Il granchio giapponese al pomodoro negli ultimi anni sta guadagnando sempre più popolarità non solo tra i coltivatori di ortaggi professionisti, ma anche tra i giardinieri dilettanti. L'articolo aiuterà a rispondere a tutte le domande riguardanti questa varietà di pomodoro.
Descrizione dei pomodori granchio giapponesi
La descrizione dei pomodori granchio giapponesi deve iniziare con la storia dell'allevamento, che risale al 2005. I dipendenti della società a responsabilità limitata "Agrofirma" Demetra-Siberia "(Russia, Territorio dell'Altaj, Barnaul) hanno sviluppato una varietà originale di pomodori rosa a frutto grosso che possono essere facilmente coltivati nelle regioni settentrionali. I test hanno permesso di rivelare un numero considerevole di qualità positive di questa varietà e l'azienda ha deciso di brevettare il risultato del suo lavoro, che è stato successivamente iscritto nel Registro di Stato della Federazione Russa (fine 2007).
Varietà di pomodoro Il granchio giapponese è una delle varietà originali di mezza stagione con una stagione di crescita di 110 giorni dalla germinazione alla fruttificazione. Questa pianta ha un potente gambo verde con una spettacolare foglia verde scuro. Gli originatori hanno inserito la varietà di pomodoro granchio giapponese nel registro statale come pianta indeterminata con un'altezza di almeno 1,5 metri.
Quando creano condizioni di crescita ottimali, possono vegetare come colture perenni. Le recensioni dei giardinieri che coltivano la varietà di pomodoro granchio giapponese da diversi anni sono simili nelle loro opinioni sul luogo di coltivazione di questi pomodori: il granchio giapponese cresce ugualmente con successo sia in condizioni interne che esterne.
Descrizione dei frutti
Varietà di pomodoro Il granchio giapponese ha una forma rotonda e piatta di un ricco frutto rosa con lobuli pronunciati che ricordano una chela di granchio. Che fungeva da presagio del nome di questa varietà.
La costolatura dei pomodori viene mediata, il che consente la comparsa di un gran numero di camere all'interno del frutto stesso (il numero di camere di nido può essere più di sei).
A seconda del numero di camere varia anche il peso del frutto del pomodoro. Il peso minimo può essere compreso tra 250 g, e il peso massimo, a giudicare dalle foto e dalle recensioni dei giardinieri che hanno piantato il pomodoro granchio giapponese, può essere superiore a 600 g.I frutti più pesanti si trovano solitamente sul fondo del cespuglio della pianta.
I frutti sono molto carnosi e succosi, con un contenuto zuccherino pronunciato, che è chiaramente visibile nel taglio o nella frattura del frutto. La presenza di zuccheri nel pomodoro può essere determinata dalla presenza di una fioritura bianca sulla polpa, che al contatto tende a trasformarsi in succo.
Caratteristiche del pomodoro granchio giapponese
Le caratteristiche dei pomodori granchio giapponesi possono essere fornite in base ad alcuni fattori
Produttività e fruttificazione
A seconda del momento in cui si piantano semi per piantine e si piantano piantine già pronte nel terreno (stagione di crescita), viene determinato anche il momento della maturazione dei frutti. In generale, si tratta di almeno 100 giorni di calendario e al massimo di 130 giorni di calendario.
Un pomodoro viene legato e coltivato in mazzi con un numero massimo di frutti in un mazzo fino a 3 pezzi.
Nonostante la versatilità di impianto e coltivazione, la resa in serra (serre, focolai) sarà maggiore e potrà raggiungere gli 11 kg / m 2 .
Secondo gli orticoltori che coltivano la varietà di pomodoro granchio giapponese, la resa della varietà dipende solo dalle condizioni di crescita ottimali create:
- temperatura;
- Smalto;
- introduzione di fertilizzanti minerali.
Portata dei frutti
L'area principale di applicazione dei frutti di questa varietà è il consumo fresco (insalate, fette) e la lavorazione (succhi, paste, ketchup, bevande alla frutta). I pomodori per insalata non sono adatti per la conservazione a lungo termine, quindi non dovresti stringerli usando frutta matura.
Malattia e resistenza ai parassiti
Nonostante il fatto che il pomodoro granchio giapponese sia una cultivar e non un ibrido, ha resistenza ad alcuni tipi di malattie che sono più spesso suscettibili alle colture di belladonna:
- virus del mosaico del tabacco;
- marciume radicale e apicale.
La comparsa di parassiti su questa varietà di pomodoro può essere innescata solo dalla creazione di condizioni favorevoli per il loro aspetto. In generale, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri dilettanti, il pomodoro granchio giapponese non è suscettibile agli attacchi di parassiti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come ogni verdura o frutta, il pomodoro granchio giapponese ha i suoi vantaggi e svantaggi.
I vantaggi della varietà includono:
- Dimensione e sapore dei frutti.
- Resistente alla maggior parte delle malattie del pomodoro.
- La versatilità dell'utilizzo della frutta.
Il pomodoro ha poche qualità negative, ma hanno ancora:
- Spargimento dell'ovaio con una diminuzione degli indicatori di temperatura dell'aria e del suolo (solo in condizioni di crescita in piena terra).
- Uno squilibrio di temperatura elevata con elevata umidità dell'aria (nelle serre) porta alla comparsa di una malattia come la cladosporia (macchia di oliva marrone di un piatto fogliare con conseguente estinzione).
- Violazione della presentazione durante il trasporto.
Con poca esperienza nella coltivazione e nella cura dei cespugli di pomodoro, gli svantaggi di questa varietà possono diventare un problema significativo per i coltivatori di ortaggi.
Regole crescenti
I principali metodi agrotecnici per coltivare questa varietà di pomodori sono semplici, ma laboriosi.
Prima di iniziare a piantare, è necessario acquistare materiale di piantagione. La popolarità della varietà è alta, quindi l'acquisto di semi non sarà un grosso problema. Questo può essere fatto visitando qualsiasi negozio o supermercato "Sad-Ogorod", oppure effettuando un ordine tramite Internet, su siti specializzati.
Una buona soluzione sarebbe quella di acquistare semi di pomodoro granchio giapponese da una collezionista privata Alena Voronina sul sito web di ecotomato.
I semi sono stati acquistati e ora è necessario iniziare il lavoro principale.
Piantare piantine
Se sono stati acquistati semi non trattati, sarà necessario eseguirlo da soli. Per fare questo, puoi immergere i semi in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio (permanganato di potassio) per 20 minuti. Se questo fungicida non è disponibile, i preparati "Epin" o "Zircon" sono adatti per il trattamento delle sementi. La soluzione viene preparata alla velocità di 2 gocce del farmaco per 100 ml di acqua. I semi rimarranno in questa soluzione per almeno quattro ore.
Mentre i semi vengono sottoposti a un trattamento pre-semina, è necessario preparare il terreno per la semina.
Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno. Per questo avrai bisogno di:
- terreno giardino;
- torba di alta palude;
- sabbia;
- fertilizzanti minerali.
La soluzione più semplice sarebbe acquistare un substrato pronto per l'uso universale o specializzato per le colture di belladonna (pomodoro, peperone, melanzana).
Per la semina, puoi usare qualsiasi contenitore:
- vasi e bicchieri di plastica;
- cassette per piantine;
- compresse o bicchieri di torba.
I semi trattati non vengono seppelliti in profondità nel terreno (massimo 1,5 cm), versati con acqua, coperti con polietilene o vetro e posti in un luogo caldo e illuminato. Non appena i semi germinano, il rivestimento protettivo viene rimosso.
I tempi di piantare i semi per le piantine variano a seconda del luogo in cui viene ulteriormente coltivato il raccolto di pomodori. Puoi seminare i semi dall'inizio di marzo a metà aprile.
Se ogni seme è stato piantato in un contenitore separato, non è necessario che questi germogli si immergano.
Quando si piantano semi in un gruppo, è necessario iniziare a immergersi solo dopo la comparsa di 3-4 foglie vere.
Trapianto di pomodoro
A seconda del luogo in cui cresce la pianta, ci sono alcune date per piantare piantine:
- le piantine vengono piantate in una serra ad aprile;
- nella seconda metà di maggio, le piantine vengono piantate in piena terra.
Prima di piantare piantine, devi occuparti della preparazione del terreno. Effettua la sua lavorazione e non dimenticare l'introduzione di fertilizzanti minerali.
Durante la semina, va ricordato che la pianta è alta con frutti grandi, che richiedono spazio per uno sviluppo e una fruttificazione di successo. Pertanto , non devono essere piantate più di quattro piantine di granchio giapponesi per 1 m 2 .
Aftercare per i pomodori
Quando si piantano piantine, è necessario fornire loro immediatamente supporti. Grazie al loro aiuto, la pianta non è minacciata di morte a causa della rottura a causa della gravità del frutto, e anche il supporto giocherà un ruolo importante al momento della necessità di legare la piantina.
Man mano che le piantine crescono e si sviluppano, è necessario annaffiare regolarmente la mattina o la sera, rigorosamente sotto la radice con acqua calda (riscaldata al sole).
Non dimenticare l'introduzione di fertilizzanti minerali:
- durante la crescita della massa verde, è necessario fornire alle piante azoto;
- durante il periodo in cui inizia a comparire l'ovaia, la pianta necessita di un concime equilibrato fosforo-potassio;
- per una migliore conservazione dell'ovaio sui cespugli di pomodoro granchio giapponese è opportuno eseguire l'alimentazione fogliare con aggiunta di acido borico.
Una buona soluzione sarebbe aggiungere del pacciame sotto la base della pianta. Nelle giornate molto calde, aiuterà a mantenere l'umidità necessaria per la nutrizione del sistema radicale.
Il numero massimo di tronchi in cui la pianta crescerà normalmente, si svilupperà e darà frutti è di 2 steli. E non dimenticare di rimuovere i figliastri e il fogliame in eccesso.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Il granchio giapponese è stato allevato per crescere in un clima settentrionale rigido, quindi il verificarsi di malattie fungine è, in linea di principio, impossibile.
Ma il tempo e il clima periodicamente apportano i propri aggiustamenti, che a volte sono accompagnati dalla comparsa di focolai della malattia. In questo caso, il trattamento viene effettuato con qualsiasi preparato fungicida (HOM, miscela bordolese).
I parassiti emergenti sulle piante vengono trattati con preparati insetticidi di proprietà sistemiche (Aktara, Actellik, Talstar).
Conclusione
Il granchio giapponese al pomodoro, a giudicare dalla descrizione e dai segreti rivelati della tecnologia agricola, può diventare la varietà più amata di colture orticole nel loro cottage estivo. Il rispetto di tutte le condizioni ti consentirà di ottenere un ricco raccolto di deliziosi pomodori.
