La pianta Hyssop officinalis (latino Hyssopus officinalis), o issopo comune, o erba di San Giovanni blu è una specie del genere Issopo della famiglia dell'Agnello, un arbusto che cresce spontaneo in Nord Africa, Asia occidentale, Europa centrale, meridionale e orientale. Nella cultura, l'issopo viene coltivato in Nord America e quasi in tutta Europa. L'issopo è la pianta medicinale più antica, usata per curare i pazienti da Ippocrate e Dioscoride. I giovani germogli di issopo con foglie, freschi e secchi, sono usati come condimento piccante per antipasti, primi e secondi piatti. L'issopo è anche incluso nei pasti dietetici.
All'inizio del XIV secolo il famoso medico Arnoldo di Villanova scrisse la poesia "Codice della Salute Salermo", dedicata alle piante officinali.
Riguardo all'issopo, contiene le seguenti righe:
“L'erba, che si chiama issopo, purifica il petto dal catarro.
L'issopo è utile per i polmoni se viene bollito insieme al miele,
e dicono che dia alla persona un ottimo colore.
Piantare e prendersi cura dell'issopo
- Fioritura: da giugno a ottobre.
- Piantagione: semina in piena terra - in aprile o maggio, semina per piantine - nella prima metà di marzo, piantagione in piena terra - nella seconda metà di maggio.
- Illuminazione: luce solare intensa.
- Terreno: moderatamente umido, ben drenato, calcareo e concimato preventivamente.
- Annaffiatura: solo in periodi di siccità prolungata, consumo per 1 mq di terreno - 15-20 litri di acqua.
- Top dressing: solo se necessario con una soluzione di un fertilizzante organico o minerale complesso.
- Potatura: contestualmente alla raccolta delle materie prime medicinali.
- Riproduzione: seme, compresa l'autosemina.
- Parassiti: non colpire.
- Malattie: ruggine, rizoctonia, appassimento del fusarium o macchia bianca.
- Proprietà: è una pianta medicinale con azione espettorante, antipiretica, antisettica, diuretica, battericida, lassativa, analgesica, antimicrobica, antielmintica, cicatrizzante e stimolante.
Pianta di issopo - descrizione
La radice dell'issopo è lignea, i fusti sono ramificati, tetraedrici, pubescenti corti o quasi glabri, ramificati, legnosi alla base, lunghi da 45 a 70 cm Le foglie sono pressoché sessili, opposte, picciolate corte, lanceolate, a taglio intero, da 2 a 4 cm di lunghezza e da 4 cm di larghezza fino a 9 mm. Piccoli fiori a due labbra viola, blu, bianchi o rosa, disposti in 3-7 pezzi nell'ascella delle foglie, formano un'infiorescenza apicale a forma di punta. L'issopo continua a fiorire da giugno a ottobre. L'aroma della pianta attira le api in giardino: qualsiasi tipo di issopo è una pianta del miele. I semi di issopo che maturano nella seconda metà di agosto rimangono vitali per tre o quattro anni. Con un forte aroma speziato, la pianta rimane verde anche dopo l'inverno.
L'issopo è una spezia culinaria popolare e una medicina versatile.
Issopo crescente dai semi
Semina semi di issopo
Come coltivare l'issopo? L'issopo si propaga dividendo il cespuglio ei semi. I semi possono essere seminati in piena terra in aprile-maggio, oppure si possono coltivare prima piantine di issopo, per le quali i semi vengono seminati senza preventiva stratificazione in cassette di piantina con terreno fertile nella prima metà di marzo, in solchi posti a distanza di 5-10 cm l'uno dall'altro. Contenere le colture, coperte con pellicola trasparente, in un luogo caldo.
Cura della piantina di issopo
Le piantine compaiono in un paio di settimane. La cura dell'issopo durante il periodo della piantina consiste nell'umidificazione regolare del terreno e nella medicazione superiore. Nella fase di sviluppo delle piantine, 5-6 foglie vere vengono piantate in piena terra, ma due settimane prima della semina le piantine vengono indurite, esposte quotidianamente all'aria aperta. All'inizio una sessione di indurimento dura non più di mezz'ora, ma gradualmente la durata di tali "passeggiate" aumenta fino a quando l'issopo dei semi può rimanere nel nuovo ambiente per un'intera giornata.
Piantare issopo in piena terra
Terreno di issopo
In un posto, l'issopo può crescere fino a 10 anni, quindi è necessario scegliere un sito per una pianta in modo responsabile. L'issopo ama il sole e il terreno calcareo moderatamente umido e ben drenato, in cui vengono introdotti letame, sale di potassio e un po 'di perfosfato per scavare in profondità in anticipo, anche in autunno. Le aree saline e impregnate d'acqua non sono adatte alle piante, così come quelle in cui le acque sotterranee sono troppo vicine alla superficie.
Come e quando piantare l'issopo
L'issopo viene piantato in piena terra all'età di 45-60 giorni nella seconda metà di maggio, quando è passata la minaccia di gelate ricorrenti. La semina dell'issopo viene effettuata in terreno sciolto con un gradino di 8-10 cm con una distanza tra le file di 25-30 cm Dopo la semina, l'area viene irrigata.
Come coltivare l'issopo
Cura dell'issopo
Coltivare l'issopo è facile e divertente. Tutto quello che devi fare è annaffiarlo di tanto in tanto, allentare il terreno attorno ai cespugli, rimuovere prima le erbacce e applicare del fertilizzante al terreno. L'issopo viene annaffiato solo in caso di siccità prolungata, spendendo 15-20 litri di acqua per metro quadrato di terreno, ma di solito la pianta sembra fresca anche in forte siccità e le precipitazioni naturali sono sufficienti per questo.
Se ti sembra che l'issopo stia crescendo lentamente, nutrilo con una soluzione di fertilizzante minerale complesso al ritmo di 20-30 g per 10 litri di acqua, sebbene sia meglio usare fertilizzanti organici. Se la pianta non fiorisce bene, significa che il terreno è troppo saturo di fertilizzanti e all'issopo non piace.
Il taglio formativo dell'issopo è solitamente combinato con la preparazione di materie prime medicinali. La pianta tollera facilmente un taglio di capelli e ricresce rapidamente dopo di esso. La pianta va in letargo senza riparo. In autunno si tagliano i germogli di issopo ad un'altezza di 10-15 cm, in modo da stimolare un'abbondante fioritura e la formazione di un fitto cespuglio nella successiva stagione vegetativa.
Se stai coltivando issopo come materia prima medicinale, cerca di evitare l'auto-semina, poiché questo indebolisce le proprietà curative della pianta. Per evitare l'auto-semina, è necessario eseguire regolarmente il diserbo e tagliare il cespuglio prima che i semi maturino.
Sebbene l'issopo possa vivere in un posto per un decennio, dopo 4 anni inizia a fiorire peggio, quindi dovresti ringiovanire la pianta per talea o scavare, dividere e trapiantare i cespugli di issopo in un nuovo posto.
Parassiti e malattie dell'issopo
L'issopo è estremamente resistente alle malattie e ai parassiti, ma occasionalmente può essere attaccato da ruggine, rizoctonia, avvizzimento del fusarium o macchie bianche. Puoi distruggere gli agenti patogeni trattando l'issopo con fungicidi, ma se segui la rotazione delle colture e le regole della cura delle piante, è improbabile che l'issopo si ammali. Non dimenticare di rimuovere i residui vegetali dall'area dopo la potatura autunnale.
Per quanto riguarda i parassiti, l'odore dell'issopo li spaventa allontanandoli non solo dall'area con la pianta, ma anche dalle colture che crescono nelle vicinanze dell'issopo.
Cosa piantare dopo l'issopo
Dopo l'issopo, puoi piantare fagioli, piselli, patate, pomodori, cipolle e aglio.
Tipi e varietà di issopo
L'issopo gessoso non differisce nell'aspetto dall'issopo medicinale: è anche un arbusti, raggiungendo un'altezza da 20 a 50 cm I fiori blu dell'issopo gessoso emanano un forte odore balsamico. Questa pianta rara si deposita sui depositi del Cretaceo ed è elencata nel Libro rosso dell'Ucraina.
L'issopo di anice è anche un semi-arbusto con un'altezza da 50 a 110 cm Le foglie verdi di questa specie con macchie bruno-violacee hanno un piacevole aroma di anice, che diventa più brillante quando le foglie vengono strofinate. I fiori dell'issopo sono di colore lavanda all'anice, commestibili e usati come ingrediente nelle insalate.
Per quanto riguarda l'issopo medicinale, di cui abbiamo dato una descrizione all'inizio dell'articolo, le più famose sono le seguenti varietà di questa pianta:
- Accord è una varietà di mezza stagione, resistente al gelo e resistente alle malattie con fiori rosa;
- La nebbia rosa è anche una varietà di mezza stagione con fiori di una tonalità rosa pallido, caratterizzata da resistenza alla siccità, resistenza al calore e resistenza al freddo;
- L'ametista è una pianta alta 30-35 cm con un diametro del cespuglio di 40-50 cm I fiori rosa sbocciano a fine estate e sbocciano nel tardo autunno;
- La brina è una varietà fruttuosa di mezza stagione con fiori bianchi;
- Pleasant Semko è un cespuglio semi-diffuso alto 50-60 cm con piccoli fiori blu scuro.
Oltre a quelli descritti, le varietà di issopo del medicinale Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky white e altri sono popolari.
Proprietà di issopo: danno e beneficio
Proprietà curative dell'issopo
Le proprietà benefiche dell'issopo sono utilizzate dall'uomo da molto tempo. La pianta contiene un gran numero di vitamine: A, B, C, E, K, D e PP. Le foglie e le radici dell'issopo sono ricche di ferro, rame, manganese, potassio, selenio, cloro, silicio, fluoro, tungsteno e boro. Contiene anche tannini di issopo, amarezza, aldeidi, acidi oleanolici e ursolici, flavonoidi, alcoli e oli essenziali. Le varietà a fiore bianco contengono la quantità massima di olio essenziale, mentre le varietà a fiore rosa contengono il minimo.
L'issopo ha un effetto espettorante, antipiretico, antisettico, diuretico, battericida, lassativo, analgesico, antimicrobico, antielmintico, cicatrizzante e stimolante. L'issopo è utilizzato per infezioni e raffreddori, malattie del cavo orale e delle vie respiratorie, infiammazioni delle vie urinarie, reumatismi, nevrosi, angina pectoris, colite, distensione intestinale, congiuntivite e malattie della pelle.
Per scopi sanitari, non vengono utilizzate solo foglie e radici, ma anche fiori di issopo, che vengono essiccati e aggiunti al tè per varie malattie, ma molto spesso vengono utilizzati preparati di issopo come decotto, tintura o infuso. La tintura viene utilizzata per le malattie del tratto gastrointestinale, per il trattamento di ematomi, ferite, ustioni e altre lesioni cutanee. Per sciacquare la gola con la stomatite e lavare gli occhi con la congiuntivite, vengono utilizzate le infusioni di issopo. I decotti sono usati per trattare le vie respiratorie superiori, per raffreddori e infiammazioni delle vie urinarie. Il tè all'issopo è utile per tosse, raffreddore e mal di gola, aumenta la pressione sanguigna, abbassa la febbre e lenisce i nervi.
Issopo - controindicazioni
Poiché l'issopo è una pianta debolmente velenosa, dovrebbe essere usato con cautela per scopi medicinali e nel cibo. Questa controindicazione dell'issopo rende necessario consultare un medico prima di prenderlo, poiché a dosi elevate e con un uso prolungato, l'issopo può causare spasmi. Si sconsiglia l'uso di issopo a donne in gravidanza, bambini sotto i 12 anni di età, persone affette da malattie renali, ipertensione o elevata acidità di stomaco. L'issopo è controindicato per le madri che allattano, poiché l'issopo contiene componenti che possono ridurre o addirittura interrompere completamente l'allattamento.
