La menta fragola è nota per le erbe aromatiche, utilizzate esclusivamente in cucina, adatte all'essiccazione. La varietà viene allevata sulla base del tipo di orecchio.
Descrizione della menta fragola
Nella menta fragola Almira, a differenza di altri tipi di coltura, i gambi non sono alti, crescono fino a 30-50 cm, è stata allevata sulla base della menta verde e ha mantenuto la senza pretese della specie madre. Caratteristiche principali:
- resistente all'inverno;
- attecchisce bene nel clima della zona centrale;
- cespugli erbacei compatti si sviluppano rapidamente.
Rizomi sottili spuntano molti germogli che assorbono i nutrienti dal terreno. L'apparato radicale della varietà di fragola Almira si trova superficialmente, divergendo abbondantemente in orizzontale. I gambi di menta fragola Almira sono eretti, senza pubescenza, si differenziano da altri tipi di coltura in quanto non contengono sostanze aromatiche caratteristiche. Le foglie della menta fragola di Almira sono piccole, di colore verde intenso, di forma ovoidale, disposte in modo opposto sui germogli. Le lame fogliari sono seghettate lungo il bordo, con apice arrotondato, rugoso, attaccato ai fusti con brevi piccioli. Sul lato interno delle foglie c'è occasionalmente pubescenza.
Infiorescenze di menta fragola Almira sotto forma di un orecchio intermittente - corolle, intervallate da piccole foglie. I fiori si formano nelle ascelle delle foglie. Le corolle sono lilla o lilla chiaro, sbiadite se esposte al sole caldo. La varietà di fragole Almira inizia a fiorire a fine maggio e continua a fiorire fino alla seconda metà dell'estate. La pianta è una buona pianta da miele, che attira gli insetti impollinatori nel sito, anche per altre colture.
Consigli! Il cespuglio di menta cresce più velocemente se le parti superiori degli steli vengono pizzicate.Qual è il sapore della menta fragola
C'è una quantità molto piccola di mentolo nei verdi della varietà Almira; ci sono oli essenziali, minerali e vitamine necessari per l'uomo. In alcuni piatti dolci, le note di fragola sono inoltre arricchite da sentori di cioccolato. L'odore delle foglie profumate della varietà Almira non è paragonabile per intensità all'aroma ricco e profondo della menta fredda, ma trova i suoi intenditori. L'aroma gradevole e delicato della fragola non causa rigetto in quelle persone che non tollerano il mentolo. La varietà di fragole Almira viene utilizzata solo come condimento e come componente aromatica per varie bevande.
Commento! Il profumo delicato delle foglie di Almira si unisce al gusto delicato dei piatti da dessert.Atterraggio
I semi di qualsiasi varietà di raccolto hanno un basso tasso di germinazione, quindi i giardinieri consigliano di acquistare diversi sacchetti di semi. È meglio seminarli in un contenitore e non direttamente nel terreno del giardino sul sito. I semi piccoli vengono seminati ad una profondità di 0,2-0,5 cm I primi germogli della varietà Almira compaiono dopo 17-27 giorni. La temperatura adatta per far germogliare la menta alla fragola è di 20-25 ° C. Il contenitore con le piante viene posto su un davanzale soleggiato, assicurandosi che il terreno sia costantemente moderatamente umido. I piccoli germogli si sviluppano bene al caldo a 18-23 ° C.
Sul sito per la menta alla fragola, scelgono un luogo aperto al sole. Nelle regioni meridionali, per la varietà Almira, è auspicabile un'ombra parziale traforata nelle calde ore pomeridiane. La cultura è esigente sui suoli:
- cresce meglio su terriccio sciolto o terriccio sabbioso;
- nelle zone paludose, le piante muoiono;
- l'acidità ottimale del terreno è pH 6-7.
I giardinieri notano che nella stagione calda, le foglie di menta profumate alla fragola perdono oli essenziali e diventano meno aromatiche.
Il tempo per spostare piantine o divisioni di cespugli è esteso, da maggio a fine giugno. Durante l'estate, in un terreno umido e fertile, le piante di menta fragola formeranno non solo una massa verde, ma anche un apparato radicale sviluppato, che entrerà in inverno quando saranno più forti.
Il cespuglio può sopportare il trapianto durante il periodo caldo, ma in estate le piante spostate ombreggiano. Il termine per il trapianto è metà settembre, perché in seguito i cespugli non hanno il tempo di mettere radici.
Cura
Di solito nel giardino sono presenti diversi cespugli di menta con odore di fragole, piantati a un intervallo di 30 cm.L'allentamento viene effettuato con molta attenzione per non danneggiare i processi radicali che si avvicinano alla superficie del terreno. In estate, la trama con la menta fragola di Almira viene triturata, mantenendo l'umidità nel terreno. Una pianta che ama l'umidità con rizomi superficiali che non tollerano bene la siccità, necessita di annaffiature frequenti.
La menta fragola, che è caratterizzata da un cespuglio compatto, viene coltivata anche in contenitori. La pianta si sviluppa e si diffonde rapidamente in condizioni favorevoli:
- irrigazione regolare;
- fare fertilizzanti azotati in primavera;
- concimazione con preparati fosforo-potassio nel mese di agosto.
La menta di Almira è considerata un raccolto piuttosto senza pretese e resistente al gelo. Per un buon sviluppo, è necessario trapiantare i cespugli in un altro luogo dopo 3-4 anni. In autunno, gli steli rimanenti vengono tagliati. Negli inverni senza neve, i rizomi vengono pacciamati con torba, compost, ricoperti di rami di abete rosso o residui di piante. L'alimentazione estiva-autunnale favorisce anche un buon svernamento.
Parassiti e malattie
Le foglie delicate della varietà di fragole Almira attirano molti parassiti che rovinano o distruggono completamente il raccolto verde. Nelle grandi piantagioni vengono utilizzati insetticidi; su trame personali, riescono con metodi popolari a spaventare gli insetti mangiatori di foglie, così come afidi, acari, tonchi, api delle pulci. Le piante vengono spruzzate con soluzione di soda, infusi di tabacco o senape e i parassiti vengono raccolti a mano.
Con la diffusione di malattie fungine sulle piante vicine, anche la menta viene colpita. È più facile prevenirne la diffusione su una coltura verde trattando tempestivamente i cespugli con foglie non commestibili con fungicidi volti a combattere l'oidio e la ruggine.
Raccolta e conservazione
Raccogli dai cespugli di menta fragola quando i boccioli iniziano a formarsi o gli steli dei fiori vengono appena creati. Strappare le foglie singolarmente o tagliare i gambi. Mazzi di rami vengono appesi o stesi ad asciugare in modo che i raggi del sole non cadano su di essi. Le materie prime secche per il tè vengono conservate in scatole di cartone o lattine. Le foglie fresche vengono congelate e utilizzate come miscela profumata in cucina.
Avvertimento! I piatti ermetici mantengono a lungo il piacevole aroma dolciastro della menta di Almira.Proprietà utili e usi della menta
La varietà Almira al profumo di fragola è considerata un rimedio efficace per aumentare il tono del corpo. Secondo le recensioni, il delicato aroma della menta allevia i sintomi della stanchezza, allevia il mal di testa e l'affaticamento. Poiché nella pianta c'è poco mentolo, la varietà fragola non interessa l'industria farmaceutica, non ha un effetto analgesico e battericida.
La menta alla fragola Almira viene utilizzata per tè, cocktail, salse o dessert. A volte i mazzi di fiori essiccati vengono usati come profumo nelle stanze o nei guardaroba.
Conclusione
La menta fragola è famosa per il suo sapore delicato. La pianta è più facile da propagare dividendo i rizomi. In cura, la cultura è senza pretese, resistente all'inverno, adatta per la coltivazione nella zona climatica media.
