Pianta mirtilli vulgaris (dal latino uliginosum di Vaccinium.) , O palude o palude di mirtilli , o rachitica - la specie tipo della famiglia del genere Vaccinium Ericaceae. Questo arbusto deciduo si trova nelle regioni temperate e fredde dell'intero emisfero settentrionale - in Eurasia, l'arbusto delle specie inizia in Islanda e raggiunge il Mediterraneo e la Mongolia, nel Nord America si estende dall'Alaska alla California.
Tra le persone, il mirtillo ha molti nomi: ubriacone (bacca ubriaca, ubriacone, ubriacone), gonobel (gonoboy, gonobol, gonobob), involtino di cavolo (colomba), persona sciocca (sciocca, sciocca, persona sciocca), uva blu, cinciallegra. Tutti i nomi con connotazioni negative sono stati dati per errore ai mirtilli: le persone si lamentavano di avere mal di testa (fa soffrire la testa, come una sbornia - da cui il gonobol, lo sciocco, l'ubriacone, ecc.), E il colpevole del mal di testa è in realtà accanto al mirtillo rosmarino selvatico.
La stessa bacca di mirtillo è il prodotto naturale più prezioso, che attira sempre più l'attenzione dei giardinieri. Oltre al mirtillo comune, che cresce ovunque nelle regioni con climi freschi e temperati, esiste una specie come il mirtillo alto da giardino (Vaccinium corymbosum)è un parente americano del mirtillo comune, che è stato a lungo una coltura orticola a tutti gli effetti nella sua patria. In Canada e negli Stati Uniti, questa bacca gustosa e sana è molto più popolare del ribes nero.
Varietà e ibridi di mirtilli da giardino, allevati da allevatori americani e canadesi, stanno gradualmente guadagnando popolarità tra i nostri amanti del giardinaggio, e ora i mirtilli canadesi in un giardino nella fascia centrale oi mirtilli americani ibridi in una casa di campagna da qualche parte nelle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina non sono una rarità.
Ascolta l'articolo
Piantare e prendersi cura dei mirtilli
- Piantagione: possibile in primavera, prima che le gemme si gonfino, ma meglio in autunno, durante la caduta delle foglie.
- Illuminazione: luce solare intensa.
- Terreno: riposato e ripristinato per diversi anni a maggese, ben drenato, torboso-sabbioso o torboso-limoso, con pH 3,5-4,5 pH.
- Annaffiatura: mattina e sera, due volte a settimana con un consumo di almeno un secchio d'acqua per ogni cespuglio adulto. Cioè, sotto ogni cespuglio dovresti versare un secchio d'acqua due volte a settimana al mattino e alla sera. Nei giorni più caldi, i mirtilli non vengono solo annaffiati, ma anche spruzzati al mattino presto o dopo le 17.00.
- Potatura: in primavera, prima che le gemme si gonfino.
- Top dressing: solo con fertilizzanti minerali all'inizio della stagione di crescita.
- Riproduzione: semi, talee e divisione del cespuglio.
- Parassiti: possono coleotteri, scarafaggi, bruchi di bachi da seta, cocciniglie, afidi, lombrichi.
- Malattie: marciume grigio, moniliosi dei frutti, sporosi fisica, septoria, fomopsis, doppia macchia, cancro del fusto, nanismo, anello rosso e macchie necrotiche, rami filamentosi, mosaico virale.
Mirtillo da giardino - descrizione
Gli scienziati classificano mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli e mirtilli nel genere Vaccinium, con il quale alcuni botanici identificano i mirtilli, anche se non tutti gli specialisti pensano che sia giusto. L'apparato radicale del mirtillo è fibroso, senza peli radicali, i rami sono eretti, cilindrici, ricoperti di corteccia grigio scuro o marrone, i germogli sono verdi. Il cespuglio di mirtillo comune raggiunge un'altezza di solo un metro, la specie di mirtillo alto cresce fino a due o più metri di altezza. Foglie di mirtillo piccole, dure, intere, lisce lunghe fino a tre centimetri e larghe fino a due e mezzo crescono in successione su piccioli corti. Hanno una forma obovata o lanceolata con un apice smussato e bordi leggermente curvi verso il basso, il lato superiore del piatto fogliare è verde-bluastro a causa di un rivestimento di cera,parte inferiore con vene fortemente sporgenti di tonalità più chiara.
Piccoli fiori pendenti a cinque denti con una corolla giugulare rosata o bianca lunga fino a 6 cm e 8-10 stami siedono in più pezzi sulle cime dei rami dell'anno scorso. I mirtilli comuni sono oblunghi, lunghi fino a 12 mm e pesanti fino a un grammo, blu con una fioritura bluastra, dalla buccia sottile, con polpa verdastra. Le bacche dei mirtilli alti americani pesano da 10 a 25 grammi, fino a 10 kg vengono raccolte da un cespuglio in America, nelle nostre condizioni, nelle regioni calde e con tempo favorevole, puoi ottenere fino a 7 kg di bacche da un cespuglio di mirtilli alti.
Il fatto è che non tutte le varietà straniere sono adatte alla coltivazione nelle nostre condizioni climatiche, poiché quelle di esse che iniziano a dare frutti in ritardo hanno il tempo di maturare solo del 30%. Pertanto, è meglio per coloro che desiderano coltivare questa meravigliosa bacca sul proprio sito coltivare mirtilli comuni o acquistare varietà di mirtilli da giardino precoci e di mezza stagione.
Piantare mirtilli da giardino
Quando piantare i mirtilli
La semina di mirtilli viene effettuata sia in primavera che in autunno, ma la semina primaverile è più affidabile della semina autunnale, perché durante la stagione estiva, le piantine di mirtilli hanno il tempo di attecchire sul sito e diventare più forti in modo che il rischio di congelamento in inverno sia minimo. In questo articolo, ti presenteremo l'agrotecnica delle piante e ti diremo in dettaglio come piantare correttamente i mirtilli, come coltivare i mirtilli e come prendersi cura dei mirtilli, ovvero come nutrire i mirtilli, come annaffiare i mirtilli e come propagare i mirtilli. La coltivazione dei mirtilli è un processo semplice, sarà più difficile raccogliere e preservare il raccolto, ma ti parleremo anche di questo.
Terreno per mirtilli
Se decidi di coltivare mirtilli nel tuo giardino, metti da parte un luogo soleggiato ma riparato per loro e non cercare di nasconderli all'ombra: ci saranno poche bacche e non ti piacerà il loro gusto. Prendi sul serio la scelta del terreno per i mirtilli, poiché può crescere solo su terreni acidi: il pH ottimale è pH 3,5-4,5. Inoltre, è altamente auspicabile che l'area in cui si piantano i mirtilli rimanga incolta per diversi anni: i mirtilli non tollerano i predecessori.
Quindi, in un luogo soleggiato e tranquillo con terreno torboso-sabbioso o torboso ben drenato, i mirtilli ti mostreranno le loro migliori qualità. Se il tuo giardino non ha un'area con terreno che sarà al gusto di mirtilli, non preoccuparti, puoi crearlo a mano.
Piantare mirtilli in primavera
In primavera, i mirtilli vengono piantati nel terreno fino a quando le gemme si gonfiano. Prima di piantare i mirtilli, devi decidere quale specie o varietà crescerà meglio nella tua zona. Nelle zone con un clima fresco, è preferibile coltivare mirtilli canadesi a bassa crescita e nelle zone più calde, dove le estati sono calde e lunghe, è possibile coltivare varietà di mirtilli da giardino. La cosa più importante, quando si effettua una scelta, è confrontare il tempo di maturazione con le caratteristiche climatiche della propria zona, altrimenti i mirtilli potrebbero non avere il tempo di maturare, e quindi la vostra altruistica cura dei mirtilli da giardino sarà vana.
È meglio acquistare piantine con un apparato radicale chiuso - in vasi o contenitori, ma non puoi semplicemente trasferirle dal contenitore nella fossa, perché le fragili radici del mirtillo da sole non si apriranno nel terreno e la pianta non sarà in grado di svilupparsi completamente. Prima di piantare i mirtilli, immergete il contenitore con la piantina in acqua per un quarto d'ora, quindi togliete la piantina dal contenitore e cercate di impastare delicatamente la pallina di terracotta e stendete le radici del mirtillo.
La piantumazione dei mirtilli da giardino, come i mirtilli comuni, è preceduta dallo scavo di buche di dimensioni 60x60 e profonde mezzo metro ad una distanza di mezzo metro l'una dall'altra per le varietà a bassa crescita, un metro per le varietà di taglia media e 120 cm per le varietà alte. La distanza tra le file dovrebbe essere compresa tra tre e tre metri e mezzo. Si consiglia di allentare le pareti e il fondo della fossa in modo che possano passare aria alle radici. Quindi è necessario creare un substrato acido nella fossa in modo che i mirtilli si sviluppino normalmente - posizionare la torba di palude alta mescolata con segatura, aghi e sabbia sul fondo, aggiungere 50 g di zolfo lì per ossidare il terreno, mescolare tutto accuratamente e compattare.
Non aggiungere fertilizzanti al substrato, specialmente quelli organici, che alcalinizzano il terreno: tutto ha il suo tempo.
Ora puoi abbassare la piantina nella buca, allargare le sue radici in diverse direzioni e cospargerle di terra in modo che il colletto della radice sia immerso nel terreno di 3 cm Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate e il terreno intorno a loro viene triturato con uno strato di dodici centimetri di segatura di conifere, corteccia, paglia o torba.
Piantare mirtilli in autunno
L'ordine di piantare i mirtilli non dipende dalla stagione, ed è descritto nella sezione precedente, tuttavia, dopo la semina autunnale, è necessario rimuovere tutti i rami deboli dalla piantina del primo anno di vita con cesoie da potatura, ed è desiderabile accorciare quelli sviluppati della metà. Se la piantina ha più di due anni, non viene eseguita alcuna potatura dopo la semina.
Cura dei mirtilli
Mirtilli da giardino in crescita
Più volte a stagione dovrai allentare il terreno nella zona con i mirtilli fino a una profondità di circa otto centimetri, ma cerca di non esagerare, poiché un allentamento troppo frequente può seccare i tuoi mirtilli, e troppo in profondità può danneggiare l'apparato radicale posizionato orizzontalmente, che dista solo quindici centimetri dalla superficie ... Ed è per questo che la pacciamatura del terreno sul sito è di particolare importanza. Puoi allentare il terreno senza rimuovere il pacciame, che deve essere reintegrato ogni due o tre anni. Non lasciare che le erbacce crescano nell'area con i mirtilli, rimuovile immediatamente dopo il rilevamento.
Oltre all'allentamento e al diserbo, la cura dei mirtilli prevede l'irrigazione, la potatura e l'alimentazione tempestive dei mirtilli.
Mirtilli d'innaffiatura
L'irrigazione corretta è molto importante per i mirtilli. Il compito è sviluppare un tale schema di inumidimento del suolo, in cui le radici avranno abbastanza umidità e, allo stesso tempo, non ristagnerà per più di due giorni, altrimenti il cespuglio potrebbe morire. Innaffia i mirtilli due volte a settimana, versando un secchio d'acqua sotto ogni cespuglio adulto al mattino presto e dopo il tramonto - proprio in questo modo: un secchio d'acqua sotto ogni cespuglio due volte al giorno, due volte a settimana. I mirtilli necessitano in particolare di annaffiature a luglio e agosto, durante la fruttificazione, quando i boccioli dei fiori del raccolto futuro vengono deposti sui cespugli, e se la pianta sperimenta una mancanza di umidità, ciò influirà negativamente sulla quantità e sulla qualità delle bacche, non solo nel raccolto attuale ma anche nel prossimo raccolto.
Nei giorni più caldi, i cespugli di mirtilli non dovrebbero solo essere annaffiati, ma anche spruzzati in modo che non si surriscaldino. Questo dovrebbe essere fatto la mattina presto e dopo le quattro del pomeriggio.
Alimentazione ai mirtilli
I mirtilli, che non sono particolarmente esigenti per la fertilità del suolo, rispondono comunque bene ai fertilizzanti minerali, che sono meglio applicati all'inizio della primavera, durante il periodo di flusso della linfa e di rigonfiamento delle gemme. I fertilizzanti organici per mirtilli sono categoricamente controindicati!
I migliori fertilizzanti per i mirtilli sono solfato di ammonio, solfato di potassio, solfato di magnesio, perfosfato e solfato di zinco. Sono queste le forme che vengono assorbite meglio dai mirtilli. I fertilizzanti azotati (solfato di ammonio) vengono applicati in tre fasi: all'inizio del flusso di linfa, viene applicato il 40% dei fertilizzanti azotati necessari per i mirtilli all'anno, all'inizio di maggio - 35% e all'inizio di giugno - 25%. In media, si tratta di 70-90 g di fertilizzante per cespuglio. Dall'estate alla prossima primavera, i mirtilli non avranno bisogno di fertilizzanti azotati.
I fertilizzanti fosfatici (perfosfato) vengono applicati in estate e in autunno al ritmo di 100 g per un cespuglio. Il solfato di magnesio viene applicato una volta a stagione al ritmo di 15 g per cespuglio e solfato di potassio e solfato di zinco - una volta 2 g per cespuglio.
Propagazione del mirtillo
I mirtilli si riproducono sia per seme che per via vegetativa. I semi vengono raccolti dalle bacche a tutti gli effetti raccolte da cespugli sani, vengono leggermente essiccati e seminati su letti di addestramento scavati con torba acida in autunno. Se decidi di seminare i semi in primavera, devono prima essere stratificati per tre mesi in frigorifero, quindi seminati nelle scanalature fino a una profondità di un centimetro, ricoperti da una miscela di torba e sabbia sopra in rapporto 1: 3. Affinché i semi possano germogliare, è necessario creare le condizioni: temperatura dell'aria 23-25 ºC, umidità circa 40%, oltre a garantire annaffiature regolari, allentando il terreno e diserbo. Le piantine vengono nutrite con fertilizzante azotato in primavera solo nel secondo anno di crescita. Dopo due anni, le piantine vengono piantate in un luogo permanente.
La propagazione del mirtillo per talea fornisce risultati più rapidi e affidabili rispetto alla propagazione generativa. Per fare questo, usa le talee rizomatose di mirtilli, che vengono tagliate nel tardo autunno dopo la caduta delle foglie o all'inizio della primavera prima che inizi il flusso di linfa. La lunghezza ottimale del taglio è di 8-15 cm, ed è meglio prendere una ripresa più spessa in modo che le radici si formino più velocemente e la crescita inizi il prima possibile. Per attivare il tasso di sopravvivenza, le talee vengono conservate a una temperatura di 1-5 ºC per un mese, dopodiché vengono piantate obliquamente in una miscela di sabbia e torba in un rapporto di 3: 1, e sopra viene versato uno strato dello stesso substrato di 5 cm di spessore. Se si cura correttamente le talee, due anno puoi ottenere piantine ben sviluppate che possono essere piantate in un luogo permanente.
I mirtilli si propagano dividendo il cespuglio. Una parte del cespuglio scavato è divisa in modo tale che ogni parte abbia un rizoma lungo 5-7 cm, le talee vengono immediatamente piantate in un luogo permanente. I cespugli ottenuti con il metodo del seme iniziano a dare i loro frutti nel settimo o ottavo anno, e quelli ottenuti con il metodo di riproduzione vegetativa possono iniziare a dare frutti nel quarto anno.
Potatura dei mirtilli
Per la fruttificazione regolare, i mirtilli necessitano di potatura, che è meglio fare in primavera, prima che i boccioli si gonfino, ma se trovi rami malati in estate o in autunno, non è necessario aspettare la primavera: rimuovi immediatamente i germogli sospetti e bruciali. Rimuovi tutti i fiori dai cespugli del primo anno: questo avrà un buon effetto sul corretto sviluppo della pianta. Nei giovani cespugli di 2-4 anni, è necessario formare uno scheletro forte mediante la potatura, che consentirà alla pianta di resistere alla gravità di un buon raccolto, quindi i rami deboli, malati e congelati che giacciono a terra vengono tagliati da loro e anche i germogli delle radici vengono rimossi.
Nei cespugli di età pari o superiore a quattro anni, oltre ai rami deboli e malati, vengono tagliati i germogli di età superiore a cinque anni e 3-5 dei più forti vengono lasciati dalle annuali. I cespugli di varietà erette sono diradati nel mezzo del cespuglio, i rami pendenti inferiori vengono tagliati dai cespugli in espansione. È importante che i rami non si chiudano tra i cespugli adiacenti, perché ciò può influire negativamente sul gusto delle bacche e sui tempi di maturazione.
Mirtilli in autunno
Dopo l'inizio della fruttificazione, la raccolta dei mirtilli viene effettuata una volta alla settimana, ed è meglio farlo al mattino dopo che la rugiada è evaporata. Dal momento in cui le bacche acquisiscono il colore desiderato, dovrebbero maturare sul cespuglio per diversi giorni fino a quando non diventano morbide da quelle dense. Durante questo periodo, la massa delle bacche aumenta e il loro contenuto di zucchero aumenta. I frutti raccolti vengono immediatamente posti in frigorifero e conservati ad una temperatura da 0 a +2 ºC per un massimo di due settimane, isolati dagli altri prodotti per evitare l'assorbimento di odori estranei da parte delle bacche.
Per una conservazione più lunga, i mirtilli lavati e essiccati vengono disposti in uno strato e posti nel congelatore, dopo averli congelati attraverso di essi, vengono versati in un contenitore e nuovamente posti nel congelatore per la conservazione. Puoi anche essiccare i mirtilli e cuocere la composta da loro in inverno, preparare decotti e infusi medicinali.
Se ci sono forti gelate nella tua zona, dovrai coprire i mirtilli, perché a una temperatura di -25 ºC ha tutte le possibilità di congelamento, soprattutto se non c'è neve durante il gelo. La preparazione dei cespugli di mirtilli per l'inverno inizia dopo la raccolta: i rami di mirtillo devono essere tirati lentamente a terra gettando un cappio di spago o filo su di essi, quindi fissare il cespuglio sulla superficie del sito, coprirlo con la tela (è meglio non usare il polietilene, perché i mirtilli non possono sotto di esso respirare) e gettare rami di abete rosso in cima.
Quando o se nevica, è una buona idea cospargere di neve sui rami di abete rosso. Sarà possibile rimuovere tutti gli strati di protezione dal freddo solo in primavera. Se nella tua zona non ci sono inverni così freddi, non puoi coprire i cespugli per l'inverno, soprattutto se coltivi varietà resistenti all'inverno sul sito.
Parassiti e malattie dei mirtilli
Parassiti del mirtillo
La semina e la cura dei mirtilli da giardino devono essere eseguite secondo le regole agrotecniche, in modo che le tue piante siano sane e immuni alle malattie, ma a volte anche le piante sane devono essere protette. Molto spesso, le bacche di mirtillo soffrono di uccelli che beccano i frutti maturi.
Per preservare il raccolto di mirtilli, tira con cura una rete sottile sopra i cespugli. Per quanto riguarda gli insetti, non causano danni evidenti ai mirtilli, sebbene non cadano anno dopo anno, e talvolta in primavera i cespugli di mirtilli possono essere attaccati da coleotteri e coleotteri di maggio, rosicchiando le foglie e divorando i fiori della pianta, da cui diminuisce la resa del mirtillo. Inoltre, le larve di coleottero mangiano le radici dei cespugli. I mirtilli possono anche soffrire dei bruchi del baco da seta del pino, dei lombrichi, delle cocciniglie e degli afidi.
I coleotteri e le loro larve devono essere raccolti a mano e annegati in un secchio di acqua salata, e nella lotta contro altri parassiti, il miglior rimedio è spruzzare le piantagioni di mirtilli con actellik o karbofos, sia preventivo (all'inizio della primavera e dopo la raccolta) che medicinale, quando lo trovi mirtilli parassiti.
Malattie dei mirtilli
I mirtilli soffrono maggiormente di malattie fungine come il cancro dello stelo, l'essiccazione dei rami (phomopsis), il marciume grigio (botrite), la monoliosi dei frutti, la fisalsporosi, la macchia bianca (septoria) e la macchia doppia. Dovresti sapere che quasi tutte le malattie fungine dei mirtilli da giardino sono provocate dal ristagno di umidità nelle radici della pianta, che si verifica a causa di un'irrigazione impropria o di un'insufficiente permeabilità all'acqua del terreno. Affronta questo problema prima che le malattie fungine abbiano distrutto tutti i cespugli di mirtilli sul sito. Come misura preventiva, raccomandiamo ogni anno all'inizio della primavera e dopo la raccolta di trattare le piante con una miscela bordolese e, come trattamento per le malattie, un doppio-triplo trattamento di piantagione con topazio a intervalli di una settimana. Invece del topazio, puoi usare la stessa miscela bordolese, oltre a topsin o foundationol.
Oltre alle malattie fungine, le malattie virali o da micoplasma a volte colpiscono i mirtilli: mosaico, nanismo, macchie anulari rosse e necrotiche, rami filamentosi, da cui le piante non possono essere curate, gli esemplari malati dovranno essere rimossi e bruciati.
I mirtilli hanno problemi quando violano le regole della tecnologia agricola. Ad esempio, a volte puoi sentire lamentele sul fatto che i mirtilli diventano gialli: le foglie diventano prima verde chiaro e poi gialle. Molto probabilmente, il problema è che il terreno sul sito non è abbastanza acido: aggiungi la torba e gradualmente l'aspetto del fogliame diventerà lo stesso. Piuttosto, le nuove foglie diventeranno verdi. Le foglie di mirtillo ingialliscono e, a causa della mancanza di azoto, inoltre, per questo motivo, le bacche diventano piccole ei germogli smettono di crescere. È necessario applicare fertilizzante azotato al terreno sul terreno dei mirtilli ogni anno in primavera in tre fasi, ricordalo. Ma se le foglie di mirtillo diventano rosse, allora questi sono i primi segni di cancro allo stelo o essiccazione dei rami.
Varietà di mirtilli
Attualmente, le varietà di mirtilli sono divise in quattro gruppi:
- sottodimensionato - si basano sulle specie di mirtillo a foglia stretta, incrociate con il materiale genetico di mirtilli a foglia di mirto e del nord;
- le varietà alte del nord si distinguono per l'elevata resistenza invernale e la fruttificazione tardiva, sono state allevate sulla base di specie nordamericane: mirtilli alti utilizzando il materiale genetico dei mirtilli comuni;
- le varietà Southern tall sono ibridi complessi di mirtilli alti del nord e alcune delle specie di mirtilli del sud, che hanno contribuito a rendere le nuove varietà resistenti alla siccità. Inoltre, le varietà di mirtilli alti del sud dipendono meno dal pH del suolo;
- le varietà semi- alte sono state formate dall'ulteriore saturazione di varietà di mirtilli alti con geni comuni di mirtillo, che hanno aumentato la loro resistenza invernale - queste varietà possono resistere a temperature fino a -40 ºC;
- Occhio di coniglio : la base delle varietà di questo gruppo è la specie di mirtillo a forma di bastoncello, che consente agli ibridi di mostrare un maggiore adattamento alle condizioni calde e un basso contenuto di materia organica nel terreno. La stagione di crescita di queste varietà è molto lunga, quindi non ha senso coltivarle in zone con climi freschi e temperati - non tutte le bacche avranno il tempo di maturare prima dell'inverno.
Di questi cinque gruppi, solo le varietà alte del nord sono adatte alla coltivazione nella nostra regione e ti offriamo una descrizione delle varietà di mirtilli che sono più facili da coltivare nelle aree con un clima temperato e fresco.
- Blugold è una varietà di mezza stagione , di medie dimensioni con un cespuglio semi- diffuso e bacche di medie dimensioni con un sapore agrodolce. Una varietà con elevata resistenza invernale, tuttavia, richiede diradamenti e potature potenziate.
- Patriot è una varietà alta di mezza stagione con un cespuglio diffuso di un metro e mezzo di altezza, grandi bacche blu chiaro con una buccia densa, che matura in luglio-agosto. Fornisce rese costantemente elevate - fino a 7 kg di bacche per cespuglio. La varietà è resistente al freddo e alle malattie tipiche dei mirtilli.
- La Chippewa è una varietà a maturazione precoce di medie dimensioni fino a un metro di altezza con bacche medie e grandi, molto dolci, di colore azzurro chiaro. La varietà si distingue per la sua elevata resistenza invernale: può resistere a gelate fino a -30 ºC. Questa varietà è buona da coltivare in un cottage estivo e anche in contenitori.
- Duke è una varietà alta a fioritura tardiva ma precocemente matura che raggiunge un'altezza di due metri. La fioritura tardiva avviene dopo le gelate primaverili e la maturazione precoce consente di ottenere rese elevate e stabili di bacche medie e grandi che non si restringono nel corso degli anni. La varietà è estremamente resistente all'inverno, ma richiede una potatura intensiva.
- L'alba è un arbusto medio-alto, tentacolare con bassa formazione di germogli, che consente di eseguire potature meno frequenti rispetto ad altre varietà. Bacche dense grandi e leggermente appiattite di gusto eccellente maturano a metà luglio, fino a 4 kg di frutti possono essere rimossi da un cespuglio. Sfortunatamente, la cultivar può soffrire di gelate primaverili.
- Chauntecleer è un arbusto di medie dimensioni con rami ascendenti che fiorisce dopo le gelate primaverili. Le bacche agrodolci di colore blu chiaro di medie dimensioni maturano alla fine di giugno. È possibile rimuovere fino a quattro chilogrammi di frutta da un cespuglio. La varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale.
- Northland è un cespuglio basso e diffuso alto solo un metro, in grado di produrre raccolti regolari di 5-8 chilogrammi di bacche blu dense di media grandezza di eccellente gusto. La varietà si distingue per l'elevata resistenza al gelo e una breve stagione di crescita: tutte le bacche hanno il tempo di maturare prima dell'inverno. Questa varietà è apprezzata anche in floricoltura ornamentale per la sua compattezza e bassa statura.
- Elizabeth è un cespuglio alto e diffuso con fusti eretti e germogli rossastri, segno di una resistenza invernale particolarmente elevata della varietà. La resa va da quattro a sei chilogrammi di bacche da un cespuglio. La varietà è tardiva, ma una delle migliori nel gusto: acini grandi molto dolci e aromatici fino a 22 mm di diametro iniziano a maturare dall'inizio di agosto. Sfortunatamente, non tutte le bacche hanno il tempo di maturare.
Proprietà del mirtillo: benefici e rischi
Proprietà utili dei mirtilli
Gli scienziati sono da tempo interessati ai danni e ai benefici dei mirtilli e, come risultato della ricerca scientifica, hanno scoperto che questa bacca ha una serie di qualità uniche. Protegge il corpo dalle radiazioni radioattive, migliora il funzionamento dell'intestino e del pancreas, rallenta l'invecchiamento delle cellule nervose e rinforza le pareti dei vasi sanguigni. I mirtilli hanno effetti coleretici, antiscorbutici, antisclerotici, antinfiammatori, cardiotonici e ipotensivi.
I frutti di mirtillo contengono provitamina A, vitamine B1, B2, C, PP, che è responsabile dell'elasticità dei capillari della pelle e riduce il rischio di vene varicose, sei amminoacidi essenziali, calcio, fosforo e ferro, che nella forma in cui si trova nei mirtilli, quasi completamente assorbito dal corpo umano. I mirtilli sono efficacemente utilizzati nel trattamento di reumatismi, aterosclerosi, ipertensione, tossicosi capillare, mal di gola e altre malattie.
Il succo di mirtillo è prescritto per il diabete mellito, malattie del tratto gastrointestinale, febbre. Le bacche di mirtillo alleviano lo spasmo oculare e aiutano a ripristinare la vista, le pectine in esse contenute aiutano a legare e rimuovere i metalli radioattivi dal corpo. E a causa del contenuto di antiossidanti altamente attivi nelle bacche, il mirtillo previene la formazione di cellule tumorali nel corpo.
Nella medicina popolare i mirtilli vengono consumati crudi, oltre che sotto forma di decotti, infusi e tinture. I benefici dei mirtilli sono evidenti sia per le persone malate che per quelle sane che, mangiando bacche fresche, rafforzano la loro immunità e saturano il corpo di vitamine. Tuttavia, non solo le bacche, ma anche le foglie e i germogli di mirtillo vengono utilizzati come materie prime per i medicinali.
Il decotto di mirtilli è indicato per le malattie cardiache. Preparatela così: mettete due cucchiai di rametti giovani e foglie di mirtillo sminuzzati in una padella smaltata, versate un bicchiere di acqua bollente, coprite e mettete la padella a bagnomaria per mezz'ora, quindi togliete, raffreddate, filtrate, strizzando il resto. La quantità risultante viene aggiunta con acqua bollita per fare un bicchiere di brodo, che i nuclei devono prendere un cucchiaio quattro volte al giorno.
In caso di dissenteria o diarrea, versare un cucchiaio di bacche secche con un bicchiere di acqua bollente, scaldare per cinque minuti sul fuoco, togliere e lasciare sotto il coperchio per un quarto d'ora. È inoltre necessario prendere questa infusione un cucchiaio quattro volte al giorno.
Con il diabete mellito, usano il seguente decotto: versare un cucchiaio di rametti secchi tritati e foglie di mirtillo con due bicchieri di acqua bollente (400 ml) e scaldare a fuoco basso per cinque minuti, quindi togliere dal fuoco, coprire, lasciare fermentare per un'ora, filtrare e assumere prima dei pasti 100 ml tre volte al giorno.
Mirtilli - controindicazioni
Per quanto riguarda le controindicazioni, i mirtilli non li hanno, ma questo non significa che puoi mangiarli in chilogrammi. Anche i cibi che fanno bene al corpo possono essere dannosi se dimentichi il senso delle proporzioni. Quando si mangia troppo, i mirtilli possono causare nausea, vomito e persino una reazione allergica. E un eccesso di antiossidanti può portare a una diminuzione dell'apporto di ossigeno ai muscoli e, di conseguenza, a una violazione delle funzioni muscolari del corpo.
Se consumi mirtilli freschi con moderazione durante la stagione, e in inverno e in primavera cucini composte, decotti e infusi, allora forse non solo migliorerai la tua salute, ma sarai anche in grado di diventare un fegato lungo, come i mirtilli, che cespugli con bene la cura è in grado di crescere e dare frutti per cento anni.
