Come coltivare le cipolle in cinese: semina di datteri, come prendersi cura

Le cipolle sono una delle verdure più apprezzate sulla nostra tavola. È un ingrediente in molti piatti caldi e freddi, quindi non sorprende che orticoltori e giardinieri si sforzino di aumentare la resa delle cipolle, cercando e inventando nuovi modi per coltivarla. Una tecnologia interessante è stata sviluppata dai cinesi: come risultato della sua applicazione, le lampadine sono più grandi e perfettamente conservate.
Qual è la differenza tra la tecnica cinese e il modo di coltivare le cipolle che è familiare a tutti noi? Ne parleremo nel nostro articolo.

L'essenza e i vantaggi della tecnologia cinese per la coltivazione della cipolla

La tecnologia cinese nel nostro clima ha iniziato ad essere utilizzata non molto tempo fa, ma coloro che hanno coltivato almeno un raccolto in questo modo non hanno fretta di tornare ai vecchi metodi.

L'essenza della tecnica cinese è che il seme non viene seminato su un terreno piatto e uniforme, ma sulle creste: bastioni di terra, che sono disposti con una zappa. Uno stretto fossato o fossato separa una cresta dall'altra.

Quali sono i vantaggi di questo modo di coltivare le cipolle? Ecco cosa:

• nella cresta di terra, la cipolla cresce più velocemente e questo aiuta ad aumentare la resa;
• in una zona elevata, i bulbi ottengono più luce solare e questo rafforza la loro resistenza a malattie, parassiti e condizioni meteorologiche avverse;
• è più conveniente prendersi cura delle creste: per annaffiare, diserbare e allentare, inoltre, i nutrienti non vengono lavati via dalle creste, il che consente un uso più economico dei fertilizzanti.

Tuttavia, il vantaggio più importante della tecnologia cinese è il fatto che protegge la cipolla dal peggior parassita: la mosca della cipolla, perché nel momento in cui questo insetto si riproduce, le piantine si trovano ancora in profondità nel terreno e dopo che le mosche depongono le uova, tutte le frizioni insieme al terreno risultano nei corridoi. Quando nascono le larve di mosca, non possono più danneggiare la cipolla e semplicemente muoiono.

Come coltivare le cipolle in cinese

Date di semina della cipolla

Nelle regioni con un clima caldo, è consuetudine piantare cipolle in piena terra quando il terreno si riscalda fino a 5 ºC. Nella corsia centrale, le piantine vengono piantate sulle creste quando la temperatura del suolo sale a 10 ºC, che di solito si verifica entro la fine di aprile. Tuttavia, anno dopo anno non è necessario, quindi per determinare i tempi di piantare le cipolle è meglio navigare in base al tempo.

Quando ti prepari per il lavoro di semina, non ignorare le raccomandazioni dei compilatori del calendario di semina, perché tutti gli esseri viventi obbediscono alle leggi della natura ed esistono secondo le fasi lunari, secondo le quali gli astrologi determinano sia i giorni favorevoli per la semina di una particolare cultura, sia quei giorni in cui la semina è migliore non produrre.

Preparazione dei semi

Il metodo cinese di coltivazione delle cipolle prevede l'utilizzo di un set come materiale di semina, che deve essere ordinato prima di piantare: per coltivare una rapa, avrai bisogno di cipolle con un diametro di circa 15 mm e un set più grande viene utilizzato per forzare le verdure. Le cipolle malate, danneggiate, morbide e secche non sono adatte alla semina. Due settimane prima della semina, il set selezionato, piegato in una scatola, viene riscaldato vicino al riscaldatore per 10-12 ore e, se fuori fa caldo, è meglio tenerlo sotto il sole. Questa misura proteggerà successivamente il tuo arco dai primi tiri.

La temperatura durante il riscaldamento non deve superare i 40 ºC!

Prima della semina, i bulbi vengono accuratamente puliti dalle code secche e dalle bucce in eccesso, e un giorno prima di piantare nel terreno, per stimolare la crescita delle radici, le piantine vengono riscaldate in acqua a 40 gradi con un biostimolatore della crescita.

Foto: preparazione delle cipolle prima della semina

Preparazione del sito

Per rispettare la tecnologia cinese, è molto importante preparare adeguatamente il sito. È necessario iniziare la preparazione a metà autunno: scavare il terreno, distribuendo in modo uniforme 1 cucchiaio di perfosfato, 2 cucchiai di farina di dolomite e 1 cucchiaino di Nitroammofoska sulla superficie di ogni metro quadrato del sito.

Con l'inizio della primavera, il sito viene nuovamente scavato con una piccola quantità di fertilizzante azotato: se c'è un eccesso di questa sostanza nel terreno, otterrai una vegetazione lussureggiante, ma le rape saranno piccole. Dopo la concimazione, formare delle creste longitudinali alte 15 cm nell'area, mantenendo una distanza di circa 30 cm tra loro.

Nella foto: preparazione dei letti per piantare cipolle

Semina cipolle nelle creste

Quando le condizioni meteorologiche sono buone, scegli una bella giornata e inizia a seminare le cipolle. Il sevok va immerso nel terreno ad una profondità di 3 cm (la distanza dalla coda del bulbo alla superficie della cresta), e si consiglia di non pressarlo, ma di appoggiarlo sulla cresta con il fondo rivolto verso il basso e coprirlo di terra. Con questo metodo di semina, il terreno sotto il bulbo rimarrà sciolto, sarà più facile per le radici estrarre i nutrienti e l'apparato radicale della semina si svilupperà più velocemente.

Nella foto: piantare cipolle alla maniera cinese

Un punto molto importante è la procedura per "aprire" le creste nel mese di giugno: i bulbi vengono scavati fino a 2/3 dell'altezza, rastrellando il terreno dalla sommità delle creste nelle navate laterali. In futuro, il terreno continuerà a sgretolarsi a poco a poco, ma non dovresti preoccuparti di questo.

Cura delle cipolle all'aperto

Qual è il mantenimento delle cipolle cinesi? Nell'irrigazione, allentamento e diserbo regolari, nonché nella protezione da parassiti e malattie, se necessario. La prima irrigazione viene eseguita immediatamente dopo la semina. Nel primo mese le cipolle vanno annaffiate abbondantemente due volte. Quindi cerca di mantenere il terreno sul sito leggermente umido tutto il tempo, ma se la primavera è piovosa, i letti potrebbero non essere annaffiati. Dopo aver bagnato il terreno, rimuovere le erbacce e allentare leggermente il terreno se si è incrostato.

Nella foto: annaffiare le cipolle in giardino

Dal momento della semina alla raccolta, le cipolle vengono nutrite tre volte:

• a metà maggio - una soluzione di 5 cucchiaini di urea in 10 litri di acqua;
• un mese dopo - con una soluzione di 40 g di sale di potassio, 15 g di urea e 15 g di perfosfato in 10 litri di acqua;
• ai primi segni di formazione di rapa - una soluzione di 25 g di perfosfato e 15 g di sale di potassio in 10 litri di acqua.

Il consumo approssimativo della soluzione nutritiva è di 10 litri per 4 m² di letti di cipolla e deve essere versato sotto la rapa in modo che il liquido non penetri sulle verdure.

Foto: cipolle in crescita alla maniera cinese

Controllo e prevenzione delle malattie e dei parassiti

Ogni giardiniere e giardiniere sa che è più facile prevenire lo sviluppo di una malattia che cercare di liberarsene in seguito. Per proteggere le cipolle dalle malattie fungine, in particolare l'oidio, che spesso colpisce la pianta, spruzzare sui letti di cipolla una soluzione di 7 g di solfato di rame in 10 litri di acqua, non appena le verdure raggiungono un'altezza di 15 cm. Il consumo approssimativo di soluzione è di 500 ml per m². E le seguenti misure devono essere prese contro i parassiti:

• dopo la raccolta, è necessario raccogliere e distruggere tutti i residui vegetali, perché possono contenere larve di insetti e agenti patogeni;
• dopo la caduta delle foglie, scavare l'area in modo che le larve dei parassiti che si trovano sulla superficie del terreno muoiano durante la prima gelata;
• osservare la rotazione delle colture: non coltivare la stessa coltura sul sito per diversi anni consecutivi;
• se sul sito si trovano nematodi o mosche della cipolla, non coltivare colture di cipolle per almeno 5 anni;
• durante il periodo in cui la mosca della cipolla depone le uova, cerca di allentare il terreno nei letti il ​​più spesso possibile.

Raccolta e conservazione delle cipolle

Foto: raccolta di cipolle coltivate in Cina

Circa un mese prima della raccolta, allenta il terreno nei letti e smetti di annaffiarli. Se ti sembra che i bulbi non siano ancora maturati, una settimana prima del raccolto previsto, taglia le loro radici inserendo una pala orizzontalmente nel pettine 8 cm sotto il bulbo, e poi a fine estate o inizio autunno, scegliendo una bella giornata, puoi raccogliere:

• i bulbi che sono quasi completamente sulla superficie della terra vengono estratti da esso dagli steli essiccati;
• lasciate asciugare la cipolla per alcuni giorni all'aperto, ma se il tempo si fa brutto spostatela sotto una chioma;
• tagliare le radici dal fondo dei bulbi e accorciare i gambi, lasciando solo un collo lungo 4 cm;
• affinché i colli non marciscano durante lo stoccaggio vicino ai bulbi, asciugarli in un locale ben ventilato ad una temperatura non superiore a 35 ºC;
• piegare le cipolle in reti o trecce e conservare a temperatura ambiente.

Cerca di non arrivare in ritardo con la raccolta delle cipolle, altrimenti attecchiranno di nuovo e non potrai salvarle fino alla primavera. Se per qualche motivo raccogli le cipolle in ritardo, brucia le radici sul fondo con il fuoco: la qualità di conservazione delle cipolle aumenterà, ma, sfortunatamente, non sarai più in grado di ottenere verdure da tali bulbi forzando.

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