Pera selvatica (selvatica): proprietà medicinali e controindicazioni

Il pero selvatico è una pianta perenne che cresce in climi temperati e caldi. È un tipo di cultura con frutti piccoli, aspri e aspri che cresce nel suo ambiente naturale. Fiorisce all'inizio di maggio, non ha paura delle gelate ricorrenti, è resistente all'inverno. Il pero selvatico ha costituito la base di numerose cultivar; viene utilizzato in orticoltura come portainnesto.

Le proprietà medicinali del pero selvatico

Il pero selvatico è caratterizzato dalla sua ricca composizione chimica. Grazie alle sostanze benefiche, la pianta ha trovato applicazione nelle ricette di medicina alternativa. Usano non solo frutti, ma anche rami, foglie giovani. La cultura selvaggia include:

• acido ascorbico e vitamine del gruppo B;
• un insieme di oligoelementi, particolarmente preziosi per l'organismo sono ferro, zinco, fosforo e potassio;
• fibra (fibra alimentare);
• nucleici e amminoacidi;
• concentrazione insignificante di zuccheri;
• flavonoidi: tannini, antiossidanti.

I frutti sono caratterizzati da alto contenuto energetico e basso contenuto calorico.

Proprietà curative delle foglie di pera selvatica

La principale concentrazione di nutrienti si trova nelle giovani foglie del pero selvatico. Se la cultura cresce vicino a megalopoli o imprese industriali, durante la stagione di crescita la massa verde assorbe e accumula composti nocivi dall'atmosfera. Tali foglie non sono adatte all'uso come medicinali.

La composizione della massa verde del selvaggio comprende sostanze con effetti antiossidanti e antimicotici. Le foglie vengono frantumate e macinate in polvere, i decotti o le tinture vengono realizzati sulla base di materie prime, che vengono mostrate:

1. Con dermatiti, malattie della pelle di varie eziologie, indipendentemente dalle zone di localizzazione. Il pero selvatico aiuta ad alleviare il prurito, l'infiammazione e accelera il processo di rigenerazione delle cellule epidermiche.
2. Con un fungo del piede, unghie. Le lozioni sono fatte da infusi. Le sostanze che compongono il fogliame inibiscono la crescita e inibiscono l'ulteriore riproduzione dell'infezione, eliminano l'eccessiva sudorazione, ambiente favorevole alla diffusione della malattia.
3. Con l'invecchiamento del corpo. Gli antiossidanti normalizzano i processi ossidativi, aiutano a ripristinare le cellule danneggiate e rallentano l'invecchiamento.

Importante! L'uso del pero selvatico per scopi medicinali è particolarmente importante per le persone in età pensionabile.

L'assunzione del farmaco all'interno migliora il funzionamento del tratto digestivo, stabilizza la microflora intestinale, sopprimendo i batteri nocivi. Allevia l'infiammazione nelle malattie articolari, riduce il dolore.

Proprietà curative dei rami di pero selvatico

Per la raccolta vengono utilizzati rami annuali di pere selvatiche. I vecchi contengono meno elementi utili e i germogli dell'anno in corso non sono ancora riusciti ad accumulare una quantità sufficiente di microelementi.

Decotti e infusi hanno il seguente effetto sul corpo:

1. L'azione antibatterica è usata per trattare la vescica e i reni.
2. Aumenta i livelli di emoglobina. Il ferro nella composizione è coinvolto nel processo di emopoiesi.
3. Il potassio rimuove i liquidi, allevia il gonfiore, abbassa la pressione sanguigna, quindi il rimedio è indicato per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
4. Nel pero selvatico, specialmente nei germogli, si trova un alto livello di arbutina, una sostanza che stimola la crescita di batteri benefici e sopprime quelli che causano malattie. Quando si utilizzano formulazioni a base di pera selvatica, il lavoro del tubo digerente è notevolmente migliorato.
5. I composti fenolici (tannino del gruppo dei tannini), hanno un effetto astringente, sono buoni per la diarrea.

Perché sono utili i frutti di pera selvatica?

Il più alto contenuto di elementi attivi si osserva nella composizione chimica delle pere mature. I frutti selvatici sono apprezzati per le seguenti qualità:

• ridurre la temperatura durante le infezioni stagionali, aumentare la resistenza del corpo, avere proprietà antibatteriche;
• rimuovere le pietre dalle vie urinarie;
• aiutare ad alleviare i sintomi dell'adenoma prostatico;
• la fibra alimentare elimina la disbiosi, migliora la digestione;
• i frutti agiscono come assorbenti, il pero selvatico è indispensabile in caso di avvelenamento;
• migliorare la condizione durante l'esacerbazione di malattie associate al sistema cardiovascolare e ai reni;
• normalizzano i livelli ormonali, sono efficaci nel diabete e nelle irregolarità mestruali;
• aumentare il colesterolo utile nel sangue e bloccare il colesterolo cattivo, pertanto i frutti sono consigliati per l'uso nell'aterosclerosi.

Importante! A causa dell'alto contenuto di ferro, le pere selvatiche aiutano ad aumentare l'emoglobina.

L'uso delle proprietà medicinali delle pere selvatiche nella medicina popolare

La medicina alternativa offre ricette a base di quasi tutte le parti del pero selvatico come tinture per l'assunzione interna, decotti per lozioni. Il brodo di frutta secca ha proprietà diuretiche, si beve per alleviare il gonfiore in un bicchiere al mattino a stomaco vuoto. Di seguito sono presentate diverse ricette per la medicina alternativa da una serie di patologie comuni.

Per il trattamento dell'osteocondrosi, viene preparato un decotto dai rami:

1. I ramoscelli (6 pezzi) vengono tagliati in piccoli pezzi.
2. Immerso in acqua (1 l) e bollito per 40 minuti. in modalità bassa in un contenitore con un coperchio chiuso.
3. Resistere al prodotto fino a cottura per 12 ore

Dopo l'evaporazione del liquido, rimarranno circa 0,7 litri: questa è la norma per un giorno. Il brodo viene filtrato, bevuto senza osservare gli intervalli di tempo. Il corso dura 30 giorni.

Per la profilassi e il trattamento della fase iniziale della prostatite, prendi un bianco secco dalle foglie di pero selvatico. Per un consumo giornaliero, le foglie (100 g) vengono versate in un thermos da un litro la sera, riempite con acqua bollente e lasciate per 8 ore. Il trattamento inizia al mattino. Il corso dura 25 giorni.

Per dermatiti ed eczemi:

1. Le foglie di pera secca (100 g) vengono versate su 0,5 litri di acqua bollente.
2. Resistere al prodotto per 10 ore.
3. Filtrare, inumidire un tovagliolo o un batuffolo di cotone, fissarlo con una benda sull'area problematica.
4. Quando il tessuto diventa asciutto, rimuoverlo.

Ripetere per 24 ore fino al termine dell'infusione. È anche efficace contro i funghi. Il tovagliolo viene inumidito, il piede è avvolto nella zona interessata, avvolto sopra con un sacchetto di plastica e fissato con una punta. È meglio eseguire la procedura di notte.

Per eliminare la diarrea: un bicchiere di foglie secche e la stessa quantità di rami tritati finemente vengono fatti bollire per 1 ora in 0,5 litri di acqua.

Se il problema persiste, la procedura viene ripetuta il giorno successivo.

Limitazioni e controindicazioni

Insieme alle proprietà medicinali del pero selvatico, i rimedi popolari hanno e controindicazioni, si estendono all'uso della frutta fresca. Le limitazioni si applicano nei seguenti casi:

• indigestione, accompagnata da stitichezza;
• alta secrezione con sintomi di bruciore di stomaco;
• gastrite cronica;
• cistite nella fase acuta;
• ulcera di qualsiasi luogo.

Importante! Non puoi mangiare frutti verdi, perché sono scarsamente digeriti.

Per non provocare il processo di fermentazione nell'intestino, dopo aver mangiato la pera, il selvatico non beve acqua.

Raccolta e preparazione di frutta e materie prime

La raccolta delle foglie per scopi medicinali viene effettuata in primavera, mentre i rami vengono raccolti in autunno. Il tempo di raccolta del fogliame è dopo che la pianta è fiorita. I germogli compaiono sulla cultura intorno all'inizio di maggio, i tempi dipendono dalla zona climatica. L'albero appassisce in 7-10 giorni, verso la fine di maggio puoi raccogliere le foglie. Le materie prime vengono essiccate in una stanza ombreggiata con una buona circolazione d'aria. Stendi su una superficie piana in uno strato sottile.

I rami vengono tagliati alla fine di settembre. Vengono essiccati all'aria aperta. Per una facile conservazione, sono accorciati a 10 cm La cultura della fruttificazione dipende anche dalla regione. Nelle regioni centrali, il pero selvatico matura a settembre. I frutti vengono raccolti a mano, agitando l'albero o agitando. Il metodo dipende dall'ulteriore scopo del trattamento. I frutti interi vengono conservati più a lungo; gli esemplari caduti a terra sono adatti per l'essiccazione e la raccolta.

Cosa può essere cucinato dalla pera selvatica per l'inverno

Frutti selvatici di piccola pezzatura con sapore amaro-aspro e polpa dura e granulosa. Immediatamente dopo la raccolta, vengono lavorati o lasciati in ammollo fino al marrone chiaro. A questo punto, le pere diventeranno morbide, succose, senza amarezza, sono adatte per composta e succo. I frutti sono versatili nell'uso, puoi realizzare qualsiasi pezzo da loro. In precedenza, vengono separati da foglie e rami, gli esemplari danneggiati con segni di decomposizione vengono gettati via.

Marmellata di pere selvatiche

Zucchero e frutta sono presi in proporzioni uguali.

Metodo per la lavorazione delle pere selvatiche per la marmellata:

1. I frutti vengono lavati, stesi su un panno per assorbire l'umidità.
2. Si eliminano le talee e si taglia dalla sommità la parte dura dei sepali.
3. In diversi punti, le pere vengono forate in modo che siano meglio saturate con lo sciroppo.
4. Il pezzo viene ricoperto di zucchero, viene aggiunta un po 'd'acqua in modo che non bruci e viene dato fuoco.
5. Quando lo zucchero si sarà sciolto, cuocere per 5 minuti. e rimuovere il contenitore.
6. Le pere vengono infuse per 12 ore.
7. La prossima bollitura durerà 10 minuti, infusione - 6 ore.
8. Quindi il pezzo viene bollito per 15 minuti, se lo si desidera, è possibile aggiungere il succo di limone.

Succo di pera selvatica

Il succo di inscatolamento viene preparato utilizzando la seguente tecnologia:

1. I frutti vengono tagliati, i lobi del seme vengono rimossi, la buccia viene rimossa.
2. Spremi il succo in ogni modo possibile.
3. Versato in un contenitore, bollito per 5 minuti.
4. Se necessario, aggiustate il gusto aggiungendo zucchero.
5. Il succo bollente viene confezionato in contenitori di vetro.

La bevanda è sterilizzata e sigillata ermeticamente.

Come cucinare la marmellata di pere selvatiche

Per la marmellata, pere e zucchero vengono utilizzati in quantità uguali. Per 1 kg di zucchero sono necessari 300 ml di acqua.

Cucinare la marmellata di pere selvatiche:

1. La buccia viene rimossa dal frutto, i lobi del seme vengono rimossi e formati a cubetti.
2. Versare lo zucchero sul pezzo e versare l'acqua.
3. Portare a ebollizione, abbassare la temperatura al minimo.
4. Bollire per 15 minuti.
5. Insistere 3-4 ore.
6. Cuocere per altri 15 minuti.

La marmellata è disposta nelle banche, chiusa.

Raccolta della composta di pere selvatiche

Aggiungere 250 g di zucchero in un barattolo (3 l).

Ricetta:

1. La parte superiore dura e il picciolo vengono tagliati dal frutto.
2. I frutti vengono posti in barattoli sterilizzati, riempiendoli per 2/3.
3. Versare acqua bollente, riscaldare per 30 minuti.
4. L'acqua viene versata in una casseruola e fatta bollire di nuovo, le pere vengono versate e lasciate per 20 minuti.
5. Versare, aggiungere lo zucchero, fare lo sciroppo.

Riempi il gioco con lo sciroppo e arrotolalo.

Frutta secca

Puoi elaborare i frutti interi se sul sito è presente un essiccatore speciale. In condizioni urbane, la frutta secca viene prodotta da animali selvatici utilizzando la seguente tecnologia:

1. Il frutto viene tagliato in 4-6 pezzi insieme ai semi.
2. Viene prodotta una soluzione di acido citrico all'1%, il pezzo viene abbassato per 30-40 minuti.
3. I frutti vengono immersi in acqua bollente, quindi posti in acqua fredda.
4. Prendono le pere, le stendono in modo che l'umidità evapori completamente.

Essiccato con elettrodomestici o sul balcone.

Regole di archiviazione

Le materie prime preparate per scopi medicinali vengono conservate in sacchetti di tela o di carta. Sono appesi a qualsiasi dispositivo nella stanza della dispensa con una buona circolazione e bassa umidità. La frutta secca viene conservata per circa due anni in un contenitore, scatola o sacchetto di stoffa con accesso all'aria. Gli spazi vuoti invernali delle pere non richiedono condizioni speciali, vengono posizionati nel seminterrato o nell'armadio per il resto delle banche, la durata di conservazione è di 2-3 anni.

Conclusione

La pera selvatica è una cultura universale da usare. Le sue foglie, rami, frutti sono ricchi di sostanze nutritive. Sono usati nelle ricette della medicina tradizionale. I frutti sono adatti a tutti i tipi di raccolta invernale. Le pere vengono essiccate, composta, succo, marmellata.