Le bevande ai frutti di bosco fatte in casa sono un magazzino di vitamine e minerali sani. I frullati di mirtilli sono abbastanza facili da preparare. A seconda delle tue preferenze di gusto, puoi aggiungere ulteriori frutti o bacche, trasformando il cocktail in una vera bomba vitaminica.
Perché i frullati di mirtilli fanno bene
Smoothie è una bevanda per le persone che hanno a cuore la propria salute. È perfetto per la colazione e come spuntino salutare durante la giornata. Il vantaggio principale di qualsiasi ricetta è l'assenza di un trattamento termico aggiuntivo. Questo permette di preservare assolutamente tutte le sostanze benefiche contenute nei mirtilli.
Importante! I frullati di mirtilli sono piuttosto poveri di calorie. 100 g di prodotto finito contengono solo 62 kcal.A causa della grande quantità di sostanze nutritive, la bacca aiuta a rafforzare il sistema immunitario e migliorare il funzionamento di molti sistemi corporei. Il suo uso regolare consente di ripristinare la vista, aumentare il livello di emoglobina nel sangue e normalizzare il funzionamento del sistema nervoso e del tratto gastrointestinale. A dosi moderate, questo prodotto può anche abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
La bevanda aiuta a combattere efficacemente i chili in più. Inoltre, la vitamina PP, che ne fa parte, contribuisce al naturale ringiovanimento del corpo. Per le donne, questa bevanda permette di migliorare il flusso dei cicli mestruali, regolandoli e riducendo il dolore.
Come preparare un frullato di mirtilli
Per preparare il frullato più delizioso, devi prendere i mirtilli più maturi. Dovrebbero essere raccolti a una distanza sufficiente dalle autostrade e dalle grandi imprese. Se la raccolta da soli non è possibile, puoi acquistare i mirtilli da una grande catena di supermercati che garantisce la qualità del prodotto.
Importante! Puoi anche preparare un frullato con cibo congelato. Prima di ciò, deve essere scongelato con molta attenzione.Le bacche devono essere mature e grandi. Prima della cottura, vale la pena rimuovere gli esemplari con le bucce rovinate, così come le bacche che mostrano segni di stallo. Vengono lavati accuratamente in acqua corrente e quindi asciugati su un tovagliolo di carta.
Quando si scelgono ingredienti aggiuntivi, vale la pena ricordare che è meglio selezionare ingredienti che completano i mirtilli in termini di vitamine. Banane, pompelmi e albicocche sono al primo posto tra i frutti. Ulteriori additivi includono latte, farina d'avena, zenzero, avocado e una varietà di spezie.
Ricetta classica del frullato di mirtilli
Il modo più semplice per preparare un frullato di mirtilli sano prevede solo bacche fresche e latte. Questa ricetta è abbastanza abbondante e può essere perfetta per una colazione veloce o come spuntino sostanzioso. Per prepararlo servono 200 ml di latte e 150 g di frutti di bosco.
Tutti gli ingredienti vengono messi in una ciotola del frullatore e tritati per 1-2 minuti fino a che liscio. Il composto viene versato nei bicchieri e servito in tavola. Se lo si desidera, la bevanda può essere decorata con una foglia di menta o un rametto di rosmarino.
Frullato di banana e mirtillo
La banana è una delle aggiunte più comuni alla ricetta classica. Aggiunge una struttura più delicata e un gusto equilibrato al prodotto finito. Il frullato di banana e mirtillo è nutriente e può aiutare a soddisfare la fame in modo più chiaro. Per prepararlo avrai bisogno di:
- 1 tazza di mirtilli
- 2 banane mature;
- 1 bicchiere di latte
Mirtilli e banana vengono mescolati con il latte. Quindi, utilizzando un frullatore ad immersione, vengono portati a uno stato uniforme. Il frullato risultante può essere guarnito con alcuni cubetti di ghiaccio o guarnito con menta fresca.
Frullato di mirtilli con yogurt e latte
Lo yogurt naturale è incredibilmente benefico per il corpo umano. Contiene un gran numero di bifidobatteri che migliorano la microflora intestinale e l'intero apparato digerente.
Per la ricetta utilizzare:
- 150 ml di yogurt naturale;
- 150 g di bacche fresche;
- 100 ml di latte.
Metti i mirtilli in una ciotola del frullatore. Ad esso vengono aggiunti latte e yogurt. Dopodiché, il frullatore viene acceso alla massima potenza per 2-3 minuti. Il prodotto finito soddisfa perfettamente la fame, quindi è perfetto per uno spuntino pomeridiano.
Frullato di mirtilli con farina d'avena
La farina d'avena è considerata la base di una dieta sana e salutare. Contengono molte sostanze utili all'uomo, motivo per cui si consiglia di consumarne il più spesso possibile. Combinati con i mirtilli, forniscono un prodotto incredibilmente sano e delizioso per iniziare bene la giornata.
Per preparare una colazione del genere avrai bisogno di:
- 1 tazza di mirtilli
- 200 ml di yogurt naturale;
- 1 bicchiere di latte;
- 0,5 tazze di farina d'avena.
Per ammorbidire i fiocchi, vengono mescolati con lo yogurt e lasciati in frigorifero per una notte. Al mattino, la farina d'avena ammorbidita viene messa in un frullatore insieme al resto degli ingredienti e trasformata in una massa omogenea. Se lo si desidera, il prodotto finito viene decorato con erbe aromatiche o integrato con diversi cubetti di ghiaccio.
Frullato di pompelmo al mirtillo
Il pompelmo è anche ampiamente utilizzato in tutti i tipi di programmi nutrizionali. È uno dei leader tra gli agrumi in termini di contenuto di vitamina C utile per l'organismo. In combinazione con la componente dei frutti di bosco, tale piatto aiuta a rafforzare il sistema immunitario e proteggerlo in modo affidabile dal raffreddore.
Importante! Per preparare il cocktail perfetto, devi sbucciare adeguatamente la frutta. Rimuovono non solo la buccia, ma anche le pellicole bianche vicino alle fette: possono dare una forte amarezza.
Per preparare un piatto del genere, avrai bisogno di 1 pompelmo medio, 150-200 g di mirtilli e un bicchiere di latte o kefir. Le fette di frutta sbucciate vengono combinate con bacche e latte in un frullatore e macinate fino a renderle pastose. Il prodotto risultante viene versato nei bicchieri e servito.
Frullato di mirtilli con pompelmo e albicocca
Le albicocche aggiungono un gusto brillante e un leggero aroma dolce al cocktail finito. La base per la bevanda può essere sia latte che yogurt naturale o kefir a basso contenuto di grassi. Volendo, il prodotto finito può essere addolcito con miele o un po 'di zucchero.
Per un uso cocktail:
- 10 albicocche mature;
- 100 g di mirtilli;
- 150 ml di latte;
- 1 cucchiaio. l. miele.
Metti tutti gli ingredienti in un piccolo contenitore e usa un frullatore a immersione per macinarli fino a che non diventano fluidi. Quindi aggiungere il miele liquido a piacere. La bevanda risultante viene versata in bicchieri alti, decorata con alcune foglie di menta e un paio di cubetti di ghiaccio.
Frullato di mirtilli e fragole con gelato
Uno degli ingredienti più popolari per la maggior parte dei frullati è la fragola. Non solo ha un ottimo gusto e aroma, ma è anche molto utile per il corpo umano. Il gelato aggiunge una sazietà in più e un sapore cremoso al piatto.
Per preparare una miscela di frutti di bosco brillante, usa:
- 1 tazza di fragole
- ½ tazza di mirtilli;
- 200 ml di latte;
- 100 g di gelato.
Tutti gli ingredienti vengono messi nella ciotola di un frullatore fisso e accesi per 2 minuti alla massima potenza. Alla miscela finita vengono aggiunti alcuni pezzi di ghiaccio e un paio di foglie di menta. Nelle giornate calde, questa bevanda è un ottimo dissetante.
Frullato rinfrescante di banana e mirtillo con gelato
Come nella ricetta precedente, il gelato permette di enfatizzare il sapore di frutta e bacche e conferirgli una struttura più delicata. È meglio usare un gelato classico di un produttore di qualità: questo garantirà che il gelato non si divida in acqua e latte.
Per una bevanda del genere avrai bisogno di:
- 2 banane;
- 150 g di bacche fresche;
- 100 g di gelato;
- 100 ml di yogurt naturale.
Banana e mirtilli vengono mescolati con gelato e yogurt. Un frullatore ad immersione viene abbassato nella massa e tutti gli ingredienti vengono trasformati in una pappa omogenea. La miscela finita viene versata in bicchieri alti, decorata con noci tritate.
Frullato congelato allo zenzero e banana ai mirtilli
Lo zenzero favorisce la combustione attiva dei grassi, quindi è uno dei componenti fondamentali di tali cocktail. Inoltre, è anche un immunostimolante abbastanza potente. Il frullato di banana e mirtillo è meglio preparato nel tardo autunno e all'inizio della primavera, poiché ricette come queste aiutano il corpo nei momenti di debolezza.
Per prepararlo, devi prendere:
- 100 g di mirtilli congelati;
- 2 grandi banane;
- 1/2 radice di zenzero.
Per scongelare i mirtilli, devono essere lasciati in frigorifero per una notte. Lo zenzero viene sbucciato e grattugiato su una grattugia fine. Tutti gli ingredienti vengono messi in un frullatore e trasformati in una miscela omogenea. Si versa nei bicchieri e si serve a tavola.
Frullato di mirtilli con noci e succo di mela
La frutta a guscio è fonte di un gran numero di oligoelementi utili per l'organismo. A seconda delle tue preferenze di gusto, puoi usarne diversi tipi: arachidi, nocciole, anacardi o noci.
Per un mix utile hai bisogno di:
- 150 g di mirtilli;
- 1/2 tazza delle tue noci preferite
- 1 bicchiere di succo di mela
Tritate le noci prima di metterle in un frullatore. Una cotta o un tritacarne è il migliore. Successivamente, vengono messi in un frullatore con il resto degli ingredienti e portati all'uniformità. Durante il servizio, puoi anche guarnire la parte superiore con noci tritate.
Frullato di mirtilli con succo d'arancia e avocado
Le proprietà del succo d'arancia e dell'avocado sono da tempo riconosciute nella moderna dietetica, quindi questo mix è considerato uno dei modi più popolari per bruciare i grassi. Questa combinazione di prodotti garantisce un gusto brillante e una carica di energia per l'intera giornata. Per preparare la bevanda, hai solo bisogno di un bicchiere di succo, 1 avocado e 1/2 tazza di frutti di bosco freschi.
Importante! Per aggiungere ulteriori nutrienti, puoi aggiungere la scorza d'arancia grattugiata al prodotto finito.
L'avocado viene tagliato in 2 parti e il seme viene rimosso da esso. La polpa viene tolta con un cucchiaio. Viene messo in un frullatore insieme ai mirtilli e al succo d'arancia. Tutti i prodotti vengono miscelati fino a che liscio. La miscela risultante viene versata in bicchieri grandi.
Ricetta del frullato al kefir di mirtilli
Per questa ricetta, dovresti scegliere il kefir meno grasso possibile. Un prodotto a basso contenuto di grassi aiuta a bruciare calorie in eccesso. È meglio consumare questo mix la sera un paio d'ore prima di andare a dormire: ti darà una sensazione di sazietà e soddisfazione.
Per fare un frullato avrai bisogno di:
- 1 bicchiere di kefir;
- 200 g di bacche;
- 1 cucchiaio. l. miele.
Versare i mirtilli con kefir in una piccola casseruola e aggiungere il miele. Usando un frullatore a immersione, tutti gli ingredienti vengono portati a una consistenza uniforme. Successivamente, il frullato risultante viene versato nei bicchieri e decorato con erbe profumate o noci tritate.
Frullato di mirtilli e cannella
Per potenziare le proprietà bruciagrassi dei mirtilli, puoi usare la cannella. Questa spezia stimola l'appetito programmando il corpo a bruciare quante più calorie possibile.
Per una bevanda del genere, usa:
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- 1/2 tazza di mirtilli freschi
- 1 cucchiaino cannella in polvere.
Tutti gli ingredienti vengono posti in un robot da cucina e accesi per 2-3 minuti. Quando la consistenza della miscela diventa omogenea, la bevanda finita viene versata nei bicchieri. Se lo si desidera, guarnire con menta o un rametto di rosmarino per aggiungere sapore.
Frullato di mirtilli, lamponi con succo di mirtillo rosso e menta
La menta può essere usata per qualcosa di più della semplice decorazione. Una volta schiacciato, aggiunge un delizioso aroma e un gusto unico al piatto. Se combinato con altri frutti di bosco, puoi ottenere un ottimo mix che fornirà vigore per tutto il giorno.
Per prepararlo, devi usare:
- 1 bicchiere di succo di mirtillo rosso
- 100 g di lamponi;
- 100 g di mirtilli;
- un mazzetto di mirtilli.
Prima di mettere la menta in un frullatore, tritatela finemente e schiacciatela in un mortaio. Successivamente, viene mescolato con bacche e succo di mirtillo rosso in un frullatore fino a che liscio. La bevanda finita viene integrata con alcuni cubetti di ghiaccio e servita.
Conclusione
Un frullato di mirtilli è ottimo per una sana colazione o uno spuntino sostanzioso. Tonifica il corpo, aggiunge una carica di vivacità e dota di un complesso di vitamine. L'introduzione di ingredienti aggiuntivi consente di moltiplicare le proprietà benefiche della bevanda.
