Il ravanello selvatico, o campo, cresce quasi ovunque, ad eccezione della penisola arabica e di alcuni deserti. La pianta è considerata erbaccia e non viene mangiata. Un tipo di ravanello da semina viene coltivato negli orti. Gli ortaggi a radice sono utilizzati nella preparazione di insalate e nella medicina tradizionale. Era consuetudine piantare ravanelli in piena terra con semi nell'antica Russia. La verdura è stata portata nel territorio della Russia moderna dai paesi asiatici, dove è stata coltivata a lungo.
Caratteristiche della coltivazione del ravanello in campo aperto
Negli ultimi anni, la popolarità del ravanello come coltura vegetale da coltivare in giardino e in campagna è diminuita troppo. La maggior parte dei coltivatori commette errori quando coltiva questo ortaggio sano. I rendimenti particolarmente bassi sono ricevuti dai sostenitori dell'agricoltura biologica. Il ravanello spesso va "nella freccia", formando uno stelo potente e un raccolto di radice molto duro sottosviluppato. La ragione dei fallimenti quando si coltiva in campo aperto è l'intolleranza del raccolto ai fertilizzanti organici e il posto sbagliato per la semina.
Quando piantare il ravanello in piena terra con i semi
I tempi di piantare i semi in piena terra dipendono dalla varietà e dal periodo di maturazione. L'ortaggio ha una stagione di crescita molto breve. Nella maggior parte delle varietà, dal momento della germinazione alla raccolta, ci vogliono da uno e mezzo a due mesi. Il raccolto di radici si sviluppa solo in condizioni di brevi ore diurne.
Quando piantare il ravanello in Siberia
Date le condizioni climatiche della regione siberiana, il ravanello precoce viene seminato in piena terra fino a metà maggio. Con la cura adeguata, le colture di radici si ottengono in luglio-agosto.
È consuetudine piantare ravanelli invernali in Siberia nella seconda metà di giugno. La raccolta delle varietà tardive matura per circa tre mesi. Pertanto, le radici per la conservazione in inverno hanno il tempo di maturare prima dell'inizio delle gelate autunnali, anche nelle regioni fredde della Siberia.
Quando piantare il ravanello nella regione di Mosca
Nel clima mite della regione di Mosca e della Russia centrale, le varietà precoci vengono seminate in piena terra dall'ultima decade di aprile all'inizio di maggio.
Le varietà estive possono essere seminate fino all'inizio di luglio. E in ritardo, quelli invernali: riescono a dare un buon raccolto di radici, se la semina viene effettuata all'inizio di agosto.
Puoi piantare un ravanello prima dell'inverno. La verdura è abbastanza resistente al freddo perché i semi rimangano vitali sotto la neve. Le varietà tardive di ravanello sono adatte per la semina prima dell'inverno.
Come piantare un ravanello
Coltivare e prendersi cura del ravanello all'aperto è molto semplice. La cultura non richiede un approccio e una cura speciali.
Quando semini i semi, assicurati di seguire le regole della rotazione delle colture. Un ortaggio appartenente alla famiglia delle crocifere (cavoli) non dovrebbe essere seminato dopo colture correlate. I legumi o le belladonne sono precursori favorevoli del ravanello. Puoi seminare i semi in un giardino dove in precedenza venivano coltivati cetrioli o carote. Un alto rendimento di radici può essere ottenuto seminando ravanelli tardivi sui pendii laterali dei letti di cipolla e aglio.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Tenendo conto dei requisiti della coltura vegetale, è necessario scegliere un'area soleggiata protetta dai forti venti. Il raccolto di radici cresce bene su terreni argillosi con un livello di pH neutro o leggermente alcalino. Non è desiderabile seminare semi su un'area concimata di terra nera. Ad alta acidità, è necessario aggiungere componenti alcalinizzanti (cenere, calce).
Il ravanello cresce bene nelle zone sabbiose, ma la necessità di annaffiare su terreni sciolti per l'ortaggio sarà molto alta.
È meglio prendersi cura del sito per la semina primaverile dei semi di ravanello in autunno. Il giardino deve essere scavato e aggiunto compost o humus. Se il terreno non è stato fertilizzato in autunno, è meglio non farlo in primavera.
Importante! Durante la semina, il letame fresco non deve essere aggiunto al terreno.Prima di piantare, è necessario aggiungere un complesso minerale contenente azoto, potassio e fosforo. Il terreno deve essere nuovamente allentato alla profondità della baionetta della pala con pulizia simultanea delle radici delle infestanti.
Preparare i semi di ravanello
Se i semi sono stati conservati nel rispetto del regime e dei termini di temperatura, è possibile fare a meno dell'ammollo preliminare. Altrimenti, devi controllarli per la germinazione.
I semi di ravanello sono piccoli, rotondi o leggermente oblunghi. Il loro colore può variare a seconda della varietà: dal marrone chiaro al marrone scuro. Per prepararsi alla semina, i semi devono essere selezionati, separando i più grandi. Per abbattere i semi, usa una soluzione salina di 2 cucchiai. l. sale per litro d'acqua. Dopo la lavorazione, assicurati di lavare via il sale con acqua corrente. Per aumentare la germinazione, il seme viene immerso in blu di metilene (soluzione di 0,3 g per litro) o permanganato di potassio. Questi preparati disinfettano il materiale del seme e lo nutrono inoltre con componenti minerali.
I semi lavorati e lavati vengono posti su un panno umido denso fino a quando non appare la germinazione. Per proteggerli dall'essiccamento, i semi vengono coperti con un foglio. Questo metodo garantirà un uso economico del materiale di semina e il corretto calcolo dell'area di semina.
Regole di semina del ravanello
Gli esperti raccomandano di piantare il ravanello sulle creste, la distanza tra le quali va da 20 cm a mezzo metro. Per la maggior parte dei proprietari di cottage estivi, un uso del suolo così dispendioso non è adatto. Pertanto, il ravanello viene piantato in letti con un'altezza di 15-20 cm in file con un intervallo di 20-25 cm.
I semi vengono sparsi su una superficie piana o in piccole scanalature (fino a 2 cm). Puoi pre-inumidire il terreno per fornire alle giovani piantine abbastanza umidità. In questo caso, i semi vengono coperti con uno strato di terreno sciolto di 1,5 - 2 cm senza annaffiature aggiuntive. Questo metodo fornisce una buona permeabilità del terriccio per la germinazione dei semi.
Quando si piantano ravanelli in autunno, non è necessario innaffiare le creste per evitare la germinazione precoce dei semi.
La semina viene effettuata a una distanza di 2-3 cm.
Come coltivare un ravanello all'aperto
Se la semina dei semi viene eseguita correttamente, le piantine appariranno entro una settimana. Prima di raccogliere le radici e inviarle per lo stoccaggio, la tecnologia agricola del ravanello consiste nell'irrigazione, diserbo e condimenti rari.
Modalità irrigazione
Quando si coltivano varietà precoci di ravanello, è meglio annaffiare le piante la sera, almeno 2-3 volte a settimana. Dipende dalla regolarità dell'irrigazione se le radici saranno intatte o se si spezzeranno. Con tempo asciutto, 1 mq. m richiede fino a 15 litri di acqua. Non innaffiare le verdure con acqua di rubinetto o di pozzo.
Attenzione! È necessario che l'acqua per l'irrigazione si riscaldi durante il giorno.Le varietà a maturazione tardiva (varietà invernali) possono essere annaffiate molto meno frequentemente. Ma hanno anche bisogno di almeno 10-15 litri a settimana se il clima è secco e caldo.
Top vestirsi
Il ravanello, quando si nutre di materia organica, è spesso affetto da malattie. Pertanto, durante la stagione di crescita possono essere applicati solo fertilizzanti minerali. Il ravanello precoce può essere nutrito durante la fase di sviluppo delle prime foglie. Durante questo periodo viene introdotto nitrato di calcio o qualsiasi preparazione complessa per le radici. La seconda medicazione superiore può essere eseguita due settimane dopo la prima, se il terreno sul sito è povero e lo sviluppo della pianta è inibito.
Si consiglia di nutrire le varietà di ravanello invernale ogni 10-15 giorni.
Importante! È necessario che ci sia abbastanza azoto nel complesso di fertilizzanti.Un mese prima della raccolta, l'alimentazione viene interrotta. Il raccolto di radice destinato alla conservazione deve maturare.
Mulching e allentamento
Allentano il terreno nei corridoi a una profondità non superiore a 5 cm dopo l'irrigazione o l'applicazione di fertilizzante liquido. A volte i coltivatori di ortaggi sostituiscono l'allentamento con la pacciamatura dello spazio intorno alle piante. Questo aiuta a trattenere l'umidità nel terreno e ridurre la frequenza di irrigazione.
Importante! Per la pacciamatura del ravanello, è meglio usare segatura mista a sabbia.Allentare regolarmente il terreno aiuta a sbarazzarsi della maggior parte delle erbacce e rende più facile estirpare le erbacce.
Diradamento
Le piantagioni ispessite spesso soffrono di parassiti e malattie. E le radici che crescono a una distanza ravvicinata l'una dall'altra non hanno abbastanza spazio per lo sviluppo. Pertanto, l'assottigliamento della cultura è obbligatorio. Per la prima volta vengono lasciati 5 - 6 cm tra le piante L'evento si svolge nella fase di sviluppo delle prime foglie vere. La seconda volta la distanza tra le piante viene regolata su quella consigliata per questa varietà. Per le varietà precoci sono sufficienti 10 - 12 cm, mentre le varietà tardive vengono diradate fino a 15 - 20 cm tra le piante.
Si consiglia di rimuovere i germogli in eccesso la sera dopo abbondanti annaffiature. Le piante rimosse con cura possono essere trapiantate in luoghi in cui i semi non sono germogliati.
Perché il ravanello va alla freccia e cosa fare
Accade spesso che piante potenti, invece di formare un raccolto di radici, inizino a cespuglio forte e rilasciano una freccia. Ci possono essere diversi motivi per questo.
- Incoerenza del tempo di impianto con i requisiti della varietà.
- Tempo troppo caldo e irrigazione insufficiente.
- Troppi fertilizzanti organici nel terreno (il ravanello “ingrassa”).
Se la pianta ha rilasciato una freccia, dovrai separartene. Il raccolto di radici risulterà essere sottosviluppato e duro. A volte una o due di queste piante da fiore vengono lasciate per la maturazione dei semi e l'ulteriore riproduzione. Ma le piante da tiro non sono adatte al cibo.
La comparsa di una freccia su diverse piante segnala un errore di cura. Se la data di impianto viene scelta troppo presto, è possibile salvare il raccolto riducendo artificialmente le ore diurne. È necessario coprire il giardino con ravanello, limitando la giornata di sole a 10-12 ore.
Se le frecce sono apparse a causa di un lungo periodo di calore, è possibile evitare di sparare mediante irrigazione al mattino e alla sera in piccoli volumi. Questo stimola la crescita delle radici.
È molto più difficile ridurre il valore nutritivo del suolo. Puoi provare ad acidificare l'area. Su terreni acidi, la materia organica è meno assimilata dalle piante. Per correggere il pH, puoi versare il ravanello con una soluzione di acido citrico al ritmo di 2 cucchiai. su un secchio d'acqua. Il liquido acido viene applicato mediante irrigazione uniforme non più di due volte durante l'intero periodo di sviluppo della pianta.
Malattie e parassiti del ravanello
L'appartenenza del ravanello alla famiglia delle crocifere determina il complesso di parassiti e malattie a cui è suscettibile.
Pulce crocifera
Il principale pericolo per le giovani piantine è la pulce crocifera. L'insetto è in grado di distruggere tutto il fogliame sulle piante, il che porterà all'interruzione della fotosintesi e all'inibizione della crescita delle radici. Inoltre, la pulce depone le uova nel terriccio. Le larve che compaiono si nutrono di radici di ravanello.
La lotta contro la pulce crocifera inizia con l'emergere di germogli. Le piante vengono spruzzate sulle foglie con qualsiasi insetticida. Non dovresti usare farmaci sistemici per proteggerti dai parassiti dei primi cespugli di ravanello. Un lungo periodo di conservazione di sostanze tossiche in parti delle piante può influire negativamente sulla salute di una persona che consuma le prime radici per il cibo.
Proteggi le piantagioni di ravanello in campo aperto da parassiti, piante impollinatrici con cenere di legno o polvere di tabacco.
Farfalla bianca (cavolo cappuccio)
Le farfalle adulte non sono terribili per il ravanello. Si nutrono del nettare raccolto dai fiori. Le foglie di ravanello e altre colture crocifere servono come insetti che depongono le uova. I bruchi che ne escono sono molto voraci. In breve tempo, distruggono le cime, il che porta alla morte delle piante.
Vengono installate trappole adesive per spaventare le farfalle. I bruchi possono essere raccolti a mano se il numero è piccolo. In caso di gravi danni alle piante, è meglio usare farmaci protettivi contro il parassita.
Mosca del cavolo
Il parassita è pericoloso per le varietà precoci seminate a maggio. È durante questo periodo che si verifica un massiccio volo di un insetto dannoso. Le mosche depongono le uova nel terreno vicino alle colture di crocifere. Le larve si nutrono delle radici delle piante, il che porta alla morte delle piantine di ravanello.
Per combattere le larve di mosca, è necessario raccogliere e distruggere esemplari di ravanello danneggiati. Il terreno dovrebbe essere trattato con un insetticida.
Come misura preventiva contro un parassita, è adatto pacciamare il terreno con grandi trucioli di legno o coprire le piante con un materiale non tessuto scuro. Questo metodo impedirà alla mosca di deporre le uova nel terreno.
Lumache
I molluschi terrestri sono pericolosi per la maturazione delle radici. Uscendo di notte dai rifugi, colpiscono il fusto e parte del ravanello che sporge in superficie. Ci sono abbastanza metodi popolari di protezione per combatterli. Una striscia di gusci d'uovo schiacciati di 20-30 cm di larghezza viene versata intorno alle piantagioni.Può essere utilizzata una miscela di cenere e peperoncino o qualsiasi altra polvere calda. La pancia della lumaca non è protetta. Il parassita non è in grado di superare una tale barriera.
Non importa goderti le delicate verdure delle piantine di ravanello in campo aperto e altri insetti. Gli insetticidi sono usati contro afidi, tarme e tarme dei cavoli.
Prevenzione di parassiti e malattie
Le misure agrotecniche standard aiuteranno a prevenire la comparsa di parassiti nei letti aperti:
- Scavare il terreno prima dell'inverno.
- Rimozione delle erbacce.
- Pulizia tempestiva di scarti e detriti vegetali.
- Rispetto della rotazione delle colture.
Il rispetto delle regole della tecnologia agricola quando si pratica la coltivazione delle piante aiuterà nella lotta contro le malattie del ravanello.
Malattie del ravanello
Peronospora, fomosi, marciume, radice nera e alcune altre malattie si verificano nel ravanello quando l'irrigazione e l'alimentazione non vengono seguite. Fungicidi e preparati speciali possono essere utilizzati per combattere le malattie.
Le misure protettive dovrebbero essere prese anche prima di piantare semi di ravanello in piena terra. Prendersene cura sarà molto più facile se il seme viene trattato con un fungicida.
Come ottenere i semi di ravanello
Il ravanello per semi viene coltivato come raccolto di due anni. Nel primo anno si ottiene una pianta madre, che viene piantata in piena terra per l'anno successivo.
Per ottenere materiale di piantagione, nel loro giardino vengono scelte le piante più forti e più sane. Il raccolto di radici deve essere maturo, ma non deve essere permesso troppo maturo.
Importante! Non lasciare sui semi esemplari cresciuti accanto ad altri tipi di ravanello o ravanello. Come risultato della stretta vicinanza, potrebbe verificarsi l'impollinazione incrociata delle colture.All'inizio della primavera, non appena le condizioni meteorologiche lo consentono, le acque madri vengono piantate su un terreno aperto fertile e sciolto. Prima di piantare, le cime vengono tagliate, lasciando non più di 5-6 cm In precedenza, le radici vengono immerse in una poltiglia di argilla e verbasco, prese in proporzioni uguali.
Le madri sono piantate a una distanza di mezzo metro l'una dall'altra. Per tutto il periodo fino alla maturazione dei semi, le piante vengono annaffiate e allentate. Gli steli troppo cresciuti devono essere legati o rinforzati con pioli.
La raccolta dei semi inizia quando il colore del seme cambia da verde a giallo. I baccelli vengono essiccati e sventrati su un foglio di carta o un panno di colore chiaro. Conserva i semi in sacchetti di carta in un luogo asciutto.
Raccolta
Le colture di radici vengono scavate dal terreno aperto mentre maturano. Quando si coltiva il ravanello bianco di un periodo di maturazione precoce, ciò si verifica in luglio - agosto. Successivamente, le varietà invernali vengono conservate prima del gelo alla fine di settembre.
Le colture di radici vengono scavate con un forcone o estratte se sono poco profonde. Le cime vengono tagliate, lasciando alcuni centimetri di gambo.
Conserva la verdura in un luogo fresco e asciutto. Puoi metterli in scatole con segatura o ricablarli con carta. Alcune casalinghe conservano il ravanello in contenitori pieni di sabbia asciutta.
Cosa può essere piantato dopo il ravanello
La specie appartenente all'ortaggio alla famiglia dei cavoli determina l'elenco delle piante che possono essere piantate dopo di essa.
- cetrioli;
- zucchine;
- pomodori;
- arco;
- aglio;
- patate;
- legumi.
Non è consigliabile far crescere le radici due volte nella stessa area aperta.
Conclusione
È accettato ovunque piantare ravanelli in piena terra con semi senza semi. L'ortaggio si sta sviluppando bene in tutte le regioni del paese. Un ortaggio a radice senza pretese contiene molti nutrienti. Le proprietà curative del ravanello sono utilizzate attivamente nelle ricette della medicina tradizionale nel trattamento delle malattie infiammatorie.
