Quando coltivano patate, i giardinieri cercano di scegliere varietà che si sono dimostrate efficaci in alcune regioni, poiché la cura di questo ortaggio dipende dal clima e dal tipo di terreno. Le patate Merlot hanno molte caratteristiche legate alle esigenze del suolo e del tempo, che vale la pena conoscere prima di iniziare a coltivare questa coltura vegetale.
Descrizione della varietà di patate Merlot
La caratteristica della varietà di patate Merlot comprende una descrizione biologica della pianta e le caratteristiche della lavorazione culinaria. Questa varietà medio tardiva è stata sviluppata da allevatori tedeschi. La stagione di crescita delle patate Merlot va dai 95 ai 115 giorni, la raccolta deve essere effettuata a fine settembre.
Questo ortaggio ha una forma ovale e una buccia a maglie rosso intenso. I frutti hanno le stesse dimensioni; gli occhi profondi sono visibili sulla superficie. Il peso medio di una patata è di 80-140 g La polpa è di colore giallo, abbastanza resistente all'oscuramento. Un parametro importante è l'indicatore di amido (dal 15,5% al 16,2%). Non bolle durante la cottura, mantiene il suo colore e ha un buon profumo.
L'invidiabile resistenza alle malattie delle patate Merlot è una delle caratteristiche principali di questa varietà. Con la cura adeguata, si osserva una resa stabile e elevata. La cultura può adattarsi alle condizioni pedoclimatiche della regione in crescita, adattata allo stoccaggio a lungo termine.
Importante! Mantenimento della qualità delle patate Merlot - 98%. Questa è una cifra abbastanza alta, che non tutte le colture orticole possono vantare.Gusto qualità delle patate Merlot
Si consiglia di utilizzare la verdura principalmente per cucinare, cuocere al forno. Le patate hanno un gusto eccellente, un aroma delizioso quando sono cotte. Il gusto del prodotto è dovuto alla media polverosità, oltre che all'alto contenuto di proteine e vitamina C.
Pro e contro della varietà
Prima di piantare, è necessario studiare in dettaglio i pro ei contro della varietà, leggere attentamente tutte le sue caratteristiche. Le patate Merlot hanno le seguenti caratteristiche:
- resistenza a molte malattie;
- resa elevata e stabile;
- dimensioni ideali dei frutti;
- stagione di rapida crescita;
- la capacità di resistere a lunghi periodi di stoccaggio;
- domanda di materie prime;
- ottimo gusto di tuberi.
Come svantaggio della varietà di patate Merlot, vale la pena notare solo che in assenza del livello necessario di tecnologia agricola e di cure stabili, la qualità del frutto può essere notevolmente influenzata.
Piantare e prendersi cura delle patate Merlot
Tradizionalmente, è consuetudine piantare questa coltura vegetale all'inizio di maggio, quando il terreno è asciutto, altrimenti l'accesso dell'aria ai tuberi sarà difficile. Le date di impianto per la varietà di patate Merlot dipendono dalle condizioni meteorologiche. È meglio scegliere un momento in cui la temperatura del terreno a una profondità di 10 cm sarà di almeno 8 ° C.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Per piantare patate della varietà Merlot, è necessario scegliere aree asciutte e illuminate dal sole. La direzione delle creste è da nord a sud (questo permetterà ai filari di ortaggi di riscaldarsi al sole). La crescita e lo sviluppo della cultura favorevoli saranno forniti da argille, torba, terreno nero. Il terreno dovrebbe essere leggero, sciolto. Prima di piantare, è imperativo scavare il terreno nell'area selezionata a una profondità di 25-30 cm.
Preparazione del materiale di piantagione
Un raccolto di alta qualità può essere ottenuto solo se si utilizzano tuberi interi di dimensioni medie come materiale per la semina, senza danni da malattie e insetti. Le patate da semina vengono preparate riscaldandole al sole. I tuberi di patata Merlot non devono essere germinati, ma prima di piantare, il materiale di piantagione deve essere trattato utilizzando stimolanti della crescita.
Regole di atterraggio
Per prima cosa devi scavare buche, la cui profondità dipenderà dalla struttura del terreno. In un terreno solido, la profondità di impianto è di 9 cm, alla luce - 13 cm, nella torba - 15 cm La distanza tra i fori deve essere di almeno 35 cm e nelle file - 65 cm.
Nei buchi preparati bisogna mettere i tuberi di patate della varietà Merlot (rigorosamente germogliati verso l'alto). Quindi aggiungere una manciata del fertilizzante disponibile e coprirlo con la terra della fila successiva scavata di fronte al buco. Dopo che la semina è completa, livella l'area.
Annaffiatura e alimentazione
La varietà di patate Merlot ti ringrazierà con un ricco raccolto per un'irrigazione e una nutrizione competenti, a cui deve essere data la principale attenzione nel processo di coltivazione di un raccolto vegetale.
La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche e dall'umidità del suolo. Soprattutto, la pianta ha bisogno di umidità al momento della formazione dei tuberi. Si consiglia di irrigare i solchi fino a quando il terreno è inumidito a una profondità di 45-50 cm.
Affinché la patata Merlot possa crescere e svilupparsi pienamente, è necessario fornirle tutti gli elementi nutritivi: applicare concimi utilizzando materia organica e minerali che contribuiscono all'accelerazione della crescita, all'attivazione della fioritura e alla formazione attiva dei tuberi nei cespugli.
Allentamento e diserbo
La varietà di patate Merlot necessita di allentamento tempestivo, diserbo regolare e controllo quotidiano delle erbacce.
Hilling
La collinatura eseguita secondo tutte le regole (cospargere la parte inferiore dei cespugli con terreno morbido e allentato) aiuterà ad aumentare la resa del 30%. Ciò contribuisce ad aumentare la massa delle radici troppo cresciute, che fornirà più umidità e sostanze nutritive che accelerano la crescita e la maturazione dei tuberi.
È necessario eseguire questa tecnica agrotecnica nelle ore mattutine o serali, almeno tre volte durante il periodo stagionale:
- quando le piantine raggiungono i 10-15 cm di altezza, il che le salverà dalle gelate ricorrenti e ridurrà anche la diffusione delle colture di erbe infestanti;
- nella fase di fioritura, perché durante questo periodo si formano noduli sugli stoloni, la cui massa aumenterà se si aggiunge terra;
- durante la crescita delle piante, proteggendo i tuberi dal sole caldo e da altri fattori meteorologici avversi.
Malattie e parassiti
Nonostante il fatto che la varietà di patate Merlot sia resistente alle malattie, non si dovrebbe escludere la possibilità di essere danneggiata da malattie e riproduzione di massa di parassiti. Si raccomanda di attuare regolarmente misure preventive volte a proteggere la cultura.
Malattie
Peronospora. La malattia può danneggiare tutte le parti della pianta. In condizioni di tempo umido, durante la fioritura compaiono macchie sulle foglie, che hanno un colore grigio o marrone scuro. Dopo aver trovato i primi segni di infezione, le cime dovrebbero essere tagliate e i cespugli dovrebbero essere trattati con prodotti chimici.
Blackleg. Una malattia batterica che danneggia gravemente la pianta. Si manifesta durante la stagione di crescita e durante la conservazione del raccolto. Segni: chioma gialla, contorta, marcescente alla base dei germogli. Bruciare i cespugli interessati e asciugare il raccolto prima di riporlo aiuterà a risolvere questo problema. Le principali misure di controllo includono l'irrorazione di arbusti con soluzioni protettive o la loro spolverata di cenere.
Parassiti
Scarabeo del Colorado. È considerato un noto parassita che si nutre di fogliame, giovani germogli e tuberi. I coleotteri sono pericolosi nella fase di fioritura, durante la formazione dei tuberi. Se non prendi misure preventive, puoi perdere il raccolto. Questi parassiti vengono rimossi dai cespugli a mano e quindi distrutti. Con una forte diffusione del coleottero, la lavorazione viene eseguita utilizzando preparati chimici.
Wireworm. Abita il suolo, colpisce le radici, i tuberi delle colture orticole. Le sue larve, muovendosi nei tuberi, provocano la decomposizione. Possono essere trovati quando si scava il terreno e possono anche essere trovati tra l'erba di grano. Come misura preventiva, si raccomanda il diserbo frequente del sito (questo riduce la quantità di cibo wireworm).
Potato yield Merlot
La resa delle patate della varietà Merlot dipende non solo dalle caratteristiche della varietà, ma anche dal livello di tecnologia agricola e dalla corretta cura del raccolto. In media, questa cifra è di 190-355 c / ha. Da cento metri quadrati, se vengono soddisfatte tutte le regole per la semina e la cura delle patate Merlot, è possibile raccogliere circa 720 kg. Questo è un indicatore abbastanza alto, grazie al quale questa varietà è apprezzata dai giardinieri.
Conservazione
La descrizione della varietà, le foto, le recensioni delle patate Merlot, le regole di semina e di cura sono di grande importanza quando si studia questa cultura. Affinché le patate conservino a lungo tutte le loro proprietà benefiche, è necessario creare condizioni ottimali. Per fare ciò, è necessario controllare la temperatura ambiente (dovrebbe oscillare tra 2 e 4 ° C). Il livello di umidità non deve superare il 70-85%, altrimenti i frutti potrebbero ammuffire. La stanza dovrebbe essere regolarmente ventilata. Il pavimento su cui verranno conservate le patate deve essere ricoperto di sabbia, ciottoli, macerie o qualsiasi altro materiale che possa assorbire l'umidità in grandi quantità.
Tra le altre cose, vale la pena occuparsi di isolare lo stoccaggio da roditori e altri parassiti, nonché della disinfezione (per prevenire malattie fungine e batteriche).
Recensioni di patate Merlot
Nikitina Galina, 54 anni. Io, come ogni persona, da tempo non volevo sperimentare varietà diverse e ho deciso, affidandomi alle recensioni di giardinieri esperti, di acquistare la varietà Merlot. Il risultato ha superato tutte le mie aspettative, poiché sia il gusto dei prodotti che la resa sono stati ottimi. Ovunque è scritto che è consigliato per cucinare, ma quando cucino uso vari metodi di cottura e sono sempre contento del gusto del piatto preparato. Semyonov Vladlen, 46 anni. Tempo fa, su consiglio di un amico, ho acquistato la varietà di patate Merlot. Durante la crescita, le piante si sono distinte per la loro cura senza pretese e non hanno sofferto di malattie gravi. Dopo aver raccolto i frutti e averli testati, alla fine io e la mia famiglia abbiamo deciso di piantare solo questa varietà, poiché ci ha sorpreso per il suo gusto e in seguito anche per la durata della sua conservazione.Conclusione
Le patate Merlot, per le loro caratteristiche e caratteristiche tecniche, sono una varietà popolare e apprezzata dai giardinieri. Questo ortaggio gustoso e sano sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi tavola.
