Le patate Karatop hanno iniziato a essere coltivate nel Medio Volga e nelle regioni nord-occidentali, nel 1998 la cultura è entrata nell'elenco del registro di stato e si è diffusa in tutto il territorio russo, ad eccezione dell'estremo nord. Una varietà di selezione tedesca è apparsa sul mercato delle sementi alla fine del XX secolo. Agrofirm KRiMM è diventato il rappresentante della cultura e il distributore di semi in Russia.
Descrizione della varietà di patate Karatop
Karatop è una patata da tavola, una varietà a maturazione precoce adatta alla coltivazione in climi temperati e caldi. La principale distribuzione della cultura: la regione di Mosca, la parte europea, la regione di Rostov e la regione di Krasnodar. La varietà si è dimostrata efficace nell'area dell'agricoltura rischiosa.
Karatop è una cultura con un'elevata resistenza allo stress. Una forte diminuzione e aumento della temperatura viene percepita con calma. La varietà è resistente al gelo, non teme le gelate ricorrenti, dopo aver danneggiato la giovane crescita entro una settimana, forma completamente un sostituto.
Karatop cresce su qualsiasi terreno, fruttificando su terreni pesanti e densi è inferiore rispetto a suoli fertili e ben aerati. Il terreno pesante non è desiderabile per le patate, trattiene l'acqua nella stagione delle piogge, in una siccità, il terreno compresso non consente all'aria di passare bene. Secondo la descrizione della varietà e delle recensioni dei coltivatori di ortaggi, le patate Karatop danno rese record su terreni neutri con un contenuto di azoto moderato.
Karatop è una patata leggera e resistente alla siccità. Un deficit di umidità a breve termine non influisce sul grado di resa e il terreno impregnato d'acqua può portare alla decomposizione dello stelo, delle radici e persino alla morte della pianta. La varietà Karatop non viene coltivata all'ombra, la fotosintesi rallenta senza un sufficiente apporto di radiazioni ultraviolette, si formano piccole radici, la massa vegetativa è sviluppata in modo incompleto, gli steli sono sottili, fragili. Il colore delle cime è chiaro, la fioritura è singola.
Importante! La coltura vegetale è resistente ai nematodi, ai mosaici fogliari, al cancro, la peronospora è colpita solo da un'elevata umidità del suolo.Caratteristiche esterne di un cespuglio di patate della varietà Karatop:
- Il cespuglio è composto da 5-6 steli, diffusi, di media altezza (60-65 cm).
- Le cime sono spesse, densamente frondose, fragili con ristagno, il colore delle antocianine è debole.
- Le foglie sono intermedie, di medie dimensioni, di colore verde scuro, oblunghe, con una parte superiore affilata e bordi grossolanamente dentati. La superficie è ondulata, con una rete di venature pronunciate.
- I fiori sono bianchi con un colore lilla lungo il bordo, il centro è giallo brillante. Le infiorescenze a pannocchia sono composte da 6-8 fiori. Fioritura abbondante, durata - 5 giorni.
Caratteristiche delle patate Karatop
Karatop è una patata a maturazione ultra precoce. I tuberi raggiungono la maturità tecnica in 45 giorni. Le patate maturano completamente in 2 mesi. La crescita dei tuberi è amichevole, i frutti di una massa livellata, le radici illiquide nella boscaglia non superano il 3%. Fino a 20 ovaie si formano in una buca di impianto.
Descrizione dei tuberi di patata della varietà Karatop (nella foto):
- forma ovale o rotonda, peso dei frutti commerciabili - 60-100 g;
- la buccia è gialla, sottile, con una mancanza di umidità in superficie, può formarsi un reticolo, non abbassa il valore commerciabile e nutritivo della varietà;
- gli occhi si trovano raramente, superficialmente approfonditi;
- la polpa è soda, beige chiaro o gialla.
Secondo la valutazione dell'assaggio, le patate hanno ricevuto 4,8 punti su 5. Il contenuto di sostanza secca nella composizione è del 17,5%, amido - 16%. Durante il trattamento termico, i tuberi mantengono la loro integrità, non duri, moderatamente friabili. Utilizzato per preparare primi e secondi piatti. I tuberi di patata vengono bolliti, al forno, in umido e fritti. La forma della radice mediamente livellata è adatta alla raccolta meccanizzata. La varietà Karatop è coltivata su scala industriale nei campi agricoli. Nell'industria alimentare, le patate vengono utilizzate per la produzione di prodotti semilavorati (purè di patate e patatine).
dare la precedenza
Raccolto dai campi e sul terreno personale in agosto. Karatop può essere conservato per non più di 8 mesi, è trasportabile, la buccia dei tuberi è sottile, ma molto resistente, resiste bene ai danni meccanici. La varietà appartiene ad alto rendimento, la raccolta da 1 cespuglio è di 2,5-3 kg.
Vantaggi e svantaggi
Le patate della varietà Karatop non rispondono bene al terreno umido e alla mancanza di illuminazione. Questi fattori sono più legati alle caratteristiche biologiche della coltura che agli svantaggi della varietà. Non c'erano difetti evidenti nelle patate durante la coltivazione. Le virtù della cultura includono:
- maturazione ultra precoce, che consente due vendemmie al sud;
- una piccola percentuale di tuberi non commerciali;
- resistenza al gelo;
- resistenza alla siccità;
- adattabilità alle condizioni climatiche di un clima temperato;
- resistenza allo stress con elevata immunità a virus, funghi e batteri;
- alto apprezzamento gastronomico del raccolto di radici;
- universalità di applicazione;
- buona portabilità,
- lunga durata.
Regole di atterraggio
Le patate sono piantate con semi pre-germinati, questo metodo accelererà la maturazione della varietà. Il materiale di pre-impianto viene trattato con un farmaco antifungino, lasciato in un'area aperta per la sintesi della carne in scatola, questo enzima proteggerà le patate dalle infezioni.
Tempistica consigliata
Il tempo di semina per le patate in diverse zone climatiche varia. Nel sud, la semina inizia a metà o fine aprile. In un clima temperato, si lavora quando il tempo si è ripreso e non c'è pericolo di gelate notturne, verso la fine di maggio. La temperatura del suolo non deve essere inferiore a +16 0C.
Preparazione del terreno
L'area per Karatop è assegnata in un'area aperta, su un'area asciutta. La preparazione autunnale del terreno consiste nella coltivazione, applicazione di fertilizzanti, se necessario, per neutralizzare la composizione. L'aratura viene effettuata 14 giorni prima dell'inizio del gelo, vengono introdotti materia organica e farina di dolomite. In primavera, il sito viene coltivato 1 settimana prima della semina, il salnitro è sparso.
Come piantare correttamente
Il caratop è piantato in scanalature preforate o in fori per una pala. Condizioni di atterraggio:
- profondità del foro - 15-17 cm;
- larghezza - 10-12 cm;
- distanza tra le file - 45-50 cm;
- l'intervallo tra i nidi è di 35 cm.
Mettete 2 tuberi nella buca ad una distanza di 7-8 cm, chiudetela sopra con una miscela di terriccio, torba e cenere, copritela con terra. Le patate non vengono annaffiate.
Funzionalità in crescita
Karatop è una patata che non richiede cure. La tecnologia agricola della varietà è standard, include diserbo, allevamento e lavorazione tempestivi di cespugli da parassiti e possibile infezione. Per una migliore vegetazione, si consiglia di nutrire la pianta.
Programma di irrigazione
Una varietà con un indicatore record di resistenza alla siccità. Al ritmo delle piogge stagionali, le patate non vengono annaffiate. Una pioggia ogni 2 settimane è sufficiente. L'umidità è essenziale per le patate durante la formazione e la fioritura della massa verde. Quando Karatop è fiorito, l'irrigazione farà più male che bene. Nella stagione secca la pianta viene annaffiata dopo la germinazione, nel momento in cui vengono deposte le gemme e quando gli ultimi fiori sono appassiti. Il lavoro viene eseguito la sera in modo che l'alta temperatura diurna e l'elevata umidità non danneggino il sistema radicale.
Allentamento, diserbo, collisione
Senza diserbo e falciatura, è impossibile ottenere il raccolto desiderato. Il primo diserbo viene effettuato subito dopo la germinazione, quando i filari sono ben definiti. Le erbacce vengono diserbate nel corridoio con l'aiuto dell'attrezzatura, vengono rimosse manualmente dalla boscaglia. Le patate vengono nuovamente eliminate dopo 1 settimana.
Il raccolto viene spuntato nel momento in cui le cime crescono fino a cm 15. Se le patate Karatop sono piantate nei solchi, il pettine è fatto su entrambi i lati. Con una singola piantagione, il cespuglio viene spud da tutti i lati.
L'altezza della cresta è determinata dalle cime; dopo la salita, solo le cime devono rimanere in superficie, il resto è coperto.
Consigli! Dopo una settimana, il terrapieno viene allentato e le zone di frantumazione vengono corrette.Ho bisogno di nutrirmi
Il condimento superiore viene applicato alle patate rigorosamente secondo le istruzioni per la preparazione. Un eccesso di minerali, in particolare azoto, è indesiderabile per una varietà precoce, il cespuglio inizierà a coltivare intensamente la massa verde e non le radici. Le patate vengono nutrite 3 volte a stagione:
- prima dell'introduzione di sali di potassio e fosfati;
- durante la fioritura - urea e azoto;
- dopo la fioritura vengono nutriti con materia organica.
Con il primo e l'ultimo condimento, le patate vengono irrorate con perfosfato.
Parassiti e malattie
Lo scarabeo della patata del Colorado provoca un danno tangibile alla coltura vegetale, è l'unico parassita che parassita la varietà Karatop. Se le misure non vengono prese in modo tempestivo, le larve possono distruggere completamente la piantagione. Con un accumulo insignificante del parassita, le larve vengono raccolte a mano e le uova vengono distrutte. I coleotteri fanno la muratura nella parte inferiore delle foglie. Se necessario, le patate vengono trattate con Prestige o Tyrant.
Se ci sono segni di peronospora, i cespugli vengono spruzzati con fungicidi "Ditan M-45", "Oksigumat". L'infezione si manifesta come macchie marroni sulle foglie e sugli steli, nel tempo le macchie si scuriscono e le aree colpite si seccano.
Raccolta e conservazione delle colture
Il caratop viene raccolto in agosto, si consiglia di scavare le varietà di patate a maturazione precoce immediatamente dopo la maturazione, non è desiderabile partire a lungo, in caso di pioggia i tuberi iniziano a marcire, con la siccità vengono cotti dalle alte temperature. Sequenza di lavoro:
- I tuberi scavati non vengono lasciati al sole, il raccolto viene versato all'ombra o sotto una tettoia ad asciugare.
- Le patate vengono ordinate in base al peso, raccolte con danni meccanici, tali tuberi non vengono conservati.
- Versato in scatole o versato in una stanza appositamente attrezzata.
- Non lavare le patate prima di riporle.
Condizioni di conservazione: temperatura - + 4-7 0 ° C, umidità - 85%.
Conclusione
Patate Karatop - una varietà di allevamento tedesco. Le patate a maturazione precoce sono adatte alla coltivazione in climi temperati e caldi. La pianta non ha paura di un calo di temperatura, dopo aver danneggiato i germogli, si riprende rapidamente, non richiede annaffiature aggiuntive. Una varietà ad alto rendimento con radici livellate adatta alla raccolta meccanizzata. I tuberi sono versatili nell'uso.
