Molte varietà sono già state allevate, da piccole, grandi come uva, a giganti grandi quasi una palla. Ogni varietà ha il suo scopo, le sue caratteristiche. Qualcuno ama i bambini dolci di ciliegia, qualcuno usa solo i frutti della solita taglia media e qualcuno è orgoglioso dei potenti giganti cresciuti con le proprie mani.
I pomodori a frutto grosso differiscono dalle altre varietà non solo per le dimensioni. Sono molto carnosi, zuccherini e hanno un gusto dolce e ricco. Puoi ammirare questi grandi frutti, la varietà dei loro colori, forme, sapori e aromi. Le grandi varietà di pomodori sono molto apprezzate non solo dai giardinieri, ma anche dai professionisti che producono prodotti commerciali per il mercato.
Dove coltivare pomodori grandi
Varietà di pomodori a frutto grande di diversi periodi di maturazione vengono coltivate in piena terra, in serra. Le varietà di pomodori a frutto grosso sono suddivise in precoce, medio e tardivo.
Attenzione! Le varietà tardive di pomodori grandi possono essere coltivate all'aperto solo nel sud; nel resto della Federazione Russa, dovrebbero essere coltivate esclusivamente in serra, in serra.Sulle etichette o sui sacchetti di semi, è indicato quanto sarà alto un dato cespuglio di pomodoro, così puoi capire dove è meglio coltivare questa o quella varietà.
Determinante. I pomodori grandi di queste varietà possono essere coltivati con successo in campo aperto. Non hanno bisogno di prendersi cura di loro. Tuttavia, se vuoi raccogliere frutti di pomodoro molto grandi, dovresti raccogliere le foglie inferiori prima della prima ovaia, rimuovere diverse ovaie, lasciandone solo 3-4 sul cespuglio. In questo caso, è meglio legare i cespugli anche quelli sottodimensionati in modo che non cadano sotto il peso di grandi frutti maturi di pomodori.
Semi-determinante. Può essere coltivato sia all'aperto che al chiuso. La pianta può limitare la sua crescita in qualsiasi fase della sua crescita. Per ottenere pomodori molto grandi, è meglio coltivarli in casa, portare in due steli.
Indeterminato. Sono alti, hanno bisogno di più tempo per la maturazione dei pomodori. Anche nel sud, queste varietà sono coltivate al meglio in serra. Assicurati di legare varietà così grandi. Hanno un lungo periodo di fruttificazione e sono più spesso coltivati ai fini della produzione commerciale.
Grandi varietà di pomodori
Presentiamo alla vostra attenzione un elenco di varietà con foto e descrizioni:
arancia
La varietà è di mezza stagione, semideterminante. Può crescere fino a 1,5 M. È termofilo, quindi cresce meglio in un terreno chiuso, tuttavia in un giardino aperto può dare un ottimo raccolto di pomodori grandi e saporiti. L'arancia impiega circa 110 giorni per maturare. È resistente alla peronospora. I frutti dei pomodori possono raggiungere i 410-500 g, in media un pomodoro arancione pesa 200-350 g.
Il colore e la forma dei suoi grandi frutti ricorda una vera arancia arancione. La polpa dell'arancia è carnosa, densa, succosa, il sapore è dolce. Il contenuto di sostanza secca è elevato. Soprattutto, questa varietà ti delizierà con i suoi grandi frutti arancioni nelle zone in cui l'estate è con temperature calde, soprattutto al sud. Ora, anche nella corsia centrale in campo aperto, Orange darà anche un'ottima resa stabile.
Resa media: un metro può produrre fino a 20 kg di pomodori aranciati. Una varietà di scopi per insalata, non conservata per molto tempo. L'arancia fa bene alla pappa, soprattutto a chi soffre di allergie e non sopporta i frutti rossi; così come quelli che hanno problemi con il tratto gastrointestinale e quelli che hanno bassi livelli di carotene nel corpo. Il carotene è un ottimo antiossidante, fornisce all'organismo vitamina A. I frutti dell'arancia sono utilizzati nell'alimentazione medica e dietetica.
Bisonte di zucchero
La varietà di pomodoro è indeterminata, medio precoce. Pomodoro da insalata. Raggiunge quasi i 180-185 cm di altezza, se coltivato correttamente si possono ottenere frutti del peso di 350-400 g, o anche di più. Ha una buona resa di 20-25 kg di pomodori maturi a stagione.
In tutte le specie la polpa è densa, forte, molto dolce. È abbastanza resistente alle malattie tipiche inerenti ai pomodori. Il bisonte dello zucchero appartiene al gruppo di varietà della selezione popolare.
Rosa brandy
Indeterminato, a maturazione precoce, di medie dimensioni 1,5-1,8 cm.I frutti maturano in 85-100 giorni e differiscono in un periodo di maturazione graduale su grappoli di diversi livelli - frutti di vari gradi di maturazione. Differisce nel tipo di foglie di patata, pubescenza. Nella corsia centrale, si consiglia di coltivare il bisonte in casa; a sud, può produrre con successo raccolti in letti aperti.
I pomodori sono di forma arrotondata con una leggera nervatura, raggiungendo una massa di 300-450 g La polpa è succosa e morbida. La pelle è molto delicata e sottile. I pomodori sono multicamera, ci sono pochi semi in essi. Il sapore di questa varietà a frutto grosso è molto dolce, molto simile al gusto dell'anguria.
Insalata di appuntamento e può anche essere trasformata in ketchup, succhi, pasta. Non adatto per conserve intere.
Cuore di toro
Mezza stagione, indeterminata, non standard. Smette di crescere dopo aver formato 5 o 6 pennelli con ovaie. Cresce fino a 1,7-1,9 cm I cespugli sono diffusi, potenti. La pianta è a foglia bassa, è imperativo legarla. Può crescere ugualmente bene all'aria aperta e in serra. I pomodori maturano 120-130 giorni dopo la germinazione. Di solito si formano da quattro a cinque frutti su un grappolo.
È interessante notare che frutti di diverse dimensioni e forme possono maturare su un cespuglio. I pomodori più grandi fino a 500 g maturano nella parte inferiore della pianta. I frutti superiori sono molto più piccoli, del peso di 100-150 g Sotto il cielo aperto è possibile raccogliere circa cinque chilogrammi di pomodori da un cespuglio e circa dodici in una serra. A sud produce con successo un buon raccolto all'aperto, nella corsia centrale e più a nord è meglio coltivarlo in serra.
Attenzione! Il cuore bovino è suscettibile alla peronospora, in misura minore, ad altre malattie dei pomodori. Dovrebbero essere prese misure preventive per garantire che la pianta cresca sana e produca un raccolto eccellente.I frutti di questi pomodori hanno forma simile a un cuore bovino, motivo per cui sono chiamati così. La varietà è notevole per il suo alto contenuto di zucchero, che rende questi pomodori dolci, con una leggera acidità e molto gustosi. I frutti sono di piccole dimensioni, pochissimi semi, fragranti. Il contenuto di sostanza secca è aumentato, il che rende la polpa soda, carnosa, non molto succosa. La pelle si separa facilmente dalla polpa, sottile.
Il pomodoro Cuore di bue è molto popolare tra le altre varietà di pomodori molto grandi. La sua elevata qualità di conservazione e la buona trasportabilità attirano non solo giardinieri dilettanti, ma anche professionisti coinvolti nella produzione di prodotti di mercato. I pomodori conservano tutte le loro migliori qualità per circa due settimane, poi diventano morbidi, adatti solo alla lavorazione.
Il cuore del toro è conosciuto non solo in Russia, è conosciuto in tutto il mondo. I frutti di questa varietà sono di diversi colori: c'è un cuore di toro di diversi colori: si trova rosso, rosa, nero, giallo, persino bianco.
Cuore di mucca
Mezza stagione, indeterminata. Cresce con successo a sud a cielo aperto, nella corsia centrale nelle serre. In campo aperto, il pomodoro cresce fino a 1,5 m, in campo chiuso è quasi 2 m. È necessario pizzicarlo, legarlo, è meglio formarlo in due steli. Il cuore della mucca matura in circa 110 giorni. Il pomodoro è notevole per la sua resa. È resistente alle malattie, trasportabile, frutti di ottima presentazione.
Una delle migliori varietà tra i pomodori a frutto grosso. I frutti hanno forma a cuore, maturano fino a un chilogrammo, mediamente su un cespuglio il loro peso è di 350-450 g, i pomodori sono color lampone con una sfumatura rosata. La superficie è leggermente rigata, non si screpola. La polpa è molto carnosa, densa, multicamera. Il sapore è dolce, con un forte aroma di pomodoro.
Lo scopo è principalmente l'insalata, ottima per il consumo fresco. Tuttavia, questi pomodori grandi possono essere usati come aggiunta a verdure e contorni assortiti, nelle zuppe. Fanno deliziosi succhi e pasta. A causa delle loro grandi dimensioni, non sono adatte alla salatura. Non conservato per molto tempo.
Esplosione
Maturazione precoce, determinata, non standard. Cresce fino a 45-60 cm di altezza Cespuglio spargente. I frutti maturano in 100-110 giorni dopo la semina in giardino. Può essere coltivato in terreno aperto e chiuso. È molto resistente a molte malattie del pomodoro e condizioni meteorologiche avverse. Un cespuglio Burst può produrre circa 3 kg di pomodori, che maturano contemporaneamente.
Questa varietà è famosa per la sua senza pretese, lo scopo universale: i pomodori possono essere utilizzati sia per il decapaggio che per quelli freschi, possono essere inscatolati, puoi realizzare semilavorati di pomodoro. In condizioni favorevoli, i frutti maturano ad un peso di 250-300 g.
La polpa è soda, carnosa. I pomodori sono rossi, con un gusto eccellente, rotondi, leggermente a coste, a camera piccola, lunga durata, tollerano con successo il trasporto.
Explosion è una varietà universale: adatta per insalate, inscatolamento, decapaggio, trasformazione in succhi, pasta, ketchup, ottimo decapaggio. Adatto alla coltivazione anche nelle zone settentrionali con riparo caldo o in aiuole calde. Dà ai figliastri da rimuovere.
Consigli! Per accelerare la maturazione dei pomodori rimanenti, è necessario lasciare un pomodoro maturo per due o tre cespugli. Rilascia etilene, che "infetta" i pomodori verdi che crescono nelle vicinanze con la sua maturità.
Gulliver
Determinato, a maturazione precoce, di media grandezza. Altezza da 70 cm a 1 m Gulliver cresce in terreni aperti e chiusi. È meglio formare un cespuglio in 3 tronchi. Notevole per l'elevata resa, necessita di sostegno e legatura. La maturazione amichevole e la fruttificazione a lungo termine rendono Gulliver estremamente attraente per le imprese industriali e agricole, è senza pretese per le condizioni di crescita ed è resistente alle malattie. Un cespuglio può produrre fino a 7 kg di pomodoro. I frutti sono molto ben conservati, trasportabili.I frutti maturano in circa 95-105 giorni.
È meglio formare due o tre steli. In media, i pomodori raggiungono i 200-250 g, il più grande può arrivare fino a 800 G. La varietà è resistente alle malattie e agli sbalzi di temperatura. Puoi raccogliere da luglio a metà settembre nella corsia centrale.
I frutti sono grandi, cilindrici, di colore rosso-rosa intenso, allungati, con buccia densa, punta arrotondata. La polpa è carnosa, succosa, tenera, anche zuccherina, le camere dei semi sono piccole. I pomodori non si spezzano, molto gustosi.
Lo scopo è universale: Gulliver può essere utilizzato sia in insalata che in scatola. Una buona varietà per succhi, salse, zuppe, sottaceti, sottaceti. Sono anche gustosi essiccati.
Gigante De Barao
Medio tardivo, indeterminato. Successo solo nelle serre. I primi pomodori maturano 125 giorni dopo la germinazione. Viene coltivato all'aperto solo nelle regioni meridionali della Russia. Cresce fino a 2 m, è necessario un supporto, un traliccio è migliore, è meglio formare due steli (il secondo è del primo figliastro). Necessariamente pizzicare.
La varietà è notevole in quanto è possibile la maturazione amichevole di un pomodoro, anche in condizioni non molto favorevoli. È tollerante all'ombra e resistente al freddo. Ci sono poche foglie, la resa è alta, è possibile raccogliere fino a 25 kg di pomodori da un cespuglio. Il peso medio di ogni pomodoro raggiunge i 300-350 g.
I frutti di questi grandi pomodori sembrano una grande prugna, cuboide, molto succosa, rossa, con un piccolo granello verdastro sul gambo. La punta ha un beccuccio allungato.
L'appuntamento è universale. De Barao Gigant si distingue per la sua trasportabilità, è ben conservato per lungo tempo. Attraente per aziende agricole, residenti estivi dilettanti.
Cosmonauta Volkov
Varietà retrò di mezza stagione e indeterminata. Differisce nella lunga fruttificazione, prima del gelo. È resistente alle malattie. Cresce fino a 2 M. Pertanto, è meglio pizzicare la parte superiore per accelerare la formazione e la maturazione dei frutti. È meglio formare in 1 tronco, assicurati di pizzicare, il che aumenterà la resa. Un cespuglio per stagione può produrre circa 7 kg di pomodoro. È meglio coltivarlo in serra, ma puoi anche coltivarlo in campo aperto. I pomodori maturano fino a 700 g, a volte di più. Sono molto profumati, rotondi, leggermente appiattiti, gusto squisito, molto ricchi di vitamine. L'appuntamento è universale.
Consigli! Le varietà indeterminate di pomodori a frutto grosso devono essere legate a un supporto. Vale anche la pena limitare la loro crescita pizzicando la parte superiore in modo che i pomodori diventino più grandi.
Gigante del limone
Mezza stagione, indeterminata. Raggiunge i 2 m di altezza. Meglio formare in 1 gambo. La resa è bassa.
I frutti sono di colore arancione brillante, con un peso fino a 700 g, a volte fino a un chilogrammo, rotondi, con nervature pronunciate. Il sapore è dolce, con acidità di limone, retrogusto armonico di frutta e verdura. La polpa è succosa, carnosa, anche oleosa, dolce. La pelle non è spessa, ma non si screpola. Il gigante del limone è trasportabile e ha una lunga durata. I frutti sono usati per insalate, succhi. Questi pomodori sono utili per la carenza di vitamine.
Mazzarino
Mezza stagione, indeterminata. Cresce fino a 170 cm, è meglio formare 2 steli. I pomodori maturano circa 4 mesi dopo la germinazione. A sud cresce bene in piena terra, nella corsia centrale e più a nord - è meglio in una serra. La resa è alta. Non è resistente alla siccità.
Frutti di forma insolita: ricordano la barba del cardinale Mazzarino, un po 'come la varietà Bull Heart. I pomodori più grandi possono raggiungere fino a 800 g, una media di 300-400 g.I pomodori sono lamponi luminosi. La pelle è liscia. La polpa è densa, zuccherina, aromatica, succosa. Ci sono pochi semi. Il gusto è intenso, pronunciato.
Appuntamento: insalata, per succhi, paste fresche.
Elefante di lampone
Mezza stagione, indeterminata. Cresce fino a 1,5 m, indoor fino a 2 m Nella corsia centrale e più a nord, è meglio coltivare in serra. Questa varietà di pomodori a frutto grosso è altamente immune. I pomodori maturano in 112-116 giorni. 4-5 kg di pomodori grandi del peso di circa 250-300 g vengono rimossi da un cespuglio.Se ci provi, sarai in grado di coltivare giganti fino a 700 ge più. Dovrebbe essere formato in due gambi, pizzicati, puoi rimuovere le ovaie extra, quindi i pomodori saranno più grandi. Mantenere la qualità è di breve durata.
I frutti sono di colore cremisi, con una sfumatura rosa, arrotondati, leggermente appiattiti. La polpa è succosa, dolce, saporita. La pelle è sciolta, anche sottile, lucida. I frutti sono usati nella pancetta e per fare il succo.
Gigante a forma di pepe
Mezza stagione, indeterminata. Più adatto per la coltivazione indoor. Raggiunge un'altezza fino a 2 M. La pianta è potente, con foglie grandi. Comincia a dare i suoi frutti in quasi tre mesi 105-115 giorni. Conducilo in 2 steli. Durante la stagione è possibile raccogliere 3-4 kg di pomodori da un cespuglio con cura attenta.
I frutti sono a forma di pepe, rossi, a 3-4 camere, fino a 250 g di peso o anche di più. I pomodori sono fragranti, fragranti, dolciastri. La polpa è abbastanza densa, carnosa. Ci sono pochi semi. Lo scopo è universale: fresco, in insalata, per i preparativi per l'inverno. I pomodori possono essere congelati, stufati, essiccati.
Gigante rosa
Mezza stagione, indeterminata. Cresce fino a 2,5 m, in serra fino a 1,8-2 m Il frutto matura 110-115 giorni dopo la germinazione. Delle 8 ovaie sul cespuglio, è meglio lasciarne 4 o 5 in modo che tutti i frutti abbiano il tempo di maturare. In campo aperto cresce con successo a sud, nelle giovenche nella corsia centrale e più a nord. Resistente alle malattie del pomodoro, relativamente senza pretese. I pomodori pesano in media 300-400 g, il più grande oltre 1 kg. È possibile raccogliere circa 15 kg di pomodori da ogni cespuglio.
I pomodori sono di colore da rosa a cremisi chiaro. La forma è piatta, appiattita. Il sapore è dolce. La polpa è carnosa, aromatica, poco succosa. Ci sono pochi semi. Conservato a lungo, trasportabile.
Scopo: condimento per insalata, per lavorazioni tecniche, ma non per inscatolare e salare.
Taglia russa
maturazione tardiva, indeterminata, di media pezzatura. Cresce fino a 150-180 cm.I frutti maturano 120-125 giorni dopo la germinazione. Forma in 1 gambo. Coltiva indoor. La resa è molto alta. 4,5-5 kg di frutti grandi vengono raccolti dalla boscaglia. Fruttificazione a lungo termine, da agosto a ottobre. La varietà è buona per la produzione commerciale. Pomodoro resistente alle malattie. I frutti maturano fino a 600-700 g, il più grande fino a 2 kg.
Supergiant
I pomodori sono rotondi, leggermente a coste, rossi. La polpa è densa, carnosa, dolce, succosa, a camera piccola. Frutta con un peso medio di 300 g. In condizioni ambientali vengono conservati per meno di un mese. Il pomodoro è buono nelle insalate e per la trasformazione tecnica in succhi, pasta, ma non per conserve. La resa media è di 10 kg per 1 m 2 .
Per ottenere grandi frutti di pomodoro e buone rese, dovresti seguire tutte le semplici regole della tecnologia agricola.
