La melanzana è un'erba popolare utilizzata per preparare una varietà di piatti, snack e conservazione invernale. Esistono molte varietà di questo ortaggio d'oltremare, tutte diverse per dimensioni e gusto. La più riuscita è la melanzana Black Beauty. I suoi frutti giovani sono teneri, senza amarezza e semi. E con la dovuta cura, la resa è di 2 kg per cespuglio.
Storia dell'allevamento della varietà
La melanzana Black Beauty è stata sviluppata da scienziati russi. L'ortaggio è stato testato per 3 anni e nel 2006 è stato ufficialmente registrato nel Registro di Stato. La varietà è adatta alla coltivazione sia in pieno campo che in serra. Le regioni adatte per la coltivazione sono la Terra nera centrale e il Caucaso settentrionale.
Descrizione della varietà di melanzane nere belle
La conoscenza di melanzane Black bello deve iniziare con una descrizione e una foto.
Il cespuglio semespandente, per i suoi internodi corti, si presenta compatto, cresce fino a 70 cm di altezza. Gli steli sono pubescenti, di colore lilla-bluastro. Le foglie di smeraldo chiaro sono piccole con bordi leggermente seghettati e si trovano su talee corte. La superficie del piatto fogliare è ricoperta di spine.
I fiori sono grandi, di colore viola pallido, compaiono per tutta la stagione. Per una migliore fruttificazione, gli insetti impollinatori vengono attratti dal sito o viene eseguita l'impollinazione manuale. Bell'uomo nero di media maturazione. La fruttificazione avviene 200 giorni dopo la semina.
La varietà è termofila, quindi può essere coltivata in aiuole aperte solo nelle regioni meridionali. E in luoghi con un clima instabile, dà buoni frutti sotto la copertina di un film.
Descrizione dei frutti
Secondo le foto e le recensioni dei giardinieri, la melanzana nera ha bellissimi frutti grigio scuro. Sono di forma ovale e possono essere di vari colori: con una tinta viola, bianca o rosa. Ma, di regola, la bellezza nera nella maturità tecnica acquisisce un colore viola scuro, a causa del quale è stata nominata la varietà.
Le melanzane a forma di pera sono abbastanza grandi, crescono fino a 19 cm di lunghezza, mentre il peso raggiunge i 900 g La varietà ha una polpa densa e cremosa senza amarezza. È meglio mangiare esemplari giovani, poiché hanno una buccia sottile e praticamente senza semi.
La fruttificazione è amichevole e dura fino a 2 mesi. Le prime melanzane iniziano a maturare nella parte inferiore del cespuglio e, se le condizioni meteorologiche lo consentono, maturano al gelo nella parte superiore del cespuglio.
Caratteristiche varietali
Per decidere autonomamente se il Black Handsome è adatto o meno alla coltivazione in un appezzamento personale, è necessario studiare attentamente le caratteristiche della varietà.
Produttività e fruttificazione
La varietà è fruttuosa, con una cura adeguata per mq. metro può crescere fino a 10-15 kg di frutta. Di conseguenza, fino a 3 kg di quelli blu maturano su una pianta.
Portata dei frutti
Sin dai tempi antichi, le melanzane sono state ampiamente utilizzate in cucina in diversi paesi. Poiché la varietà ha un buon gusto, i piatti caldi e freddi vengono preparati con frutti giovani e utilizzati anche per la conservazione. Quelli troppo cresciuti possono essere essiccati, congelati e utilizzati per preparare il caviale.
Malattia e resistenza ai parassiti
La varietà ha un'immunità media a molte malattie. Pertanto, per non affrontare difficoltà, vengono prese misure preventive.
I giardinieri usano spesso la candeggina per sbarazzarsi della gamba nera e si sbarazzano dello scarafaggio della patata del Colorado con la raccolta manuale o preparazioni speciali.
Azioni preventive:
- il terreno e il materiale di piantagione sono trattati con permanganato di potassio;
- le foglie inferiori vengono rimosse in modo tempestivo;
- allentando il terreno dopo l'irrigazione;
- una volta ogni 2 settimane lavorazione del corridoio con cenere di legno;
- rimozione delle erbacce.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Quando si sceglie una melanzana nera per la semina, è necessario familiarizzare con la sua descrizione e conoscere tutti i vantaggi e gli svantaggi.
Lato positivo:
- la varietà è facile da coltivare;
- a causa di malattie rare - vitale;
- resa elevata e stabile;
- versatile per l'uso in cucina;
- adatto per terreni aperti e per la coltivazione sotto una copertura di pellicola;
- maturazione simultanea dei frutti;
- lunga durata senza modificare l'aspetto e il gusto.
La varietà ha un solo inconveniente: è bassa resistenza al freddo, fino a +15 gradi.
Caratteristiche di semina e cura
Black Beauty è una varietà ben nota che viene coltivata in terreni aperti e chiusi. Per ottenere un raccolto, devi osservare:
- regole di coltivazione della piantina;
- tecnologia di atterraggio;
- cure regolari.
Lavorazione delle sementi e coltivazione di piantine
Per raccogliere il prima possibile, le melanzane vengono coltivate attraverso le piantine. Per ottenere germogli sani e forti, è necessario acquistare semi da fornitori di fiducia, la prima selezione con il segno F1, poiché resistenti ai repentini cambiamenti delle condizioni climatiche.
I semi germogliano a lungo e per accelerare il processo di germinazione vengono immersi durante la notte in uno stimolante della crescita: succo di aloe, soluzione di miele, Epin o Zircon. Le piantine non tollerano bene la raccolta, quindi i semi vengono seminati in bicchieri di torba o di plastica. Per la prevenzione delle malattie fungine, l'inoculo viene conservato in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 15 minuti.
Dal momento della semina all'emergere delle piantine, passano 10-14 giorni. Pertanto, per piantare cespugli a metà maggio, i semi vengono seminati alla fine di febbraio.
Importante! Le piantine vengono piantate su letti aperti solo dopo che la terra si è riscaldata fino a +15 gradi.Il seme viene piantato nel terreno nutritivo ad una profondità di 2-3 cm Per una rapida germinazione, viene installata una micro serra in modo che la temperatura sia di 20-28 gradi. Dopo l'emergere delle piantine, il materiale di copertura viene rimosso e la temperatura dell'aria viene abbassata a +18 gradi. Questo regime di temperatura viene mantenuto per circa una settimana. Successivamente, la temperatura viene nuovamente aumentata a +20 gradi. Questa procedura è necessaria per una migliore crescita delle radici e per preparare la pianta per la semina in un luogo permanente.
Per le giovani piantine è necessaria molta luce, quindi l'illuminazione artificiale è installata sopra le piantine, a una distanza di mezzo metro.
Per ottenere cespugli sani, è necessaria un'attenta cura della piantina:
- irrigazione con acqua calda e stabile;
- dopo 15 giorni, le piantine vengono alimentate con fertilizzanti minerali;
- per la prevenzione delle malattie fungine, una volta al mese, cospargere il terreno con la cenere.
Piantare piantine
Dopo che 5-6 foglie appaiono sulle piantine, di regola, questo cade 80-90 giorni dopo la semina, le melanzane vengono piantate in un luogo permanente.
Importante! Se segui tutte le regole di semina e cura, i primi frutti compaiono dopo 30 giorni.I cespugli crescono bene su terreno nero o terreno argilloso. Se il terreno è argilloso, durante lo scavo vengono aggiunti cenere e sabbia. I migliori predecessori sono: cipolle, meloni o legumi. Il terreno viene preparato 2 settimane prima di piantare le piantine.
La pianta è messa a dimora in filari, la distanza tra le piantine è di mezzo metro, tra le file è di cm 90. Fertilizzanti, frassino di legno e cracker vengono aggiunti ad una buca profonda 25 cm. La pianta viene posta nella buca preparata e accuratamente cosparsa di terra.
Cura delle piante
Per ottenere un ricco raccolto, devi seguire semplici regole:
- Quando compaiono i primi fiori, la pianta viene versata con uno stimolante della crescita, poiché i fiori tirano fuori molta forza e la medicazione superiore accelera la comparsa dei frutti.
- Quando il cespuglio raggiunge i 40 cm, pizzica la parte superiore e non lasciare più di 10 frutti sul cespuglio.
- Allentando il terreno dopo ogni irrigazione.
- La medicazione superiore viene applicata 4 volte: un mese dopo aver piantato piantine (fertilizzanti complessi), durante il periodo di germogliamento (condimento di potassio), durante la formazione dei frutti (azoto-fosforo), 2 settimane prima della raccolta (condimento di fosfato-potassio);
- Irrigazione mattutina o serale con acqua calda e stabile. Poiché l'acqua fredda porta a malattie fungine e sole aperto - per bruciare le foglie.
Raccomandazioni in crescita:
- Ogni anno, la pianta viene piantata in diverse aree.
- Prima di piantare, la terra viene versata con acqua bollente per distruggere le larve dei parassiti e disinfettare il terreno.
- Per aumentare la germinazione, i semi vengono trattati con uno stimolante della crescita.
- Affinché le piantine appaiano rapidamente, viene installato un microstep.
- Quando compaiono le piantine, le condizioni di temperatura e umidità sono attentamente controllate.
- Se i semi vengono seminati in una scatola, le piantine si immergono allo stadio 2-3 foglia.
- Per ridurre l'evaporazione dell'umidità e l'aspetto delle erbacce, il terreno viene triturato.
- La raccolta tempestiva dei frutti ti consentirà di ottenere più raccolto, poiché spendiamo molta energia su ogni frutto, pianta.
Conclusione
La melanzana Black Beauty ha un gusto eccellente e offre un raccolto ricco e stabile. Fatte salve le regole di cura, la varietà non porterà molti problemi, ma ti delizierà con frutti deliziosi e succosi.
