Gynostemma (lat. Gynostemma) è un genere di piante erbacee della famiglia Pumpkin, comune ai tropici del sud-est asiatico dal Giappone all'Himalaya e dalla Malesia alla Nuova Guinea. Solo in Giappone si possono trovare una dozzina e mezza di specie di gynostemma, nove delle quali sono endemiche.
La specie coltivata di gynostemma pentaphillum (lat. Gynostemma pentaphillum) è una pianta che è altrimenti chiamata erba dell'immortalità, tè thailandese, ginseng meridionale e anche nomi oscuri come "jiaogulan" o "jiaogulan". Inoltre, il ginostemma è apparso nella cultura europea, prima come pianta esotica domestica, e solo dopo un po 'nelle regioni meridionali ha iniziato a essere coltivato in giardino.
L'interesse per il gynostemma è cresciuto in modo esponenziale dalla Conferenza di Pechino del 1991, che ha discusso le piante medicinali utilizzate nella medicina tradizionale.
Piantare e prendersi cura del gynostemma
- Fioritura: da metà estate a inizio autunno.
- Piantagione: semina di semi per piantine - a metà marzo, piantando piantine in piena terra - da metà a fine maggio.
- Illuminazione: luce solare intensa o ombra parziale.
- Terreno: fertile, ben drenato.
- Annaffiatura: abbondante, una volta ogni 7-10 giorni: il terreno deve essere sempre leggermente umido. Nella siccità, la sera, si consiglia di spruzzare la pianta sulle foglie con acqua tiepida.
- Top dressing: dalla seconda stagione con la soluzione di Kemira alla radice in ragione di 30-40 g di fertilizzante per ogni pianta.
- Riproduzione: per talea, meno spesso per seme.
- Parassiti: acari e afidi del melone.
- Malattie: batteriosi, oidio, marciume bianco e radicale.
- Proprietà: la pianta ha proprietà medicinali che sono ancora poco conosciute.
Gynostemma a cinque foglie - descrizione
Gynostemma - Piante rampicanti dioiche perenni, liane pubescenti o nude con foglie palmate picciolate opposte lucide, costituite da 3-9 foglie lanceolate seghettate lungo il bordo. Fiori anonimi di gynostemma con una corolla tubolare bianca o verdastra, sezionati in profondità in cinque lobi stretti-lanceolati, formano infiorescenze racemose o paniculate. È possibile distinguere le piante maschili dalle piante femminili solo durante il periodo di fioritura: le infiorescenze maschili, come gli stami nei fiori, sono più lunghe di quelle delle piante femminili. La fioritura di Gynostemma inizia a metà estate e dura fino all'inizio dell'autunno. I frutti della pianta sono bacche sferiche nere fino a 6 mm di diametro, in cui maturano 2-3 semi.
Se coltivati in condizioni favorevoli, i germogli di Gynostemma a cinque foglie possono raggiungere una lunghezza di 8 metri.
Ginostemma in crescita a cinque foglie
Piantare gynostemma a cinque foglie
La Liana gynostemma preferisce crescere in zone soleggiate aperte o in un luogo leggermente ombreggiato in un terreno fertile leggero e ben drenato. Se coltivi un gynostemma una volta, in futuro sarai in grado di propagarlo in un modo più semplice ed efficace - per talea.
Prima della semina, i semi di gynostemma vengono messi a bagno per un giorno in acqua tiepida e poi seminati a una profondità di 2 cm in vasi riempiti con una miscela di compost (o humus) e sabbia. Le colture vengono ricoperte con un foglio e germinate a una temperatura di 20-22 ºC. Le piantine compaiono in 3-6 settimane e non appena i semi iniziano a germogliare, il film viene rimosso e le piantine vengono poste sotto una luce diffusa e brillante. La cura delle piantine di gynostemma consiste nell'irrigazione e nell'allentamento tempestivo del substrato. Quando le piantine iniziano a ramificarsi, sostieni le piantine.
Nella foto: Gynostemma in crescita in giardinoA maggio, quando la temperatura del suolo sale a 15-16 ºC, le piantine possono essere piantate in giardino, avendo preventivamente preparato un sito per esso: vengono aggiunti 5-6 kg di humus o compost per lo scavo per ogni m² dell'area e terreni pesanti vengono scavati con torba e sabbia. Le piantine di Gynostemma vengono piantate utilizzando il metodo di trasbordo. Il volume del buco dovrebbe essere leggermente più grande del volume del sistema radicale della piantina con una zolla terrosa. Lo spazio rimanente viene riempito di terra, quindi la superficie viene leggermente compattata e annaffiata, e quando l'acqua viene assorbita, il sito viene pacciamato con uno strato di materiale organico - humus o compost - di 5-8 cm di spessore È necessario installare immediatamente un supporto per ogni pianta se non si utilizza una recinzione per questo scopo o un muro.
Cura del ginostemma
La pianta viene annaffiata abbondantemente e abbastanza spesso - una volta ogni 7-10 giorni, mantenendo il terreno intorno al cespuglio in uno stato leggermente umido. Durante il periodo di siccità, il gynostemma necessita di irrorazione delle foglie, che viene eseguita con acqua calda al mattino presto o alla sera, quando il sole è già tramontato. Dopo la pioggia o l'irrigazione, allenta il terreno attorno alla pianta e rimuovi le erbacce.
Per quanto riguarda la concimazione, nel primo anno, il gynostemma sarà abbastanza aggiunto al terreno quando si pianta humus o compost, ma in futuro è meglio alimentarlo con la soluzione di Kemira al ritmo di 30-40 g per ogni pianta: questo complesso contiene tutti gli oligoelementi necessari per il gynostemma. Se le foglie della pianta vengono utilizzate durante la stagione per preparare insalate, zuppe e altri piatti, il condimento viene applicato solo alla radice, ma in nessun caso sulle foglie.
Gynostemma non è particolarmente resistente: resiste solo a gelate fino a -18 ºC, ma sotto uno strato di neve sverna senza conseguenze per la salute. Se nella tua zona inverni con poca neve, copri la pianta con rami di abete rosso o uno spesso strato di fogliame secco. In climi rigidi, è meglio scavare il gynostemma in autunno, trapiantarlo in una pentola e conservarlo fino alla primavera in un luogo luminoso lontano da apparecchi di riscaldamento, prendendosi cura di esso come una pianta dormiente.
Collezione Gynostemma
Come raccogliere e conservare il gynostemma
Le foglie di Gynostemma possono essere raccolte ed essiccate per tutta l'estate. Le insalate e le zuppe vengono preparate con foglie fresche e germogli e il tè viene preparato con foglie essiccate. Le foglie ei germogli di Gynostemma vengono essiccati all'aria aperta sotto una tettoia o in una stanza semi-buia ben ventilata fino a renderli fragili, dopodiché la materia prima viene frantumata e conservata in un locale asciutto in scatole di carta, sacchetti, vasi di ceramica o vetro sotto coperchi ermetici. Si possono anche mangiare i frutti dolci della pianta in forma matura.
Tipi e varietà di gynostemma
Il genere Gynostemma comprende circa 20 specie, ma, come abbiamo già scritto, solo una viene coltivata nella coltura: gynostemma a cinque foglie. Poiché questa pianta è ancora molto rara nei nostri giardini, non sappiamo nulla delle sue varietà e varietà.
Proprietà del gynostemma
Proprietà utili di gynostemma
Gynostemma non è incluso nella Farmacopea e non è ancora utilizzato dalla medicina ufficiale, tuttavia la somiglianza delle caratteristiche biologiche della pianta con le proprietà del popolare ginseng sta attirando sempre più l'attenzione non solo dei guaritori tradizionali, ma anche dei giardinieri. Particolarmente impressionanti sono le storie secondo cui il tè fatto con le foglie di ginostemma ha prolungato la vita degli aborigeni e non solo si sono mantenuti in salute fino a 100 anni, ma hanno anche continuato a condurre uno stile di vita attivo. Le proprietà curative del gynostemma sono note sin dal 200 a.C.
Nella foto: Gynostemma in crescita a casaI giovani germogli e le foglie della pianta hanno un sapore dolciastro. La composizione del gynostemma, oltre a un intero set di vitamine, comprende calcio, zinco, fosforo, selenio, magnesio, potassio e altri elementi necessari per il corpo. La massa fuori terra comprende più di 80 saponine, mentre nel ginseng sono presenti solo 28. L'utilizzo del gynostemma aumenta la resistenza e le prestazioni più volte, il che rende i preparati della pianta semplicemente indispensabili per le persone che praticano un'attività fisica intensa. Ma a differenza del ginseng, il gynostemma non causa sovraeccitazione e, con l'uso sistematico, lenisce anche.
Gynostemma è un ottimo sostituto dello zucchero, quindi il suo utilizzo è indicato per i diabetici. Le sostanze che compongono questa pianta aumentano l'immunità, abbassano il colesterolo, hanno un effetto positivo sullo stato del sistema genito-urinario e del tratto gastrointestinale, migliorano la memoria e rallentano l'invecchiamento.
Come si prepara il tè Gynostemma? 2-3 cucchiaini di foglie fresche tritate o un cucchiaio e mezzo di foglie secche della pianta vengono versati con un bicchiere di acqua bollente e insistono per cinque minuti. Questa infusione può essere utilizzata per preparare il tè altre 4-5 volte. Basta bere 3 bicchieri di tè al giorno per la vivacità.
Gynostemma - controindicazioni
Non ci sono controindicazioni all'uso del gynostemma, ma i preparati della pianta non devono essere assunti da persone con intolleranza individuale ai suoi componenti. Si deve usare cautela per i pazienti ipertesi, poiché il ginostemma può aumentare la pressione sanguigna. Per chi soffre di disturbi del sonno, si sconsiglia di consumare il ginostemma dopo le 16:00.
Poiché non sono stati condotti studi sull'effetto del gynostemma sulle donne in allattamento e in gravidanza, è meglio che queste categorie si astengano dall'utilizzare preparati vegetali.
