La zucchina è un ortaggio erbaceo annuale che si può trovare in molti orti. Sebbene questa coltura vegetale appartenga al termofilo, attualmente ci sono molte varietà che possono essere coltivate non solo nella zona centrale del nostro paese e nelle regioni della Terra Nera, ma anche in Siberia e negli Urali. Molte varietà di zucchine sono state create per uso interno, il che è conveniente per quelle aree in cui sono possibili frequenti fluttuazioni di temperatura non solo in primavera, ma anche durante la breve stagione estiva.

Le varietà di zucchine si differenziano per la forma della parte fuori terra: sono cespugliose, rampicanti, semi-cespugliose. Differiscono anche nella forma e nel colore delle foglie e dei frutti, nel loro gusto. La forma del frutto è allungata, la polpa è carnosa, succosa.

Questo ortaggio viene coltivato in diversi modi: seminando semi in piena terra, o prima coltivando piantine a casa, e poi ripiantandole in un luogo permanente.

Selezione di semi di zucchine per piantare piantine

Piantare qualsiasi coltura vegetale inizia con la scelta del seme. Se ti è piaciuta la varietà di zucchine che è stata coltivata nei letti la scorsa stagione, i residenti estivi spesso raccolgono semi da tali verdure per crescere l'anno prossimo. Ma spesso vanno al mercato o in un negozio specializzato per i semi. Quando acquisti semi nei negozi, dovresti considerare una serie di sfumature:

  • Acquista semi solo da rinomati produttori di semi. Poiché i giardinieri non hanno coltivato colture da giardino per la prima stagione e acquistano semi ogni anno, sanno già da quali produttori il seme ha un'elevata germinazione e altre qualità positive.
  • L'azienda produttrice stessa esegue la lavorazione pre-impianto dei semi e la percentuale della loro germinazione da tali aziende è solitamente almeno del 95%.
  • Se i coltivatori di ortaggi raccolgono i loro semi per ulteriori piantine, è necessario ricordare che le varietà ibride non producono materiale di semi adatto per la semina.
  • I semi di produttori stranieri sono ibridi per il 90-95%.
  • Le varietà di zucchine domestiche sono più resistenti al freddo rispetto a varietà importate simili.

  • Nelle zucchine straniere, la stagione di crescita è più lunga.
  • La raccolta di zucchine da produttori stranieri conserva per lungo tempo elevate qualità commerciali, pertanto tali varietà vengono solitamente piantate da quei residenti estivi che coltivano ortaggi per ulteriori vendite.
  • Le zucchine di produttori stranieri hanno una buccia più sottile, quindi non richiedono un lungo processo di pre-lavorazione per la cottura.
  • Le zucchine di allevamento russo vengono conservate più a lungo dopo essere state raccolte e il loro gusto non cambia durante il trattamento termico o durante la conservazione.
  • Il materiale di semi delle aziende manifatturiere nazionali non perde la sua germinazione per 6-7 anni. Ma se i semi di zucca sono buoni e conservati correttamente, possono germogliare dopo 8-9 anni.

Come raccogliere i semi di zucca nella tua zona

Le zucchine sono un raccolto a impollinazione incrociata, quindi se prevedi di raccogliere semi da questo ortaggio in futuro, devi piantare solo le stesse varietà di queste verdure nelle vicinanze. Altrimenti, durante l'impollinazione, possono maturare ibridi, i cui semi non sono adatti per ulteriori piantagioni.

I principali vantaggi di raccogliere i semi dal tuo giardino:

  • le piante da orto sono acclimatate nel clima e su quei terreni dove in futuro verrà coltivato il loro materiale di semina;
  • nel processo di maturazione del raccolto, i residenti estivi hanno l'opportunità di selezionare le migliori copie di zucchine, che verranno utilizzate per raccogliere i semi.

I frutti forti e sani vengono lasciati "per semi" - almeno un paio di zucchine con un aspetto caratteristico inerente a questa varietà vengono lasciate su ciascuno dei cespugli per questi scopi.

Attenzione! Il seme di zucca viene rimosso da un cespuglio completamente essiccato.

Per determinare la prontezza, viene eseguito sulla buccia del frutto con un'unghia: se non rimane traccia, il frutto è abbastanza maturo e puoi iniziare a raccogliere il seme.

I frutti raccolti dovrebbero maturare entro 2-2,5 settimane in condizioni ambientali. Quindi le zucchine vengono tagliate e i semi vengono accuratamente rimossi. Asciugali all'aperto all'ombra per diversi giorni. I semi bagnati o acerbi non dovrebbero essere conservati - non avranno un alto tasso di germinazione.

Termini di maturazione

Le varietà di zucchine che i residenti estivi coltivano sui loro appezzamenti possono essere raggruppate nei seguenti gruppi (in base al tempo di maturazione):

  • Maturazione precoce: dal momento dell'emergenza all'inizio della raccolta, ci vogliono circa 55-60 giorni. Le migliori varietà di zucchine di questo gruppo sono "White Swan", "Anna", "Zebra", "Gribovsky", "Tsukesha" e alcune altre. Quando si seminano semi di queste varietà per piantine, il periodo di maturazione dei frutti si riduce di 15-20 giorni.
  • Il periodo medio di maturazione è di almeno 2,5 mesi dal momento in cui compaiono i primi germogli alla raccolta dei frutti in maturazione. I più famosi sono i seguenti tipi di zucchine di questo gruppo "Spaghetti", "Nephrite", "Zucchini Black Beauty", "Kuand" e molti altri.
  • Più tardi maturo: i primi frutti vengono raccolti 90-100 giorni dopo aver piantato i semi in piena terra. Questo gruppo comprende le seguenti varietà: "Tivoli F1", Noce, Frutto lungo, una serie di ibridi appositamente allevati. Queste varietà vengono coltivate appositamente per deporre il raccolto di tali zucchine per la conservazione in inverno.

Dovremmo anche menzionare il gruppo di varietà di questa coltura vegetale: le zucchine. Tra questi ci sono varietà con diversi periodi di maturazione. I loro principali vantaggi:

  • alta produttività;
  • i cespugli di zucchine sono compatti;
  • i frutti possono essere conservati a lungo anche in condizioni ambientali dopo la raccolta;
  • molte altre qualità utili.

Preparare i semi per la semina delle piantine

Dopo che i residenti estivi hanno deciso la scelta delle varietà di zucchine che verranno coltivate in piena terra o in serra, si dovrebbe decidere se semineranno il seme direttamente nei letti o coltiveranno prima le piantine. In ogni caso, la preparazione del materiale di semi per la semina nel terreno è la stessa per qualsiasi metodo di coltivazione delle zucchine.

Prima di piantare, il seme raccolto dagli orticoltori deve essere sottoposto a una lavorazione speciale. Innanzitutto, dovrebbe essere testato per la germinazione: mettere in un piatto con acqua salata. Quei semi che galleggiano devono essere gettati fuori, e quelli che sono affondati sul fondo vengono estratti, lavati e posti in una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione per 1/3 ora, lavati in acqua corrente e posti sui piatti in un panno umido.

Dopo che l'inoculo si è gonfiato, viene posto in frigorifero con una temperatura di circa 0 ° C per due giorni. Viene trasferito dal frigorifero in un luogo caldo, lasciato per 6-7 giorni e la germinazione viene continuata. Quando le radici raggiungono 1/3 della lunghezza del seme, possono essere piantate in piena terra (a una temperatura del terreno di +13 ° C) o in contenitori se coltivate per piantine.

Preparazione del terreno e contenitori per piantine

A casa, puoi piantare semi di zucchine per piantine in qualsiasi contenitore:

  • in bicchieri di torba o di plastica (dimensioni di circa 9 x 9 cm);
  • in scatole speciali con celle;
  • puoi anche usare sacchetti di cibo.

Il terreno può essere acquistato in un negozio specializzato (scegliendone uno speciale per le colture orticole) oppure puoi prepararlo da solo. La composizione di un tale terreno sarà la seguente:

  • 3 parti - torba di palude alta;
  • ½ parte - segatura;
  • 1 parte - cenere;
  • 1 parte - compost.

Tutti gli ingredienti devono essere miscelati bene, aggiungere 1,5 cucchiai di nitrato di ammonio, solfato di potassio - 3 cucchiai e la stessa quantità di perfosfato. Se non è possibile acquistare il terreno acquistato o preparare da soli il substrato, è possibile utilizzare un terreno normale.

Commento! Il terreno preparato in casa dovrebbe essere disinfettato. Per fare questo, viene prima calcinato nel forno e quindi versato con una soluzione di permanganato di potassio.

Il terreno in cui sono piantati i semi di zucchina dovrebbe essere caldo e sciolto.

Il principale lavoro agrotecnico per piantare semi per piantine

Poiché i semi di zucchine sono grandi, il processo di piantarli su piantine e in piena terra è semplice. Un paio di semi vengono piantati in ogni contenitore e quando compaiono le piantine, vengono rimosse quelle più deboli. Questo perché le piantine di questa coltura vegetale sono molto tenere e non tollerano frequenti trapianti e prelievi, si ammalano a lungo dopo tali procedure, a volte muoiono anche (se le radici vengono danneggiate durante il trapianto).

Se il terreno nei contenitori è leggero, il materiale di piantagione può essere seppellito di 5,5 cm, in terreno pesante - fino a 4 cm, quindi viene eseguita l'irrigazione e cosparso sopra con uno strato di pacciame (torba o compost).

In diverse regioni, piantare zucchine per piantine dovrebbe essere in momenti diversi, a seconda delle condizioni meteorologiche in una particolare regione. Nelle regioni calde del nostro paese, le zucchine vengono piantate immediatamente in piena terra (senza piantine in crescita preliminari) sotto un film nella prima decade di maggio. Nelle condizioni della regione di Mosca e degli Urali - nella prima decade di giugno, nelle regioni siberiane e in Estremo Oriente, le zucchine possono essere piantate in piena terra fino a metà luglio. E le piantine dovrebbero essere piantate con semi 25-30 giorni prima del trapianto in piena terra.

Dopo aver piantato i semi, i contenitori vengono posti in una stanza con una temperatura dell'aria di circa 21 ⸰C e sono ricoperti di polietilene sulla parte superiore per creare un effetto serra. Dopo l'emergere delle piantine, la temperatura nella stanza viene abbassata per diversi giorni a 14 С (e di notte fino a +17 С). Ma poi la temperatura sale di nuovo.

Le piantine devono essere annaffiate quando il terreno si asciuga, di solito ogni 5-7 giorni. Il luogo in cui si trovano i contenitori con le piantine dovrebbe essere ben illuminato e le tazze dovrebbero essere ruotate regolarmente attorno al loro asse in modo che le giovani piante non si allunghino, ma crescano forti e forti.

Affinché le piantine non presentino una carenza di nutrienti, dovrebbero essere periodicamente alimentate. Anche il substrato nutritivo si esaurisce durante la crescita delle piantine. Pertanto, le zucchine dovrebbero essere nutrite almeno un paio di volte prima di piantare in piena terra.

Per la prima volta, i fertilizzanti per piantine vengono applicati una settimana dopo l'emergere delle piantine. Per 10 litri di acqua vengono diluiti due cucchiai di urea e perfosfato. Versare 200 ml di tale alimento liquido in ciascun contenitore. Dopo 7 giorni, devi fertilizzare di nuovo. Per fare questo, diluire un cucchiaino di nitrophoska in un litro d'acqua. Ogni germoglio richiede 200 g di un tale prodotto.

Se non è possibile eseguire un paio di medicazioni, è imperativo nutrire le piantine 5-7 giorni prima di piantarle in terreno aperto (o chiuso).

7-10 giorni prima di piantare le giovani piante in piena terra, dovrebbero essere indurite. Per fare ciò, i contenitori vengono portati all'aria aperta (su un balcone o una loggia), prima per due ore, se la temperatura dell'aria esterna non è inferiore a 17 ° C.A poco a poco, il periodo di permanenza delle piantine all'aria aperta dovrebbe essere aumentato e quindi le piante dovrebbero essere lasciate durante la notte.

Come preparare il terreno nei letti

Per prima cosa devi decidere il luogo in cui cresceranno le zucchine. In questo caso, dovresti rispettare le regole di base della rotazione delle colture. Qualsiasi pianta di zucca è un cattivo precursore di questo raccolto vegetale.

Il terreno sul sito dovrebbe essere sciolto e permeabile all'umidità. L'acqua stagnante o l'acqua sotterranea che si avvicina alla superficie possono causare malattie fungine nelle zucchine. Il terreno migliore per questa coltura vegetale è il terriccio chiaro o il terreno di terra nera.

In altri tipi di terreno, prima di trapiantare le piantine di zucca, applicare la medicazione superiore prima dello scavo primaverile. Se il terreno nei letti non è abbastanza riscaldato, coprilo con polietilene per diversi giorni in modo che le piantine non vengano piantate in terreno freddo.

Se non è stato possibile preparare i letti in anticipo, è possibile applicare i fertilizzanti direttamente nei fori di impianto prima di piantare le piantine in piena terra. Un cucchiaino di fertilizzante minerale complesso e cenere viene mescolato con humus, disposto in buchi e sopra viene aggiunto il terreno del giardino e vengono piantate le piantine.

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