Le pigne e le conserve di noci vengono vendute nei negozi. Grazie al suo gusto elevato e alle sue qualità curative, il prodotto ha rapidamente conquistato l'amore di molti acquirenti. Puoi fare un trattamento sano a casa con molti meno soldi.
Perché è utile la marmellata di pigna?
Il prodotto naturale è apprezzato per il suo alto contenuto di resina. Nel processo di evaporazione rilascia oli essenziali che hanno un effetto benefico sul sistema respiratorio.
I benefici della marmellata di pinoli e coni:
- aiuta con l'anemia, migliorando la composizione del sangue;
- riduce l'infiammazione nella cavità orale;
- rafforza il sistema cardiovascolare;
- aiuta a preservare la giovinezza della pelle;
- aiuta a superare il raffreddore;
- migliora l'attività del tratto digestivo;
- rafforza il sistema immunitario;
- allevia la condizione in caso di malattie croniche dell'apparato digerente;
- essendo una fonte di energia, riempie il corpo di forza;
- si rallegra perché agisce come un antidepressivo naturale;
- ha un effetto espettorante che aiuta a far fronte alla tosse secca.
Per ottenere il risultato, la marmellata viene presa 10 g tre volte al giorno. Se è necessario curare un mal di gola, la delicatezza viene consumata nel volume specificato, senza acqua potabile. Lo sciroppo medicinale forma un film protettivo nella gola e viene assorbito nelle sue pareti. Bere qualsiasi liquido dopo che è severamente vietato per 1 ora.
Non puoi usare la delicatezza:
- con allergie alimentari alle noci;
- donne incinte;
- bambini sotto i 12 anni;
- donne che allattano.
Il ricevimento di marmellata è controindicato a:
- nefropatia;
- esacerbazione delle ulcere gastriche e duodenali;
- ipertensione;
- epatite di qualsiasi forma.
Dopo aver consultato uno specialista, in tutti questi casi, è possibile utilizzare il dessert in dosi minime come rimedio.
La marmellata di pigna può essere usata come profilassi contro il cancro.
Come fare la marmellata di pinoli
Prima di preparare una marmellata sana, è necessario preparare adeguatamente le materie prime. I pinoli vengono raccolti tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Sono adatti solo i coni femminili giovani, quindi vengono raccolti a maggio. Rispetto agli uomini, sono più appiccicosi.
Vengono raccolti solo esemplari morbidi e verdi. Non è possibile raccogliere il prodotto desiderato da un albero malato, che può essere identificato da macchie e macchie incomprensibili sul tronco.
Consigli! I frutti danneggiati e contorti non sono adatti per la marmellata.Nonostante il gusto elevato, non dovresti mangiare molta marmellata alla volta. Il trattamento contiene oli essenziali che provocano allergie che si accumulano nei tessuti. Questo è particolarmente pericoloso per le persone con problemi ai reni.
Classica marmellata di pinoli
I pinoli contengono molte sostanze utili che aiutano a rafforzare e ripristinare l'immunità. Pertanto, la marmellata è l'ideale per le persone che soffrono di frequenti raffreddori.
Avrai bisogno:
- zucchero - 1 kg;
- acqua - 300 ml;
- pinoli (pelati) - 900 g.
Processo graduale:
- Ordina le noci. Lascia solo copie di alta qualità.
- Versare in una padella asciutta. Friggere, mescolando continuamente, fino a quando non emerge un aroma gradevole. Non dovrebbero oscurarsi.
- Mescolare in una casseruola con lo zucchero. Cuocere sul fuoco minimo fino a quando i cristalli di zucchero sono completamente sciolti.
- Far bollire l'acqua separatamente e mescolare con la miscela di noci.
- Cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Versare in contenitori preparati e sigillare.
Coni marmellata con pinoli
È importante che le noci siano leggermente morbide, non asciutte e fresche.
Avrai bisogno:
- acqua - 1,5 l;
- pinoli (pelati) - 1,2 kg;
- zucchero - 1,5 kg;
- pigne - 1,5 kg.
Processo graduale:
- Risciacquare le noci, quindi asciugarle completamente.
- Versare in una padella asciutta. Friggere fino a quando non appare un aroma gradevole. Tieni traccia del loro colore. Se il cibo si scurisce, la marmellata sarà rovinata.
- Unisci lo zucchero all'acqua. Invia a fuoco medio e lascia sobbollire finché non si scioglie.
- Riempi i coni lavati e asciugati, quindi le noci. Cuocere per 2 ore. Durante il processo, elimina la schiuma.
- Versare in barattoli, versando più liquido della frutta.
- Tappare e lasciare a testa in giù sotto una coperta calda finché non si raffredda completamente.
Come preparare la marmellata di coni di cedro con cannella
La cannella conferisce un aroma straordinario alla delicatezza curativa. Puoi aggiungerlo in base alle tue preferenze di gusto.
Avrai bisogno:
- pigne - 1,3 kg;
- zucchero - 1,3 kg;
- cannella;
- acqua - 1,3 litri.
Processo graduale:
- Risciacquare i coni e asciugarli completamente.
- Per far bollire l'acqua. Riempi con frutti di cedro. Cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere la cannella e lo zucchero. Mescolare.
- Abbassa il fuoco al minimo. Copri con un coperchio. Scurisci per 2 ore. Nel processo, rimuovere la schiuma che si forma sulla superficie.
- Versare la marmellata calda nei contenitori preparati. Sughero.
Ricetta per coni di cedro verde e marmellata di limone
Il limone contribuirà a conferire alla marmellata di pigna un aroma speciale e un retrogusto piacevole e delicato.
Avrai bisogno:
- zucchero - 1 kg;
- pigne - 1 kg;
- limone - 160 g;
- acqua filtrata - 400 ml.
Processo graduale:
- Per la marmellata, raccogli i coni verdi. Risciacquare abbondantemente, quindi asciugare.
- Invia alla padella. Coprite con acqua e cuocete per 25 minuti. Mescola di tanto in tanto.
- In un contenitore separato, unire l'acqua, il cui volume è indicato nella ricetta, con lo zucchero. Metti a fuoco basso. Cuoci finché non diventa traslucido.
- Scolare il liquido di cedro caldo e aggiungerlo allo sciroppo.
- Scurire a fuoco medio per mezz'ora. Ridurre al minimo il fuoco e cuocere fino a quando le gemme non saranno morbide.
- Versare il succo spremuto dagli agrumi. Mescolate e lasciate agire per 12 ore.
- Versare in contenitori sterili e sigillare.
Regole di archiviazione
Affinché la marmellata di cono di cedro mantenga le sue proprietà curative, è necessario seguire rigorosamente le regole di conservazione:
- Scegli un luogo buio, senza accesso alla luce solare.
- Aperto non può essere conservato a lungo in frigorifero. Pertanto, è meglio arrotolare in un contenitore di piccolo volume.
- La temperatura ambiente ideale è + 4… + 10 ° С.
Se segui semplici consigli, il dolce medicinale manterrà le sue proprietà nutritive per due anni.
Conclusione
La marmellata di pigna è una prelibatezza salutare che aiuterà a proteggere l'intera famiglia dalle malattie virali e rafforzare il sistema immunitario. Il trattamento deve essere iniziato con la dose più bassa per verificare la presenza di una reazione allergica al nuovo prodotto.
