La valeriana (lat. Valeriana officinalis), o valeriana medicinale, o erba di gatto è una specie del genere Valeriana della famiglia Honeysuckle. La patria della pianta è il Mediterraneo. È distribuito nelle zone subtropicali e temperate. La valeriana cresce tra boschetti di arbusti, prati paludosi e bassi, paludi, radure e margini di boschi. La valeriana medicinale e le sue proprietà curative sono note da tempo: Avicenna, Plinio e Dioscoride credevano che questa pianta fosse in grado di rafforzare e calmare il cervello e controllare i pensieri di una persona.
Nel Medioevo la valeriana era usata come agente aromatico e sedativo. La pianta entrò nelle farmacopee dei paesi europei solo nel XVIII secolo, contemporaneamente iniziò la coltivazione industriale della valeriana medicinale.
Ci sono opinioni diverse sull'origine del nome di questa pianta. Alcuni, ad esempio, affermano che Valeriano fosse così chiamato in onore dell'imperatore romano, altri - quello in onore del medico Plinio Valeriano. Tradotto dal latino, "valeriana" significa "essere sani".
Piantare e prendersi cura della valeriana
- Fioritura: dalla seconda stagione dura quasi tutta l'estate - da maggio ad agosto.
- Piantagione: semina in piena terra - all'inizio della primavera, piantando stoloni di valeriana nel terreno - in ottobre.
- Illuminazione: luce solare intensa.
- Terreno: ben drenato, moderatamente asciutto.
- Irrigazione: le colture vengono annaffiate abbastanza spesso e all'inizio è necessario versare l'acqua attraverso un setaccio fine per non lavare i semi dal terreno. Non appena compaiono i germogli, puoi annaffiare meno spesso.
- Top dressing: nella fase di sviluppo delle piantine della prima coppia di foglie, e quindi nella fase di formazione della quinta foglia, viene introdotta nel terreno una soluzione di escrementi di uccelli.
- Riproduzione: per seme, dividendo un tubero o un rizoma.
- Parassiti: vermi della sabbia, falene invernali, falene dei prati, afidi della valeriana e insetti della barbabietola.
- Malattie: marciume radicale, ruggine, oidio, fusarium.
- Proprietà: pianta medicinale da tempo nota con proprietà curative.
Erba di valeriana - descrizione
La valeriana è una pianta erbacea perenne, che raggiunge un'altezza da 120 a 180 cm Il rizoma della valeriana è spesso e corto, con un nucleo sciolto, a volte cavo con setti trasversali. Stoloni e sottili radici avventizie lunghe fino a 12 cm, lisce e fragili, si estendono dal rizoma. Il rizoma di valeriana ha un forte aroma.
Il fusto della pianta è a forma di pugno, eretto, solcato e ramificato nella parte superiore. Le foglie medie e inferiori sono lunghe picciolate, quelle superiori sono sessili, sezionate pinnatamente, opposte, alterne o 3-4 pezzi in spirali. Fiori bisessuali bianchi, piccoli e profumati fino a 4 mm di diametro sono raccolti in grandi scudi o pannocchie ascellari e apicali. Dal secondo anno di vita la fioritura della Valeriana officinalis dura quasi tutta l'estate. I frutti sono acheni che maturano a fine estate o all'inizio dell'autunno.
Valeriana in crescita
Piantare la valeriana
La valeriana cresce bene sia al sole che in ombra parziale, e anche all'ombra. La semina è meglio fare all'inizio della primavera, ma poi l'area per la valeriana deve essere preparata in autunno: scavare con compost (humus) e fertilizzante minerale completo fino a una profondità di 25-30 cm, e in primavera, non appena lo strato superiore del terreno si asciuga, la superficie viene solo erpicata con un rastrello. Tuttavia, i semi di valeriana perdono molto rapidamente la loro germinazione, quindi i giardinieri esperti preferiscono seminare in estate, subito dopo aver raccolto i semi, dopo aver dissotterrato il terreno con materia organica al ritmo di 5-7 kg di humus o compost per ogni m² di terreno.
I semi di valeriana vengono seminati in solchi poco profondi senza sigillare e cosparsi sopra con uno strato di humus con sabbia o torba setacciata di 1 cm di spessore. La distanza tra le file è di 8-10 cm.
Per coloro che hanno già la valeriana in crescita, è più conveniente propagarla con gli stoloni: in autunno, in ottobre, i cespugli di valeriana vengono scavati, le cime vengono tagliate e gli stoloni vengono separati dal rizoma - germogli sotterranei, che stanno piantando materiale. Da un cespuglio puoi ottenere da 5 a 8 stoloni con gemme pronte per la propagazione. Il rizoma di valeriana è utile per esigenze mediche, e gli stoloni vengono immediatamente piantati in un letto preparato a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro. Dopo la semina, il sito viene irrigato. Il tasso di sopravvivenza degli stoloni di valeriana è molto alto.
Valeriana cura
In un primo momento, le colture vengono annaffiate con cura, attraverso un colino, in modo da non lavare i semi dal terreno. Dopo la germinazione, l'irrigazione viene effettuata meno frequentemente. Nella fase di sviluppo, alle piantine di due foglie vere, le file vengono diradate con un gradino di 3-4 cm, dopodiché le piantine vengono nutrite con una soluzione di escrementi di uccelli (1:12) e la seconda alimentazione viene effettuata quando la valeriana sviluppa cinque foglie.
La valeriana, seminata in primavera, può dare il primo raccolto già in autunno. Ogni seconda pianta viene scavata e il resto viene nutrito per l'inverno con Nitroammofoskoy in ragione di 50 g di fertilizzante per ogni m² di terreno. Per l'inverno, il letto con la valeriana è coperto da piccoli rami e sopra di essi viene gettato uno strato di steli secchi o paglia di 5-6 cm di spessore.Se il disgelo inizia in pieno inverno, fai delle finestre nella paglia in modo che la valeriana non appassisca.
Nel secondo anno di vita, la valeriana fiorirà, ma non appena i semi iniziano a maturare, i peduncoli devono essere tagliati e la valeriana dovrebbe essere nutrita con una soluzione di escrementi di uccelli. Se hai bisogno di semi, tieni i gambi di valeriana tagliati sotto una chioma finché i semi non sono completamente maturi. In autunno, i rizomi di valeriana vengono dissotterrati.
Raccolta di valeriana e conservazione a casa
Come raccogliere la valeriana
I rizomi vengono raccolti in ottobre, quando gli steli della pianta diventano marroni e secchi. Solo la corretta preparazione della valeriana preserva pienamente le sue proprietà curative. Le radici devono essere dissotterrate, ripulite dal terreno, liberate dai resti degli organi macinati, rapidamente ma accuratamente risciacquate sotto acqua fredda corrente e asciugate all'aria aperta per due giorni.
Come essiccare la valeriana
Le radici di valeriana vengono quindi poste in una stanza calda su una rete metallica e asciugate per due settimane, girandole di tanto in tanto. Puoi essiccare i rizomi in un essiccatore o in un forno a 35-40 ºC - questo ti farà risparmiare molto tempo. Durante l'essiccazione, i rizomi acquisiscono un colore marrone e un forte aroma caratteristico. Da un chilogrammo di radici fresche dopo l'essiccazione si ottengono circa 200 g di secco.
Per la conservazione delle materie prime finite, vengono utilizzati contenitori a chiusura ermetica, altrimenti l'olio essenziale evaporerà. La radice di valeriana ha una durata di 3 anni.
Tipi di valeriana
La valeriana officinalis è la più popolare, ma lontana dall'unica specie del genere. Tuttavia, il resto delle specie di valeriana introdotte nella cultura vengono coltivate come piante ornamentali. I più attraenti sono:
Valeriana Altai (Valeriana altaica)
= (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana) è una pianta originaria della Mongolia settentrionale e della Siberia con rizoma allungato e fusti dritti, nudi o quasi nudi. Le foglie basali della valeriana Altai sono intere o con due segmenti laterali e le foglie del gambo sono sezionate a lira pennate. L'infiorescenza è capitate, a volte con teste piccole aggiuntive. I fiori sono a forma di imbuto stretto, rosa chiaro. I frutti sono glabri, di colore viola.
Valeriana petrophila
dagli stessi luoghi dell'Altai Valeriano. Ha un rizoma accorciato con lobi cordiformi e stoloni con un mazzo di foglie alle estremità, fusti ascendenti o ricurvi lunghi da 5 a 20 cm, un terzo dei quali ricoprono le foglie vaginali. Le foglie picciolate inferiori sono arrotolate in una rosetta rialzata, e le foglie sessili della coppia superiore possono essere intere o con due o tre paia di piccoli segmenti laterali. L'infiorescenza racemosa densa, quasi capitate di fiori rosa cresce e diventa friabile durante la fruttificazione.
Valeriana supina
- una pianta delle regioni orientali delle Alpi. Presenta foglie ovoidali tondeggianti raccolte in una rosetta basale. Questa specie forma pastiglie di colore verde chiaro con un'altezza da 2 a 7 cm La valeriana fiorisce a letto con piccoli fiori rosa, raccolti in fitte infiorescenze fino a 3 cm di diametro.Questa specie è usata come pianta tappezzante nei giardini rocciosi. La valeriana sdraiata forma molti stoloni sotterranei ed è in grado di catturare vasti territori.
Valeriana di roccia (Valeriana saxicola)
si verifica a un'altitudine compresa tra 1800 e 2500 m sul livello del mare nelle montagne del Caucaso e della Turchia. È una pianta perenne alta non più di 15 cm, che forma piccoli cespugli. Le poche foglie a stelo di questa specie sono strette, basali-ovali-oblunghe, a volte appuntite, lunghe fino a 2 cm I fiori rosa formano un'infiorescenza racemosa compatta.
Oltre a quelle descritte, nella cultura esistono tipi di valeriana come capitate, montane, lipolifere e tre ali, ma non hanno elevate qualità decorative.
Proprietà della valeriana: danno e beneficio
Proprietà utili della valeriana
Quali sono i vantaggi della valeriana ? Innanzitutto nelle sostanze che fanno parte delle sue radici. Le radici contengono olio essenziale, acido butirrico, formico, malico e acetico, terpenoidi, alcaloide actinidina, glicoside valeride, resinoso e tannini, zuccheri, acido isovalerico libero, saponine, vitamine, macro e microelementi, ad esempio ferro e selenio. La combinazione di tutte queste sostanze necessarie per il corpo umano determina le proprietà curative della valeriana , ma il componente più prezioso è l'olio essenziale.
Una delle principali aree di applicazione dei farmaci a base di valeriana sono i disturbi nervosi, ad esempio convulsioni epilettiche e isteriche, crampi muscolari, insonnia, nevrastenia, emicrania e altri disturbi mentali di natura cronica. La radice di valeriana ha un effetto calmante e riduce l'eccitabilità del sistema nervoso. Viene anche usato come sedativo per spasmi del tratto gastrointestinale, coliche epatiche e renali, malattie della tiroide, ipertiroidismo, neurodermite e ipertensione.
La valeriana dilata i vasi sanguigni, abbassa la pressione sanguigna, allevia gli spasmi dei vasi venosi. In paesi come la Germania e l'Inghilterra, la valeriana è il sonnifero ufficiale. Per gli stessi scopi, viene utilizzato da quasi la metà dei residenti negli Stati Uniti che soffrono di disturbi del sonno.
La valeriana stimola la secrezione biliare, la funzione secretoria del tratto gastrointestinale, regola il lavoro del sistema cardiovascolare. La valeriana è efficace anche per dimagrire: riduce l'appetito, attenua la fame e lenisce. Nella complessa terapia dell'obesità, praticano la sostituzione di un pasto completo con un bicchiere di infuso di valeriana.
La valeriana viene utilizzata anche in cosmetologia: allevia eruzioni cutanee, arrossamenti, ipersensibilità della pelle e migliora la carnagione.
In farmacia è possibile acquistare preparati di valeriana Fitosedan, "Rizomi secchi di valeriana con radici", raccolta sedativa n. 2 e raccolta gastrica n. 3. È anche possibile preparare la valeriana a casa . Come cucinare il decotto di valeriana ? 1-2 cucchiaini di materie prime tritate vengono versati in un bicchiere d'acqua, fatti bollire per non più di un minuto, tolti dal fuoco, coperti, insistiti per mezz'ora e filtrati. Assumere con battito cardiaco accelerato, nevrosi vegetative, insonnia e vomito, 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno dopo i pasti.
Valeriana officinalis - controindicazioni
L'ipersensibilità ai farmaci a base di valeriana può essere una controindicazione all'assunzione di farmaci a base di valeriana. È vietato prenderli per enterocolite cronica e ipertensione. Occorre prestare attenzione al dosaggio delle donne che allattano e delle donne incinte e poiché i preparati vegetali aumentano la coagulazione del sangue, il loro uso è indesiderabile per gli anziani e coloro che hanno subito un infarto o un ictus.
Tra gli effetti collaterali dei preparati di valeriana officinalis, si possono notare depressione, sonnolenza e riduzione delle prestazioni. Con l'uso prolungato, possono comparire stitichezza e talvolta reazioni allergiche.
