Pianta di mandorle (Prunus dulcis) - è un piccolo albero o arbusto del sottogenere Mandorla del genere Prugna della famiglia Rosa. Il sottogenere unisce circa 40 tipi di mandorle, ma le mandorle comuni sono spesso coltivate in coltura. Nonostante siano considerate una noce, le mandorle sono in realtà un frutto con nocciolo. Il mandorlo proviene dal Mediterraneo e dall'Asia centrale - è apparso in queste aree molto prima della nostra era. Oggi le mandorle, oltre all'Asia centrale e al Mediterraneo, crescono in California, Cina, Tien Shan occidentale, Crimea, Caucaso, i vigneti della Slovacchia, Repubblica Ceca e Moravia meridionale.
Il mandorlo predilige pendii ghiaiosi e rocciosi con terreno ricco di calcio a un'altitudine compresa tra 800 e 1600 m sul livello del mare, sebbene in Israele cresca molto più in basso. Le mandorle si trovano in natura in piccoli gruppi di 3-4 alberi o cespugli a una distanza da 5 a 7 metri l'uno dall'altro.
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Piantare e prendersi cura delle mandorle
- Sbarco: ai primi di marzo o negli ultimi giorni di settembre.
- Fioritura: marzo o aprile, prima che appaiano le foglie.
- Illuminazione: luce solare intensa.
- Terreno: chernozem drenato e permeabile all'aria, argille, terreni sabbiosi con un alto contenuto di calcare e un pH di 7,7 Le acque sotterranee del sito devono essere profonde.
- Annaffiatura: regolare: con un secchio d'acqua quando il terreno si asciuga in un cerchio vicino al tronco a una profondità di 1-1,5 cm Le piantine vengono annaffiate più spesso degli alberi adulti. In caso di difficoltà con l'erogazione dell'acqua in una stagione con la consueta quantità di precipitazioni, sono sufficienti due abbondanti irrigazioni per stagione: la carica dell'acqua primaverile e quella autunnale.
- Top dressing: alla fine di aprile o all'inizio di maggio viene aggiunta al cerchio del tronco una soluzione di 20 g di nitrato di ammonio in 10 litri d'acqua. In autunno, 1 kg di letame e 20 g di doppio perfosfato e solfuro di potassio vengono introdotti nel cerchio del tronco per lo scavo.
- Potatura: in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, e in autunno, dopo la caduta delle foglie, si esegue la potatura sanitaria. La potatura formativa viene eseguita dopo la fioritura.
- Riproduzione: germogliamento, germogli, stratificazione, a volte semi (ossa).
- Parassiti: acari, mangiatori di semi di mandorle, falene di prugne, afidi, coleotteri della corteccia di prugna, alburno e lombrichi.
- Malattie: cercosporiasi, ruggine, moniliosi, marciume grigio (botrite), crosta, klyasternosporia (punto perforato).
Mandorlo - descrizione
Il mandorlo raggiunge un'altezza di 4-6 me l'arbusto di mandorla è di 2-3 M. Il rizoma di mandorla non ha più di cinque radici scheletriche, che penetrano a una profondità sufficiente in modo che la pianta non soffra di siccità. I germogli di questa pianta ramificata sono di due tipi: generativi accorciati e vegetativi allungati. Le foglie di mandorla sono lanceolate, con punta appuntita, picciolate.
Come fioriscono le mandorle? I fiori di mandorlo rosa chiaro o bianco fino a 2,5 cm di diametro sono costituiti da cinque petali. I fiori di mandorlo iniziano a marzo o aprile, prima che le foglie sboccino. Il frutto della mandorla è una drupa ovale secca, vellutata al tatto con un pericarpo verde coriaceo, che dopo l'essiccazione si separa facilmente dal nocciolo lungo 2,5-3,5 cm, che ha la stessa forma del frutto, ma spesso è screziato di solchi.
Le mandorle iniziano a dare frutti da quattro a cinque anni, la piena fruttificazione avviene tra il decimo e il dodicesimo anno e l'albero porta frutti da 30 a 50 anni. Con una buona cura, un mandorlo può crescere tra i 50 e gli 80 anni nel tuo giardino e alcuni possono vivere fino a 130 anni.
Le mandorle comuni sono disponibili in due varietà, mandorle amare che crescono in natura e mandorle dolci che crescono nella cultura. Le mandorle sono una pianta che richiede l'impollinazione incrociata e, affinché possa iniziare a dare i suoi frutti, almeno altre tre varietà di impollinatori di mandorle devono crescere nelle sue immediate vicinanze, il cui periodo di fioritura è lo stesso. Oltre ai frutti straordinariamente gustosi, le mandorle sono anche preziose per le loro qualità decorative. Le mandorle sono una meravigliosa pianta di miele, che emana un aroma magico durante la fioritura. Poiché le mandorle sono principalmente impollinate dalle api, dà frutti migliori se ci sono 3-4 arnie nella zona o da qualche parte nelle vicinanze.
Il mandorlo è un parente di alberi da frutto come mela, pera, prugna, albicocca, prugna ciliegia, pesca, aronia, cenere di montagna, rosa selvatica, biancospino, mela cotogna e altri rappresentanti della famiglia delle rose conosciute nella cultura. Dal nostro articolo imparerai come crescono le mandorle nella corsia centrale, come vengono piantate e curate le mandorle, quali tipi di mandorle esistono, quali varietà di mandorle sono più adatte alle nostre condizioni climatiche, quali sono i benefici delle mandorle, nonché per chi e cosa possono è il danno delle mandorle.
Piantare mandorle
Quando piantare le mandorle
Le mandorle possono essere coltivate da seme, e te ne parleremo nella sezione sulla propagazione delle piante, ma è meglio coltivare mandorle da un alberello di un anno. Le piantine vengono piantate nel terreno all'inizio della primavera - all'inizio di marzo - o in autunno, negli ultimi giorni di novembre. Scelgono una zona soleggiata per i mandorli, anche se crescono bene in ombra parziale, ma le piantine dovrebbero essere protette da correnti d'aria e forti venti.
Il terreno migliore per le mandorle - chernozem permeabili all'acqua e all'aria, terreni sabbiosi o argillosi con un alto contenuto di calcare - il pH ottimale è 7,7. I terreni acidi, clorurati o salini non sono adatti alla coltivazione di mandorle, così come le aree con una falda freatica alta.
Piantare mandorle in autunno
Le piantine di mandorle piantate in autunno assumono molto meglio di quelle piantate in primavera. Nell'area riservata alle mandorle, due settimane prima della messa a dimora, vengono scavate buche con un diametro di 50-70 cm e una profondità fino a 60 cm a una distanza di 3-4 m l'una dall'altra di fila e 5,5-6,5 m tra le file. Uno strato di pietrisco o mattoni rotti con sabbia viene posato in ciascuna fossa per il drenaggio e mescolato con terreno fertile costituito da sabbia, humus e terra frondosa in un rapporto di 1: 2: 3, 5-6 kg di letame marcito e una libbra di perfosfato. Se il terreno è acido, è necessario aggiungere farina di dolomite o lime in una quantità di 200-300 g.In due settimane, quando il terreno si deposita nella fossa, puoi iniziare a piantare mandorle.
Come piantare le mandorle? Piantare un mandorlo non è molto diverso dal piantare una prugna o un'albicocca. Scava un supporto al centro del buco: un palo di un'altezza tale da salire di mezzo metro sopra il livello del sito. Posiziona uno scivolo di terra al centro del foro. Immergere le radici della piantina in una poltiglia di argilla con una spessa panna acida e posizionare l'albero su un tumulo in modo che il colletto della radice sia appena sopra il livello della superficie. Riempi la buca con terriccio fertile, compattalo e versa 10-15 litri di acqua sull'albero. Quando l'acqua sarà assorbita, legare la piantina ad un supporto e pacciamare il tronco dell'albero con uno strato di 3-5 cm di torba o terra asciutta in modo che il pacciame non venga a contatto con il colletto della radice dell'albero.
Come piantare le mandorle in primavera
Se per qualsiasi motivo dovessi rimandare la semina di mandorle in primavera, devi comunque scavare buche per loro in autunno. Posizionare uno strato drenante di sabbia e ghiaia in essi, aggiungere uno strato di terreno fertile mescolato a fertilizzanti e lasciare i fori fino alla primavera. All'inizio di marzo, prima che la linfa inizi a fermentare sugli alberi, le mandorle vengono piantate come in autunno.
Mandorle in crescita in giardino
Cura delle mandorle
La semina e la cura delle mandorle viene effettuata secondo la tecnica agricola. Dovrai eseguire procedure come l'irrigazione, l'allentamento e il diserbo del cerchio vicino al fusto, la potatura e l'alimentazione della pianta, nonché la prevenzione di malattie e parassiti. E se fai tutto correttamente, avrai un buon raccolto.
Come prendersi cura delle mandorle? Alla fine di marzo, è necessario eseguire il primo allentamento del cerchio del tronco a una profondità di 10-12 cm, quindi durante la stagione di crescita eseguire altri 3-4 allentamenti a una profondità di 8-10 cm.Tenere pulito il cerchio del tronco, rimuovere le erbacce in modo tempestivo.
Le mandorle vengono raccolte quando il guscio verde esterno si scurisce e inizia a staccarsi facilmente dal nocciolo. I frutti raccolti vengono sbucciati e disposti in uno strato ad asciugare, dopodiché vengono conservati in sacchetti di tessuto.
Mandorle innaffiate
Nonostante il fatto che le mandorle siano una coltura resistente alla siccità, crescono e danno frutti meglio in condizioni di irrigazione tempestiva e sufficiente. Le mandorle che crescono in terreni sabbiosi necessitano di annaffiature più frequenti e più abbondanti rispetto a quelle coltivate in terreni argillosi e limosi. Quando scopri che il terreno sotto le mandorle si è asciugato a una profondità di 1-1,5 cm, versa un secchio d'acqua nel cerchio del tronco dell'albero. Il ristagno può portare alla decomposizione del colletto della radice della pianta.
Le piantine necessitano di annaffiature più frequenti rispetto agli alberi maturi: l'irrigazione di manutenzione deve essere effettuata una volta ogni 10-14 giorni.
Come far crescere le mandorle in assenza di acqua? Se non si ha la possibilità di irrigare le mandorle durante l'intera stagione di crescita, eseguire almeno l'irrigazione autunnale e primaverile della pianta con umidità.
Alimentazione delle mandorle
Le mandorle in giardino hanno bisogno di azoto, quindi, a fine aprile o inizio maggio, vengono introdotti nel cerchio del tronco di ogni albero adulto 20 g di nitrato di ammonio diluito in un secchio d'acqua. Durante lo scavo autunnale del sito, 1 kg di letame viene introdotto nel cerchio del tronco di ciascun albero e 20 g di solfuro di potassio e doppio perfosfato. È auspicabile coltivare concimi verdi nella spaziatura delle file delle giovani piante per i primi 5-7 anni di vita.
Lavorazione delle mandorle
La coltivazione delle mandorle richiede un trattamento preventivo degli alberi contro parassiti e malattie. Al fine di distruggere gli agenti patogeni e gli insetti nocivi che hanno svernato nel terreno del cerchio del tronco e le crepe nella corteccia dell'albero, all'inizio della primavera, prima della rottura del germoglio, elaborare i mandorli con una soluzione all'1% di liquido bordolese. E alla fine della stagione di crescita, dopo la fine della caduta delle foglie, eseguire un'irrorazione autunnale di mandorle con liquido bordolese o suoi analoghi per distruggere parassiti e agenti patogeni che si sono stabiliti per l'inverno.
Mandorle in Siberia
Nonostante il fatto che le mandorle non svernino senza riparo nella zona centrale, ci sono specie e varietà di piante resistenti al gelo che vengono coltivate con successo non solo a Vologda e San Pietroburgo, ma anche nelle parti della steppa e della steppa della Siberia. Le specie resistenti al gelo includono mandorle della steppa, o basse, o russe, o fagioli o mandorle. È un arbusto alto fino a 1,5 m con corteccia marrone o grigio-rossastra, lanceolata, coriacea, lucida, seghettata ai bordi con foglie verde scuro lunghe fino a 8 cm e larghe fino a 3 cm. Le mandorle delle steppe sono senza pretese, al fumo di gas e resistenti alla siccità, completamente poco impegnativo per la composizione del terreno e si moltiplica facilmente.
Ci sono due forme da giardino di mandorle della steppa: a fiore bianco e Gessler - con fiori rosa brillante. In primavera, i rami fioriti delle mandorle della steppa colpiscono per la loro bellezza. Sulla base del legume, gli allevatori hanno allevato varietà altamente decorative come Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.
I chicchi di mandorla della steppa sono commestibili e gustosi. Un altro vantaggio di questa specie è che si riprende rapidamente anche in quei casi in cui gela in un rigido inverno senza neve.
Mandorle a Mosca e nella regione di Mosca
Nelle condizioni di Mosca e della regione di Mosca, oltre al fagiolo, cresce bene la mandorla trilobata, che iberna normalmente senza riparo e si riprende rapidamente in caso di leggero congelamento. I più persistenti negli inverni vicino a Mosca si sono rivelati essere le forme di piante innestate sul portainnesto di spine. Tuttavia, si consiglia di proteggere dal gelo anche alberi di varietà resistenti al freddo - per coprire i loro tronchi con lutrasil. E per prevenire il congelamento dei germogli, è necessario rimuovere i germogli apicali alla fine di luglio o all'inizio di agosto: questa procedura stimola la rapida lignificazione dei germogli, dopo di che le mandorle non avranno paura del gelo.
Potatura di mandorle
Quando tagliare le mandorle
Le mandorle necessitano di potature formative e sanitarie e gli alberi maturi richiedono un trattamento ringiovanente. La potatura sanitaria viene effettuata all'inizio della primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, e in autunno, quando le mandorle entrano in un periodo dormiente, e la potatura formativa viene eseguita dopo la fioritura dei mandorli.
Come potare le mandorle
Una corona di mandorle si forma come una prugna, un'albicocca, una pesca o una nettarina: vengono rimossi tre livelli di rami scheletrici. Immediatamente dopo aver piantato la piantina, viene tagliata ad un'altezza di 120 cm, mentre il fusto sull'albero è formato con un'altezza di 50-70 cm.
Durante il diradamento della potatura degli alberi da frutto, la corona ispessita e i rami che crescono in modo improprio vengono rimossi. Quando i boccioli dei fiori si congelano, i germogli annuali vengono accorciati.
Potatura delle mandorle in primavera
Dopo l'inverno, anche prima che i boccioli inizino a fiorire, le crescite annuali congelate di mandorle vengono accorciate, tagliandole in tessuto sano e vengono rimossi rami e germogli rotti, malati o deformati. Dopo la fine della fioritura, iniziano la potatura formativa dell'albero. Su una piantina piantata in autunno o in primavera, di solito ci sono almeno tre rami situati a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro - sono accorciati a 15-20 cm e nuovi livelli di rami scheletrici vengono posati sul conduttore centrale per i prossimi 2-3 anni, che dovrebbero essere l'uno dall'altro a una distanza di 20-30 cm.
I germogli che non sono necessari per la formazione della corona vengono pizzicati più volte durante l'estate e quelli che sono necessari vengono accorciati entro e non oltre luglio, non appena raggiungono i 50-60 cm di lunghezza. Nel secondo e terzo anno di crescita delle mandorle, i germogli non necessari vengono tagliati, il resto viene accorciato. Al termine della formazione della corona, il conduttore centrale viene tagliato in modo che l'ultimo ramo scheletrico della mandorla si trovi a 55-60 cm sotto il conduttore.
Gli alberi che sono entrati a fruttificare con una corona formata quasi non hanno bisogno di potatura, devi solo tagliare i germogli grassi in un anello e accorciare quelli rotti a 3-4 occhi. Non è necessario tagliare i germogli annuali che non interferiscono con il corretto sviluppo dei rami.
Potatura delle mandorle in autunno
In autunno, dopo la caduta delle foglie, eseguono la potatura sanitaria di alberi e arbusti: vengono tagliati germogli e rami secchi, rotti, malati e ispessiti. Se devi tagliare o segare un ramo spesso, non dimenticare di lavorare il taglio con garden var, e se per qualche motivo non hai tempo di potare le mandorle prima dell'inverno, trasferisci la potatura sanitaria in primavera.
Propagazione delle mandorle
Come propagare le mandorle
In condizioni naturali, le mandorle si propagano per seme, mentre in coltura preferiscono la riproduzione per germogliamento, poiché ci vuole troppo tempo per far crescere un albero da un seme. E tuttavia, dovresti sapere come puoi coltivare le mandorle da una pietra, se non altro perché in questo modo puoi coltivare un brodo per un taglio varietale. Avrai bisogno di semi di mandorle amare per far crescere i tuoi portinnesti, ma se non riesci a ottenerli, puoi usare semi di mandorle dolci. Oltre a questi due metodi, se le tue mandorle non crescono su un albero, ma su un cespuglio, ricorrono alla propagazione della pianta per germogli e stratificazione.
Mandorle in crescita dai semi
Semina i semi in primavera o prima dell'inverno. Se decidi di seminare mandorle in primavera, devi stratificare il materiale del seme - metterle in una scatola di verdure del frigorifero per 3-4 mesi. I semi di mandorla vengono seminati in solchi profondi 8-10 cm a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro, mantenendo una distanza tra i solchi di 45-60 cm, i semi germoglieranno l'anno prossimo, ad aprile, e sarà necessario annaffiare, diserbare e allentare la zona. A luglio, quando le piantine raggiungono un'altezza di 50-60 cm, i rami laterali sui tronchi al di sotto di 10-12 cm dal livello della superficie vanno tagliati con cesoie ad anello. Durante questi periodi, lo spessore del fusto della piantina nell'area del colletto della radice si avvicina a 1 cm, il che significa che l'albero può già essere utilizzato come brodo, ma prima deve essere trapiantato in un luogo permanente e lasciato attecchire.
Innesto di mandorle
La riproduzione delle mandorle viene effettuata anche dal germogliamento. Come brodo, non vengono utilizzate solo piantine di mandorle, ma anche prugne, prugne ciliegie e spine. È meglio eseguire la procedura nel mezzo del flusso di linfa - a metà aprile o alla fine di agosto, nella parte fresca della giornata - alle 16:00 o al mattino presto. Due giorni prima della procedura, il brodo viene annaffiato abbondantemente in modo che la corteccia sia ben separata dal legno durante il germogliamento. Per la marza vengono scelti germogli dritti sviluppati con gemme vegetative formate. In modo che il rampollo non perda umidità, tutte le foglie vengono rimosse da esso, lasciando solo piccioli lunghi non più di 1 cm.
Lo stelo nel sito di innesto viene pulito dalla polvere, quindi viene praticata un'incisione a forma di T nell'area del colletto della radice con un coltello affilato e la corteccia viene accuratamente ripiegata nel punto di convergenza delle linee perpendicolari. Uno scudo con una gemma di una tale lunghezza viene tagliato dal rampollo in modo che si adatti all'incisione sul portainnesto. Quando tagli il lembo, afferra un sottile strato di legno con un coltello in erba, oltre alla corteccia, e, cercando di non toccarlo con le mani, inserisci il lembo nell'incisione a forma di T sul calcio, premi saldamente la corteccia e fissa il sito di innesto avvolgendolo con cerotto o nastro adesivo, ma per non chiudere il rene stesso.
Se dopo 2-3 settimane il resto dello stelo cade e lo spioncino è verde, il germogliamento ha avuto successo e il cerotto può essere allentato. Se hai eseguito il germogliamento alla fine dell'estate, la benda di fissaggio non dovrebbe essere rimossa fino alla prossima primavera, ed è meglio cospargere il colletto della radice con l'innesto con la terra. In primavera, quando ti assicuri che il germoglio abbia attecchito, libera il colletto della radice dal terreno e il sito dell'innesto dall'intonaco o dallo scotch, quindi taglia il ceppo appena sopra il sito dell'innesto e, se c'è vento in primavera, il taglio dovrebbe essere fatto 10-12 cm sopra l'innesto reni. Quando i germogli di gemme dormienti iniziano a comparire sotto il sito di germogliamento, dovrebbero essere rimossi immediatamente, non permettendo loro di diventare lignificati.
Propagazione delle mandorle per germogli e stratificazione
Le mandorle che crescono in un cespuglio, dopo la potatura, di solito formano germogli. Nel secondo anno, quando le radici dei germogli diventano forti, la prole viene scavata e trapiantata in un luogo permanente.
Se decidi di provare la propagazione per stratificazione, scegli i germogli flessibili per questo, adagiali a terra, fissali in più punti con perni di filo e coprili con uno strato di terra di circa 20 cm di spessore Le radici alla stratificazione richiedono molto tempo e per tutto questo tempo devi innaffiare la stratificazione, allentare intorno suolo e rimuovere le erbacce. Dopo circa un anno o poco più, quando nelle talee si forma un forte apparato radicale, esso viene separato dalla pianta madre, dissotterrato e piantato.
Malattie delle mandorle
Le malattie delle mandorle colpiscono la pianta nei casi in cui la tecnica di coltivazione viene violata o è indebolita da cure improprie o premature. Molto spesso, le mandorle soffrono di crosta, cercosporiasi, ruggine, moniliosi, marciume grigio e clotterosporia.
Cercosporosi: questa malattia fungina colpisce più spesso le foglie delle mandorle, ma se la malattia progredisce, possono essere colpiti anche i piccioli e i germogli della pianta. I primi segni della malattia possono essere trovati a giugno: sulle foglie compaiono macchie rosso-marroni arrotondate con un diametro da 2 a 4 mm e in condizioni di elevata umidità si forma una fioritura grigiastra su di esse. Nel tempo, al centro delle macchie, il tessuto fogliare si secca e cade, la pianta deve far crescere nuove foglie, il che richiede molta energia e questo influisce negativamente sullo sviluppo del frutto. Come lotta contro la malattia, non appena si riscontrano i primi sintomi, le mandorle vengono trattate con fungicidi.
Crosta: questa malattia colpisce non solo le foglie, ma anche i fiori ei germogli di mandorle. Come misure preventive contro la crosta, si può considerare la coltivazione di varietà vegetali resistenti alle malattie, scavare un sito dopo la caduta delle foglie, la lavorazione preventiva primaverile e autunnale delle mandorle con liquido bordolese, la potatura tempestiva e la combustione di germogli e rami malati. Si adattano bene alla crosta, così come ad altre malattie fungine, preparati della categoria dei fungicidi.
Ruggine - Questa malattia si manifesta come piccole macchie rosse sul lato superiore della lamina fogliare e si formano cuscinetti brunastri sul lato inferiore delle foglie. Le macchie crescono, si fondono, da cui le foglie si seccano e cadono prematuramente. Il trattamento delle mandorle con una sospensione colloidale acquosa di zolfo viene utilizzato per combattere la ruggine. Come misura preventiva, è necessario rimuovere i residui vegetali dal sito in autunno e scavare il terreno.
Moniliosi: l'agente eziologico di questa malattia penetra nel pistillo del fiore e colpisce giovani germogli, foglie e fiori di mandorlo. Puoi sbarazzarti della moniliosi trattando tempestivamente le mandorle con fungicidi, ad esempio Horus.
La Clasterosporia, o punto perforato, colpisce tutte le colture di drupacee. Le mandorle non fanno eccezione. Il clima caldo e piovoso contribuisce all'insorgenza e al rapido sviluppo della malattia. La malattia colpisce foglie, fiori, germogli e frutti, tuttavia, i segni tipici della clasterosporia compaiono principalmente sulle foglie di mandorle - piccole macchie di una tonalità rosso-marrone, lampone o rosso-viola. Aumentano gradualmente di dimensioni, si fondono e il tessuto al centro muore, si illumina e cade. Una caratteristica distintiva della malattia è un bordo scuro pronunciato attorno alle macchie, che consente di non confondere la klyasternosporiosi con altre malattie. In caso di gravi danni, la gomma inizia a fluire dalla corteccia dei germogli danneggiati.
Per combattere la malattia, le mandorle vengono trattate con Horus, Kuproksat, Skor, Topaz o Vectra, spruzzando la pianta per la prima volta all'inizio della fioritura, la seconda volta dopo la fioritura, quindi due settimane dopo il secondo trattamento.
La putrefazione grigia, o botrytis, si manifesta con la formazione di macchie marroni sulle foglie e sui germogli, che aumentano rapidamente di dimensioni. In condizioni di elevata umidità dell'aria, la pianta è ricoperta da una soffice fioritura grigia, costituita da spore fungine. Questa placca è trasportata dal vento e le piante vicine sono infettate dal marciume grigio. Per combattere questa malattia fungina vengono utilizzati fungicidi come Topaz, Champion, Kuproksat, Oksikhom.
Per evitare la contaminazione con la muffa grigia, cerca di non creare piantagioni troppo dense ed evita fertilizzanti con un'alta concentrazione di azoto sulle foglie. Quando compaiono i sintomi della malattia, è necessario ritagliare le aree colpite e quindi trattare le mandorle con uno di questi farmaci. È possibile utilizzare il rivestimento delle zone interessate diluendo 30-40 g di fungicida Rovral e 300-400 g di colla CMC in un secchio d'acqua.
Parassiti delle mandorle
Tra gli insetti nocivi, le mandorle soffrono maggiormente di acari, mangiatore di semi di mandorle, afidi e vermi delle foglie.
Il mangiatore di semi di mandorle trascorre l'inverno in frutti di mandorle danneggiati, quindi è così importante rimuovere i detriti vegetali dall'albero e dal cerchio del tronco in autunno. La manutenzione preventiva (irrorare gli alberi con una miscela bordolese all'1% in primavera e in autunno) può anche ridurre il rischio che i mangiatori di semi possano danneggiare le mandorle. Per garantire la protezione delle piante, fai un altro trattamento sulle mandorle subito dopo la fioritura.
Il verme, o meglio il suo bruco, si nutre delle foglie, piegandole. Come misura preventiva, è necessario tagliare e distruggere la muratura della farfalla del verme e delle foglie arrotolate dai bruchi, e all'inizio della primavera, quando la temperatura nel giardino supera i 4 ºC, trattare gli alberi con liquido bordolese o profilattina, sciogliendo mezzo litro del farmaco in 10 litri di acqua. Se i bruchi si sono riprodotti, dovrai ricorrere al trattamento delle mandorle con insetticidi come Actellik, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagor, Zolon e altri preparati simili.
Gli afidi sono un parassita ubiquitario e molto pericoloso che si nutre della linfa cellulare delle foglie e dei giovani germogli di mandorle e trasporta malattie virali incurabili. La lotta contro di essa deve essere spietata, soprattutto perché può dare nove generazioni in una stagione. Come misura preventiva, puoi piantare piante a ombrello - aneto, finocchio - vicino alle mandorle, che attireranno i mangiatori di afidi nel tuo giardino. È meglio distruggere gli afidi con rimedi popolari: infuso di assenzio, tanaceto, polvere di tabacco, pepe amaro, aglio, cipolle, denti di leone, cime di pomodoro e patate. Per sconfiggere il parassita, sono necessari 3-4 trattamenti. Di insetticidi, Biotlin e Antitlin affrontano bene gli afidi.
L'acaro colonizza le mandorle durante la siccità. Si moltiplica rapidamente, la sua popolazione vive nella ragnatela più sottile tessuta dalle zecche. Questo parassita, come gli afidi, si nutre della linfa cellulare delle foglie e dei giovani germogli. Come risultato dell'attività vitale degli acari, la pianta si indebolisce e può essere colpita da qualsiasi malattia, comprese quelle portate dagli acari. È inutile utilizzare insetticidi contro le zecche, poiché sono aracnidi, quindi la lotta va eseguita con acaricidi (Apollo, Omayt, Flumite) o insettoacaricidi (Agravertin, Akarin, Kleshchevit, Fitoverm).
Varietà di mandorle
Le varietà dolci di mandorle comuni si dividono in guscio duro, da cui viene rimosso il guscio con una pinza, e guscio morbido, la cui pelle viene rimossa a mano. Ti offriamo diverse varietà collaudate, tra le quali puoi scegliere le mandorle per il tuo giardino:
- Jubilee è una varietà a fioritura tardiva resistente alla siccità con un guscio di medio spessore e un nocciolo denso, dolce e secco;
- L'Ayudagsky è una varietà fruttuosa a maturazione tardiva e precoce che inizia a dare i suoi frutti nel terzo o quarto anno dopo la semina. La varietà è a guscio molle, il cuore è piatto-ovale, denso e dolce, di colore marrone chiaro;
- Sebastopoli - una varietà a maturazione tardiva resistente al calore e alla siccità di altissima produttività con gusci morbidi e noccioli bianchi densi e dolci;
- Il Mangup è una varietà a maturazione tardiva resistente alla siccità, raramente danneggiata da parassiti e malattie, con gusci molli e noccioli duri, densi, dolci, oleosi;
- Aromatico - varietà a fioritura tardiva con gusci duri e chicchi aromatici, densi e oleosi di ottimo gusto;
- Dessert - una varietà autofertile, resistente al congelamento dei boccioli di fiori, con un guscio morbido e ruvido e chicchi dolci ovali con un sapore oleoso. Le varietà Primorsky e Spicy sono adatte come impollinatori;
- Primorsky è una varietà fruttuosa e senza frutti con una corona a forma di ventaglio, con un periodo di dormienza stabile, con frutti oleosi allungati. Le varietà Dessertny e Alenik sono adatte come impollinatori.
Oltre a quelle descritte, le varietà Yaltinsky, Nikitsky 62, Bumazhnosklupny, Rims, Nikitsky a fioritura tardiva, Nessebar, Dabkov, nonché le varietà californiane Nonparelle, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey e Sonora sono richieste nella cultura.
Varietà di mandorle per la regione di Mosca
Come abbiamo già scritto, è problematico coltivare una qualsiasi delle varietà di mandorle comuni nelle condizioni della regione di Mosca: è tutta colpa dei freddi inverni, dopo di che la pianta potrebbe non riprendersi. Pertanto, è meglio coltivare mandorle della steppa nella regione di Mosca, o il cosiddetto fagiolo, la cui decoratività è oltre ogni lode, e le noci sono buone quasi quanto le mandorle dolci nel gusto.
Proprietà della mandorla: danno e beneficio
Proprietà utili delle mandorle
Quali sono i benefici delle mandorle? I chicchi di mandorle contengono fino al 67% di olio grasso. Le mandorle sono una delle migliori fonti di proteine vegetali al mondo: contengono tante proteine quanto le carni magre - fino al 30%, e sono proteine di alta qualità, quasi completamente assorbibili. Inoltre, le mandorle contengono calcio, magnesio, fosforo e manganese, zuccheri, enzimi, un potente antiossidante vitamina E e vitamine del gruppo B.
Le mandorle hanno un effetto sui lipidi nel sangue, purificano gli organi interni da tossine e tossine, stimolano l'attività mentale, migliorano la vista e aumentano la produzione di sperma negli uomini. È consigliato per i pazienti con asma e pleurite, è indicato per ulcere e abrasioni a carico dell'intestino e della vescica. Scienziati italiani hanno dimostrato empiricamente che il consumo regolare di mandorle aumenta la resistenza del corpo alle infezioni virali.
La buccia dei chicchi di mandorle contiene dieci volte più antiossidanti dei chicchi stessi. E, a proposito, è usato per colorare i vini e fare il brandy.
Nella medicina popolare, le mandorle con lo zucchero sono usate per curare l'anemia, l'anemia, l'insonnia e la tosse. I noccioli di mandorle hanno effetti analgesici, anticonvulsivanti, avvolgenti e ammorbidenti.
Nonostante il suo contenuto calorico, le mandorle, se usate correttamente, contribuiscono alla perdita di peso, poiché alcuni degli acidi grassi in essa contenuti vengono escreti dall'organismo prima di essere assorbiti. Mangiare non più di 30 grammi di noci crude (non fritte o salate) al giorno ti aiuterà a ridurre i lipidi, normalizzare i livelli di colesterolo e perdere peso.
L'olio di mandorle è un prodotto prezioso. È usato per polmonite, asma, otite media, stomatite, malattie cardiache e renali. Ha un effetto benefico sulla pelle, eliminando le irritazioni, idratandola e donandole elasticità. L'olio di mandorle è uno dei migliori rimedi per rinforzare i capelli, stimolarne la crescita e donarli lucentezza ed elasticità. Viene rapidamente assorbito e attiva il processo di rigenerazione cellulare del corpo, quindi viene utilizzato come base per vari unguenti e creme.
Mandorle - controindicazioni
Per alcune persone, le mandorle possono essere un forte allergene. I pazienti obesi dovrebbero limitare l'assunzione di mandorle a causa del loro alto contenuto calorico.
I chicchi acerbi possono essere pericolosi, poiché il cianuro che contengono provoca avvelenamento. I chicchi rovinati o scaduti devono essere trattati con cautela: possono essere velenosi. Non dare mandorle ai bambini piccoli, poiché il nocciolo può entrare nelle loro vie aeree.
