortuna da semi di frutti maturi.
Per ottenere un buon raccolto, i giardinieri acquistano ogni anno nuovo materiale di piantagione. I tuberi acquistati non dovrebbero avere evidenti danni meccanici. I tuberi colpiti si notano immediatamente: sono morbidi al tatto, hanno una superficie irregolare con ammaccature e si avverte un odore marcio attraverso la buccia. Il peso ottimale della semina delle patate è di 50-80 g La patata dovrebbe avere più di 7-10 occhi senza wormhole e oscuramento.
Per la germinazione, i tuberi vengono posti in 1 strato sul fondo della scatola, germogli. A una temperatura di + 14-18 ° C, i germogli appariranno in 5-6 giorni. La germinazione viene effettuata sotto costante illuminazione naturale o artificiale. I tuberi di patata Luck sono pronti per la semina con germogli di 1-2 cm Per la coltivazione della belladonna, si sconsiglia di prendere patate troppo grandi o piccole. Foto della varietà Luck:
Regole di atterraggio
La semina delle patate inizia con un riferimento al tempo in piena primavera o in tarda primavera. Inoltre, il tempo di atterraggio dipende dalla regione di atterraggio del paese. Nel sud della Russia, la varietà viene piantata alla fine di aprile, nel nord - alla fine di maggio. Il sito deve essere scavato di nuovo, sepolto. Per la semina in fila, i letti vengono realizzati a una distanza di 40-50 cm L'uniformità della fila aiuta a determinare la corda tesa lungo l'area di semina.
La profondità della riga può essere qualsiasi, ma senza rientranze. Altrimenti, il terreno ristagnerà dall'acqua, sarà difficile scavare il cespuglio. I tuberi vengono piantati con germogli, cospargere delicatamente la cenere o il compost e coprirli con la terra. La distanza tra le patate è di 20-30 cm Quando si pianta su una pala a baionetta, le patate vengono piantate a una profondità di 10-12 cm, questo lascia un terreno sciolto sotto i tuberi, che non ostacola lo sviluppo delle radici.
Annaffiatura e alimentazione
Le patate vengono abbondantemente spruzzate con acqua non appena spuntano i germogli lungo il perimetro dell'intera fila. Quindi, ogni 2-3 giorni, l'irrigazione viene effettuata all'alba o dopo il tramonto. Un ortaggio che cresce su terreno nero o terreno leggero necessita di annaffiature 1-2 volte a settimana. Nelle regioni meridionali della Russia, nei climi caldi, la varietà viene annaffiata ogni giorno. Con la mancanza di acqua le patate avranno un sapore amaro.
La prima alimentazione viene effettuata quando si piantano tuberi. Durante il periodo di crescita e sviluppo delle radici, vengono nutriti con fertilizzanti minerali o complessi 1-2 volte al mese. Per una raccolta accelerata, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione diluita di nitrato, cloruro di potassio e fertilizzanti organici aggiunti al terreno. La fortuna reagisce molto bruscamente ai fertilizzanti azotati, quindi vale la pena aggiungerli in piccole quantità in combinazione con il compost.
Allentamento e diserbo
Nell'area in cui vengono piantate le patate, il terreno viene allentato per migliorare l'accesso dell'ossigeno alle radici prima e dopo la semina. Inoltre, il terreno viene erpicato immediatamente dopo la pioggia in modo che la terra non ristagni. Dopo la pioggia acida, è necessario attendere che l'umidità sia completamente evaporata, quindi scavare attraverso lo strato superiore del terreno. Il diserbo viene eseguito secondo necessità e quando le erbacce sono abbondanti. Per fare questo, usa una zappa da giardino o diserbo a mano.
Consigli! È meglio fare il diserbo a mano per non causare danni meccanici ai giovani germogli di patate.Hilling
Durante il processo di raccolta, i filari di patate si liberano dell'erba e proteggono i tuberi dalla luce solare. Non appena la fortuna raggiunge i 10-15 cm, i cespugli iniziano a sputare. La raccolta viene eseguita in file o il terreno viene sollevato da ciascun cespuglio di patate. Man mano che i cespugli crescono, spudano 2-3 volte a stagione. Le patate piantate in fila vengono spruzzate prima della prima irrigazione e del condimento superiore, quindi l'acqua e i fertilizzanti raggiungeranno rapidamente le radici.
Malattie e parassiti
La varietà Luck è raramente esposta a malattie, ma vale la pena prendere precauzioni contro:
- peronospora;
- orso;
- nematode del gambo.
La peronospora colpisce i tuberi, le foglie sono ricoperte da una fioritura grigio chiaro. L'infezione si diffonde ai cespugli vicini. Dall'orso, la patata nel taglio presenta depressioni con polpa in putrefazione. Il nematode del gambo aumenta la cespugliosità della patata, la crescita e la resa dei cespugli colpiti diminuisce. I primi segni sono evidenti quando si trova una fioritura grigia sugli steli e sulle foglie delle patate.
Per prevenire la comparsa di malattie durante la semina, il materiale di piantagione viene trattato con una soluzione diluita di permanganato di potassio. Il rischio di peronospora si riduce quando i cespugli fioriti vengono trattati con la soluzione di Ridomil: 25 g per 1 secchio d'acqua. Medvedka non apparirà se il terreno viene scavato a 20-30 cm di profondità prima della semina. Durante lo scavo, trovano nidi di larve e adulti, che vengono distrutti. La diffusione del nematode dello stelo può essere fermata scavando il cespuglio colpito o aggiungendo cenere di legno in fila durante la semina.
Indipendentemente dalla specie, le patate vengono attaccate dallo scarabeo della patata del Colorado e dal wireworm. Il primo parassita rallenta la crescita e lo sviluppo delle patate e il wireworm rosicchia i passaggi nei tuberi. Il wireworm non attaccherà i tuberi se le cipolle sono precedentemente cresciute sul sito o se le bucce di cipolla sono state aggiunte come fertilizzante. Dal coleottero della patata del Colorado, i cespugli vengono trattati con soluzioni chimiche 3-4 volte durante la stagione.
La resa delle patate Fortuna
Indipendentemente dalle condizioni di crescita, dal clima e dal suolo, Luck offre sempre un raccolto abbondante. Da 1 mq. m raccogliere fino a 30-50 kg. Fino a 400-550 kg di resa per ettaro. In buone condizioni, si formano fino a 20 tuberi sui cespugli, che è di 1-2 kg. Con l'irrigazione tempestiva e il controllo dei parassiti, il raccolto di patate rimarrà stabile. È inoltre necessario cambiare il luogo di impianto ogni 2-3 anni in modo che le patate non degenerino.
Conservazione
La vendemmia inizia da metà a fine luglio. I tuberi scavati vengono ripuliti dal terreno, lasciati asciugare sotto una tettoia. I tuberi vengono ordinati per la semina, inutilizzabili vengono scartati. Le patate vengono conservate in una cantina, un frigorifero a temperature da + 5 ° C a - 10 ° C. Alcuni giardinieri conservano i tuberi in scatole che possono essere conservate nella dispensa.
Recensioni sulla varietà di patate Fortuna
Goryaev Maxim Leonidovich, 37 anni, Novosibirsk Ogni anno cerco di coltivare nuove varietà di patate. Ho letto la descrizione della patata Fortuna, ho deciso di provarla in pratica. Ho piantato diversi acri e il raccolto è stato molto soddisfatto. Generalmente non coltivate prima per scopi commerciali, ma queste patate sono buone sia per la vendita che per l'alimentazione. Annaffiato 3-4 volte al mese e prima della raccolta. La moglie si è rapidamente liberata delle erbacce con una soluzione chimica e gli scarafaggi sono scomparsi immediatamente dopo il trattamento. La varietà è molto buona e ha una lunga durata. Zavyalova Karina Aleksandrovna, 56 anni, Aleksandrov Coltivo questa specie nel paese da molto tempo e non ho mai piantato in un posto. Raccolgo fino a 7-9 sacchi di patate dal mio orto. Abbastanza per assolutamente tutto e avere ancora figli. Uso i tuberi dell'anno scorso per la semina perché le patate di alta qualità raramente si incontrano per la semina.Pianto e mi prendo cura di me stesso, assicurati di rannicchiare le file. Le patate non hanno un sapore né amaro né saponoso. Durante la frittura, non si sbriciola e scricchiola. Conservo il raccolto in sacchi su pallet in cantina.Conclusione
Descrizione della varietà, foto e recensioni di patate La fortuna conferma la presenza di un raccolto buono e di alta qualità. Con la dovuta cura, la fortuna delizierà sicuramente i proprietari del giardino con un raccolto abbondante e gustoso. Non sono richieste abilità e conoscenze speciali sulla cura delle patate, quindi anche un giardiniere alle prime armi può coltivare questa specie.
