In inverno e all'inizio della primavera, spesso sentiamo una carenza di vitamine e spendiamo soldi in costosi agrumi, frutta straniera, acquistiamo vitamine in farmacia, anche se il modo più semplice è coltivare verdure fresche sul nostro davanzale, che riempiranno sia la mancanza di vitamine che estingueranno il nostro desiderio di erba primaverile. Inoltre, coltivare la vegetazione a casa è un processo semplice e molto piacevole.
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Verdi a casa
Come coltivare la vegetazione su un davanzale
Per coltivare verdure a casa, potresti aver bisogno di:
- vasi o contenitori larghi e poco profondi;
- substrato di alta qualità per piantine di ortaggi: la migliore combinazione di vermicompost e fibra di cocco in un rapporto di 1: 2;
- materiale di drenaggio - piccoli ciottoli o argilla espansa;
- tappi o sacchetti di plastica per la creazione di mini serre;
- spray sottile per l'irrigazione del suolo;
- fertilizzante minerale o organico liquido;
- phytolamps o lampade fluorescenti per organizzare lunghe ore di luce diurna.
Puoi coltivare verdure sul davanzale della finestra dai semi, oppure puoi acquistare verdure già piantate in vasi e contenitori nel garden center, piantarle a casa in contenitori più spaziosi e prendertene cura, tagliando il raccolto: queste piante ti saranno sufficienti per diversi mesi. E puoi moltiplicare i verdi acquistati per talea. Tuttavia, ti divertirai a usare più a lungo le verdure coltivate dai semi.
Per la coltivazione sul davanzale della finestra, vengono scelte solitamente colture a bassa crescita. Quando acquisti i semi, assicurati di prestare attenzione alla loro data di scadenza, poiché il seme di alcune piante perde rapidamente la sua germinazione. Quando si scelgono le varietà, dare la preferenza a maturazione precoce o precoce e cespugliosa.
Condizioni per la coltivazione della vegetazione a casa
È possibile coltivare verdure in un appartamento tutto l'anno, ma i semi seminati in primavera e in estate germinano più facilmente, perché in questo momento c'è molto calore e luce: le piante hanno bisogno solo di un po 'di humus, un luogo ben illuminato e annaffiature regolari. Come coltivare le verdure in inverno?
I verdi seminati o piantati per forzare nel periodo autunno-inverno richiederanno molti sforzi e spese, poiché avranno bisogno di un'illuminazione aggiuntiva. Nelle soleggiate giornate invernali, sarà necessaria un'illuminazione supplementare la sera per aumentare le ore di luce diurna di 4-5 ore e nelle giornate nuvolose sarà necessaria un'illuminazione aggiuntiva al mattino. La durata totale delle ore diurne dovrebbe essere di 13-15 ore. Le lampade sono posizionate sopra le piante ad un'altezza compresa tra 10 e 50 cm - l'altezza dipende da quanto la cultura sia amante della luce. Più la pianta ha bisogno di illuminazione, più bassa dovrebbe essere la lampada.
È molto comodo utilizzare i timer che possono essere acquistati nei padiglioni del giardino: si impostano i parametri richiesti sul dispositivo e la retroilluminazione stessa si accende e si spegne in un determinato momento.
Inoltre, sia le piantine che le piante mature devono essere ruotate di 180º una volta al giorno in modo che ricevano tutte un'illuminazione uniforme.
La coltivazione di verdure in inverno richiede l'adesione al regime di irrigazione e, sebbene sia diversa per ogni coltura, è necessario tenere presente che le verdure crescono nelle immediate vicinanze di dispositivi di riscaldamento che asciugano l'aria nella stanza. Per aumentare l'umidità dell'aria di cui hanno bisogno le colture verdi, puoi mettere contenitori con acqua intorno alle colture o coprire i radiatori con asciugamani bagnati e l'irrigazione deve essere fatta con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
Per quanto riguarda la concimazione, non è molto conveniente usare la materia organica naturale a casa, sebbene sia il miglior fertilizzante per colture orticole e verdi, e dai fertilizzanti minerali è meglio usare Rainbow.
Quali piante vengono coltivate sul davanzale della finestra
Che tipo di verdure possono essere coltivate sul davanzale della finestra? Insalate a foglia, piante speziate (prezzemolo, aneto, basilico, coriandolo, maggiorana, melissa, menta), piume di cipolla e aglio, spinaci e senape. Il modo più semplice per coltivare prezzemolo e sedano dalla radice, crescione, cipolle e aglio.
Piantare prezzemolo e sedano
Ci sono due modi per coltivare il prezzemolo: seminando i semi e piantando un raccolto di radici per la distillazione.
Se preferisci il metodo del seme, allora per germogliare più velocemente, avvolgi il seme in una garza e tienilo per mezz'ora sotto l'acqua corrente calda, quindi lascialo umido per 24 ore. I semi vengono seminati in un contenitore con uno strato di drenaggio e un substrato a una profondità di mezzo centimetro, cospargendo solo leggermente il substrato. Prima della germinazione, le colture vengono tenute al buio e annaffiate moderatamente a giorni alterni, ma non appena i semi germinano, spostare il contenitore con le colture sul davanzale di una finestra ben illuminata e sfoltire le piantine, lasciando un intervallo di 4 cm tra loro.
Puoi assaggiare il prezzemolo dai semi in un mese e mezzo, quando le piantine raggiungono un'altezza di 10-12 cm.Le migliori varietà di prezzemolo per la coltivazione dei semi sono Sugar, Yielding, Beads, Astra, Vorozheya, Fitness, Emerald lace o Borodinskaya.
Coltivare il prezzemolo all'aperto ea casa
Se preferisci coltivare verdure a casa da radici, scegli radici di prezzemolo corte e spesse non più lunghe di 5 cm e non meno di 2 cm di diametro, preferibilmente con piccioli e sempre con una gemma apicale. Scegli anche radici di sedano spesse e non molto lunghe. Posizionare uno strato di drenaggio in una pentola disinfettata con una soluzione di permanganato di potassio, quindi riempire il contenitore con un substrato, inumidirlo, piantare le radici nel terreno ad angolo in modo che ci sia uno strato di terra di 2-3 cm di spessore sopra il punto superiore.
Se pianti le radici in una scatola o in un contenitore, mantieni una distanza di 2-3 cm tra loro e tra le file - 4-5 cm Posiziona i contenitori in un luogo fresco, ad esempio su un balcone o una loggia vetrata, innaffia con parsimonia e quando compaiono i germogli, trasferire la scatola sul davanzale della finestra. Non dimenticare di girare il contenitore delle erbe di 180º ogni giorno e, se la luce non è sufficiente, predisponi un'illuminazione supplementare. Il prezzemolo e il sedano si sviluppano a temperature comprese tra 15 e 20 ºC. Se le condizioni necessarie sono soddisfatte, i verdi possono essere tagliati in 3,5-4 settimane.
Sedano in crescita sul davanzale della finestra e in giardinoA proposito, il sedano, come il prezzemolo, può essere coltivato dai semi: ama il terreno fertile e una buona illuminazione. In condizioni ottimali, un singolo ramo di sedano può produrre circa un centinaio di foglie succulente che possono essere strappate secondo necessità.
Piantare su insalata
Abbiamo già pubblicato un articolo sul sito su come coltivare il crescione sul davanzale della finestra e ora ti diremo come coltivare la lattuga a foglia a casa.
La lattuga è una cultura che ama la luce, quindi, se coltivata in autunno e in inverno, avrà bisogno di un'illuminazione aggiuntiva. Il problema dell'illuminazione insufficiente può essere parzialmente risolto scegliendo una varietà: insalate come Vitamin, Emerald Lace, New Year's, Snowflake, Raspberry Ball, Zorepad, Golden Ball, Lollo Bionda e Lollo Rossa non richiedono ore di luce troppo lunghe.
Inoltre, quando l'umidità dell'aria è bassa, le foglie di lattuga acquisiscono un sapore amaro e le piante iniziano a formare delle frecce floreali. Questi due fattori - illuminazione e umidità dell'aria - influenzano fortemente la crescita della lattuga e devono essere presi in considerazione quando si coltiva in casa.
È necessario un contenitore per la semina della lattuga di circa 20 cm di profondità: una scatola, un contenitore o una pentola. Trattare il piatto con una soluzione disinfettante di permanganato di potassio, adagiare uno strato drenante di argilla espansa o winterizer sintetico sul fondo: assorbe l'umidità in eccesso, quindi la fa evaporare, umidificando l'aria. Il substrato per insalata può essere acquistato presso il negozio, oppure puoi farlo da solo dal normale terreno del giardino, letame marcito e torba in parti uguali. Aggiungere a un secchio di terra un chilogrammo di sabbia e cenere di legno e un cucchiaio di urea e Nitrophoska, mescolare bene, mettere in contenitori e inumidire.
Seminare i semi di lattuga in scanalature profonde fino a 1 cm, ricavate a una distanza di 15 cm l'una dall'altra, cospargere di substrato sopra e compattare leggermente la superficie. Posiziona una cappa di plastica sulle stoviglie per creare un effetto serra e posizionala in un luogo caldo e illuminato. Una settimana dopo l'emergere delle piantine, le piantine vengono diradate con incrementi di 1-2 cm e quando sviluppano 2-3 foglie vere, vengono diradate una seconda volta, lasciando un intervallo tra le copie di almeno 4 cm.
Osservando come si sviluppano le piantine, determini tu stesso quando innaffiare il substrato e se le piantine hanno abbastanza luce. È meglio spruzzare le foglie ogni giorno e una volta alla settimana dovresti nutrire la pianta con una soluzione di sterco di vacca fermentato in acqua in un rapporto di 1:10.
Piantare verdure di cipolla
Forzare una cipolla su una piuma è un'attività che può svolgere uno studente più giovane. Da bambino, ognuno di noi coltivava una cipolla verde facendo cadere le radici della cipolla in un barattolo d'acqua per la maionese attraverso un cerchio di cartone con un foro al centro. Questo semplice metodo è scientificamente chiamato "coltivazione idroponica della cipolla".
La condizione principale per tale coltivazione di cipolle è che solo le radici dovrebbero essere nell'acqua, altrimenti il bulbo inizierà a marcire. Prima di immergere le radici della cipolla in acqua, scottatela con acqua bollente e tagliate con cura la parte superiore con un coltello affilato. Quando le piume iniziano a crescere, tagliarle per nutrirsi finché il bulbo non si avvizzisce, e non appena ciò accade, la testa consumata deve essere sostituita con una nuova.
Le cipolle vengono anche coltivate nel terreno, in cui è desiderabile aggiungere un idrogel imbevuto di una soluzione di Gumi. Il fatto è che a casa il terreno si asciuga piuttosto rapidamente a causa dei dispositivi di riscaldamento che funzionano a piena capacità in inverno e l'idrogel non consente ai bulbi di mancare di umidità. Non è necessario immergere completamente i bulbi nel terreno, è sufficiente che solo un terzo della testa sia nel terreno. È conveniente coltivare le cipolle in due contenitori, piantandole in ciascuno con un intervallo di 2 settimane: quando finisci di mangiare le verdure che sono cresciute nella prima scatola, le verdure cresceranno già nella seconda.
Cipolle in crescita in campo apertoPiantare spinaci sui verdi
Gli spinaci vengono seminati in cassette di circa 15 cm di profondità e coltivati ad una temperatura non superiore a 18 ºC sui davanzali delle finestre meridionali, poiché necessitano di una buona illuminazione. Se non c'è abbastanza luce, anche la temperatura del contenuto dovrebbe essere inferiore. Prima della semina, i semi vengono immersi in acqua durante la notte e quindi disinfettati per 2-3 ore in una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio.
Gli spinaci vengono seminati in una miscela di terreno pronta per piante da interno decorative, creando solchi profondi 1,5-2 cm a una distanza di 6 cm l'uno dall'altro. La distanza tra i semi nel solco dovrebbe essere di cm 4. Non appena compaiono le piantine, l'irrigazione delle piantine deve essere regolare e abbondante e le foglie dovranno essere spruzzate frequentemente.
Spinaci in crescita all'aperto3-4 settimane dopo l'emergere delle piantine, invece di raccogliere le piantine, è necessario versare il terreno nel contenitore con uno strato di 2-3 cm Intorno allo stesso tempo, gli spinaci possono già essere tagliati per il cibo. Una semina di spinaci è sufficiente per un mese e mezzo.
Piantare aneto sui verdi
La popolarità dell'aneto in inverno è pari a quella del prezzemolo e dell'erba cipollina. Per piantare verdure per l'inverno, è preferibile scegliere varietà come Gribovsky, Grenadier, Kaskelensky, Armenian-269 e Uzbek-243: danno raccolti abbondanti in un terreno leggero e ricco di humus.
Aneto crescente sul davanzale della finestra e in campo apertoSe vuoi mangiare aneto fresco per tutto l'inverno, seminalo dopo un mese e mezzo. Per riempire un contenitore di 15x40 con colture, sono sufficienti 3 g di semi di aneto. È meglio usare il terreno di torba come substrato. Prima della semina, i semi di aneto, come i semi di spinaci, devono essere messi a bagno in acqua per un giorno, cambiandola ogni 6 ore, quindi vengono posti per la disinfezione in una forte soluzione di permanganato di potassio.
L'aneto viene seminato sopra il terreno umido in scanalature realizzate a una distanza di 15 cm l'una dall'altra, e sopra vengono cosparsi con uno strato di terra asciutta di 1-2 cm di spessore, coprire i contenitori con un foglio e posizionarli sul davanzale della finestra. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi di aneto è di 18 ºC. Dopo 7-10 giorni, quando compaiono le riprese, il film deve essere rimosso.
La cura dell'aneto è semplice: l' irrigazione è necessaria regolare, ma moderata, e l'irrorazione viene effettuata quotidianamente, la temperatura viene mantenuta entro 18 ºC, ogni giorno il contenitore con le verdure viene ruotato di 180 º e una volta ogni due settimane dopo l'irrigazione, il fertilizzante liquido Rainbow viene aggiunto al substrato in concentrazione, specificato nelle istruzioni.
Il tempo per raccogliere l'aneto è di 4-5 settimane dopo la germinazione.
Piantare il basilico sui verdi
I semi di basilico impiegheranno molto tempo a germogliare poiché il loro alto contenuto di oli essenziali rallenta questo processo. Il basilico può essere propagato radicando steli freschi nell'acqua: dopo cinque giorni crescono radici e le talee possono essere piantate in una pentola. Se vuoi ancora coltivare il basilico dai semi, devi immergere il seme in acqua per due giorni, cambiandolo regolarmente e, dopo la semina, coprire il contenitore con un foglio e posizionarlo sul davanzale meridionale della finestra.
Dopo l'emergere delle piantine, il film viene rimosso e nella fase di sviluppo di 5-6 foglie di piantine, vengono pizzicate per migliorare l'accestimento. Nutri il basilico con fertilizzante azotato e se i boccioli appaiono sulla pianta, tagliali, altrimenti la pianta formerà fiori e non crescerà troppo con le foglie.
Come coltivare correttamente i semi di basilicoIl basilico viene coltivato sui davanzali meridionali ad una temperatura di 25 ºC, idratando il substrato ogni mattina, ogni tre giorni, allentando delicatamente il terreno attorno alle piantine e proteggendo la pianta da correnti d'aria e sbalzi di temperatura.
Piantare il coriandolo sui verdi
Il coriandolo, o coriandolo, è una pianta resistente al freddo e senza pretese che a volte viene chiamata prezzemolo cinese, ma l'aroma del coriandolo è più profondo e luminoso di quello del prezzemolo e le foglie sono più morbide. Per la coltivazione in casa, le varietà di coriandolo Smena, Luch o Amber sono più adatte.
Affinché i semi possano germogliare, vengono tenuti in segatura umida a una temperatura dell'aria di 17-20 ºC. Non appena i semi sono cotti, vengono piantati in terreno inumidito fino a una profondità di 2 cm, mantenendo una distanza tra le file di 5-10 cm, cosparsi sopra con uno strato di substrato, coperto con una pellicola e posto in un luogo luminoso. È necessario sollevare quotidianamente la lamina per ventilare le colture e mantenere il terreno umido. Le piantine di coriandolo appariranno in due o tre settimane.
All'inizio, hanno bisogno di un'elevata umidità dell'aria, che può essere fornita dall'irrorazione quotidiana di piantine. Il coriandolo viene spesso annaffiato, non permettendo al substrato di asciugarsi completamente, e la temperatura deve essere mantenuta a 10-12 ºC, quindi il posto migliore per la pianta è un balcone o una loggia vetrata. Il coriandolo viene alimentato con una soluzione del fertilizzante complesso Flora - diluito con 3-5 ml in un litro d'acqua.
Il primo raccolto può essere rimosso in un mese, ma dopo aver tagliato il coriandolo non cresce più, quindi è meglio non tagliare i gambi, ma pizzicare via le foglie da loro.
Piantare il timo sui verdi
Il timo, o il timo, o il santoreggia possono essere coltivati in casa senza alcuna difficoltà. Mettere nella pentola uno strato di drenaggio spesso 2 cm, quindi riempirlo con terriccio vegetale, spargere i semi di timo sulla superficie, cospargerli sopra con uno strato di terriccio spesso 1,5-2 cm e inumidire accuratamente con uno spruzzo sottile. Le colture sono poste in un luogo luminoso, al riparo dalla luce solare diretta. Quando compaiono i germogli, devono essere diradati. Innaffia il timo secondo necessità. In inverno, è consigliabile predisporre un'illuminazione aggiuntiva per l'impianto.
Coltivazione di timo dai semi a casa e in giardino
Piantare la melissa sui verdi
Melissa è anche facile da coltivare a casa. Puoi scavare un cespuglio di melissa in giardino in autunno, trapiantarlo in una pentola e tenerlo in un appartamento in inverno. Puoi piantare un taglio o un taglio di una pianta in una pentola, oppure puoi coltivare la melissa dai semi.
Come coltivare la menta su un davanzale e all'apertoI semi immersi per diverse ore in una soluzione debole di permanganato di potassio vengono seminati in una miscela di humus e fibra di cocco, che abbiamo già menzionato, a una profondità di un centimetro e mezzo, dopodiché il substrato viene inumidito e coperto con un film. La copertura viene rimossa quando compaiono i primi germogli e quando crescono vengono immersi in vasi separati più grandi. Melissa richiede annaffiature regolari e irrorazione delle foglie con acqua, ma assicurati che l'acqua non ristagni nelle radici della pianta. La melissa richiede luce, ma cresce bene in ombra parziale, la pianta tollera normalmente il freddo e il caldo.
Piantare salvia
Ha senso coltivare la salvia a casa. Prima della semina, i suoi semi vengono disposti per un giorno per beccare su una garza bagnata. La salvia viene seminata in una grande pentola o contenitore con uno strato di drenaggio di almeno 2 cm di spessore, che viene riempito con terreno fertile sciolto sopra il drenaggio.
Se si decide di utilizzare terriccio da giardino o da orto, è necessario sterilizzarlo mediante cottura a vapore o arrostendo in forno prima della semina. I semi vengono immersi nel terreno ad una profondità di 5 mm, dopodiché la superficie del substrato viene inumidita con uno spray sottile. Il vaso è posto in un luogo buio e assicurati che il terreno non si asciughi al suo interno.
Coltivazione di salvia o salvia in giardinoLa salvia, come la melissa, cresce bene in ombra parziale, ma se è in piena luce ogni giorno per 6 ore, l'aroma della pianta diventerà più forte. La salvia coltivata non necessita di annaffiature frequenti, ma va inumidita abbondantemente. La salvia non ama le correnti d'aria e necessita di essere spruzzata quotidianamente con acqua.
Piantare verdure all'origano
L'origano vegetale, o origano, è così senza pretese che cresce bene in un appartamento per diversi anni. L'origano viene coltivato dai semi, seminandoli in vasi separati con uno strato di drenaggio e qualsiasi terreno - a questo proposito, la pianta è schizzinosa. Tuttavia, è necessario mantenere i raccolti su un davanzale soleggiato, poiché l'origano ama molto il sole. I semi vengono approfonditi di mezzo centimetro, quindi la superficie del substrato viene accuratamente inumidita, dopodiché i vasi vengono coperti con un film, lasciando un piccolo foro in cui scorrerà l'aria. Fino alla comparsa dei germogli, i raccolti vengono tenuti all'ombra.
Le piantine appariranno non prima di due o tre settimane e durante questo periodo devi assicurarti che il substrato nei vasi sia umido. Quando i semi iniziano a germogliare, sposta i raccolti sul davanzale della finestra. Quando coltivi l'origano in inverno, molto probabilmente dovrai organizzare un'illuminazione aggiuntiva per le piantine. Innaffia l'origano ogni due giorni, ma le foglie dovrebbero essere spruzzate quotidianamente.
