Le carote sono una delle verdure più sane sulla nostra tavola. Contiene molte vitamine e microelementi, il principale dei quali è il carotene, che nel corpo umano viene trasformato in vitamina A.
Questo ortaggio viene utilizzato fresco, aggiunto ai primi e ai secondi durante la cottura, e con esso si preparano varie insalate. Questa coltura vegetale viene utilizzata anche per la raccolta per l'inverno.
Pertanto, è lei che i residenti estivi preferiscono piantare nei letti dei loro giardini. Alcuni piantano questo ortaggio prima dell'inverno, ma la maggior parte degli orticoltori preferisce piantare semi di carota nel terreno in primavera. Come farlo correttamente e la conversazione andrà di seguito.
Selezione dei semi
Prima di tutto, devi decidere la varietà di carote che verranno coltivate sul sito. Quando si seleziona il seme, è necessario tenere conto del tipo di ortaggio: precoce, medio o tardivo. Le prime carote vengono coltivate per essere utilizzate durante la stagione calda. Le varietà medie e tardive di questo ortaggio vengono utilizzate per la posa in cantina per la conservazione invernale.
È necessario acquistare semi in negozi specializzati di aziende note - produttori di semi. In questo caso, i semi saranno disinfettati e avranno anche una buona germinazione.
Varietà di carote per terreni aperti
Le più popolari tra i coltivatori di ortaggi russi sono le seguenti varietà di carote:
Nantes 4
Un ortaggio a radice con un ottimo gusto. Può essere coltivato anche in terreni pesanti. I frutti succosi e dolci di lunghezza possono raggiungere i 13-14 cm, la punta di una tale carota non è affilata. I semi di "Nantes 4" possono essere seminati prima dell'inverno o della primavera.
Losinoostrovskaya 13
Ha molti vantaggi, uno dei quali è un gusto gradevole delicato. Si raccomanda di essere incluso nella dieta per coloro che seguono una dieta, così come negli alimenti complementari per i bambini. La varietà è di media maturazione, ha una buona conservazione.
Shantane 2461
La varietà più popolare coltivata per la posa in cantina per l'inverno. Le verdure a radice sono di grandi dimensioni, vengono utilizzate fresche e per cucinare.
Incomparabile
Una varietà adatta per la posa in cantina per l'inverno, il gusto delle radici è eccellente. I frutti maturi crescono in lunghezza fino a 18-20 cm La germinazione dei semi è quasi del 100%.
Amsterdam
Le radici sono di piccole dimensioni, di forma cilindrica, non pesano più di 110 g Le qualità gustative non sono male. I frutti sono resistenti alla fessurazione, non soggetti a fioritura. Con la cura adeguata, puoi ottenere buoni raccolti.
Preparazione del sito di atterraggio
La scelta di un luogo per piantare questa coltura vegetale è un evento importante. Se il sito viene selezionato correttamente, è garantito un buon raccolto.
Il posto per i letti per piantare le carote dovrebbe essere ben illuminato dal sole, questo ortaggio cresce male all'ombra e le rese saranno piccole. È inoltre necessario seguire le regole della rotazione delle colture. I migliori predecessori per questo ortaggio sarebbero:
- pomodori;
- cetrioli;
- cavolo;
- arco;
- legumi;
- patate.
I cattivi predecessori, secondo gli esperti, sono:
- prezzemolo;
- Acetosa.
Datteri di semina per colture orticole in primavera
Quando seminare le carote in primavera: questa domanda è di particolare interesse per i giardinieri alle prime armi. I semi di questa coltura vegetale non devono essere piantati in terreno freddo perché non germinano in tali condizioni. Per ogni regione, il tempo di semina per questo ortaggio sarà individuale, i requisiti di base per piantare i semi sono i seguenti:
- temperatura ambiente - non inferiore a 16 ⸰ С;
- il terreno dovrebbe essere riscaldato fino a 8-9 ⸰ С.
Nelle regioni meridionali, questo raccolto di radici può essere piantato all'inizio di aprile, nella zona centrale e nella regione di Mosca, non prima della seconda decade di aprile. Negli Urali e in Siberia, si consiglia di piantare carote in piena terra a fine aprile - inizio maggio. Secondo i segni popolari, questo ortaggio dovrebbe essere piantato quando i boccioli appaiono su pioppi e viole.
Come preparare il terreno
È necessario piantare i semi di questa coltura vegetale in un terreno leggero, sciolto e fertile. In questo caso, è meglio cucinare i letti in autunno:
- humus o compost, cenere di legno vengono introdotti nel terreno;
- poi il terreno viene scavato su una pala a baionetta prima dell'inverno, senza rompere le zolle.
Tutte le colture di radici assorbono i nitrati dal terreno troppo rapidamente, quindi non è necessario applicare una grande quantità di fertilizzanti azotati ai letti preparati per queste colture orticole. E il raccolto di carote, contenente una grande quantità di nitrati, non gioverà al corpo umano, ma solo danneggerà. I letti preparati in autunno in primavera sono sufficienti solo per allentarsi e sono pronti per la semina di carote.
Preparazione dei semi
I semi di carota non vengono mai piantati nei letti in una forma secca, devono prima essere immersi in una soluzione con acceleratori di crescita per 3-4 ore. Questo ortaggio a radice appartiene agli ortaggi dal pensiero lento, i cui semi germinano più a lungo rispetto ad altre piante coltivate. Pertanto, hanno bisogno di aiuto per accelerare il processo di gonfiore e germinazione.
Come seminare
Con l'inizio di un periodo caldo, arriva il momento in cui dovresti seminare carote e altre verdure. Come piantare correttamente le carote all'aperto?
Di solito, prima della semina, gli orticoltori esperti tirano i fili dall'inizio alla fine dei letti, lungo i quali scavano anche trincee profonde non più di 1,5-2 cm, annaffiano e seminano carote.
Sebbene i suoi semi siano piccoli, è necessario cercare di piantarli non troppo spesso, in modo da non dover diradare e perdere la maggior parte delle piantine. Inoltre, durante la procedura di diradamento, le delicate radici dei germogli vicini vengono spesso danneggiate, quindi si ammalano a lungo e crescono più lentamente.
La distanza migliore tra i germogli è di almeno 1 cm, ora i semi di carota, incollati su carta sottile, sono in vendita. Dopo la germinazione di tali piantine, non è richiesto il diradamento, ma affinché la carta nel terreno si dissolva rapidamente e non interferisca con la crescita delle radici, tali semi, incollati su carta, richiedono annaffiature più frequenti e abbondanti. Inoltre, il seme incollato sulla carta non può essere messo a bagno in anticipo per la germinazione precoce. Il vantaggio principale di tale semina di carote è che le piantine che appaiono non richiedono diradamento. E lo svantaggio principale è che prima dell'emergere di germogli amichevoli, è necessario annaffiare i letti ogni giorno e abbondantemente per dissolvere completamente la carta, altrimenti le radici emergenti non saranno in grado di germogliare attraverso di essa.
Consigli! Dopo la semina, coprire nuovamente i letti con uno strato di humus e acqua.Per far apparire le piantine più velocemente, i letti sono coperti con pellicola trasparente per creare un effetto serra all'interno. Dopo la comparsa delle riprese amichevoli, il film viene rimosso. Semina ravanelli o verdure accanto alle carote per segnare le file di carote che impiegano molto tempo a germogliare.
Come prendersi cura delle piantine
Piantare correttamente i semi di carota è metà del problema. La cosa principale è prendersi cura adeguatamente delle piantine che sono apparse. In primavera, le principali procedure da eseguire sui letti con le carote sono le seguenti:
- allentare i letti con le colture;
- per diradare i raccolti ispessiti.
Se non è stato possibile piantare i semi della pianta più liberamente, dovrai diradare le piantine che sono apparse. 14-16 giorni dopo l'emergere di piantine amichevoli, dovrebbero essere diradate per la prima volta. In questo caso, la distanza tra le piante vicine dovrebbe essere di almeno 3,5 cm, questa procedura deve essere eseguita con attenzione per non danneggiare quelle piantine che rimangono sui letti. Gli orticoltori esperti piantano in un altro luogo quelle giovani piantine che sono state rimosse dai letti.
Dopo una settimana e mezza, la procedura di diradamento viene eseguita nuovamente in modo che la distanza tra le radici diventi di almeno 7,5 cm Per le specie di carote grandi, questa distanza dovrebbe essere di almeno 14,5 cm.
Parassiti
Piantare correttamente le carote non è un compito così difficile. Ma è molto importante proteggere queste piante vegetali dai parassiti.
La principale è la mosca della carota. Depone le uova nel terreno in primavera e quando le radici iniziano a crescere, le larve schiuse mordono felicemente la polpa tenera del raccolto di radici. Per proteggere questo ortaggio da questi parassiti volanti, le piantine dovrebbero essere diradate la sera, tutte le cime dovrebbero essere gettate immediatamente - può attirare questi insetti alati. Per spaventare la mosca della carota, è necessario piantare delle cipolle accanto alle carote, che con il suo "aroma" spaventa la maggior parte dei parassiti. Dovresti anche allentare regolarmente i letti in cui sono state piantate le carote: questo insetto non vive nel terreno asciutto e muore immediatamente.
Commento! La mosca della cipolla non tollera l'aroma delle piantagioni di carote e la mosca della carota non vola sulle colture di cipolle.
E nelle navate spolverare con cenere di legno mista a peperoncino o tabacco profumato. Ma se i letti in cui sono piantate le carote sono troppo lunghi, questo metodo sarà troppo costoso.
Suggerimenti importanti per piantare questo ortaggio a radice
Quando si piantano carote in piena terra in primavera, è necessario tenere conto dell'esperienza degli orticoltori che coltivano costantemente questo raccolto vegetale. Alcuni dei loro suggerimenti sono importanti da tenere a mente quando si piantano i semi:
- Non piantare i semi troppo presto. Dobbiamo aspettare che il terreno nei letti si riscaldi.
- Non piantare semi secchi in terreno non irrigato.
- Per una rapida comparsa di germogli, i letti dovrebbero essere coperti con polietilene.
- La procedura di diradamento va eseguita quando le piante sono ancora piccole.
- Le misure preventive nella lotta contro la mosca della carota non dovrebbero essere trascurate. La cosa principale è proteggere le piante da questo insetto volante piantando cipolle nelle vicinanze, rimuovendo le piantine strappate.
- È necessario allentare i letti e utilizzare il pacciame per prevenire la rapida evaporazione dell'umidità, poiché queste misure aiuteranno in futuro a raccogliere un grande raccolto di carote
