Patate Zekura: descrizione della varietà, foto, recensioni, resa, coltivazione, cura

Le patate Zekura sono una varietà allevata in Germania alla fine del XX secolo. Successivamente, si è rapidamente diffuso in tutta Europa ed è finito in Russia. È apprezzato dai residenti estivi e dagli agricoltori per la sua eccellente resistenza alla peronospora, alta resa e amido. I tuberi sono di dimensioni medio grandi, ben conservati, adatti per uso personale e per la vendita.

Descrizione della varietà di patate Zekura

Patate Zekura ottenute nel corso del lavoro di allevatori tedeschi di Amburgo. Negli anni '90 del XX secolo, la cultura è stata testata con successo in diversi paesi, incluso sul territorio della Russia. Nel 1997 la patata è stata inclusa nel registro di Stato. La varietà Zekura è consigliata per la coltivazione nella maggior parte delle regioni della Federazione Russa:

• Centrale;
• Estremo Oriente;
• regioni meridionali;
• Siberia occidentale.

Caratteristica:

• appuntamento - sala da pranzo. Contenuto di amido dal 13 al 18%;
• mezza stagione - 80-100 giorni;
• il tipo di impianto è intermedio.

Il cespuglio è abbastanza compatto, quindi si può lasciare un piccolo intervallo di 55-60 cm tra i solchi Le foglie sono di tipo semplice, di piccole dimensioni, di colore verde chiaro. Le corolle sono piccole, rosso intenso con sfumature violacee. Le radici sono profonde, ben sviluppate.

La dimensione delle radici è nella media: lunghezza 5-9 cm, peso 50-120 g, spesso di grandi dimensioni. La forma è oblunga. La buccia e la polpa sono gialle. La superficie del tubero è liscia, gli occhi sono praticamente invisibili. La polpa è bollita, friabile, il che è spiegato dall'elevata frazione di massa dell'amido. Il gusto è buono, la consistenza è gradevole.

Importante! Secondo il registro russo della State Sort Commission, la resa commercializzabile delle patate Zekur è del 79-96%.

Pertanto, la varietà può essere coltivata non solo in un'azienda agricola sussidiaria personale, ma anche nei campi agricoli.

Caratteristiche della varietà di patate Zekura

A causa del sistema di radici sviluppato, la cultura è resistente alla siccità. Le patate Zekura non tollerano bene le gelate di ritorno. Pertanto, è meglio atterrare dopo le vacanze di maggio. La qualità di conservazione delle radici è del 97-98%, il che consente di mantenere il raccolto fino alla tarda primavera. I tuberi possono essere trasportati su lunghe distanze. Campo di applicazione: per piatti bolliti, in particolare per purè di patate, frittelle di patate, nonché per cuocere al forno e stufare.

dare la precedenza

I tuberi di patata Zekur maturano in media dopo 3 mesi dal giorno della germinazione. Il raccolto ha buone rese:

• 1,1-1,6 kg per pianta;
• 2,2-3,2 kg per metro quadrato;
• 220-320 kg per ogni trama.

La resa massima delle patate Zekura è stata di 365 kg da 100 m ² . Il record è stato registrato nella regione di Oryol. Per ricevere costantemente un gran numero di grandi tuberi, è necessario seguire diverse regole della tecnologia agricola:

1. Irrigazione supplementare durante la siccità (settimanale).
2. Hilling - almeno tre volte a stagione.
3. Top dressing: tre volte in estate.
4. Allentando il terreno - regolarmente, soprattutto dopo l'irrigazione e le piogge.
5. Trattamento dei cespugli di patate Zekura con insetticidi, se necessario (per uccidere gli insetti).

Vantaggi e svantaggi

Le patate Zekura hanno un gusto gradevole e rese costantemente elevate. Questa è una delle poche varietà che ha una forte immunità a malattie pericolose, come la peronospora.

Professionisti:

• gusto eccellente, consistenza delicata;
• resa stabile;
• alta resistenza alle malattie;
• resistenza alla siccità;
• conservazione a lungo termine;
• scopo universale;
• presentazione di tuberi;
• resistenza al trasporto.

Svantaggi:

• può soffrire di gelate primaverili;
• a causa dell'amido durante la frittura, perde la sua forma.

Regole di atterraggio

Per piantare patate Zekura, è adatto terreno fertile sabbioso o argilloso con una reazione neutra o leggermente acida (pH da 6,5 ​​a 7,0). È ottimale se il sito è piatto, senza gocce. Il posto dovrebbe essere ben illuminato.

Cominciano a preparare la terra in autunno:

1. Il sito viene cancellato.
2. Scavalo a una profondità di 35 cm.
3. Primo piano di fertilizzante minerale complesso (30-40 g per 1 m ² ) o organico (compost, humus - 4-7 kg per 1 m ² ).
4. Se il terreno è pesante, applicare segatura o sabbia grossolana: 500-700 g per 1 m ² .

Attenzione! Le patate Zekura vengono piantate il 10-20 maggio.

A questo punto, la terra avrà il tempo di riscaldarsi fino a +10 ° C e la probabilità di gelate di ritorno sarà minima. Un mese prima, i tuberi vengono trasferiti in una stanza illuminata, disposti in più strati sul pavimento e conservati a una temperatura di + 12-15 ° C. Periodicamente le patate possono essere annaffiate per una migliore germinazione. Allo stesso tempo, non è necessario effettuare un trattamento con fungicidi, poiché la varietà si distingue per una buona immunità alle infezioni fungine.

Algoritmo per piantare patate standard Zekura:

1. Nella zona preparata si formano solchi con un intervallo di 60 cm, orientamento "nord-sud".
2. 2 tuberi vengono posti in una fossa di semina profonda 8-10 cm.
3. Viene mantenuta una distanza di 30-50 cm tra i fori.
4. Puoi spolverare i tuberi con la cenere e poi coprire con la terra.

Funzionalità in crescita

Coltivare le patate Zekur è facile. Le regole di base non sono diverse dalla tecnologia agricola delle varietà domestiche:

1. L'irrigazione è necessaria settimanalmente, ma solo durante la siccità prolungata. L'acqua viene versata nei corridoi o sotto la radice di un cespuglio - 3 litri per ogni pianta.
2. Il giorno dopo l'irrigazione (o la pioggia), si consiglia di allentare lo strato superficiale del terreno. È importante evitare di rompere il terreno.
3. L'allevamento viene eseguito 3 volte. Innanzitutto, dopo l'emergenza (15 cm), poi altre due volte con una pausa di 3 settimane.
4. Anche le patate Zekura vengono nutrite tre volte. Prima della prima somministrazione, viene somministrata un'infusione di verbasco. Il perfosfato con sale di potassio e cenere di legno viene chiuso durante la comparsa dei boccioli e la fioritura dei fiori.
5. Elimina regolarmente le erbacce, evitando che le erbacce anneghino i cespugli.

Parassiti e malattie

La varietà Zekura ha una forte immunità. La cultura resiste con successo a malattie e parassiti comuni. Può resistere alla peronospora nei tuberi e nelle cime. Resiste all'arricciatura delle foglie, raramente colpito da virus come Y e A. Ha anche l'immunità a ticchiolatura, macchie ghiandolari, cancro e nematodi della patata.

Pertanto, non è necessario eseguire la medicazione preventiva dei tuberi e il trattamento delle cime coltivate con fungicidi. Come ultima risorsa, questo può essere fatto all'inizio della stagione, dopo la germinazione. Vengono utilizzate anche altre misure preventive:

1. Non piantare tuberi nello stesso campo per tre anni consecutivi.
2. Dovresti escludere la semina sul sito in cui si trovavano le Solanacee la scorsa stagione: patate di qualsiasi tipo, pomodori, melanzane e altre colture.
3. Dopo la germinazione (15-20 cm), spolverarli con la cenere. È auspicabile eseguire la procedura più volte a stagione.
4. Riempi la segatura tra i solchi.
5. Pacciamare la piantagione con paglia.
6. Versare una soluzione debole di catrame di betulla nei corridoi.

Per distruggere le colonie di insetti, puoi trattare i cespugli di patate Zekur con un potente insetticida (uno a tua scelta):

• Biotlin;
• “Agravertine;
• "Incontro";
• "Vertimek";
• Sapone Verde;
• Colorado e altri.

Consigli! I migliori precursori delle patate sono legumi, meloni, grano, cavoli e cetrioli.

Raccolta e conservazione delle colture

Soggetto alla data di impianto e alle regole di coltivazione, il raccolto di patate Zekur viene raccolto nella prima decade di agosto. Questo può essere fatto solo con tempo asciutto. I tuberi sono disposti sui solchi, sono lasciati asciugare un po '.

Quindi vengono smistati e trasferiti in borse.

Per l'inverno, le patate vengono inviate in una cantina o in un negozio di verdure. Mantengono una temperatura costante di + 2-4 ° C e un'umidità del 70-80%.

È meglio consumare prima gli ortaggi a radice danneggiati, troppo grandi e molto piccoli.

Conclusione

Le patate Zekura sono una delle varietà friabili che offrono rese stabili. Possiede una buona immunità e mantiene la qualità, grazie alla quale è possibile risparmiare oltre il 95% del raccolto. Le patate Zekura non sono impegnative da curare, il che ti consente di coltivare un raccolto nella maggior parte delle regioni della Russia per esigenze personali e in vendita.

Recensioni di patate Zekura

Irina, 56 anni, Vladivostok Di recente coltiviamo le patate Zekur, ma molte persone conoscono la varietà. La cultura è di selezione tedesca, ma i semi sono disponibili in commercio in Russia. La produttività anche nel nostro clima non è inferiore a 300 kg per cento metri quadrati. Hai solo bisogno di rannicchiarti più volte e annaffiare almeno una volta alla settimana (se non piove). Galina Aleksandrovna, 44 anni, varietà Tver Zekura è una vera scoperta per gli amanti di patate al forno, purè di patate o frittelle di patate. I tuberi sono molto amidacei, quindi è importante non sovraesporre durante la frittura, altrimenti i pezzi si sbricioleranno. Ma se cuoci per l'arrosto, questo è solo un vantaggio. La varietà Zekura tollera bene la siccità, non soffre di peronospora. Adatto per la coltivazione nella corsia centrale. Polina Alekseevna, 59 anni, Krasnodar Zekura ha imparato a conoscere la varietà di patate l'anno scorso. Ho comprato i semi tramite Internet e non me ne sono pentito.Piantato su un piccolo appezzamento di terreno. Non ci sono stati problemi con malattie e parassiti. Mi è piaciuto il sapore delle patate. La nostra famiglia ama le varietà bollite. Ora assegnerò sicuramente cento metri quadrati appositamente per Zekura.