Le patate Baltic Rose sono il risultato del lavoro degli allevatori dell'azienda tedesca Norika. Per diversi anni, le varietà dell'azienda sono state suddivise in zone e selezionate nei campi delle regioni di Mosca e Arkhangelsk. Le patate dalla buccia rossa della rosa baltica sono state testate per diversi anni. Riuscì a diffondersi tra i coltivatori di patate, i quali, per le loro elevate qualità, "battezzarono" la varietà Krasnaya Gala, per analogia con la ben nota varietà della stessa azienda.
Descrizione della varietà di patate Baltic Rose
La fruttuosa varietà di mezza stagione Baltic Rose è stata inclusa nel Registro di Stato dal 2019 con raccomandazioni per la coltivazione nelle regioni della regione del Basso Volga. Le cime delle patate da tavola a maturazione media crescono piuttosto alte, 50-65 cm e oltre. Fusti di tipo intermedio, con rami piccoli, forti, eretti o leggermente deviati dal nido. Le foglie sono di media grandezza, chiuse, di colore verde intenso. La fioritura non è abbondante, la corolla di 2-2,5 cm di diametro è costituita da petali bianchi, con un colore antocianico chiaro al centro.
Per le patate Baltic Rose, sono adatti terreni sciolti e fertili con acidità debole o neutra:
- terriccio;
- terreno sabbioso;
- torba;
- chernozems.
Le patate crescono male su terreni acidi e argillosi pesanti e in aree con predominanza di sabbia.
Baltic Rose, come la maggior parte delle varietà, è igrofila e produrrà un buon raccolto se adeguatamente annaffiata. Le cime resistono al caldo. Le piante della nuova generazione sono resistenti alle malattie. Baltic Rose ha un'elevata protezione contro gli agenti patogeni:
- crosta;
- gambe nere;
- cancro;
- foglie rotolanti;
- mosaico a strisce.
Mediamente resistente alle infezioni con peronospora, rizoctonia, mosaico rugoso. La cultivar non si presta all'infezione con il nematode dorato.
Caratteristiche delle patate Baltic Rose
I tuberi della varietà possono essere scavati dopo 2,5-3 mesi di sviluppo. Nelle zone di destinazione - dalla metà o terza decade di luglio. Le patate medie Baltic Rose sono completamente mature in agosto. I tuberi ovali sono uniformi, senza solchi, con occhi piccoli. Il peso delle patate da un nido differisce poco: da 97-100 ga 120-125 g Su terreni fertili, la massa dei tuberi aumenta. Scava 10-18 patate da un buco.
La buccia liscia è densa, rosso scuro, con polpa gialla all'interno. I tuberi della varietà sono piuttosto gustosi. Secondo la descrizione della varietà da parte dell'originatore e delle recensioni, le patate Baltic Rose appartengono al tipo culinario C.In tali tuberi, la polpa è medio-farinosa, piuttosto morbida, leggermente acquosa, bollita, ma non si disintegra. L'indice di amido è nella media - 11-12,5%, che dipende dalla qualità delle cure.
La resa dei tuberi commerciali di Baltic Rose è elevata, fino al 92%. Prestazioni eccellenti e mantenimento della qualità delle patate - 97%. A causa della buccia densa e della struttura della polpa, i tuberi tollerano bene il trasporto, la qualità dei prodotti non diminuisce. Purè di patate, piatti fritti vengono preparati con patate Baltic Rose e anche i tuberi possono essere cucinati interi.
Attenzione! I tuberi della rosa baltica sono altamente commerciabili.dare la precedenza
La resa della varietà è diversa - dal minimo, che è anche la media del paese: 150 kg da cento parti, a 470 kg sul terreno fertile della regione di Volgograd. Una buona raccolta è preceduta dal rispetto delle condizioni agrotecniche per l'irrigazione, la concimazione e la lavorazione meccanica del sito. La resa di un cespuglio è in media di 2,5-3 kg.
Vantaggi e svantaggi
Giardinieri e grandi aziende agricole coltivano volentieri la varietà di patate Baltic Rose, visti i suoi vantaggi:
- germogli amichevoli da materiale di piantagione di alta qualità;
- periodo medio di maturazione;
- dare la precedenza;
- elevate prestazioni commerciali;
- gusto eccellente;
- buona qualità di conservazione;
- bassa suscettibilità agli agenti patogeni fungini e virali.
La nuova varietà non ha praticamente inconvenienti, tranne il desiderio di alcuni residenti estivi di acquistare patate che potrebbero quasi bollire completamente nella zuppa.
Importante! La varietà Baltic Rose è adatta alla coltivazione industriale, poiché la forma uniforme dei tuberi si presta alla lavorazione con macchine automatiche in campo alimentare e culinario.
Regole di atterraggio
La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente dalla corretta scelta dei tempi e delle modalità di impianto.
Tempistica consigliata
Le patate sono piantate in modo tale che i germogli non cadano sotto il gelo di ritorno. In ogni località, le date sono determinate in base a previsioni meteorologiche a lungo termine - durante gli ultimi dieci giorni di aprile o in maggio. La semina viene effettuata se il terreno a una profondità di 7-10 cm si riscalda fino a 10-12 ° C.
Preparazione del terreno
Un sito per le patate viene scelto in base alle seguenti condizioni:
- luce, non ombreggiata da alberi o edifici;
- non in pianura o zone umide;
- il terreno è fertile e sciolto;
- escludere aree con allumina pesante.
Dall'autunno, il sito si arricchisce di humus e perfosfato, i terreni acidi vengono alcalinizzati con farina di calce spenta o dolomite. In primavera viene effettuata la coltivazione del sito per piantare i tuberi in terreno sciolto.
Come piantare correttamente
I tuberi da seme vengono germinati per 3-4 settimane e vengono piantate quelle patate su cui i germogli chiari raggiungono 0,8-1,3 cm Prima di piantare, il seme di Baltic Rose viene trattato con stimolanti della crescita e insetticida contro i coleotteri del Colorado. Usando i farmaci, studia prima le istruzioni per loro e le regole per l'elaborazione. La profondità del tubero dipende dal tipo di terreno:
- su terriccio sabbioso chiaro e terriccio fino a 10 cm;
- in aree dense - fino a 5-6 cm;
- nelle regioni con forti piogge, formano creste e piantano patate in buchi sul crinale.
La disposizione dei cespugli di Baltic Rose è di 60-70 cm tra le file e di 30-35 cm tra i fori.
Funzionalità in crescita
Le patate Baltic Rose ad alto rendimento mostrano il loro potenziale genetico se gestite con attenzione.
Programma di irrigazione
Le patate necessitano soprattutto di annaffiature nella prima metà dello sviluppo:
- iniziare ad annaffiare le file 10-16 giorni dopo la germinazione, 3 litri sotto un cespuglio;
- durante la crescita delle cime, le patate vengono annaffiate 2-3 volte, a seconda delle precipitazioni - 6-8 litri;
- abbondanti annaffiature vengono effettuate nella fase di creazione delle gemme, fino a 8-10 litri;
- annaffiare abbondantemente altre 2-3 volte durante la formazione dei tuberi, 10-12 litri ciascuno, se c'è siccità.
Allentamento, diserbo, collisione
Il letto di patate viene regolarmente diserbato, liberato dalle erbacce e i corridoi vengono allentati dopo l'irrigazione. I cespugli vengono spud 2-3 volte dopo l'irrigazione o la pioggia con terreno leggermente umido:
- la prima volta - dopo l'irrigazione o la pioggia iniziale, con un'altezza di cespugli fino a 15 cm;
- la seconda volta prima della fioritura e la terza volta se necessario.
Ho bisogno di nutrirmi
La rosa baltica ad alto rendimento realizza il suo potenziale con un'alimentazione adeguata:
- concimato con sostanza organica o urea, quando i fusti salgono a 15-18 cm;
- nella fase di creazione delle gemme, vengono alimentati con un agente di potassio, sciogliendo mezzo barattolo da 0,5 litri di cenere di legno in 10 litri di acqua e versando 500 ml sotto un cespuglio;
- con i fiori che sbocciano, 2 cucchiai di perfosfato e 80 g di escrementi di pollo vengono allevati in un secchio d'acqua, dividendo anche 0,5 litri per 1 pianta.
Parassiti e malattie
La varietà Baltic Rose è resistente a molte pericolose malattie virali e anche leggermente suscettibile alla ticchiolatura e alla rizoctonia. In caso di diffusione epidemica della peronospora, la profilassi con fungicidi viene eseguita in anticipo, utilizzando Fitosporin, Maxim o altri mezzi durante la semina o nelle fasi iniziali della crescita della patata. Molti residenti estivi si accontentano di metodi popolari, usando iodio o verde brillante.
Si proteggono dai parassiti sotterranei: wireworm, scoop, orsi con preparazioni speciali e coleotteri del Colorado. In caso di invasione di afidi e mosche bianche, vengono utilizzati insetticidi.
Raccolta e conservazione delle colture
Per l'uso estivo, le patate di media maturazione sono minate da metà luglio. La raccolta principale si effettua da metà o inizio agosto, quando le cime iniziano ad appassire. Due ore, se la raccolta viene effettuata con tempo soleggiato e asciutto, i tuberi si seccano in giardino e quindi vengono trasferiti nella stanza. Il giorno successivo, i tuberi vengono selezionati, suddivisi in frazioni e inviati per la conservazione in un seminterrato asciutto e ventilato.
Conclusione
Le patate Baltic Rose non richiedono condizioni di crescita in base al tipo di terreno, piuttosto resistenti alla siccità. L'irrigazione e l'alimentazione tempestive del raccolto forniranno il volume dichiarato del raccolto. Dai tuberi lisci a polpa gialla, facili da pulire a mano e dai robot da cucina, si ottengono piatti gustosi, piuttosto farinosi.
