peperoncino

I peperoni sono una delle colture preferite in tutte le regioni e latitudini. Una varietà correttamente selezionata garantisce una resa elevata.

Un ortaggio originario dell'America centrale. Una pianta perenne della famiglia delle Solanacee ha frutti che vanno dal viola-nero al bianco-giallo. Il clima della Russia consente di coltivare peperoni come annuali, ma con rese elevate, soggette alle regole della tecnologia agricola.

La cultura amante del calore si adatta perfettamente nel sud alle condizioni del terreno aperto, nelle regioni centrali e settentrionali al riparo.

Il primo in assoluto a venire in Russia dalle regioni meridionali è stato il pepe rosso, si chiama ancora bulgaro.

I peperoni sono stati a lungo considerati un ortaggio "capriccioso": erano allevati solo attraverso le piantine, richiedevano terreno fertile, amavano il calore estremo, reagivano alla mancanza di sole, i germogli dovevano essere legati e i cespugli dovevano essere modellati. La situazione è cambiata radicalmente. Molte delle varietà rosse possono essere piantate direttamente nel terreno con i semi, sono senza pretese e le rese sono impressionanti anche per i giardinieri esperti.

Il valore dei frutti rossi dalle pareti spesse

I peperoni coltivati ​​nei propri appezzamenti sono aromatici, succosi, gustosi e ideali per l'uso in fresche insalate vitaminiche. Le varietà carnose a pareti spesse includono peperoni con uno spessore della parete (pericarpo) superiore a 6 mm e un peso di 140 g.

Il valore microbiologico sta nella polpa dei frutti varietali e ibridi:

1. aumento del contenuto di vitamine: C, A (carotene), B, K, PP;
2. l'acido ascorbico è molte volte più che nel ribes nero e nel limone;
3. zuccheri naturali in grandi quantità;
4. tanti micro e macro elementi per la salute del corpo.

Importante! La dose giornaliera di nutrienti è contenuta in un peperone rosso. Allo stesso tempo, il pepe è l'ortaggio a basso contenuto calorico.

Più di 1000 varietà e ibridi sono stati allevati da allevatori per gli amanti delle verdure sane negli ultimi decenni. Il peperoncino occupa la posizione di leader nelle vendite. La forma dei frutti dolci è molto varia: cono, piramide, quadrato, rettangolo, palla, turbante, campana, sciabola. In termini di dimensioni, i peperoni rossi differiscono in modo significativo: piccoli circa 50 g, enormi fino a 600 g.I campioni vengono versati fino a 1000 g.

Opzioni per l'utilizzo di frutti dolci e succosi:

• insalate, tagli freschi;
• lecho, paste, salse, inscatolamento e salatura in affettatura;
• congelamento;
• essiccazione.

Il trattamento termico non distrugge le principali qualità e sostanze benefiche dei peperoni rossi succosi. Le varietà a parete spessa e a frutto grosso maturano nei periodi medio e tardivo. Hanno bisogno di tempo per maturare completamente.

Le varietà e gli ibridi con frutti rossi sono descritti come resistenti ai parassiti e alle malattie del giardino. Gli arbusti si adattano in tempi relativamente brevi ai cambiamenti climatici e meteorologici.

L'elevata conservabilità ti consente di mangiare peperoni rossi dolci freschi e succosi fino al prossimo anno.

Descrizione delle varietà carnose a frutto grosso

Puoi ottenere un ottimo raccolto di peperoni rossi grandi seguendo solo due regole:

1. Scegli una varietà in base alle condizioni climatiche: cadute di temperatura, illuminazione, suolo.
2. Osserva l'agrotecnologia dei peperoni in crescita: irrigazione, allentamento, diserbo, alimentazione.

Queste due regole ti permetteranno di raccogliere frutti grandi anche su cespugli di varietà non a frutto grosso.

Una descrizione delle varietà carnose rosse darà un suggerimento ai giardinieri alle prime armi e ai giardinieri su quale scegliere.

Bogatyr

Arbusto tentacolare alto circa 60 cm.120 giorni dopo la germinazione, l'ortaggio può essere raccolto allo stadio di maturazione tecnica. I frutti sono grandi prismatici rossi fino a 180 g di peso. Spessore parete 6 mm. Un metro quadrato produce fino a 7 kg di peperoni rossi.

L'applicazione è universale. Gusto eccellente.

Atlant

I cespugli alti e diffusi danno vita a peperoni carnosi e succosi a tre camere. Coni dolci rossi con una parete di 10 mm e un peso di 200 g ciascuno. Vendemmia dopo 110 giorni dai primi germogli. La lunghezza del frutto raggiunge i 26 cm.

Il peperoncino ha una resa di circa 5 kg per metro quadrato.

Miracolo della California

I frutti cuboidi dolci rossi vengono raccolti per 130 giorni da cespugli alti, potenti e lunghi un metro. La succosa parete carnosa dei peperoni è di circa 8 mm, il peso di ogni frutto è di circa 150 g La resa arriva fino a 3 kg per metro quadrato con elevate qualità commerciali.

Albero miracoloso F1

I peperoni carnosi rosso fuoco maturano presto su un cespuglio alto fino a 180 cm di altezza. I frutti prismatici non sono enormi, fino a 140 g, ma gustosi e molto succosi, spessore della parete 6 mm. La maturazione del raccolto è amichevole.

Nota: la fruttificazione sarà anche in condizioni di scarsa illuminazione.

L'ibrido è resistente alle malattie del giardino.

Faraone F1

Ibrido di maturazione precoce. I frutti rossi dolci maturano su cespugli di medie dimensioni. I peperoni dolci con pareti di 8 mm e del peso di 160 g ciascuno sono prismatici.

Produttività fino a 8 kg per metro quadrato. L'ibrido produce frutti in condizioni meteorologiche avverse ed è resistente ai virus.

L'uso dei peperoni dolci è universale.

Barone grasso

I cespugli della varietà sono compatti, fino a 55 cm di altezza. Hanno bisogno di sostegno a causa dei frutti grandi (lunghi 12 cm) a forma di cono fino a 140 g, la parete carnosa 6 mm. Fino a 15 frutti maturano su una pianta, 5 kg / m ² . La fruttificazione è uniforme da luglio a settembre.

Attenzione! La varietà è consigliata per le regioni meridionali.

I peperoni rossi di questa varietà sono resistenti a virus e infezioni. I frutti maturi hanno elevate qualità di consumo.

Orecchio di mucca

Ci vogliono poco più di 70 giorni per maturare il raccolto. Ogni pianta, alta circa 70 cm, produce fino a 3 kg di peperoni. I frutti dolci con una parete di 8 mm raggiungono un peso di 200 g con una lunghezza di 16. I coni di pepe allungati di un colore rosso intenso hanno una lunga durata e possono essere trasportati bene su qualsiasi distanza.

Topolin

I peperoni carnosi e succosi sono pronti per la raccolta dopo 110 giorni dalla germinazione. I cespugli di francobolli, suddivisi in zone nelle regioni meridionali, non hanno bisogno di supporto.

I peperoni dolci rosso scuro con polpa fino a 6 mm, lunghi fino a 10 cm, del peso di circa 150 g, sono di uso universale.

Ercole

Una resa elevata e stabile si ottiene 90 giorni dopo i primi germogli. I peperoni rossi cuboidi maturano su cespugli alti 80 cm. Una pianta con elevata immunità alle malattie del giardino e ottime qualità commerciali.

Le pareti spesse di 10 mm conferiscono a ciascun frutto una massa fino a 250 g La produttività è di 3 kg per metro quadrato.

Nostromo

Cespugli alti fino a 3 metri che necessitano di supporti rigidi. La fruttificazione a lungo termine avviene dopo 125 giorni.

Attenzione! Un alto rendimento è garantito con una densità di impianto di 3 cespugli per metro quadrato.

I peperoni dolci cuboidi hanno una parete carnosa di 8 mm. La resa totale è di circa 19 kg per metro quadrato.

Granatiere F1

Varietà ibrida con cespugli potenti fino a 2,5 m di altezza. Una corona densa necessita di stampaggio e supporto. Piantato non più di 3 cespugli per metro quadrato.

I frutti rossi sono pronti per la raccolta in 160 giorni. Assomigliano a prismi a becco in forma. Registrare lo spessore del pericarpo di 1 cm e il peso di un frutto fino a 650 g.

Fiorisce prima di altri frutti, fruttificazione a lungo termine. Il peperone rosso è carnoso e dolce.

Claudio F1

Unico ibrido olandese con germinazione del seme al 100%. La raccolta è pronta dopo 70 giorni, più di 10 grandi frutti dolci, 260 g ciascuno, maturano su una pianta. Lo spessore della parete è superiore a 1 cm La forma del peperone dolce è cuboide, leggermente allungata.

Commento! Il pepe è senza pretese a terra, resistente alla luce solare, ai virus e agli "stress" meteorologici.

Secondo le recensioni di esperti giardinieri russi, la maturità biologica si verifica un po 'più tardi di quanto descritto nelle caratteristiche sulle etichette. Per alte rese dell'ibrido, è necessario osservare il regime di calore e irrigazione.

King Kong

Un ibrido riproduttore dall'America matura dopo 90 giorni. Boccola standard, non superiore a cm 70. Le rese sono stabili indipendentemente dagli sbalzi di temperatura. I frutti carnosi e succosi fino a 18 cm di lunghezza hanno un peso di 600 g.Il muro di pepe cuboide rosso brillante raggiunge i 9-10 mm.

I germogli fragili danneggiati hanno la capacità di riprendersi rapidamente. Si consiglia di piantare non più di 4 piante per metro quadrato.

Isabella F1

Un cespuglio ibrido compatto e potente non superiore a 60 cm inizia a dare i suoi frutti 90 giorni dopo i primi germogli. Fino a 20 peperoni carnosi maturano su una pianta. Il peso di ogni frutto prismatico è di 160 g, lo spessore della polpa succosa è di 1 cm.

Frutti di colore rosso vivo con elevata conservabilità e trasportabilità.

La resa è di circa 14 kg per metro quadrato.

Denis F1

Pepe a maturazione precoce. Cespugli robusti fino a 70 cm di altezza.

Commento! L'ibrido di paprika dolce olandese è legato in tutte le condizioni atmosferiche.

Peperoni carnosi di colore rosso scuro che pesano fino a 400 g, registrano pareti di frutta spesse fino a 12 mm. L'ibrido può essere trasportato su qualsiasi distanza senza perdere la sua presentazione e il suo gusto. Produttività fino a 7 kg per metro quadrato.

Czardas

I cespugli sono compatti, la pianta determinante produce fino a 18 peperoni. I peperoni carnosi rossi a forma di cono pesano circa 220 g, il muro è succoso da 6 mm. Le ovaie sono formate in mazzi su cespugli di pepe.

La versatile varietà rossa non è praticamente suscettibile alle infezioni da virus e funghi. La varietà non teme gli sbalzi di temperatura, fruttifica bene in pieno campo.

Red Bull

Il pepe rosso carnoso nella foto sembra di dimensioni impressionanti, la lunghezza del frutto cilindrico è di circa 20 cm, il peso va da 200 a 400 g.Pepe maturo di colore rosso brillante con uno spessore della parete di 10 mm. All'interno si formano fino a 4 camere con una piccola quantità di semi.

Omino di pan di zenzero

Nelle regioni centrali e nelle regioni siberiane, la varietà carnosa Kolobok viene coltivata su creste aperte e chiuse. I peperoni rosso scuro hanno una forma sferica che misura 8x8 cm, peso fino a 150 grammi.

Commento! Lo spessore record delle pareti carnose raggiunge i 14 mm.

Il raccolto matura in modo uniforme da luglio a settembre.

Stregone

I frutti dolci della varietà medio-precoce vengono raccolti 110 giorni dopo i primi germogli a maturità tecnica, dopo altri 20 giorni i frutti saranno rossi.

I cespugli sono di medie dimensioni e semideterminanti, si consiglia di non addensare la piantagione di più di 5 piante per mq. La varietà è carnosa, destinata alla coltivazione in serra.

Frutti conici lunghi fino a 14 cm, maturano fino a 200 g con uno spessore della parete di 6 mm.

Accordo

I frutti maturi della paprika vengono raccolti dopo 110-130 giorni. L'altezza dei cespugli raggiunge 1 metro, la pianta è semideterminata. La forma del frutto è un cono opaco e irregolare, misura 10 X 7. I peperoni rossi carnosi maturano fino a 190 g con una parete carnosa spessa 6 mm.

Consigli! Pianta non più di 5 piante per metro quadrato.

La varietà è resistente ai virus e al marciume. Produce meglio in condizioni di serra.

Latino

Una varietà rossa matura precocemente produce gustosi peperoni carnosi a 110 giorni dalla semina. Vendemmia da giugno a settembre, circa 16 kg per metro quadrato a stagione.

Frutti cuboidi con parete carnosa di 10 mm, dimensioni 12x12 cm, di colore rosso vivo, maturano fino a 200 g.

Opinione di un esperto

Indipendentemente da quanti vantaggi elencano i produttori nella descrizione delle varietà di peperoni rossi carnosi, le più preziose saranno sempre le recensioni dei professionisti.

Nei forum di giardinieri e giardinieri è possibile trovare un numero enorme di foto e video sui raccolti di varie colture, compresi quelli sui peperoni carnosi.

Contrassegnate nelle recensioni con una linea rossa sono varietà a frutto grande, carnose, dolci e succose. Giardinieri esperti condividono generosamente i segreti della semina di successo in varie regioni russe. La migliore linea varietale di allevatori e produttori siberiani è particolarmente distinta.

Per i principianti, si consiglia di scegliere varietà di verdure carnose con cespugli standard compatti per monitorare solo il regime di temperatura e l'irrigazione. Con l'esperienza, arriverà anche la capacità di formare la corona di piante alte.

Secondo numerose recensioni, le casalinghe preferiscono i peperoni carnosi succosi per le loro preparazioni, che conferiscono ai piatti un gusto, un aroma e un aspetto appetitosi squisiti. Queste verdure carnose sono la base per cuocere, farcire, insalate fresche. Secondo loro, il lecho e le paste di tali frutti diventano più succosi, carnosi, più sani.

L'articolo discute un gran numero di varietà carnose e dolci a frutto grande, tuttavia, le recensioni dicono che anche i peperoncini rossi piccoli sono utili e versatili nel loro utilizzo. Sono spesso intrecciati in spazi vuoti invernali di frutta intera.

La cultura, secondo i giardinieri, si moltiplica bene dai peperoni acquistati nel negozio. Il materiale del seme viene raccolto dai frutti maturi senza alcuna difficoltà. La sua germinazione è pari a quella dei semi acquistati in negozi specializzati.