La maggior parte dei residenti estivi conosce le varietà di patate olandesi. Ci sono molte buone recensioni sulla resa delle patate olandesi. Nella zona centrale della Federazione Russa, vengono ricevuti fino a 500 c / ha da cento metri quadrati, e ancora di più nel sud - 600 o addirittura 800 c / ha. L'immunità alle infezioni virali, i nematodi e il cancro sono ulteriori argomenti a favore delle migliori varietà di patate olandesi.
Le più popolari sono le varietà olandesi precoci e medio-precoci di deliziose patate, una foto e una breve descrizione delle caratteristiche principali ti aiuteranno a fare la scelta giusta dei semi per la prossima stagione.
Le patate più produttive e deliziose
Molte patate vengono scelte da gustare. Per alcuni è importante che le patate non trabocchino durante la cottura, mentre altri, al contrario, prediligono radici friabili.
Tra la selezione olandese, è facile raccogliere patate per tutti i gusti, anche per preparare deliziose patatine fritte amate da tutti i bambini.
Santa
La varietà da tavola olandese è un'ottima materia prima per preparare patatine fritte e deliziose patatine. La polpa contiene una piccola percentuale di amido - 12%. Le date di maturazione di Babbo Natale rientrano nella classificazione di una varietà precoce, sono 80-90 giorni dalla germinazione. La buccia è giallastra, liscia, di densità moderata. La polpa ha un piacevole colore giallo paglierino. Ci sono molti occhi, ma sono quasi invisibili e superficiali. Babbo Natale ha tuberi lisci, hanno una forma ovale (ovale-rotonda) assolutamente regolare.
Le patate Sante sono consigliate ai residenti estivi e agli agricoltori, grazie alla loro buccia forte, le patate non si danneggiano durante la raccolta meccanizzata. Questa popolare varietà di patate olandese è richiesta dal mercato per il suo gusto buono e corposo. Un grande vantaggio: la polpa non cambia colore durante la cottura.
Riferimento! Da un ettaro si ottengono 270-500 kg / ha. La quantità del raccolto dipende dalla regione e dalla qualità delle cure.In un cespuglio si formano 15-20 patate del peso di 100-150 g.Per un buon raccolto, Babbo Natale ha bisogno di annaffiature e alimentazione tempestiva. Per evitare che sostanze nocive si accumulino nelle radici, è necessario alternare costantemente fertilizzanti minerali e organici.
Il calore prolungato può ridurre le dimensioni e il numero di radici. La varietà Santa è nel registro statale dal 1993, le regioni della Federazione Russa consigliate per la coltivazione: Centrale, Volgo-Vyatka, Nord, Nord-Ovest, Nizhnevolzhsky, Uralsky, Siberia occidentale, Estremo Oriente. Informazioni importanti: le patate da semina devono essere sostituite completamente ogni 5 anni.
Prior
Questa selezione olandese di patate Prior è leader nella resa. I tuberi gialli maturano presto, non sono influenzati dalla peronospora. Il peso di un tubero medio è di 140 grammi. Il contenuto di amido nella polpa è stato determinato nell'intervallo dall'11,9 al 17,3%, ha un bel colore giallo chiaro, gustoso.
I tuberi sono di media grandezza, di forma ovale-allungata, livellati, ricoperti da una buccia liscia al tatto. Mostra un piccolo numero di ocelli superficiali. I tuberi in cucina possono fungere da materie prime per le ricette di qualsiasi cucina del mondo.
La stagione di crescita è breve, la varietà Prior è a maturazione precoce. Ottengono 2-3,5 kg di patate per metro quadrato. Notano una buona resistenza a una serie di malattie:
- cancro;
- nematode;
- virus.
Si ritiene che i principali svantaggi della varietà di patate Prior dall'Olanda siano che è spesso affetta da peronospora, moderatamente spesso soffre di crosta.
Evoluzione
Patate da tavola olandesi, una varietà del gruppo delle piante medio precoci. La stagione di crescita è di 65-85 giorni. La pianta è di tipo intensivo, necessita di una buona manutenzione, è consigliata per la coltivazione industriale. L'evoluzione si adatta bene alle condizioni di crescita (clima, suolo). Si nota che le rese sono più elevate se coltivate su terreni sabbiosi.
Caratteristiche dei tuberi di patata della varietà Evolution dall'Olanda e resa:
- amido - contenuto 16-18%;
- peso - 70-140 g;
- 9 o più tuberi si ottengono da un cespuglio;
- resa per coltivazione industriale - 420-590 c / ha;
- la buccia è rosso-rosa;
- la polpa ha un caratteristico colore giallo chiaro.
Informazioni per esperti culinari: leggermente bollito morbido, può essere utilizzato in insalate, zuppe, Evolution è ideale per friggere.
Riferimento! L'evoluzione è una varietà completamente immune a nematodi, ticchiolatura e peronospora tuberosa.Tecnologia agricola: non richiede la germinazione preliminare, le patate da semina Evolution crescono rapidamente, la necessità di fertilizzanti azotati è bassa e un regime a bassa temperatura è adatto per lo stoccaggio. L'irrigazione è necessaria durante l'estate Evolution.
Rosso scarlatto
Una varietà di patate dall'Olanda per principianti. Tutti i residenti estivi affrontano la coltivazione di Red Scarlet, non ci sono fallimenti. La capacità di conservare a lungo è una caratteristica importante della varietà Red Scarlet.
Caratteristiche dei tuberi rosso scarlatto:
- colore della buccia - rosso;
- colore della polpa - giallastro;
- i tuberi di medie dimensioni pesano 100-120 g;
- la forma è classica ovale e leggermente allungata;
- gli occhi sono superficiali;
- percentuale di amido compresa tra il 10 e il 15%;
- conservato bene e non subisce marciume a lungo.
Informazioni per specialisti culinari: la polpa può sbriciolarsi durante la cottura, i tuberi di patata della selezione olandese Red Scarlet sono utilizzati al meglio per purè di patate, farcitura di torte, shangi, gnocchi. Red Scarlet rende deliziosi casseruole.
Importante! Pianta le patate in base alla rotazione delle colture. Tutti i cereali e tutti i legumi sono buoni predecessori per lui.La tecnologia agricola è semplice: allentare il terreno, uccidere le erbacce, annaffiare, nutrire. Schema di impianto 35x75 cm La stagione di crescita è breve - da 45 a 55 giorni. Con la semina primaverile (metà-fine aprile) della varietà di patate olandese Red Scarlet, il primo raccolto viene effettuato a giugno. La resa è convincente, i residenti estivi, secondo le recensioni, scavano 19 kg di patate grandi da un metro quadrato. Si nota la resistenza al danno dei nematodi.
Una buona scelta per la regione di Mosca
I residenti estivi della regione di Mosca che stanno scegliendo i semi per un nuovo raccolto possono tranquillamente raccomandare le varietà delle migliori patate olandesi Romano e Condor.
Sulla popolare varietà Romano
Nel registro statale, la Romano medio-precoce è una buona varietà di patate dall'Olanda dal 1994. Per molti anni non ha perso la sua popolarità. Atteggiamento al clima: tollera facilmente climi caldi e periodi secchi, non tollera abbassamenti di temperatura (non resistente al gelo). Le patate Romano vengono coltivate con successo in molte regioni russe:
- Terra nera centrale e centrale;
- Meridionale;
- Volgo-Vyatsky;
- Lontano est.
Caratteristiche del tubero Romano:
- peso 70-90 g;
- la superficie della buccia è liscia al tatto, di un gradevole colore rosa chiaro;
- polpa chiara nei toni del crema o giallo chiaro, non si scurisce durante la cottura;
- la percentuale di amido entro 13;
- gli occhi sono piccoli e piccoli;
- radici di forma ovale (tondo-ovale) uniforme.
Romano può essere coltivato per il mercato e il consumo familiare. I tuberi hanno un sapore memorabile. La patata da semina non degenera, il che consente di coltivare per molti anni la varietà di patate olandesi. L'uso di Romano è illimitato: purè di patate, patatine fritte, sformati, arrosti.
Importante! In estate, segna i cespugli più sani e più forti, prendi solo le patate da semina.Gli agricoltori apprezzano la varietà per la sua resa: 9 pezzi per cespuglio (circa un chilogrammo), 11-32 t / ha. Il livello di resa dipende dalla qualità e dalla fertilità del suolo. Romano non soffre di cancro e nematodi ed è raramente colpito dalla peronospora.
Condor
La gustosa varietà di patate olandese con un nome sonoro Condor è ben pelata e ampiamente utilizzata in cucina. Le patate sono bollite, al forno, fritte. Caratteristiche della radice: peso 120-140 g, polpa di un delicato colore giallo chiaro, pezzatura media e grande, forma ovale, regolare.
Il condor mostra un livello medio di resa, da un cespuglio con buona cura si ottengono circa 3,5 kg di patate. Occorrono da 80 a 90 giorni perché le patate giovani maturino.
Le patate Condor olandesi vengono conservate a lungo e bene, i tuberi sono raramente colpiti dal cancro, si trovano malattie virali, crosta. Grazie alla pelle resistente, i tuberi non sono soggetti a danni meccanici e sono ben conservati.
Grado di conservazione a lungo termine
Per il rimessaggio invernale, giardinieri e proprietari di aziende agricole possono consigliare le patate Mozart, questa è una meravigliosa varietà di selezione olandese.
Caratteristiche del tubero:
- 100-140 g - peso medio;
- forma liscia, ovale e tondo-ovale;
- buccia rosa-rossa di buona resistenza;
- sfumature gialle di polpa;
- amido entro il 16%;
- gli occhi sono superficiali, la quantità è insignificante.
La varietà olandese medio tardiva Mozart mostra una resa eccellente - 600 c / ha. I residenti estivi di un cespuglio instillano da 8 a 10 patate grandi. Ci sono poche patate piccole e materiale di semi nei fori.
Tecnologia agricola: patate dell'Olanda Mozart è esigente in fatto di fertilità del suolo. Su terreno argilloso, le rese sono basse. La varietà è resistente alla siccità, tollera il calore senza perdita di produttività, è sensibile alle basse temperature.
Le patate di Mozart crescono meglio su terreni sabbiosi. Prendersi cura di lui consiste nel coltivare e diserbare. I tuberi sono ben conservati per lungo tempo, non subiscono danni meccanici durante lo scavo. Mozart ha una buona immunità alle malattie. Le malattie si verificano durante le stagioni con condizioni meteorologiche sfavorevoli.
Conclusione
La varietà di patate olandesi è molto ampia. Le descrizioni di diversi sviluppi esteri di successo sono solo una piccola parte delle patate da semina olandesi vendute in Russia. Per ottenere rese elevate, molti residenti estivi sono passati alla tecnologia olandese di coltivazione delle patate.
La prevenzione della peronospora è una parte obbligatoria delle cure estive per le varietà di patate olandesi. La peronospora della parte aerea (sommità) è il principale svantaggio della patata olandese. Si ottengono rese elevate quando viene rispettata la regola principale: piantare patate da semina germinate. Guarda un video informativo su come coltivare patate olandesi:
