I coltivatori esperti coltivano sempre diverse varietà di uva, a seconda del suo scopo, del periodo di maturazione, della resa e di altri parametri. L'uva Taifi è considerata una delle più pregiate uve da tavola orientali. La varietà è diffusa in Asia ed è stata portata dal porto arabo. In Russia, Taifi può essere trovato ovunque sugli scaffali dei negozi. Dove le condizioni climatiche lo consentono, la varietà Taifi viene coltivata su scala industriale e in aziende agricole private.
Uva Taifi: con o senza semi
Secondo la descrizione della varietà, quest'uva contiene semi da 1 a 3 pezzi. La dimensione dei semi è abbastanza grande. Secondo lo standard, solo il 2% del grappolo dovrebbe essere semi. Ma in alcuni frutti, le ossa potrebbero non essere trovate. Questo non è considerato un criterio di qualità. Tuttavia, la loro assenza è rara per le uve Taifi. Pertanto, questa varietà non è adatta agli amanti dell'uva senza semi.
Descrizione dell'uva Taifi
La principale caratteristica distintiva dell'uva è la rapida crescita della vite e la facile sopravvivenza delle talee in un nuovo luogo.
Le foglie sono grandi e di colore verde scuro. Una leggera lanugine lanuginosa è visibile all'interno della foglia. La vite ha fiori di entrambi i sessi, che sono in grado di impollinare le piante vicine con fiori femminili.
I grappoli di uva Taifi sono grandi, di forma cilindrica conica. La varietà è di grandi dimensioni. La lunghezza del grappolo è di circa 26 cm, il peso è di circa 800 g Il record per il peso di un grappolo è di 6,5 kg.
Le bacche sono allungate e hanno una parte superiore smussata. Il peso di un frutto Taifi è di circa 8 g La varietà ha una bassa resistenza al gelo, inoltre non è particolarmente resistente a parassiti e malattie, pertanto la sua coltivazione richiede cura e conoscenza della tecnologia agricola. La cultura ha un gusto elevato e tollera il trasporto su lunghe distanze.
Varietà di uva Taifi
In totale, ci sono 3 varietà di questa varietà. Tutti appartengono all'uva da tavola e si differenziano per il colore dei frutti: rosa, nero, bianco.
Uva rosa di Taifi
Il rosa Taifi è una varietà a maturazione tardiva con rese elevate. I frutti sono rosa scuro con un gusto armonico. La resistenza al gelo è fissata fino a - 15 ° С. Il peso medio di un grappolo è di 400-2200 g Bacche ovali fino a 9 g Le foglie di Taifi rosa sono a cinque lobi, rotonde, di grandi dimensioni. I germogli sono rosso scuro. Il sapore è pronunciato, dolce, leggermente zuccherino.
Uva taifi bianca
La varietà Taifi bianca è anche un'uva da tavola tardiva. La varietà è nota fin dall'antichità. Differisce in bassa resistenza al gelo. Bacca verde chiaro con gusto armonico. Il peso del grappolo raggiunge i 4 kg. Bacca di peso fino a 9 g, forma ovale ottusa. Il Taifi bianco è anche conosciuto con il nome di "Monty".
Uva taifi nera
La varietà più rara di quest'uva. Per le sue caratteristiche principali appartiene anche alle varietà da tavola. Gli indicatori di malattia e resistenza al freddo sono leggermente migliori di quelli dell'uva bianca e rosa. Tra i parassiti, il più pericoloso è l'acaro del ragno. Inoltre, l'uva Taifi richiede molta luce solare. Come altre varietà, il Taifi viene trasformato in marmellata, marmellata o succo. A causa dell'alto contenuto di zucchero, è possibile aggiungere piccole quantità di dolcificanti.
Pro e contro della varietà
I coltivatori notano i seguenti vantaggi della varietà Taifi, indipendentemente dalla sua varietà:
- buona trasportabilità;
- alta produttività;
- lunga durata di conservazione;
- non capriccioso per il suolo;
- resistente alle alte temperature e alla siccità;
- alti indicatori di gusto;
- basso contenuto calorico.
Ma ci sono anche degli svantaggi che devono essere considerati quando si sceglie una varietà:
- non resistente al gelo e alle malattie;
- matura a lungo;
- esigente in fatto di clima caldo e sole.
Se segui tutte le regole della tecnologia agricola per questa varietà e scegli la giusta regione di coltivazione, puoi ottenere grandi rese di uva con alti indicatori commerciabili.
Condizioni di crescita ottimali
Per ottenere la massima resa, è necessario scegliere le condizioni di crescita ottimali. Per la varietà Taifi, tali condizioni sono:
- A maturazione la temperatura dovrebbe essere di + 28-32 ° C. L'uva si risveglia ad una temperatura di + 10 ° C.
- Massima quantità di luce. Se il cespuglio è all'ombra o le ore di luce del giorno non sono abbastanza lunghe, ciò influirà negativamente sulla resa e sul contenuto di zucchero dei frutti.
- 400-700 ml di precipitazione all'anno. Con questa quantità di umidità, le uve Taifi si sviluppano normalmente e danno una resa elevata.
- Taifi non è schizzinoso sui terreni, ma i terreni leggeri con sabbia, ghiaia e ciottoli sono considerati ottimali.
Piantare e prendersi cura dell'uva Taifi
Ogni vitigno ha le sue caratteristiche di impianto e coltivazione. Le caratteristiche varietali sono importanti da considerare quando si sceglie un sito, si prepara il terreno e anche durante la successiva cura della vite. L'uva Taifi è resistente in un'ampia varietà di tipi di terreno. Ma allo stesso tempo nella cura è importante tenere conto della sua debole resistenza al gelo e molte malattie. Da ciò ne consegue che Taifi necessita di una preparazione speciale per l'inverno, nonché di un trattamento costante con fungicidi e insetticidi.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Quando si sceglie un sito, è importante considerare l'illuminazione. Taifi ama molto il sole, e quindi le pendici meridionali o sud-occidentali sono adatte.
Importante! Inoltre, non è consigliabile piantare la vite all'ombra di altri alberi e cespugli.Puoi piantare una vite vicino a una solida recinzione o al muro della casa.
Per la preparazione, è necessario creare un terreno nutriente. L'uva Taifi non richiede molto terreno, ma avrà bisogno di una miscela di nutrienti.
I solchi di piantagione devono essere preparati almeno 2 settimane prima della semina. Ma sei mesi è meglio. La distanza tra i pozzetti per la piantumazione deve essere di almeno 3 m La cavità di atterraggio deve avere un diametro minimo di 50 cm e una profondità di 60 cm Il drenaggio deve essere posato sul fondo. Può essere macerie o ciottoli. Cospargere con sabbia di fiume. Basta mescolare il terreno che è stato estratto con un secchio di humus e un litro di cenere di legno. Puoi iniziare a piantare dopo che il terreno si è compattato.
Regole di atterraggio
Prima di piantare, si consiglia di porre le talee di uva Taifi in uno stimolatore della crescita. Quando si pianta, è necessario inserire il gambo nella buca e diffondere delicatamente le radici. La vite di questo vitigno è molto alta, quindi il supporto alla piantina deve essere installato subito dopo la semina.
Fino a quando il taglio non mette radici, si consiglia di annaffiare regolarmente.
Annaffiatura e alimentazione
Nonostante il Taifi possa resistere alle alte temperature e alla siccità, è comunque necessaria un'irrigazione regolare. Si consiglia di annaffiare la vite durante la fioritura e la maturazione del raccolto. Se l'acqua sotterranea è alta e la quantità di precipitazione è sufficiente, non è necessario annaffiare l'arbusto.
È ottimale utilizzare sistemi di irrigazione a goccia per l'irrigazione.
Attenzione! Soprattutto spesso, la vite dovrà essere annaffiata immediatamente dopo la semina, prima del radicamento.L'uva dovrebbe essere nutrita a seconda del terreno. Se la vite cresce su un terreno nutriente e leggero, la medicazione è minima. Molto spesso, è sufficiente aggiungere materia organica in autunno: humus, compost, sterco di vacca. In estate, puoi usare fertilizzanti al fosforo di potassio, secondo le istruzioni. Per tali medicazioni, il tempo dopo la fioritura è ottimale. Questa medicazione superiore fornirà rese elevate.
Si consiglia inoltre di allentare regolarmente il terreno attorno all'uva. In questo modo puoi garantire la permeabilità all'aria del terreno e l'apporto di nutrimento all'apparato radicale.
Rifinitura e modellatura
Si consiglia di potare l'uva Taifi due volte l'anno. Dovrebbe essere una potatura formativa e sanitaria. Con la potatura sanitaria, vengono rimossi tutti i germogli malati, secchi e anche congelati.
Il taglio a ventaglio è consigliato come potatura formativa. In questo caso, non rimangono più di 6 gemme per ogni ripresa. Alcuni coltivatori usano un'opzione di potatura lunga per aumentare i raccolti e lasciare circa 8 gemme su ogni germoglio.
Importante! Con un carico eccessivo sui germogli, la resa totale diminuirà.Qualsiasi potatura dovrebbe essere eseguita nella fase dormiente delle piante.
Prepararsi per l'inverno
L'uva rosa Taifi è indicata nella descrizione della varietà come pianta a bassa resistenza al gelo. La temperatura dell'aria in inverno è inferiore a -15 ° C è fondamentale per la vite. Pertanto, questa varietà è consigliata per la coltivazione esclusivamente nelle regioni meridionali con inverni miti. E qui è necessario coprire la vite per l'inverno. Solo le talee piantate dovrebbero essere completamente coperte con un foglio e coperte di neve.
Prima dell'inverno, è imperativo nutrire la vite e annaffiarla bene. Inoltre, la pacciamatura delle radici con segatura, rami di abete rosso o paglia influenzerà positivamente la pianta. Si consiglia di rimuovere tutti i germogli malati in modo che non tolgano forza alla boscaglia in inverno. Se l'inverno è nevoso, per fornire umidità al vigneto è meglio ricoprirlo di neve il più possibile, soprattutto nella zona delle radici.
dare la precedenza
Indipendentemente dalla varietà, la varietà Taifi è nota come ad alto rendimento. Questa è una caratteristica completamente giustificata. Secondo i parametri standard, con una corretta tecnologia agricola, la resa di un cespuglio raggiunge i 17 kg. Ma la vite raggiunge questo livello di fruttificazione solo in 3-4 anni di crescita. La maturazione avviene a metà settembre.
Ogni mano pesa in media 2 kg. In Georgia è stato registrato un record per il quale è stato rimosso il tipo rosa di Taifi con un peso di 6,5 kg.
La fruttificazione è stabile ed è dell'80% La varietà Taifi è ottima per la coltivazione industriale, poiché da 1 ettaro è possibile raccogliere fino a 20 quintali di uva perfettamente conservata e perfettamente tollerante al trasporto. Anche la presentazione della varietà Taifi è di altissimo livello. Soggetto al regime di temperatura ottimale, i frutti si possono conservare fino alla primavera.
Malattie e parassiti
Non importa quanto siano belle le uve Taifi nella descrizione e nella foto, vale comunque la pena ricordare la sua predisposizione a molte malattie comuni, comprese quelle fungine.
Una delle malattie più comuni pericolose per l'uva è la muffa. Uno dei primi sintomi di questa patologia è la comparsa di macchie oleose sulle foglie. Se l'uva cresce in condizioni di elevata umidità, sulla superficie interna delle foglie appare una fioritura bianca e polverosa.
Combatti la muffa con i seguenti metodi:
- rimozione dei figliastri, che portano all'ispessimento della boscaglia;
- pacciamatura della superficie vicino alla radice;
- trattamento con fungicidi professionali;
- alimentazione tempestiva con fertilizzanti al fosforo di potassio.
In caso di infezione, il trattamento con miscela bordolese, Cuproxat, Ridomil gold è il migliore di tutti.
Un'altra patologia di natura fungina è l'oidio. Per combatterlo, vengono utilizzate le seguenti misure:
- controllo delle infestanti;
- allontanamento dei figliastri;
- legando i tiri.
Tra i farmaci, Topaz e Horus sono considerati ottimali.
Per la prevenzione delle malattie più comuni, è necessario trattare l'arbusto in primavera e in autunno con preparati specializzati secondo le istruzioni.
Attenzione! I coltivatori esperti consigliano di piantare rose vicino a Taifi come indicatore. Sui fiori, le malattie fungine compaiono prima e il giardiniere sarà in grado di vedere l'aspetto della minaccia all'inizio.Recensioni dell'uva Taifi
I vitigni Taifi bianchi, rosa e neri sono apprezzati dalla maggior parte dei viticoltori e le recensioni sono estremamente positive.
Krasenko Victor, Uzbekistan, 40 anni Come uva da tavola si coltiva solo rosa Taifi. I grappoli sono grandi, belli e il sapore delle bacche è sorprendentemente dolce. La varietà non tollera le basse temperature, ma non le osserviamo. Ho sentito che è facilmente esposto alle malattie fungine, quindi tratto costantemente le mie uve con fungicidi per la prevenzione. Tollera bene la siccità e il caldo, il che è molto accettabile per la nostra regione. Chaban Stanislav, Chisinau, 56 anni È piuttosto problematico coltivare uva da tavola nella nostra regione. Gli inverni non sono sempre miti. Coltivo Taifi bianco. Dobbiamo inoltre coprire l'inverno. Ma allo stesso tempo il gusto e la resa sono ottimi. Se segui tutte le regole di semina e cura, spruzza regolarmente la vite da parassiti e funghi e alimentala anche con potassio e fosforo, allora è facile raccogliere 16 kg di uno grande da un cespuglio,bellissime bacche. Questi grappoli stanno bene sia sul tavolo che sul bancone.
Conclusione
L'uva Taifi è davvero il re delle varietà di uva da tavola. Ha antiche radici orientali ed è capriccioso nella scelta del clima. Allo stesso tempo, la varietà tollera perfettamente qualsiasi terreno, siccità e caldo. Per la coltivazione è necessaria una regione con inverni miti e un clima caldo. Il sito di atterraggio deve essere protetto dai venti settentrionali. Trasportabilità e qualità commerciali consentono di coltivare la varietà su scala industriale.
