Le condizioni meteorologiche spesso imprevedibili in Siberia, troppo poche giornate veramente calde e soleggiate non sono un motivo per rifiutarsi di coltivare peperoni in appezzamenti personali. Naturalmente, ciò richiederà l'adempimento di determinate condizioni e materiale di sementi accuratamente selezionato, ma un raccolto vegetale così sano vale la pena prendersi cura del suo alto rendimento in aree con un clima siberiano rigido.
Criteri di scelta
Il concetto di "migliore varietà" è individuale per ogni giardiniere, poiché l'aspetto dei peperoni e il loro gusto sono importanti anche quando si sceglie un ortaggio vitaminico, a seconda delle preferenze. A questo va aggiunto che la Siberia è un territorio immenso, con clima subartico e subtropicale, una composizione del suolo eterogenea, dove la temperatura media per una stagione di crescita favorevole è una categoria molto condizionale. Pertanto, per i peperoni termofili e amanti della luce in Siberia, in un modo o nell'altro, sono necessarie condizioni speciali, tenendo conto delle caratteristiche climatiche delle singole regioni. Ne consegue che la migliore varietà deve essere scelta in base a specifiche condizioni agrotecniche e climatiche.
Funzionalità in crescita
Le condizioni agrotecniche in diverse regioni del Distretto Federale Siberiano portano inequivocabilmente all'idea di un metodo in serra o serra per la coltivazione di colture orticole. Anche le varietà più resistenti si sviluppano normalmente entro 90-130 giorni a una temperatura di 20-28 ° C. In pratica, in nessuna regione siberiana ci saranno così tante giornate calde e soleggiate, per non parlare delle precipitazioni medie annuali e della composizione del suolo.
Per questo motivo, quando si scelgono i migliori semi di peperone per qualsiasi regione della Siberia, è necessario concentrarsi su varietà e ibridi precoci, medio-precoci. Presta attenzione anche alle varietà allevate negli istituti agricoli zonali della Siberia. Le proprietà riproduttive di questo materiale di semi sono adattate al massimo alle dure condizioni della Siberia.
Consigli! Varietà locali amatoriali, ottenute per selezione naturale dei semi, danno buone rese di peperone.Ma se si desidera ottenere un risultato con determinate qualità varietali, è necessario tener conto delle loro caratteristiche agrotecniche e delle condizioni climatiche e tecniche esistenti.
Occorre inoltre prestare attenzione alla qualità dei semi delle varietà locali. Sono selezionati tra i migliori esemplari, allo stadio di maturità biologica, senza danni. I semi selezionati devono essere trattati con antisettici. Buoni risultati si ottengono immergendo i semi, prima della semina, in una soluzione contenente biostimolanti. Allo stesso tempo, la futura pianta riceve una grande quantità di energia per la crescita anche nella fase in cui un germoglio sta appena emergendo dal seme.
Varietà super precoci
La chiave per ottenere rese costantemente elevate di peperoni sono le prime varietà senza pretese, piantate sotto forma di piantine mature sotto un riparo cinematografico, con l'inizio di condizioni meteorologiche ottimali o per la coltivazione in serra. I semi per le piantine vengono seminati nella seconda decade di febbraio, in modo che poi le piante mature possano essere piantate sotto un film o in piena terra. Per un'estate siberiana breve e fresca, il raccolto dovrebbe avere il tempo di maturare.
Le varietà preferite dai coltivatori di ortaggi sono:
Omino di pan di zenzero
Varietà versatile e ad alta produttività, anche al di fuori delle migliori condizioni climatiche, grazie alla sua breve stagione di crescita vi delizierà con peperoni piccoli ma a maturazione amichevole.
Breve descrizione:
- Una varietà precoce, allevata da scienziati moldavi.
- Il periodo di maturazione biologica è di 120 giorni.
- Peso 120-150 g.
- La forma è rotonda, sferica.
- Colore dal verde intenso al rosso porpora.
- Lo spessore della parete amniotica è di 10 mm.
- Redditività media, fino a 6 kg / m 2 .
- Cespuglio a crescita bassa, fino a 40 cm.
- Diametro 7 cm ...
- Alta resistenza.
Una caratteristica distintiva delle varietà moldave è la presenza di pareti spesse di tipo "pomodoro". I peperoni Kolobok, Marisha, Shokoshary e simili hanno una somiglianza esterna con i pomodori. Hanno eccellenti proprietà gustative e sono versatili nell'uso.
Palanskaya Babura
Questa è una delle varietà di insalata più nuove e migliori per coloro che preferiscono i frutti succosi - leggermente a coste, cuboidi. L'alta produttività si ottiene grazie alla formazione di numerose ovaie, di cui si formano fino a 10-12 pezzi su un cespuglio.
Il peso dei peperoni varia da 170-200 g, con buona cura e irrigazione durante la fioritura e la fruttificazione.
Caratteristiche principali:
- Super presto.
- Maturazione 110-115 giorni.
- Peso 110-120 g.
- Boccola standard, sottodimensionata, altezza 60 cm.
- Resistente alle malattie.
- Spessore polpa 0,6-08 cm.
- Colore dal giallo al rosso vivo.
La pianta fornisce fino a 10 kg / m 2 per la coltivazione di piantine e la piantagione in campo aperto all'età di 65 giorni. I semi vengono piantati in vaso all'inizio di febbraio. Le recensioni sulla varietà sono molto positive.
Donetsk presto
Una varietà senza pretese che può tollerare periodi di raffreddamento minori ma lunghi, che è molto apprezzata dai giardinieri che coltivano peperoni in campo aperto da molti anni, a giudicare dalle loro recensioni. Va notato che la prima varietà di Donetsk si sente benissimo nel clima continentale rigido della cresta di Donetsk, simile ad alcune aree della Siberia occidentale. Il primo pepe di Donetsk è così senza pretese che può essere coltivato dai semi nelle regioni più calde della Siberia, dopo che il terreno si è riscaldato fino a 18 ° C.Ma allo stesso tempo, i semi devono ancora essere germinati per 10 giorni. La varietà resiste alla mancanza di umidità, ma allo stesso tempo la qualità e la quantità del raccolto sono alquanto ridotte, poiché le pareti dei frutti si assottigliano con una prolungata assenza di irrigazione.
Descrizione:
- Il cespuglio è di medie dimensioni, alto fino a 70 cm, fortemente frondoso.
- Conico, liscio, leggermente rigato.
- Peso da 47 a 167 g.
- Colorazione dal verde chiaro, verde chiaro e crema - nella fase di maturità tecnica, al rosso scuro - durante il periodo di maturazione biologica.
- Spessore parete 6-10 mm.
- Il periodo vegetativo è di 104-120 giorni.
- Produttività media, 3,6 - 4,9 kg / m 2 .
La varietà precoce Donetsk è moderatamente suscettibile alle malattie. Purché coltivato in semenzale, in serra dà risultati maggiori, migliori e frutti più grandi.
Varietà medio precoce
Le piantine di peperoni formate possono essere trapiantate nel terreno quando l'aria e il terreno si riscaldano ad una temperatura ottimale, non inferiore a 18 ° C.Allo stesso tempo, date le condizioni meteorologiche instabili, anche nelle regioni relativamente calde della Siberia, è comunque meglio coprire le piante con agrofilm di notte, e monitorare costantemente anche i cambiamenti delle condizioni meteorologiche. Quando crei tali condizioni, puoi pensare a varietà a maturazione medio precoce nelle regioni siberiane. Molti orticoltori dilettanti che coltivano raccolti in climi estremi hanno acquisito esperienza da tempo e hanno le loro varietà preferite, le migliori.
Victoria
Il bell'uomo dalle pareti spesse ha un gusto eccellente, con polpa scarlatta e succosa brillante, adatto per fare insalate fresche e preparare lecho. Il peperoncino Victoria non è molto produttivo, ma i suoi frutti possono essere raccolti durante l'intero periodo di maturazione, in modo graduale, il che consente di fornire alla famiglia i prodotti vitaminici più freschi.
Brevi caratteristiche tecniche:
- Ciclo di maturazione: 115 - 130 giorni.
- Il cespuglio è sottodimensionato, densamente frondoso, alto 50 cm.
- Peso del frutto 100-120 g.
- Spessore parete 6-8 mm.
- La forma è conica.
- Per terreno aperto o serre, in Siberia.
La varietà è più produttiva se coltivata in serra. La redditività raggiunge gli 8 kg / m 2 , una volta e mezza in più rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Consigli! Non dimenticare di annaffiare e nutrire durante il periodo di formazione e fruttificazione delle ovaie. Una buona cura è la chiave per un alto rendimento.
Primogenito della Siberia
Parlando delle varietà di peperoni destinate alla coltivazione in Siberia, è impossibile non citare i semi ottenuti dagli allevatori siberiani. La pianta, allevata appositamente per la fresca e breve estate siberiana, non è in alcun modo inferiore nel gusto e nelle proprietà utili alle varietà meridionali. Ha solo frutti di media grandezza, ma questo non influisce sulla sua produttività.
Breve descrizione tecnica:
- Cespuglio alto 40-45 cm.
- I frutti sono rossi o gialli, conici, lisci.
- Lunghezza 9 cm.
- Peso 50-60 g.
- Produttività 4,0 - 4,5 kg / m 2 .
- Maturazione 100-110 giorni.
- La polpa è succosa.
- L'appuntamento è universale.
I semi del Primogenito di Siberia vengono seminati, come di consueto, a febbraio, e poi le piantine vengono trapiantate nel terreno sotto un riparo.
Meraviglia arancione
Ogni vero giardiniere sa che il colore di una verdura è importante. I peperoni arancioni contengono più carotene e l'insalata colorata ha un effetto benefico sull'umore. Pertanto, è utile coltivare peperoni di diversi colori. L'esemplare successivo è un gigante solare, che era di gusto per i coltivatori di ortaggi.
Descrizione:
- Maturazione precoce, matura entro 90-110 giorni.
- Alto 100 cm.
- Per serre e terreni aperti.
- I frutti sono arancioni, cuboidi, grandi 200-250 g, a pareti spesse.
- Produttività 7-14 kg / m 2 .
- L'appuntamento è universale.
Ibridi
Sfortunatamente, gli ibridi non producono materiale da seme, poiché non hanno tratti varietali stabili, ma i loro semi possono sempre essere acquistati presso punti vendita specializzati. Se il coltivatore non ha piani per l'allevamento, c'è sempre l'opportunità di godersi il gusto delle migliori varietà.
Stella d'Oriente
Il gigante più interessante di varie forme e colori: bianco, rosso, giallo, arancio, viola e cioccolato. I pigmenti che colorano i peperoni in diversi colori sono diversi anche nel loro effetto sul corpo, quindi gli scienziati stanno lavorando non solo per aumentare la massa delle piante o il grado di resistenza, ma anche per massimizzarne i benefici. Alcune specie ibride hanno frutti molto grandi, che raggiungono un peso di 400 g. I cespugli sono alti, 1,0 -1,2 m di altezza. Le piante sono destinate alla coltivazione in una serra, ma per i costi aggiuntivi per la sua costruzione, il giardiniere raccoglierà 10-14 kg / m 2 .
Gli alti raccolti di ortaggi meridionali in Siberia non sono più un mito. I semi di queste varietà sono generalmente costosi, ma i costi vengono ripagati molte volte.
Madonna F 1
Il pepe extra precoce ti consentirà di ottenere l'ibrido francese Madonna. La sua particolarità sta nella mancanza di pretese e nella fruttificazione amichevole. Cespugli: alti, necessitano di una giarrettiera obbligatoria.
Descrizione:
- Per serre.
- La fase di maturità tecnica inizia tra 70 giorni.
- L'altezza del cespuglio è di 60-100 cm.
- Produttività 3,5-5 kg / m 2 .
- Resistente alle malattie.
- Peso 180-220 g.
- Lunghezza 7-11 cm.
- Colore: allo stadio di maturazione tecnica - avorio, allo stadio biologico - rosso vivo.
- Gusto dolce, polpa succosa.
- L'appuntamento è universale.
Qualità speciali: resistenza alla siccità, ottima qualità di conservazione, trasportabilità.
Belodonna F 1
I giardinieri, per i quali le condizioni meteorologiche delle regioni meridionali della Siberia consentono loro di coltivare ortaggi in campo aperto, apprezzeranno sicuramente questo ibrido di peperone super precoce e grande.
Specifiche tecniche:
- Super presto.
- Per terreno aperto.
- Altezza cespuglio 60-80 cm; la pianta è compatta, con un fusto robusto, ha una buona chioma che protegge i frutti.
- La maturazione tecnica avviene in 80 giorni.
- Resistente, non richiede cure maggiori, resistente alla siccità a breve termine, alle malattie.
- La forma è a quattro camere, parallelepipeda, 8x10 cm.
- Peso 180-200 g.
- Spessore 6-8 mm.
- Colore da oliva a giallo intenso.
- Alta commerciabilità e gusto.
Con un buon riscaldamento del terreno e il suo normale contenuto di umidità, i semi di Belodonna possono essere seminati direttamente nel terreno a metà o alla fine di maggio, previa germinazione. Alle casalinghe piacerà la varietà: è facile da lavorare, poiché i semi sono posizionati in modo compatto all'interno, attorno al pericarpo, il che facilita il processo di pulizia e cottura.
Il pepe è fotofilo, ma durante il periodo di maturazione è estremamente importante che la luce solare diretta non cada su di esso. Pertanto, non cercare di raccogliere tutte le foglie, per aumentare la resa: i peperoni devono maturare alla luce solare diffusa. Altrimenti, puoi ottenere molti frutti, ma saranno lenti, con pareti sottili.
Octopus New Year F1
Un nuovo ibrido attirerà sicuramente l'attenzione degli appassionati di colture da giardino insolite ed esotiche. Questo è un ortaggio con un gusto interessante e, allo stesso tempo, una decorazione per un balcone, un appartamento o un orto, un peperone alto.
I suoi cespugli hanno la forma di una liana, lunghi fino a 5 m. Da un cespuglio si possono raccogliere fino a 500 piccoli frutti, lunghi 3-4 cm. Il sapore del pepe non è meno insolito della sua forma. Un seme può produrre 300-500 peperoni piccoli. Ognuno di loro pesa 20-25 g, quindi 10-12 kg da un cespuglio è un risultato abbastanza decente.
La polpa è dolce, con un profumo luminoso caratteristico dei peperoni, ei semi hanno un gusto incredibilmente pungente. Il polpo può essere considerato una varietà versatile: la sua polpa è adatta per essere utilizzata nelle insalate, ei semi sono usati per preparare spezie piccanti.
Quando si pianta in casa, anche i semi devono essere messi in ammollo e germinati. Il resto della tecnologia agricola è la stessa di altre varietà di peperoni. Il polpo può essere coltivato su un davanzale, anche nelle regioni più severe della Siberia. Non dimenticare che ha bisogno di molta luce e nelle regioni più settentrionali della Siberia, oltre alle normali temperature, sarà necessaria un'illuminazione aggiuntiva.
Per un metodo di coltivazione in serra, è meglio seminare i semi per le piantine all'inizio di febbraio, in piccoli vasi di torba, quindi trapiantarli in un terreno interno nella prima metà di aprile, insieme a un vaso, senza danneggiare l'apparato radicale. Nelle parti meridionali della Siberia, i semi di pepe di polpo possono essere piantati un po 'più tardi. Il periodo di sviluppo vegetativo è di 130 giorni, pertanto è necessario calcolare i tempi di semina in base a condizioni specifiche.
La varietà si chiama Capodanno perché matura a latitudini temperate, proprio verso la fine di dicembre. Questa decorazione può essere piantata in vasi nella stanza, usando la decorazione di Capodanno come spuntino.
