Pomodoro: semina e cura, come crescere dai semi in campo aperto, foto

La pianta del pomodoro , o pomodoro (dal latino Solanum lycopersicum) è una specie di piante erbacee annuali e perenni del genere Solanaceae della famiglia delle Solanaceae, i cui rappresentanti sono ampiamente coltivati ​​in tutto il mondo come coltura vegetale. Nella vita di tutti i giorni, un pomodoro è chiamato il frutto di un pomodoro - pomo d'oro in traduzione dall'italiano significa una mela d'oro. E la parola pomodoro deriva dal tomatl azteco, che i francesi hanno migliorato in una forma moderna. La patria dei pomodori è il Sud America, dove crescono ancora allo stato selvatico. La verdura del pomodoro è arrivata in Europa a metà del XV secolo. I marinai lo portarono in Portogallo e in Spagna, da dove finì in Italia, Francia e altri paesi europei più lontani dalle rotte marittime.
Il pomodoro è stato allevato come pianta esotica, per molto tempo i suoi frutti sono stati considerati velenosi. Per la prima volta, una ricetta per un presunto piatto di pomodori spagnolo è entrata in un libro di cucina a Napoli nel 1692. In Russia, i pomodori apparvero nel XVIII secolo e furono coltivati ​​inizialmente come curiosità decorativa, poiché i frutti non maturarono completamente nelle condizioni del clima russo, e solo l'eccezionale naturalista, scrittore e filosofo russo A.T. Bolotov. è riuscito a raggiungere la piena maturazione dei pomodori, grazie al metodo di coltivazione della piantina, nonché all'uso del metodo di maturazione.
Dal nostro articolo imparerai come coltivare piantine di pomodoro, quando piantare piantine di pomodoro nel terreno, come concimare i pomodori, come si combattono le malattie del pomodoro, quale fertilizzante è migliore per i pomodori, come raccogliere i pomodori, quali varietà di pomodori esistono per il terreno aperto e ottenere molte altre informazioni interessanti e importanti che ti aiuteranno a far crescere un raccolto ricco e di alta qualità di questi meravigliosi frutti.

Piantare e prendersi cura dei pomodori

• Piantagione: semina per piantine - da metà a fine marzo, trapianto di piantine nel terreno, a seconda della varietà - dopo 45-60 giorni.
• Illuminazione: luce solare intensa.
• Terreno: sciolto, caldo, moderatamente umido, ricco di sostanza organica, reazione neutra o leggermente acida.
• Predecessori: buono - carote, cipolle, cavoli, cetrioli, zucchine, legumi; indesiderate: pomodori, patate, peperoni, melanzane e altre piante di belladonna.
• Annaffiatura: regolare, gocciolante. Consumo - 1 litro di acqua per pianta.
• Hilling: 8-12 giorni dopo la semina nel terreno, dopo l'irrigazione, poi 2,5-3 settimane dopo la prima raccolta.
• Pascolo: 3 settimane dopo aver piantato le piantine nel terreno.
• Pacciamatura: con materiale organico - erba, torba o segatura.
• Giarrettiera: a pali o graticci a livello della prima foglia, poi a livello della seconda spazzola, poi a livello della terza spazzola.
• Top dressing: 1 ° - 10-12 giorni dopo aver piantato le piantine in giardino, 2 ° - due settimane dopo la prima poppata e 3 ° - due settimane dopo la seconda.
• Parassiti: scoop, tripidi, wireworms, lumache, orsi, rootworm e germogli di mosche.
• Malattie: peronospora, macchie marroni, marroni, bianche e nere, marciume bianco, grigio, apicale e del fusto, verticillosi, tracheomicosi, striature, cancro batterico e mosaico virale.

Pomodoro vegetale (pomodoro) - descrizione

I pomodori hanno un sistema fittone ramificato altamente sviluppato e in rapido sviluppo, che si estende per un metro o più in profondità e si espande di 1,5-2,5 m di larghezza. È caratteristico che in buone condizioni di sviluppo si possano formare radici aggiuntive su qualsiasi parte dello stelo, quindi non solo la riproduzione dei semi dei pomodori è possibile nella cultura, ma anche la propagazione vegetativa - da figliastri o talee. Il gambo dei pomodori è ramificato, alloggiato o eretto, raggiungendo un'altezza da 30 a 200 centimetri o più. Le foglie di pomodoro non accoppiate vengono sezionate in grandi lobi; in alcune varietà, assomigliano a foglie di patata. I fiori raccolti in un pennello sono poco appariscenti, piccoli, di vari gradi di giallo, sono bisessuali - in un fiore ci sono sia organi femminili che maschili.

I frutti sono bacche multi nidificate di varie forme: rotonde, ellissoidali, cilindriche. Il peso del frutto può essere di soli 30 g, e può raggiungere 800 g. Il colore dei frutti maturi dipende dalla varietà: può essere rosa pallido, arancione, rosso vivo, lampone, bianco, verde chiaro, giallo chiaro, giallo brillante, giallo dorato, marrone, viola e quasi nero. I semi di pomodoro sono piatti e piccoli, appuntiti alla base, di diverse tonalità di giallo, con pubescenza, che conferisce loro una sfumatura grigiastra. Non perdono la germinazione da 6 a 8 anni.

In senso botanico, i pomodori sono bacche, ma nel 1893 la Corte Suprema degli Stati Uniti e nel 2001 l'Unione Europea decise di considerare i pomodori non come frutti, come tutte le altre bacche, ma come verdure.

Pomodori in crescita dai semi

Semina di semi di pomodoro

La coltivazione di pomodori in campo aperto viene effettuata attraverso piantine, poiché quando si seminano i semi direttamente nel terreno, i frutti non hanno il tempo di maturare durante la stagione. La coltivazione delle piantine di pomodoro inizia in inverno con l'aspettativa che un mese dopo la seconda raccolta possa essere piantata in piena terra. In ogni zona climatica, la semina di pomodori per piantine viene effettuata al suo momento, ma in qualsiasi clima, fatte salve tutte le condizioni necessarie, il periodo dal momento della semina dei semi alla piantagione delle piantine sul letto del giardino, a seconda della varietà, è di 45-65 giorni. Ad esempio, nella corsia centrale, i semi per le piantine vengono seminati dall'8 al 20 marzo.

Se hai intenzione di coltivare pomodori non nel terreno, ma in una serra, le piantine saranno pronte per il trapianto in una serra in 30-35 giorni. A proposito, nelle zone con una breve estate in campo aperto, è meglio coltivare varietà di pomodori a frutto grosso: anche se non hanno il tempo di maturare, possono essere maturati rimuovendo quelli marroni dal cespuglio. I pomodori a frutto piccolo diventano insapore e letargici durante la maturazione, mentre i pomodori a frutto grande rimangono succosi, dolci e gustosi anche dopo la maturazione in casa.

Prima di piantare le piantine di pomodoro, i semi vengono scaldati per due giorni alla temperatura di 30 ºC, poi per altri tre giorni alla temperatura di 50 ºC, dopodiché vengono messi a bagno per mezz'ora in una soluzione rosa di permanganato di potassio, quindi sciacquati per 10 minuti in acqua corrente pulita e conservati per alcune ore in stimolante della crescita.

Per la semina di piantine di pomodoro, è adatto qualsiasi terreno universale, compreso uno costituito da parti uguali di sabbia e torba. Puoi coltivare piantine di pomodoro in un substrato composto da sette parti di torba, mezza parte di segatura e una parte di terra di zolle. Le piantine crescono bene nel terreno di tre parti di torba e una parte di humus con l'aggiunta di mezza parte di segatura e verbasco.

Qualunque sia il terreno che preferisci, deve essere disinfettato nel forno o nel microonde e due settimane prima di seminare i semi, versalo con una soluzione all'1% di EM-Baikal. Puoi anche sterilizzare il terreno congelando: metti il ​​contenitore con il terreno pronto per le piantine al freddo all'inizio dell'inverno, e in primavera aggiungilo, lascialo scaldare e inizia la semina.

Le scatole per la coltivazione delle piantine di pomodoro dovrebbero essere alte almeno 10 cm, se hai abbastanza spazio, cerca di non seminare densamente i semi, e ancora meglio usa compresse di torba con un diametro di 33-36 mm per la semina, spargendo 2-3 semi in esse, e poi sarà possibile evitare la raccolta delle piantine. Non piantare i semi troppo in profondità: seminarli su terreno umido e cospargere sopra con uno strato di terriccio o vermiculite di 3-4 mm di spessore. Copri i raccolti con carta stagnola o carta.

Piantine di pomodoro in crescita

La cura adeguata delle piantine di pomodoro ha un effetto positivo sulla qualità e sulla quantità del raccolto futuro. Prima dell'emergenza, la temperatura nella camera di coltura viene mantenuta a 25 ºC. Non appena compaiono i germogli, e ciò avviene in media dopo 5-7 giorni, la pellicola o la carta vengono rimosse (è meglio farlo nel pomeriggio), quindi le piantine vengono disposte sotto una luce diffusa e intensa e la temperatura viene abbassata per una settimana a 10-15 ºC durante il giorno. e di notte fino a 8-12 ºC. Dopo sette giorni, la temperatura nella stanza nei giorni di sole viene impostata tra 20 e 25 ºC, nei giorni nuvolosi - 18-20 ºC e di notte - 14-16 ºC.

Assicurati che le piantine non siano esposte a correnti d'aria con una regolare ventilazione.

L'irrigazione del substrato viene effettuata con acqua stabilizzata a temperatura ambiente attraverso uno spruzzatore finemente disperso una volta alla settimana, tuttavia, dal momento in cui i semi vengono seminati in terreno umido fino a quando la prima foglia vera appare nelle piantine, il terreno non viene irrigato. Quando le piantine sviluppano 5 foglie vere, passano al regime di irrigazione una volta ogni 3-4 giorni. Preparati al fatto che dovrai organizzare un'illuminazione aggiuntiva per le piantine, poiché hanno bisogno di 12-16 ore di luce diurna per il normale sviluppo, ma se non hai questa opportunità, dai da mangiare alle piantine con fertilizzanti di potassio in una concentrazione debole. Quando le piantine sono vecchie, aggiungi uno strato di terreno da 1 a 2 cm alle scatole per mantenere stabili le piantine.

Raccogliere i pomodori

La raccolta delle piantine viene effettuata nella fase di sviluppo di due foglie vere. Ci sono opinioni direttamente opposte sulla necessità di raccogliere piantine di pomodoro e gli aderenti di ciascuna di esse hanno le proprie ragioni. Per capire se questa procedura è davvero necessaria per le piantine, puoi fare un esperimento: ritaglia alcune piantine, trapiantandole dopo aver pizzicato la radice centrale in un bicchiere con un volume di almeno 0,5 litri (se usi un contenitore di volume più piccolo, dovrai immergere le piantine due volte ), e il resto delle piantine basta versare un po 'di terreno nel contenitore per stabilità. Questo semplice esperimento ti consentirà di determinare quale delle piantine si sta sviluppando meglio e se la raccolta delle piantine è davvero necessaria.

Prima di immergere i pomodori, inumidire il terreno in un contenitore con piantine. Durante la raccolta, il trapianto di piantine in tazze può essere effettuato individualmente, oppure puoi piantare due piantine in un contenitore e quando si estendono a 10-15 cm, i loro steli sono strettamente legati per tutta la lunghezza con un filo sintetico. Quando i due steli crescono insieme in uno, il filo viene rimosso e hai una pianta con un potente stelo e due sistemi di radici.

Dopo la raccolta, la temperatura nella stanza in cui vengono conservate le piantine viene innalzata per una settimana a 25-27 ºC nelle giornate soleggiate, fino a 20-22 ºC nelle giornate nuvolose e fino a 14-17 ºC di notte, quindi tornare al regime di temperatura precedente.

Due settimane prima della semina, le piantine iniziano a prepararsi alle condizioni in cui cresceranno in pieno campo: le annaffiature vengono gradualmente ridotte, le piantine vengono esposte quotidianamente per un breve periodo all'aria fresca alla luce diretta del sole, alimentate con una soluzione di 1 g di nitrato di ammonio, 7 g di solfato di potassio e 4 g perfosfato in 1 litro d'acqua, eseguire un trattamento preventivo contro malattie e parassiti con un liquido bordolese all'1%.

Pomodori in crescita su un davanzale

A casa, puoi coltivare diverse colture orticole: pomodori, cetrioli, peperoni dolci, peperoni amari e altri. I pomodori amanti della luce si coltivano meglio su un davanzale meridionale, poiché hanno bisogno di una buona illuminazione e non hanno nemmeno paura della luce solare diretta. Nel periodo autunno-inverno, quando le ore diurne si accorciano, sarà necessaria un'agro-lampada o una lampada fluorescente per il normale sviluppo dei pomodori.

Per crescere in un appartamento, è meglio scegliere varietà nane o sottodimensionate, ad esempio Little Florida, Dubok, Perla rossa o gialla, Pinocchio, nonché Balconnoe miracle, Bonsai e Bonsai micro ibridi.

Il terreno, costituito da torba, sabbia, humus e torba in parti uguali, viene versato nelle tazze, versato con acqua bollente e quando si raffredda, i semi vengono sparsi su di esso. I semi germogliati vengono posti in un bicchiere uno alla volta, non germogliati - 2-3 semi ciascuno. Far appassire i semi di 2 cm e far germogliare i semi avvolgendoli in un panno umido per diversi giorni fino a quando non compaiono dei minuscoli germogli. Ma prima della germinazione, il seme viene controllato per la germinazione: viene immerso in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio per 15 minuti - durante questo periodo, i semi vitali si gonfieranno e si depositeranno sul fondo e i semi non vitali galleggeranno.

Le tazze con le colture vengono mantenute a una temperatura di 25-30 ºC, coperte con vetro o pellicola, e dopo 3-5 giorni, quando le piantine si schiudono, i contenitori vengono trasferiti sul davanzale della finestra, sul quale dovrebbe essere già installato un dispositivo per l'illuminazione aggiuntiva. Assicurati che lo strato superiore del substrato sia asciutto prima di annaffiare i pomodori. Per inumidire il terreno, utilizzare una pera medica di gomma, riempiendola con acqua stabilizzata a temperatura ambiente e introducendo acqua tra le pareti del vetro e il terreno. Pertanto, non laverai via il terreno e sarai in grado di evitare il ristagno idrico del suo strato superiore. Per inumidire il terreno, puoi usare il metodo di irrigazione del pozzetto.

Quando le piantine diventano più forti, vengono trapiantate in contenitori più grandi: vasi da tre a cinque litri saranno sufficienti per le varietà sottodimensionate e sono necessari 8-12 litri di piatti per i pomodori alti. Sul fondo della pentola viene steso uno strato di drenaggio, quindi uno strato di sabbia dello spessore di 2 cm, una piantina di pomodoro con una zolla di terra da un bicchiere viene trasferita in una pentola e viene aggiunta gradualmente tanta terra in modo che la pentola si riempia e non contenga vuoti. La piantina è sepolta nelle foglie di cotiledone.

Man mano che il pomodoro cresce, dovrai pizzicare, rimuovendo i germogli che si sviluppano nelle ascelle delle foglie. Non utilizzare oggetti taglienti per questo, rompere i figliastri con le mani, lasciando un moncone di 10-20 mm. Questa procedura stimola lo sviluppo dei germogli principali e aumenta significativamente la resa del cespuglio. La temperatura ottimale durante il giorno dopo il trapianto di un pomodoro è di 28 ºC e la temperatura notturna è di 15 ºC.

Innaffia i pomodori 2-3 volte a settimana con acqua stabilizzata a temperatura ambiente, cercando di non erodere la superficie del terreno. Una volta ogni dieci anni concimare i pomodori con fertilizzanti minerali o organici, ma monitorare attentamente la concentrazione in modo da non provocare la crescita dei verdi a scapito della formazione dei frutti. Guarda per la stabilità del fusto e, se necessario, preparati a legare la boccola al supporto.

Per assicurarti che i tuoi pomodori siano impollinati, scuoti delicatamente la pianta un paio di volte a settimana. Quando la maggior parte del frutto si è formata, si consiglia di rimuovere la sommità del cespuglio e i grappoli fioriti. Un cespuglio di pomodoro a casa, con la dovuta cura, può dare frutti per cinque anni, ma i primi due anni sono solitamente i più fruttuosi.

Piantare pomodori in piena terra

Quando piantare i pomodori nel terreno

I pomodori vengono piantati nel terreno a giugno, quando è passato il pericolo di gelate e il clima è caldo. A questo punto, le piantine sviluppano un apparato radicale, compaiono grappoli di fiori, il numero di foglie raggiunge sette o otto e lo stelo cresce fino a 25-30 cm di altezza.

L'area per l'ulteriore coltivazione di pomodori dovrebbe essere ben illuminata e riscaldata dal sole e protetta dal vento. È buono se cavoli, legumi, cipolle, carote, barbabietole, rape e altri ortaggi a radice sono stati coltivati ​​su di esso come predecessori. Se peperoni, melanzane o patate, cioè rappresentanti di belladonna, sono cresciuti sul sito, allora sarai in grado di coltivare pomodori su di esso non prima di tre anni.

Terreno per pomodori

I pomodori amano il terreno ricco di sostanze organiche, mentre hanno la capacità di selezionare rapidamente tutti i nutrienti da esso, quindi, humus o compost devono essere introdotti nel terreno per i pomodori in una quantità di 4-6 kg per m², nonché fertilizzanti minerali: fosforo e potassio, 20 g ciascuno sei mesi prima di piantare pomodori per lo scavo autunnale e 10 g di fertilizzanti azotati in primavera nell'anno della semina. Nell'ottobre dell'anno che precede la semina dei pomodori, il terreno sul sito viene scavato con materia organica e più grandi sono le zolle di terra, meglio è e nella primavera dell'anno di semina, due allentamenti del terreno fino a 10 cm di profondità con l'incorporazione di fertilizzante azotato dovrebbero essere effettuati sul sito.

Fatta salva l'introduzione annuale di materia organica nel terreno, i pomodori possono essere coltivati ​​per 2-3 anni in un'area, dopodiché è necessario fare una pausa di almeno tre anni.

Come piantare i pomodori in piena terra

Prima di piantare piantine in piena terra, vengono scavati dei buchi nel sito con una profondità di un bicchiere in cui si trovano le piantine e sono ben versati con acqua. Le buche sono disposte in fila ad una distanza di 30-40 cm, tra le file mantengono un intervallo di 50-60 cm Le piantine con un'altezza di 30 cm vengono piantate in fori ad angolo retto, esemplari allungati o piantine di varietà alte vengono piantate con un'inclinazione con la cima a sud, immergendo un quarto o addirittura un terzo dello stelo. Il terreno viene compattato, annaffiato, un piolo è infilato vicino ai pomodori alti, di cui la pianta può aver bisogno come supporto.

• varietà alte e ibridi - 3-4 cespugli;
• varietà con crescita limitata del gambo principale, così come quelle che formano un solo gambo - da 6 a 10 cespugli;
• varietà che formano 2-3 steli su un cespuglio - 4-6 piante.

Pomodori in crescita in una serra

I pomodori vengono piantati in serra nella prima decade di maggio. Tuttavia, di notte fa ancora fresco, quindi coprite la serra con due strati di pellicola con uno spazio di 2-3 cm tra di loro. Dopo l'inizio della stagione calda, e questo può accadere già all'inizio di giugno, lo strato superiore del film può essere rimosso. Tieni presente che i pomodori non vengono coltivati ​​in una serra contemporaneamente ai cetrioli, poiché la modalità di ventilazione, l'umidità dell'aria inferiore e la temperatura richiesta per i pomodori sono completamente inadatte per i cetrioli. Inoltre, la coltivazione dei pomodori richiede una luce costante, la minima ombreggiatura da alberi o cespugli può influire negativamente sul raccolto futuro.

Non piantare pomodori in creste dopo i loro predecessori, o almeno sostituire il terriccio spesso 10-12 cm dopo di loro per evitare la contaminazione con antracnosi, quindi disinfettare il terreno con una soluzione bollente di un cucchiaio di solfato di rame in 10 litri di acqua. Il vetriolo può essere sostituito con due compresse di Oxychom. In preparazione per la semina, vengono aggiunti al terreno 3 cucchiai di doppio perfosfato in granuli, un cucchiaino di nitrato di potassio o carbammide, un cucchiaio di magnesio di potassio e solfato di potassio e un paio di bicchieri di cenere di legno.

Il trapianto di piantine di dimensioni standard nel terreno della serra viene effettuato secondo lo stesso principio e nello stesso ordine della semina in piena terra, ma le piantine allungate o troppo cresciute vengono piantate in questo modo: sul fondo del buco, scavano un altro buco delle dimensioni di una pentola, in cui un lungo piantina. Viene posta una pentola di torba o viene versato un pezzo di terra con piantine troppo cresciute e solo questo foro inferiore viene sepolto e il foro superiore viene lasciato aperto. Tra due settimane, quando le piantine attecchiranno, sarà possibile seppellire il secondo buco.

Perché lo fanno? Il fatto è che una pianta su uno stelo sepolto sottoterra inizia immediatamente a formare radici aggiuntive e, sprecando forze su questo, richiede molto tempo e brutto.

Dopo aver piantato le piantine, non si annaffia per due settimane, trascorso questo periodo, le piantine vengono legate ad un supporto alto fino a 2 m e formano piante a gambo singolo con 7-8 pennelli di fiori da loro, rimuovendo senza pietà tutti i figliastri formati e lasciando solo la canapa di 1- 2 cm Per essere sicuri che l'impollinazione dei pomodori abbia successo, si ricorre a un leggero scuotimento dei pennelli dei fiori, seguito dall'annaffiatura del terreno o spruzzando i fiori con acqua da uno spruzzo sottile. Un paio d'ore dopo l'agitazione e la spruzzatura, al fine di ridurre l'umidità dell'aria, viene predisposta la ventilazione nella serra.

A proposito, oltre alle porte e alle prese d'aria laterali nella serra per la coltivazione di pomodori, è necessario installare prese d'aria a soffitto in modo che la condensa non si accumuli sul film. Il fatto è che un'umidità troppo alta del suolo e dell'aria riduce la quantità di zucchero e sostanza secca nelle bacche di pomodoro, il che le rende acquose e aspre. Prima della formazione delle gemme, l'irrigazione dei pomodori viene effettuata una volta ogni 5-7 giorni al ritmo di 4-5 litri per m², dal momento della fioritura, la quantità di acqua per unità di superficie durante l'irrigazione viene aumentata a 10-15 litri.

La temperatura ottimale per i pomodori in serra è di 20-22 ºC.

Durante la stagione di crescita, i pomodori avranno bisogno di 3-4 condimenti per le radici. La prima medicazione superiore viene applicata tre settimane dopo aver piantato le piantine nella serra e consiste in un cucchiaio di nitrophoska e mezzo litro di verbasco liquido, sciolto in 10 litri di acqua. La seconda alimentazione sotto forma di una soluzione di un cucchiaio di fertilizzante minerale completo e un cucchiaino di solfato di potassio in 10 litri di acqua viene applicata due settimane dopo la prima alimentazione. La terza volta i pomodori vengono concimati dopo altre due settimane, sciolti in 10 litri d'acqua, due cucchiai di cenere di legno e un cucchiaio di perfosfato.

Il consumo di fertilizzante è di circa 6-8 litri per m². Se è necessario accelerare il riempimento (maturazione) dei frutti, durante la fruttificazione completa, aggiungere 5 litri di questa soluzione a ogni m² di letti: 2 cucchiai di perfosfato, un cucchiaio di umato di sodio liquido per 10 litri di acqua.

Cura del pomodoro

Come coltivare i pomodori

Come tutte le altre colture da giardino, i pomodori in campo aperto necessitano di allentare il terreno, diserbo, irrigazione e alimentazione e proteggerli da parassiti e malattie. Le misure necessarie per la cura dei pomodori sono anche la coltivazione e la formazione di cespugli.

L'allentamento del terreno tra i cespugli e tra le file deve essere effettuato più volte a stagione - ogni 10-12 giorni, al fine di distruggere la crosta formata sulla superficie. Contemporaneamente all'allentamento del sito, le erbacce che sono apparse vengono rimosse. Il primo raccolto di pomodori dovrebbe essere fatto 8-12 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno, il giorno successivo dopo l'irrigazione. La seconda volta, i pomodori vengono annaffiati e fatti bollire due settimane e mezzo o tre settimane dopo la prima.

E non dimenticare di formare cespugli. Nelle condizioni dell'Ucraina o di Stavropol, ad esempio, puoi coltivare cespugli in diversi steli, ma se hai un clima fresco, è meglio coltivare pomodori a gambo singolo, lasciando 2-3 pennelli su di essi e rimuovendo i figliastri, altrimenti invece di raccogliere pomodori, crescerai cime. Per la prima volta, i germogli laterali vengono rimossi 3 settimane dopo aver piantato le piantine nel terreno, quando raggiungono una lunghezza di 5-7 cm.

Le varietà alte non solo figliastro, pizzicano anche il punto di crescita all'inizio di agosto. E nelle varietà rampicanti, le foglie inferiori vengono rimosse, il che riduce il rischio di malattie fungine e fornisce alla pianta l'accesso alla luce e all'aria e, quindi, garantisce una resa più precoce e più elevata.

Pomodori d'innaffiatura

La coltivazione di pomodori in campo aperto comporta l'irrigazione regolare delle piante. I pomodori vengono versati nei fori, spendendo fino a 1 litro di acqua per ogni pianta. È meglio farlo nel pomeriggio o con tempo nuvoloso. Assicurati di annaffiare i pomodori prima di allentarli, durante la fioritura del primo e del secondo pennello e dopo aver applicato fertilizzanti secchi.

Il modo migliore per annaffiare i pomodori è gocciolare. In questo caso, l'acqua entra lentamente nel terreno, quindi non ci sono forti fluttuazioni dell'umidità dell'aria, che possono danneggiare le piante. Inoltre, l'acqua non ristagna sulla superficie del sito, ma viene assorbita nel terreno, riducendo il rischio di malattie fungine.

Il terreno nell'area con i pomodori può essere pacciamato con materiale di copertura nero: questa misura sopprime la crescita delle erbacce e trattiene l'umidità nel terreno. La pacciamatura del sito con materia organica (erba, segatura o torba) attirerà i lombrichi, che allentano il terreno e producono l'humus necessario per le piante nel corso della loro vita. Tuttavia, assicurati che le talpe non compaiano sul sito dopo i vermi, per i quali i lombrichi sono cibo.

Come legare i pomodori

Puoi legare i pomodori ai pali o ai graticci allungati. È preferibile posizionare i paletti sul lato nord della fila, mantenendo la distanza tra loro e gli steli di 9-11 cm.Per l'installazione dei tralicci, i paletti vengono martellati ogni 4 m, si tirano tra loro corde o fili.

• subito dopo aver piantato piantine nel terreno a livello della prima foglia;
• a livello della lancetta dei secondi;
• a livello della terza mano.

Top condimento di pomodori

La prima alimentazione delle piantine viene applicata 10-12 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno e consiste in una miscela di fertilizzanti organici e minerali: in 10 litri di soluzione di verbasco (una parte di liquame per 8-9 parti di acqua) aggiungere 20 g di perfosfato - questa quantità dovrebbe sufficiente per 10 cespugli di pomodori. La seconda e la terza medicazione superiore vengono applicate dopo la prima con un intervallo di due settimane: i fertilizzanti minerali in forma secca vengono sparsi sul sito in ragione di 20 g di perfosfato, 10 g di nitrato di ammonio e 15 g di sale di potassio per m². Successivamente, il sito viene allentato, coprendo i fertilizzanti e quindi annaffiato.

A volte è necessario osservare i cambiamenti nell'aspetto delle piante a causa di una carenza o eccesso nel terreno di uno o un altro elemento.

• Ad esempio, i pomodori diventano gialli, o meglio, le loro foglie diventano gialle o rosse e gli steli diventano fragili sullo sfondo della fame di zolfo.
• A causa della mancanza di boro, i gambi del pomodoro diventano neri al punto di crescita, le talee delle foglie giovani diventano fragili e sui frutti compaiono macchie marroni.
• Le foglie del pomodoro ingialliscono e si arricciano verso l'alto per mancanza di molibdeno, in questo caso la pianta può anche colpire la clorosi, come nel caso della mancanza di ferro, in cui le foglie diventano quasi bianche, ei pomodori non maturano e non crescono nemmeno.

Se riscontri tali sintomi, puoi eliminare la carenza di uno o un altro elemento con medicazioni fogliari contenenti l'elemento mancante.

Lavorazione del pomodoro

In climi freddi, i pomodori a volte non hanno il tempo di maturare. Come possiamo, allora, salvare il raccolto, che è stato speso energie e speranze? Come lavorare i pomodori per accelerarne la maturazione? Ti offriamo un modo così semplice: giovani germogli di pino, tenuti in frigorifero per una settimana, macinare, aggiungere acqua in rapporto 1: 2, far bollire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Dopo che il brodo si è raffreddato, filtralo e diluiscilo con acqua in rapporto 1: 3. Questa composizione dovrebbe essere spruzzata sui cespugli durante il periodo di formazione delle gemme.

Parassiti e malattie dei pomodori

Le malattie più comuni dei pomodori sono la peronospora (comune e meridionale), da cui i pomodori si seccano, macchie (marroni, marroni, nere e bianche), marciume (bianco, gambo, grigio e apicale), mosaico da cui si sbriciolano i pomodori, verticillosi, tracheomicosi, striscia e cancro batterico. Ti parleremo dei sintomi delle malattie, come affrontare queste malattie, come elaborare i pomodori per salvare il raccolto, quali mezzi di elaborazione possono essere utilizzati per salvare i pomodori dalle malattie e quali sono indesiderabili da usare, ti diremo in un articolo separato. Adesso ci teniamo a ricordarvi che se seguite le tecniche agricole della cultura, potete quasi certamente evitare il suo contagio con tutte queste malattie.

Tra i parassiti del pomodoro, il più delle volte è necessario trattare scoop, tripidi, wireworm, mosche germogliate, lumache, orsi e nematodi della gallina. Puoi leggere di più sul controllo dei parassiti in un articolo dedicato a questo particolare argomento. Diciamo solo che in ogni caso, è preferibile utilizzare rimedi popolari naturali e testati nel tempo per sbarazzarsi di parassiti: decotti, infusi di erbe che hanno azioni insetticide, fungicide e anti-alimentazione.

Raccolta e conservazione dei pomodori

Strappare tutti i germogli ei germogli fioriti dai pomodori tre settimane prima del raccolto per accelerare la maturazione del frutto già formato. La raccolta viene effettuata in modo selettivo, man mano che i frutti maturano, non pieni, ma fino a marrone, rosa, giallastro o lattiginoso. Tali pomodori matureranno perfettamente in una settimana o due, mantenendo un gusto e una dolcezza eccellenti. Anche i pomodori verdi rimossi dal cespuglio matureranno, ma non saranno così gustosi. È necessario terminare la raccolta prima che la temperatura notturna raggiunga gli 8 ºC, poiché questa temperatura aumenta il rischio di malattie che colpiscono i pomodori. Molti giardinieri cercano di rimuovere i pomodori prima della "fredda alba" in modo che il raccolto non muoia.

Tuttavia, ogni varietà matura a suo tempo. Ad esempio, le varietà a maturazione precoce possono essere raccolte a metà o fine luglio, le varietà a maturazione media maturano a fine luglio o all'inizio di agosto, a maturazione tardiva - in agosto-settembre. I pomodori maturi vengono posti con il naso verso il basso in scatole di cartone o scatole di plastica rivestite di carta, cercando di mantenere non più di 12 kg di frutta in ogni contenitore, altrimenti la pressione sulla fila inferiore sarà troppo forte. La durata di conservazione dei frutti maturi prima della lavorazione, dell'inscatolamento nel suo insieme o del consumo non supera una settimana.

Raccolti e posti per la maturazione dei pomodori marroni e rosa maturano più velocemente del bianco latte e del verde. Per la conservazione e la maturazione sono adatti pomodori grandi e intatti prelevati dalla boscaglia con i gambi. I pomodori vengono anche dosati in scatole di cartone coperte con coperchi. 3-4 frutti maturi vengono posti al centro della scatola, producendo etilene, che accelera il processo di maturazione dei pomodori.

Se i pomodori maturano in cesti di vimini o scatole di plastica, coprili con tela o altro materiale denso per evitare che l'etilene si volatilizzi.

Se vuoi che i tuoi pomodori maturino il più velocemente possibile, tienili in una stanza calda. I pomodori rosa maturano in 5 giorni, rosolano in una settimana, i frutti che raggiungono un certo grado di maturazione del latte in 10 giorni.Ma per conservare i pomodori fino a metà dicembre, stendi la carta tra gli strati di pomodori e conservali in una stanza fresca - un balcone vetrato è abbastanza adatto per questo. come una cantina asciutta o una veranda fredda. Tuttavia, con la conservazione a lungo termine, i pomodori devono essere smistati di volta in volta per prevenire l'infezione da un qualsiasi frutto in decomposizione di tutti gli altri.

Tipi e varietà di pomodori

Esistono diverse classificazioni di pomodori. La classificazione dello scienziato americano C. Rick divide i pomodori in 9 tipi. Abbiamo adottato una classificazione tradizionale, in cui i pomodori si dividono in tre sole tipologie: pomodoro normale, pomodoro peruviano, pomodoro peloso.

Attualmente, ci sono oltre 70 varietà e ibridi di pomodoro ordinario, e questi sono solo pomodori per terreni aperti. Secondo la struttura dei cespugli, i pomodori sono standard, non standard ea forma di patata. I pomodori standard sono cespugli compatti con steli spessi, foglie ondulate di medie dimensioni su piccioli corti. Questo è un gruppo molto ampio di varietà e ibridi di medie dimensioni e nane che formano pochi figliastri. Le foglie dei pomodori non standard sono grandi, leggermente ondulate, i loro gambi sono sottili, alloggiando sotto il peso del frutto. I pomodori non standard possono essere sia alti che nani.

Ora sono comparsi i cosiddetti pomodori a metà gambo, un incrocio tra le specie descritte. I pomodori a forma di patata con grandi foglie simili a patate sono rari.

Esiste una divisione delle varietà di pomodoro in base al tipo di crescita del cespuglio in bassa (determinata) e alta (indeterminata). Questo gruppo include anche varietà superdeterministiche e semi-deterministiche. Le sottigliezze di questa classificazione interessano solo i professionisti.

In base al tempo di maturazione, i pomodori si dividono in varietà precoci, a media maturazione e tardive.

Le varietà precoci includono

• Irma - pomodori di medie e grandi dimensioni, che maturano in 100 giorni, su un cespuglio alto 50-60 cm, non richiedono pizzicature, con una buona qualità di conservazione - la varietà è ideale per l'inscatolamento nel suo stesso succo, per le insalate autunnali e il congelamento di frutti interi;
• Scorza - cespugli alti 50-80 cm con frutti rossi densi a forma di cuore, del peso di circa 100 g, gusto eccellente - con polpa di anguria dolciastra. Buono sia per insalate che per conserve;
• Butuz : l'altezza del cespuglio è di 50-60 cm, la resa è alta, la massa dei frutti rossi a forma di botte è di 100-200 g, il gusto e la qualità di conservazione sono buoni.

Dai pomodori di mezza stagione, tali varietà sono popolari

• Cuore di bovino - frutti morbidi e succosi di colore rosa-rosso di grandi e medie dimensioni con una buccia sottile e un eccellente sapore dolciastro. La resa è buona, ma la varietà è suscettibile alle infestazioni di macchie brune;
• Dita delle donne - un cespuglio alto circa 50 cm, che non forma figliastri, con un piccolo numero di foglie e frutti rossi a forma di pera con polpa densa e dura - ideali per l'inscatolamento;
• Königsberg è una varietà alta, che raggiunge da 1,5 a 2 m con frutti rossi allungati a forma di melanzana di ottimo gusto e del peso fino a 300 g.

Varietà di pomodori tardivi che vale la pena coltivare

• De Barao è una pianta potente fino a 4 m di altezza con frutti simili a prugne, uniformi e densi che pesano fino a 70 g di gusto elevato. La varietà è resistente al freddo e all'ombra, destinata al consumo fresco, all'inscatolamento di frutta intera e alla conservazione a lungo termine;
• Finale : un cespuglio alto fino a 75 cm con frutti di gusto eccellente, rosso-arancio, del peso di 90 g La varietà si distingue per la sua resa e resistenza alla verticillosi.
• La ciliegia è una varietà ben nota e amata da molti con eccellenti qualità decorative e di gusto elevato di piccoli frutti dolci fino a 30 g, raccolti in un pennello. Possono essere inscatolati direttamente con un ramo. Sono adatte alla coltivazione sia in pieno campo che su balcone o in serra.

Ti offriamo una descrizione di diverse varietà insolite di pomodori, informazioni su cui potresti trovare interessanti.

• I pomodori al peperoncino, chiamati anche pomodori banana, si distinguono non solo per il loro aspetto insolito, ma anche per il loro gusto straordinario. Varietà popolari: Jersey Devl, Auria, Uncle Stepa.
• I pomodori a costine sono frutti grandi e fruttati, hanno una forma simile a un'arancia sbucciata, ma con fette convesse. Varietà: Tlacolula, costata americana.
• I pomodori arancioni, che contengono più zucchero, licopene e beta-carotene rispetto alle varietà normali, sono indicati per le persone con allergie ai frutti rossi. La varietà più famosa è Persimmon.
• I pomodori gialli hanno un sapore ricco e un colore dorato e piacevole per gli occhi. Contengono licopene e una grande quantità di carotenoidi. Questi pomodori sono adatti anche per chi soffre di allergie. Le migliori varietà: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
• I pomodori bianchi hanno un gusto straordinario: hanno molto zucchero e nessun acido. Varietà: White Snow, White Bovine Heart, Snow White.
• I pomodori neri sono leader nel contenuto di acido ascorbico, beta-carotene e altre vitamine, sono anche apprezzati per il loro gusto straordinario, tuttavia, purtroppo, questi ibridi non hanno rese elevate, inoltre non sono resistenti al freddo e allo stesso tempo maturano tardi, quindi possono essere coltivate solo all'aperto in climi caldi. Varietà: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
• I pomodori verdi che non diventano mai rossi hanno un sapore unico. Le varietà più famose: Emerald Apple, Swamp.