La pianta del caprifoglio (lat. Lonicera) è un genere tipo della famiglia Honeysuckle, rappresentata da circa duecento specie di arbusti rampicanti, striscianti o eretti. Il nome latino è stato dato al caprifoglio in onore dello scienziato tedesco Adam Lonitzer, sebbene Karl Linnaeus preferisse il nome "caprifoglio" - era caprifoglio (profumato) che era più spesso coltivato nei giardini europei in quel momento.
In natura, il caprifoglio è comune nell'emisfero settentrionale, ma la maggior parte delle specie di questa pianta cresce nell'Asia orientale e nell'Himalaya.
Oggi i giardini coltivano sia il caprifoglio rampicante, che viene coltivato più spesso per il giardinaggio verticale, sia il caprifoglio da giardino, che è interessante sia come pianta ornamentale che come fonte di frutti gustosi e sani.
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Piantare e prendersi cura del caprifoglio
- Atterraggio: dalla primavera all'autunno, esclusi maggio e giugno.
- Fioritura: a seconda della specie e della varietà, da giugno a settembre.
- Illuminazione: sole luminoso o ombra parziale.
- Terreno: sciolto, drenato, non troppo umido e non troppo povero.
- Irrigazione: 2-3 volte a stagione e solo in condizioni di caldo estremo, consumo di acqua - da 8 a 10 litri per ogni cespuglio.
- Top dressing: se i fertilizzanti sono stati introdotti nella fossa durante la semina, la pianta non avrà bisogno di top dressing per i primi due anni. Successivamente, all'inizio della primavera e prima della fioritura, vengono applicate al terreno soluzioni di fertilizzanti minerali complessi. In estate, l'alimentazione fogliare viene effettuata con urea e microelementi. In autunno, la cenere di legno viene introdotta nel cerchio del tronco per scavare.
- Potatura: potatura sanitaria - all'inizio della primavera, prima del rigonfiamento delle gemme o dopo la caduta delle foglie. I cespugli che hanno raggiunto i 15 anni di età stanno ringiovanendo la potatura allo stesso tempo.
- Riproduzione: semi, stratificazione, germogli e talee verdi.
- Parassiti: afidi, acari caprifoglio, cocciniglie, bruchi della sega, minatori e falene, falene, insetti erbivori, ali delle dita.
- Malattie: ramulariasi, cercosporiasi, oidio, virus del mosaico del cetriolo e virus del mosaico rhesuha.
Bacca di caprifoglio - descrizione
Nei nostri giardini, insieme a coltivazioni di bacche così riconosciute come lamponi, fragole, uva spina e ribes, negli ultimi anni sono apparse fragole, mirtilli e more, coltivate nel recente passato. E più recentemente, vi abbiamo parlato della crescente popolarità della pianta actinidia. Per quanto riguarda il caprifoglio, nella cultura vengono coltivati principalmente due tipi di caprifoglio da giardino: caprifoglio commestibile e caprifoglio blu, o blu, oltre a numerose varietà, che si basano su queste due specie.
Caprifoglio commestibile (lat. Lonicera edulis)
Un arbusto deciduo eretto alto circa un metro con giovani germogli verdi pubescenti sottili, che hanno una tinta viola in alcuni punti. I vecchi germogli sono nudi, spessi fino a tre centimetri, ricoperti di corteccia giallo-marrone, che esfolia a strisce strette. La corona del caprifoglio commestibile è sferica, densa, foglie lunghe fino a 7 cm, oblungo-lanceolate con stipole rotonde. Le foglie giovani, come i giovani germogli, sono densamente pubescenti, le foglie vecchie perdono la pubescenza in tutto o in parte. I fiori giallastri a forma di imbuto, situati a coppie nell'ascella delle foglie, fioriscono a maggio o all'inizio di giugno.
I frutti di caprifoglio di lunghezza commestibile da 9 a 12 mm di colore blu scuro con una fioritura bluastra, a seconda della varietà, hanno una forma diversa: rotonda, ellittica, cilindrica. La polpa del frutto del caprifoglio è rosso-viola, i semi sono marrone scuro, piccoli - circa 2 mm di dimensione.
Caprifoglio blu, o caprifoglio blu (lat. Lonicera caerulea)
Pianta legnosa decidua, che raggiunge un'altezza da due a due metri e mezzo. I germogli sono eretti, leggermente curvi, la corona è compatta. La corteccia è marrone con una sfumatura grigia o rossa, facilmente come la corteccia del caprifoglio commestibile, viene separata dal tronco a strisce. Le foglie del caprifoglio blu sono opposte, ellittiche, quasi sessili, lunghe fino a 6 cm, larghe fino a 3. I fiori campanulati regolari giallo pallido sono raccolti in infiorescenze all'ascella di diverse paia inferiori di foglie. Il frutto è una fragrante bacca ellittica oblunga di colore blu scuro con una fioritura bluastra e un sapore agrodolce che ricorda i mirtilli.
Il caprifoglio cresce rapidamente, vive e fruttifica a lungo - fino a 80 anni. Le varietà di caprifoglio da giardino sono autofertili, quindi, per attendere i frutti, è necessario piantare diverse varietà nella stessa area in modo che gli insetti impollinatori del caprifoglio possano garantirne l'impollinazione incrociata. In alcune zone, il caprifoglio è la pianta del miele più importante.
Piantare il caprifoglio
Quando piantare il caprifoglio
Il caprifoglio può essere piantato dalla primavera all'autunno, ma non a maggio o giugno: in questo momento, il caprifoglio ha la crescita dei germogli più attiva. Se vuoi piantare il caprifoglio in primavera, allora devi farlo prima di germogliare, e tieni presente che il caprifoglio si sveglia molto presto. Ma è ancora meglio piantare il caprifoglio in autunno, da fine settembre a metà ottobre. Prima di piantare il caprifoglio, scegli il luogo più comodo per la sua coltivazione, porta la composizione del terreno ai parametri richiesti, scava buche e prepara piantine di caprifoglio per la semina.
Il più adatto per il caprifoglio è un'area leggera, protetta dal vento, bassa e paludosa - può essere situata vicino a una recinzione o circondata da altri cespugli. Il terreno per il caprifoglio è preferibile fertile - argilloso o sabbioso. La materia organica viene introdotta nel terreno povero e se il pH del terreno nell'area viene spostato sul lato acido, aggiungere farina di dolomite o gesso al terreno.
Prima di piantare, il cespuglio di caprifoglio viene attentamente ispezionato, i germogli rotti e le radici vengono rimossi, le radici troppo lunghe vengono accorciate a 30 cm di lunghezza.
Come piantare il caprifoglio
La messa a dimora di caprifoglio commestibile o qualsiasi altro caprifoglio viene effettuata in fosse scavate secondo lo schema 40x40x40, la distanza tra le fosse da un metro a due, a seconda del tipo e varietà di caprifoglio. Nella fossa vengono introdotti 10-12 kg di letame o humus ben decomposto, 100 g di doppio perfosfato, 300 g di cenere di legno, 30 g di solfato di potassio - tutto questo viene accuratamente miscelato con terreno fertile dallo strato superiore e formato sul fondo della fossa con un tumulo su cui è installato un cespuglio di caprifoglio ... Dopo aver diffuso le radici della pianta, sono ricoperte di terreno sciolto. Dopo la semina, il colletto della radice dovrebbe trovarsi a una profondità di 3-5 cm.
Compatta il terreno attorno alla piantina, crea un lato attorno ad essa a una distanza di 30 cm e versa un secchio d'acqua sull'area formata, e dopo che l'acqua è stata assorbita, pacciamare il terreno attorno al cespuglio con humus, torba o terreno asciutto.
Cura del caprifoglio
Caprifoglio in crescita
Come coltivare il caprifoglio nel tuo giardino e ottenere un ricco raccolto di frutta? Speriamo che sia piantare il caprifoglio che prendersene cura non ti sembrerà difficile, perché il caprifoglio ha bisogno dello stesso di cui hanno bisogno tutte le altre piante: irrigazione, diserbo, allentamento del terreno intorno al cespuglio, concimazione tempestiva, potatura adeguata e protezione dai parassiti e malattia. Ma tieni presente che migliore è la cura del caprifoglio, più eleganti saranno i suoi cespugli e più ricco sarà il raccolto di bacche.
È più facile prendersi cura del caprifoglio dal fatto che per i primi tre anni dopo la semina, il cespuglio dovrà solo rannicchiarsi in alto in primavera, innaffiare, allentare il terreno e rimuovere le erbacce attorno ad esso, e se si usa il pacciame, questo non sarà fatto spesso. Non è necessario potare le giovani piante. Innaffia il caprifoglio con parsimonia, ma con tempo asciutto, specialmente in tarda primavera e all'inizio dell'estate, è necessaria un'abbondante irrigazione, poiché il caprifoglio è amaro per mancanza di umidità e la qualità del raccolto può essere a rischio. Se il tempo è mite, senza caldo intenso e con piogge regolari e moderate, innaffia il caprifoglio 3-4 volte a stagione, la quantità di acqua versata sotto ogni cespuglio alla volta è di 10 litri.
Dopo l'irrigazione e le piogge, allenta delicatamente il terreno intorno al cespuglio mentre rimuovi le erbacce. L'apparato radicale del caprifoglio non giace molto in profondità, quindi l'allentamento dovrebbe essere superficiale - non più profondo di 7-8 cm Se il sito è pacciamato, sarà possibile farlo attraverso il pacciame e molto meno spesso.
Come nutrire il caprifoglio
I primi due anni dopo la semina, il caprifoglio non viene nutrito. Quindi i fertilizzanti vengono applicati in un anno e si preferisce la materia organica. Nel tardo autunno, il caprifoglio viene nutrito con cinque chilogrammi di compost, 100 grammi di cenere e 40 grammi di doppio perfosfato per metro quadrato di terreno. Ogni anno in primavera, prima che le gemme si aprano, il nitrato di ammonio viene introdotto nel terreno in una quantità di 15 g per m² o versato sotto ogni cespuglio un secchio d'acqua con un cucchiaio di urea disciolto in esso.
Per la terza volta in una stagione, è necessario nutrire il caprifoglio dopo la raccolta, all'inizio di luglio, e questa medicazione estiva consiste in una soluzione di nitrophoska o nitroammophoska in una proporzione di 25-30 g per 10 litri di acqua o da una soluzione di liquame (1: 4) diluita in 10 litri di acqua ...
Caprifoglio fruttifero
Quando matura il caprifoglio? Il caprifoglio fiorisce e fruttifica presto: le bacche maturano ogni anno a fine giugno o all'inizio di luglio. I frutti maturi di molte varietà cadono molto rapidamente, quindi devi raccogliere il caprifoglio in tempo, altrimenti potresti perdere la maggior parte del raccolto. Una volta che le bacche sono diventate blu intenso, è il momento di raccoglierle. Se stai coltivando una varietà che non cade, puoi aspettare un'altra settimana, e se le tue bacche di caprifoglio cadono rapidamente, allora è meglio raccogliere scuotendo i frutti dai rami su un panno o un film posto sotto il cespuglio - in questo modo rimuoverai solo le bacche mature.
I frutti del caprifoglio sono molto delicati, si danneggiano facilmente, quindi vengono posti in un piccolo contenitore in uno strato sottile. Le bacche non vengono conservate a lungo anche in frigorifero, quindi devono essere congelate e conservate in futuro nel congelatore. Puoi cuocere la marmellata di frutti di bosco o macinarli in un frullatore e poi mescolare con lo zucchero in un rapporto 1: 1 per la conservazione in frigorifero o 1: 1,25 per conservare a temperatura ambiente. Questo caprifoglio grattugiato è un ottimo elisir multivitaminico per il trattamento del raffreddore, soprattutto se aggiungi lamponi o fragole al caprifoglio. Anche i liquori e i vini fatti in casa sono prodotti dal caprifoglio.
Trapianto di caprifoglio
Trapiantare un cespuglio di caprifoglio adulto non è un compito facile: devi scavare nel cespuglio, determinare dove finisce il sistema radicale, quindi scavare il cespuglio, trasferirlo in un nuovo posto e piantarlo. Il processo è laborioso, ma non dovresti preoccuparti del caprifoglio: farà un ottimo lavoro. Quando trapiantare il caprifoglio in modo che il processo sia il più indolore possibile per la pianta e abbia il tempo di mettere radici prima dell'inizio dell'inverno? È meglio farlo in estate, dopo che il caprifoglio è stato raccolto, ma ci sarà ancora molto tempo prima dell'inverno perché il caprifoglio prenda il controllo e si adatti alla sua nuova posizione.
Come prendersi cura del caprifoglio dopo il trapianto? Dopo tale stress, ogni pianta ha bisogno di una maggiore irrigazione e il caprifoglio non fa eccezione in questo caso.
Caprifoglio dopo la fruttificazione
Dopo la raccolta, dovrebbe essere effettuata l'alimentazione estiva del caprifoglio. Non dimenticare di annaffiare la pianta e tagliare i germogli che rompono la forma del cespuglio e, se necessario, trattarlo dai parassiti. Il caprifoglio è una pianta straordinaria e se non desse frutti generosamente con bacche gustose e sane, varrebbe comunque la pena coltivarlo per le sue elevate qualità decorative. Ma la salute e, quindi, la bellezza della pianta dipende da come te ne prendi cura. Segui le tecniche agricole, osserva i cambiamenti nell'aspetto della pianta, in modo che qualsiasi problema si presenti possa essere rapidamente eliminato.
La potatura del caprifoglio
Quando potare il caprifoglio
I primi due o tre anni dopo la semina, è improbabile che il caprifoglio abbia bisogno di potatura, quindi, se la crescita dei germogli è normale e il cespuglio non è troppo ispessito, puoi prenderti il tuo tempo con la potatura. Cioè, ci sono momenti in cui iniziano a potare un cespuglio quando raggiungono i sette-otto anni di età. Ma alcuni esperti suggeriscono di tagliare i germogli delle piantine immediatamente dopo la semina a 7-8 cm, e solo allora attendere che il cespuglio cresca di massa verde. È meglio potare il caprifoglio in autunno.
Come potare il caprifoglio
Se pensi che il cespuglio abbia iniziato a ispessirsi, ritaglia alcuni rami zero che crescono dal terreno. Rimuovi i ramoscelli secchi, spezzati e corti: non daranno ancora frutti. Assottiglia l'interno del cespuglio in modo che la luce penetri attraverso i rami e il fogliame nei suoi boschetti. I frutti si formano principalmente su forti germogli annuali, quindi, in vista del raccolto futuro, i germogli dell'anno in corso non dovrebbero essere accorciati, è meglio tagliare le estremità dei germogli con un debole aumento se la metà e la base del germoglio sono abbastanza forti. I rami vecchi che non danno frutti possono essere tagliati.
Rimuovi anche i germogli a bassa crescita che ti impediscono di lavorare il terreno intorno ai cespugli. Il vecchio cespuglio può essere ringiovanito tagliando quasi tutti i germogli e rami, ma lasciando la crescita giovane attorno al moncone. In primavera, eseguire una potatura sanitaria del cespuglio: tagliare leggermente le estremità congelate dei germogli, rimuovere i rami malati e spezzati. La potatura del caprifoglio dopo la fruttificazione viene eseguita per mantenere la forma data al cespuglio.
Riproduzione di caprifoglio
Come propagare il caprifoglio
Il caprifoglio viene propagato dai semi, dividendo il cespuglio, le talee verdi, lignificate e combinate, nonché la stratificazione. Ciascuno di questi metodi ha i suoi pro e contro. Ad esempio, la propagazione del caprifoglio commestibile da parte dei semi non è difficile da eseguire, ma a causa del fatto che il caprifoglio è una pianta a impollinazione incrociata, le proprietà dei genitori nella prole non vengono preservate e, di regola, le nuove piante sono di qualità inferiore a quelle dei genitori. Pertanto, il metodo di propagazione dei semi viene utilizzato principalmente per gli esperimenti di riproduzione.
Dividendo il cespuglio, puoi propagare piante che hanno già 6 anni e quando il cespuglio di caprifoglio compie 15 anni, sarà troppo difficile da fare anche con un'ascia e una sega. Pertanto, i metodi di propagazione più efficaci possono essere considerati talee di caprifoglio e propagazione mediante stratificazione. Tuttavia, siamo pronti a darti informazioni su ciascuno di questi metodi, in modo che tu stesso determini quale è il migliore per te.
Caprifoglio di semi
Spalmare un paio di bacche mature su carta igienica, cercando di spargere i semi di caprifoglio in modo che siano distanti 1 cm. Lasciarli asciugare, quindi mettere un anno sulla carta e arrotolarlo in un rotolo: a temperatura ambiente, la germinazione dei semi di caprifoglio dura circa due anni. Se si desidera iniziare a germinare i semi nell'anno in corso, il materiale di semina ottenuto a giugno deve essere seminato immediatamente in terreno umido, incorporandoli di un solo millimetro. Metti la scatola o il contenitore con i semi direttamente nella serra o copri con il vetro. Assicurati che il terriccio non si asciughi. Dopo tre settimane, inizieranno ad apparire le piantine.
Nel tardo autunno, porta la scatola in giardino e, se semini una varietà resistente all'inverno, le piantine coperte di neve normalmente sopravviveranno all'inverno. Se hai seminato semi di caprifoglio in autunno, in ottobre-novembre, quindi, bypassando la fase di germinazione in serra, prendi subito la cassetta con la semina fuori in cortile sotto la neve in modo che i semi subiscano una stratificazione naturale durante i mesi invernali e inizino a crescere insieme all'inizio della primavera. Per accelerare la germinazione di semi già scarificati, portateli in serra in primavera, e quando le piantine raggiungono i 2-3 cm di altezza e acquisiscono due o tre paia di foglie vere, raccogliete le piantine secondo lo schema 5x5 sull'aiuola preparata.
Innaffia le piantine regolarmente, rimuovi le erbacce dal letto del giardino e allenta il terreno dopo l'irrigazione. Dopo un anno, pianta le piantine secondo lo schema 20x20. Dopo 3-4 anni, le piantine inizieranno a dare i loro frutti e avrai l'opportunità di determinare quale di loro ha le bacche più deliziose. Sono queste piantine che dovrebbero essere lasciate come una coltura di bacche, trapiantate in un luogo permanente e in 7-8 anni inizieranno a dare frutti in abbondanza e le loro bacche acquisiranno buon gusto. Il resto delle piantine può essere utilizzato come recinzione verde.
Propagazione del caprifoglio per talea
Si ritiene che da un cespuglio maturo si possano ottenere circa duecento talee. Come propagare il caprifoglio per talea? Le talee lignificate di caprifoglio vengono raccolte all'inizio della primavera, prima della rottura del germoglio, dai rami annuali più forti con un diametro di almeno 7-8 mm. La lunghezza del taglio è di 15-18 cm, vengono piantati in serra o direttamente sull'aiuola quando il terreno si scioglie dopo l'inverno. Le talee vengono interrate nel terreno di dieci centimetri, a condizione che le due gemme superiori rimangano al di sopra della superficie. Dall'alto, le talee sono coperte con lutrasil o pellicola in modo che la formazione delle radici abbia più successo. Il rooting avviene entro un mese.
Propagazione del caprifoglio per talea combinata
Dopo la fioritura, a maggio o giugno, taglia il germoglio annuale dalla pianta con i germogli dell'anno in corso che crescono su di esso. Le talee vengono tagliate solo dai germogli dell'anno in corso, ma in modo tale da lasciare il "tallone" del germoglio di un anno da cui crescono. Pianta le talee nell'aiuola, approfondendo 3-5 cm nel terreno e coprile con una pellicola. Prendersi cura del caprifoglio dopo la riproduzione consiste nell'annaffiare moderatamente le talee 2-3 volte al giorno in modo che le loro cime inizino a crescere più velocemente - un segno sicuro che le talee hanno già formato radici.
Propagazione del caprifoglio per talea verde
C'è un altro modo: la riproduzione del caprifoglio in estate con talee verdi. Le talee migliori si ottengono dai germogli verdi dell'anno in corso alla fine della loro crescita attiva. Questo accade in un momento in cui i frutti del caprifoglio diventano blu scuro - intorno all'inizio di giugno. La dimensione delle talee da tagliare dovrebbe essere circa la dimensione di una matita. Sono radicati nel terreno allo stesso modo delle talee lignificate, ma in misura maggiore hanno bisogno che sia il terreno che l'aria sotto il film siano umidi. Il trattamento delle sezioni inferiori delle talee con eteroauxina accelererà la loro sopravvivenza.
L'autunno successivo, le piantine coltivate vengono piantate in un luogo permanente.
Propagazione del caprifoglio per stratificazione
Questo è il modo più semplice di riproduzione: a giugno il terreno intorno ai cespugli viene allentato e leggermente "rialzato". Vengono scelti diversi germogli annuali forti tra quelli che crescono nella parte inferiore del cespuglio, piegati sulla superficie del terreno, fissati con filo in più punti, quindi cosparsi con uno strato di terreno da tre a cinque centimetri e non dimenticare di annaffiarli durante la stagione. La prossima primavera con le cesoie da potatura, separa gli strati radicati dalla pianta madre e trapiantali in un luogo permanente: dopo due anni, si svilupperà un cespuglio di caprifoglio a tutti gli effetti da ogni strato.
Riproduzione del caprifoglio dividendo il cespuglio
All'inizio dell'autunno o della primavera, prima che le gemme inizino a gonfiarsi, il caprifoglio che ha raggiunto i sei anni viene dissotterrato e con l'aiuto di una cesoia o, se necessario, delle seghe si divide il cespuglio in più parti. Dopo aver disinfettato accuratamente le sezioni, i cespugli vengono piantati in nuovi posti. Se ti impegni a dividere un cespuglio troppo maturo, questo può portare a un risultato disastroso: la pianta morirà.
Come puoi vedere, piantare e allevare il caprifoglio, così come prendersene cura, non sono procedure difficili o particolarmente dispendiose in termini di tempo. Apparentemente, questo è il motivo per cui la popolarità di questa cultura sta crescendo così rapidamente tra i giardinieri.
Malattie del caprifoglio e loro trattamento
Il caprifoglio resistente alle malattie è tuttavia talvolta affetto da malattie, tra cui possono essere chiamate macchie rossastre-olivastre, oidio, tuberculariosi o essiccazione dei rami, annerimento dei rami: queste malattie sono causate da un'infezione fungina. Ogni malattia fungina ha i suoi sintomi: da alcuni funghi, il caprifoglio si secca, i suoi germogli diventano marroni o diventano neri, da altri il caprifoglio diventa giallo e si sbriciola prima del tempo. In rari casi, il cancro colpisce il caprifoglio, così come le malattie virali: chiazze di foglie e mosaico-razuha.
Non esistono ancora farmaci contro i virus, ma le malattie fungine sono trattate con fungicidi come la miscela bordolese, lo zolfo colloidale, Scor, l'ossicloruro di rame e altri. Non aspettare che compaiano disturbi sul cespuglio di caprifoglio, prendi misure preventive per prevenirlo in linea di principio: esegui un trattamento preventivo dei cespugli con fungicidi all'inizio della primavera, prima dell'inizio della crescita attiva e nel tardo autunno, prima dello svernamento, e quindi non dovrai disperazione di affermare che il caprifoglio si è seccato o è diventato nero a causa di una malattia sconosciuta.
Parassiti e controllo del caprifoglio
In generale, il caprifoglio è resistente a parassiti e malattie, ma a volte deve anche subire l'invasione di alcuni parassiti. Gli scienziati hanno scoperto 37 parassiti che si nutrono di foglie di caprifoglio e uno che si nutre delle sue bacche: il bruco del moscerino del caprifoglio danneggia il frutto durante la sua maturazione, il che lo rende blu prima del tempo, quindi si asciuga e cade.
Il resto dei parassiti sono caprifoglio, caprifoglio apicale e afidi abete caprifoglio, minatori caprifoglio, sega a strisce caprifoglio, acacia, melo a forma di virgola e falsi scudi di salice, lombrico rosaceo, alga caprifoglio screziata di falena e caprifoglio. Contro i parassiti che rosicchiano le foglie, vengono utilizzati preparati Inta-Vir, Eleksar o Decis e contro gli insetti succhiatori, il caprifoglio viene trattato con Rogor, Aktellik, Confidor e altri farmaci di azione simile.
Varietà di caprifoglio
Il caprifoglio commestibile differisce dal colore della bacca non commestibile - nei tipi commestibili di bacche sono blu scuro con una fioritura bluastra. Delle specie commestibili di caprifoglio, Altai, blu, Kamchatka e commestibile o caprifoglio di Turchaninov sono coltivati nella cultura. Ciascuna di queste specie è stata utilizzata in una certa misura per sviluppare nuove varietà. Le varietà commestibili di caprifoglio sono suddivise per tempo di maturazione in:
- maturazione precoce, maturazione entro metà giugno (Blue Spindle, Princess Diana, Roxana, Gzhel Early);
- mezza stagione, che inizia a dare i suoi frutti dalla terza decade di giugno (Omega, Cenerentola, Souvenir, Shahinya);
- maturazione tardiva, le cui bacche maturano nell'ultima settimana di giugno (Martin pescatore, Lakomka, Ninfa, Ramenskaya).
A seconda delle dimensioni del cespuglio, il caprifoglio è diviso in:
- sottodimensionato - quelli che non superano un metro e mezzo - questi includono le varietà Souvenir, Lakomka, Omega, Kamchadalka;
- di medie dimensioni, che raggiungono i due metri di altezza, sono rappresentate dalle varietà Kingfisher, Cinderella, Shahinya, Kuminovka;
- alta - oltre due metri, tra cui le varietà Blue Spindle, Nymph e Fortuna.
Ma la maggior parte dei giardinieri preferisce dividere le varietà di caprifoglio in dolce, fruttuoso e dai frutti grandi. Se sei interessato alle varietà che danno rese elevate, Princess Diana, Nymph, Masha, Souvenir e Cannery sono adatte a te. Per gli amanti dei grandi frutti di bosco, nel cui gusto prevale la dolcezza sull'acido, sono interessanti Three Friends, Delight, Daughter of a Giant, Nymph, Dolphin, Memory of Kuminov, Yugan.
Chi preferisce le bacche con acidità e sapore di fragola può coltivare Kamchadalka, Cenerentola, Cincia e Roxana. Sibiryachka ha un sapore di mirtillo. E varietà come Nymph, Omega e la stessa Sibiryachka si sono dimostrate efficaci in quanto non si sbriciolano dal cespuglio quando sono mature.
Portiamo alla vostra attenzione una descrizione delle varietà di caprifoglio, più spesso menzionate nella sezione:
- La principessa Diana è un cespuglio alto fino a 2 m, corona ovale, germogli nudi, foglie allungate con una parte superiore arrotondata verde brillante. I frutti sono grandi, cilindrici, lunghi fino a 4 cm e di diametro fino a 1 cm, la superficie del frutto è leggermente irregolare, il sapore è dolce, agrodolce, gradevole;
- Shahinya - un cespuglio alto fino a 180 cm, una corona conica, foglie sottili, verde scuro - buono per il giardinaggio decorativo. I frutti sono di forma cilindrica allungata con una parte superiore "sminuzzata" con un "piattino" largo. La pelle è tenera, il sapore è agrodolce;
- La ninfa è un cespuglio vigoroso con una chioma allargata ovale. I germogli sono pubescenti, grandi foglie ovali con una parte superiore affilata di colore verde scuro. Il frutto ha la forma di un fuso largo, alcune bacche sono ricurve, la buccia è sottile, il sapore è agrodolce, leggermente acidulo;
- Il souvenir è un cespuglio alto fino a un metro e mezzo con una corona ovale densa, i germogli dritti sono leggermente pubescenti, le foglie sono ovali, verde scuro, i frutti sono cilindrici allungati con una base ovale e una punta leggermente appuntita, il sapore è agrodolce.
Proprietà del caprifoglio: benefici e rischi
Proprietà utili del caprifoglio
Come è utile il caprifoglio? I frutti del caprifoglio contengono zuccheri (galattosio, saccarosio, glucosio e fruttosio), acidi organici (ossalico, succinico, citrico e malico), provitamina A, vitamina C, vitamine B1, B2, B9, oligoelementi (potassio, magnesio, ferro, silicio, calcio, fosforo, sodio, iodio, zinco e rame), nonché pectine e tannini. A questo proposito, le bacche di caprifoglio sono in grado di aumentare la secrezione gastrica e migliorare le proprietà digestive del succo gastrico. Hanno azione coleretica, diuretica, anti-scorbuto, tonificante, astringente, lassativa, antimicotica, antivirale, antiossidante e antibatterica.
I guaritori tradizionali li utilizzano nel trattamento di malattie dello stomaco, diarrea e costipazione, ipertensione, anemia, nonché a fini terapeutici e profilattici, come rimedio antipiretico, vaso-rinforzante e multivitaminico per le malattie cardiovascolari. Il succo di bacche di caprifoglio rimuove i licheni, un decotto di bacche purifica gli occhi, allevia il dolore alla bocca e alla gola. I benefici del caprifoglio non sono solo nelle sue bacche commestibili: sono utili anche specie vegetali non commestibili, come caprifoglio, caprifoglio.
- Ad esempio, un decotto dai suoi rami viene utilizzato per trattare i reni, aumentare l'appetito nelle persone indebolite da una malattia prolungata e lavare i capelli per rafforzare le radici dei capelli.
- I guaritori tibetani usano preparati di corteccia di caprifoglio come antidolorifici per mal di testa e reumatismi articolari.
- Un decotto di corteccia e rami di caprifoglio è usato per trattare l'idropisia.
- L'estratto esfoliante di caprifoglio è usato per trattare l'eczema.
Le vitamine, i polifenoli, i glicosidi, i tannini e le catechine contenuti nella pianta rendono il caprifoglio non solo utile, ma a volte un rimedio necessario.
Caprifoglio - controindicazioni
Il caprifoglio commestibile non ha controindicazioni, ma l'eccesso di cibo dei suoi frutti può causare disturbi allo stomaco e crampi muscolari, oltre a un'eruzione cutanea. Qualsiasi prodotto utile, se consumato eccessivamente, può diventare pericoloso e il caprifoglio non fa eccezione in questa materia. Questo è tutto il danno del caprifoglio, che dovrebbe essere temuto.
Anche le specie di caprifoglio non commestibili stanno guarendo, ma se non sai come fare un decotto o come estrarre da loro, è meglio non provare a farlo. E ricorda: puoi mangiare solo bacche di caprifoglio blu o nero e le specie con frutti rossi e arancioni sono velenose!
