Varietà di mele Shtrifel: descrizione, foto, piantagione, recensioni

Il meleto non è solo un bellissimo spettacolo, ma anche un magazzino di vitamine. Per godersi il sapore della mela, durante l'estate, i giardinieri piantano diverse varietà di mele con maturazione precoce, media e tardiva. Tra le varietà autunnali, i residenti estivi distinguono il melo Shtrifel. Era amato per la sua resa elevata e stabile, il buon gusto e il bell'aspetto. La descrizione e la foto delle mele Strifel sveleranno tutte le delizie della varietà.

Come farlo bene: varietà di mele Shtrifel o Streyfling

Il sapore di mela Shtrifel è conosciuto fin dall'infanzia. Ma poche persone sanno che le mele succose sono state coltivate per la prima volta in Germania, dove hanno acquisito il nome Streifling, che significa autunno a strisce nella traduzione. Nel corso del tempo, hanno appreso della varietà nei paesi baltici, da dove si è diffusa in tutti i paesi post-sovietici. Nell'Unione Sovietica, il melo Streyfling è chiamato in modo diverso: Striped, Shtrifel, Starastino, Obrezkovoye.

Descrizione del melo Shtrifel

Il melo Shtrifel è una vecchia varietà con frutti autunnali. I principali vantaggi della varietà sono il gusto eccellente e l'elevata resistenza al gelo.

Un melo adulto di Shtrifel cresce fino a 8 m, formando un'ampia chioma. Senza potatura assume un aspetto poco gradevole, non lascia entrare i raggi del sole, il che riduce la qualità e la quantità del raccolto. La corona è ricoperta da grandi foglie grigio-olivastre, saldamente fissate su piccioli bruno-rossastro.

Il melo Shtrifel ha rami forti e spessi che contengono facilmente fogliame denso e un gran numero di frutti.

La fioritura avviene all'inizio dell'estate, formando grandi e bellissimi fiori rosa bianchi come la neve. Dopo la fioritura, compaiono grandi frutti di forma tondo-conica, che pesano fino a 80 g.La buccia delle mele è sottile, ma forte, ricoperta da una fioritura cerosa. Nella maturità tecnica, le mele diventano maculate di colore bruno-verdastro. La polpa giallo chiaro, succosa è sciolta, quando è completamente matura diventa di colore rossastro.

Attenzione! La maggior parte dei giardinieri ama le mele Strifel per il loro gusto agrodolce e l'aroma speziato.

Esistono diverse sottospecie della varietà, che differiscono per resa e condizioni di crescita. Tutto dipende dal portainnesto su cui è stata innestata la piantina.

• Il portainnesto nano è un piccolo albero, cresce fino a 1,5 M. La varietà è resistente al gelo, la fruttificazione avviene a 3 anni. L'albero cresce bene e si sviluppa solo su terreno fertile.
• Stock semi-nano: il melo raggiunge i 2,5 m Il primo raccolto viene rimosso 5 anni dopo aver piantato la piantina. Una differenza importante: nonostante il fatto che la varietà sia autunnale, i primi frutti maturano a metà agosto.
• Colonnare: su un tale portinnesto, il melo cresce in 1 tronco, quasi senza rilasciare germogli semi-scheletrici. La crescita di un melo colonnare non supera 1,5 me l'assenza di un'ampia chioma facilita notevolmente la cura e la raccolta delle mele. Il raccolto matura presto, fino a 18 kg di frutti succosi, agrodolci vengono rimossi da un melo.

Gusto qualità delle varietà di mele Shtrifel

Il sapore delle mele è indimenticabile. La delicata polpa di limone è succosa, dolce e aromatica. Contiene il 10% di zucchero e non più dell'1% di acidi. A causa della grande quantità di oligoelementi, mangiare mele ogni giorno avrà un effetto positivo sulla salute. 100 g di frutta contengono il 12% di pectina, 130 mg di vitamina e molte fibre.

Benefici delle mele Strifel:

• per il loro basso contenuto calorico (47 kcal per 100 g), le mele Strifel vengono utilizzate nell'alimentazione dietetica, durante il digiuno e per il dimagrimento;
• la pectina è in grado di abbassare il colesterolo cattivo, rimuovere le tossine e le tossine dal corpo;
• le mele hanno proprietà coleretiche e lassative;
• vitamine e oligoelementi mantengono la vitalità e rafforzano il sistema immunitario.

Pro e contro della varietà

Il melo Shtrifel appartiene alle varietà autunnali e viene conservato a lungo. Ma con la conservazione a lungo termine, i frutti perdono il loro gusto e diventano meno succosi. Pertanto, i giardinieri consigliano di mangiare le mele direttamente dall'albero o di usarle per la conservazione.

Apple Shtrifel, come ogni varietà, ha i suoi pro e contro. Vantaggi della varietà:

• stabile e ad alto rendimento;
• gusto e profumo eccellenti;
• versatilità d'uso;
• resistenza al freddo;
• resistenza media alle malattie.

Alcuni residenti estivi si riferiscono a svantaggi;

• maturazione tardiva;
• breve durata di conservazione;
• per un grande raccolto sono necessari meli impollinatori;
• la varietà non è resistente alla siccità.

Nonostante piccoli difetti, il melo Strifel ha trovato grande popolarità tra i giardinieri.

Condizioni di crescita ottimali

Apple Shtrifel è una varietà resistente al gelo, ma cresce lentamente e si sviluppa con una mancanza di umidità. Pertanto, l'albero cresce meglio in climi caldi, umidi o temperati. In Russia, il melo viene coltivato in tutta la corsia centrale, poiché in estate il clima è caldo e piovoso e gli inverni non sono molto freddi e nevosi.

Importante! Inoltre, il melo Shtrifel è ideale per la costruzione nella Central Black Earth, nella regione nord-occidentale e nella regione del Medio Volga.

Piantare e prendersi cura di un albero di mele Shtrifel

La chiave per un raccolto generoso è il posto giusto e il terreno preparato tempestivamente.

La semina di una giovane pianta viene effettuata in primavera e in autunno. La tempistica è determinata dalle condizioni climatiche. Per la semina primaverile sono necessarie annaffiature frequenti e abbondanti. L'autunno è buono perché l'apparato radicale del melo Shtrifel si sviluppa e attecchisce molto meglio nel terreno umido.

Consigli! In primavera, la piantina viene piantata solo dopo che il terreno si è riscaldato fino a + 10 ° С, in autunno - 1,5 mesi prima dell'inizio del gelo.

Selezione e preparazione del sito di atterraggio

Prima di piantare una piantina, è necessario scegliere il posto giusto, aggirando le aree su cui sono cresciuti gli alberi da frutto.

Il pozzo sotto il melo Strifel va preparato 7 giorni prima della messa a dimora in modo che il terreno possa depositarsi e assorbire concimi organici e minerali. Preparazione del pozzo di atterraggio:

1. Rimuovere con attenzione lo strato di terreno fertile, zolle e mettere da parte.
2. Successivamente, scavare una buca profonda 60 cm e di almeno 1 m di diametro.
3. Sul fondo scavato, lo strato superiore rimosso viene posato con l'erba verso il basso. Quando decomposto, funge da fertilizzante aggiuntivo.
4. Dall'alto, 25 kg di materia organica, 2 litri di cenere, 10 kg di foglie marce, 250 g di perfosfato e 3 cucchiai. l. solfato di potassio. Tutti sono mescolati accuratamente.
5. Riempi con terriccio nutriente e versa abbondantemente.

Un foro preparato con cura consentirà alla piantina di attecchire più velocemente e di costruire il sistema di radici. Quando si piantano più piantine, la distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno 5 m.

Preparazione della piantina

L'alberello di melo Strifel si acquista al meglio nei vivai o da giardinieri familiari. Poiché la crescita e lo sviluppo dipendono dallo stato di una giovane pianta. Le piantine di 1 o 2 anni sono adatte per la semina. Le piantine di 1 anno mettono radici più velocemente, il bambino di 2 anni inizierà a dare i suoi frutti prima.

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione al sistema di root. Dovrebbe avere un triplo ramo, ciascuno lungo almeno 30 cm, importante anche la presenza di radici fibrose, che aiuteranno il melo a ricevere concimazione e umidità. L'apparato radicale dovrebbe essere umido, senza danni visibili, bianco sul taglio. Se il taglio è di colore scuro, le radici sono secche o congelate.

Anche lo stato del tronco è importante. Se la corteccia è leggermente nascosta, il tronco dovrebbe avere un colore smeraldo chiaro. I giardinieri sconsigliano l'acquisto di piantine con radici e fogliame aperti. Il piatto fogliare prende molta forza da una pianta giovane, il che porta a una scarsa sopravvivenza e le radici aperte si seccano rapidamente, il che porta alla morte della pianta.

L'apparato radicale della piantina acquistata è avvolto in un panno umido. Prima di piantare, un giovane albero di mele Strifel viene conservato in un luogo fresco.

Prima di piantare, esamina nuovamente il sistema di radici. Se si trovano radici secche danneggiate, vengono tagliate in tessuto sano. Se le radici sono molto secche, la pianta viene tenuta in acqua calda per 48 ore.

Importante! Prima di acquistare una piantina di melo Shtrifel, è necessario leggere la descrizione, le recensioni, le regole di piantagione, visualizzare foto e video.

Regole di atterraggio

Nel foro preparato, viene praticata una depressione in base alle dimensioni dell'apparato radicale e viene installato un supporto a cui verrà legata ulteriormente la piantina. In una pianta giovane, l'apparato radicale è raddrizzato e posizionato al centro del buco. Tenendo il tronco, la pianta viene cosparsa di terra, pigiando ogni strato. Durante la semina, è necessario scuotere periodicamente il sistema radicale per riempire tutti i vuoti con la terra.

Una pianta correttamente piantata dovrebbe avere il colletto della radice a livello del suolo. Se lo approfondisci, il melo non si svilupperà bene e inizierà a dare i suoi frutti tardi. Se il colletto della radice si alza molto al di sopra del terreno, il sistema radicale non andrà abbastanza nel terreno e sarà difficile per l'albero estrarre l'umidità dalle viscere della terra.

Annaffiatura e alimentazione

Affinché l'albero soddisfi mele gustose e succose, è necessario seguire semplici consigli per la cura.

Il Melo Strifel è molto sensibile all'irrigazione, poiché la frequenza dell'irrigazione è responsabile della dimensione, del gusto e del numero dei frutti. Durante la stagione è necessario effettuare diverse annaffiature obbligatorie:

• durante la fioritura;
• durante la formazione e il riempimento dei frutti;
• dopo la caduta delle foglie, prima dell'inizio del freddo.

Attenzione! Yablone Shtrifel è pericoloso per le frequenti annaffiature, quindi è necessario irrigare in modo che la terra sia bagnata a più di un metro di profondità nel terreno.

Fino a 50 litri di acqua vengono versati sotto una giovane pianta. Un albero adulto ha bisogno di 100 litri per mq. Per un'irrigazione uniforme, i residenti estivi esperti posano un tubo vicino a un albero e versano il terreno in un ruscello sottile.

Lo schema di alimentazione del melo Strifel non differisce dal solito. Durante la stagione, il melo viene fertilizzato 3 volte:

1. La prima medicazione superiore viene introdotta prima della fioritura. Per questo, vengono utilizzati 200 g di urea diluiti in un secchio d'acqua per 1 albero.
2. Il secondo - durante la formazione del raccolto (1 g di solfato di rame e 0,5 g di acido borico vengono diluiti in un secchio di acqua calda). Puoi anche piantare concimi verdi intorno all'albero, arricchiranno il terreno con azoto e fermeranno la crescita delle erbacce. Dopo un mese, il terreno con le piante viene scavato e lasciato nel cerchio del tronco.
3. L'ultima medicazione viene eseguita dopo la raccolta. La terra attorno al tronco è cosparsa di una miscela di 20 g di perfosfato e 30 g di cloruro di potassio. Puoi anche usare la cenere di legno. I fertilizzanti fosforo-potassio non solo daranno forza all'albero da frutto, ma salveranno anche il sistema radicale dalle gelate invernali.

Potatura

Il melo Shtrifel forma una corona ampia. Pertanto, l'albero necessita di potature tempestive.

La potatura primaverile di un melo viene eseguita prima della rottura del germoglio. I rami non svernati, vecchi e danneggiati vengono rimossi. La potatura stimolante viene eseguita anche su alberi maturi. Per questo, 4-6 gemme vengono lasciate sui rami fruttiferi per ottenere un gran numero di ovaie.

In autunno, i rami malati e danneggiati e quelli che crescono orizzontalmente e in profondità nella corona vengono tagliati.

Poiché il melo Strifel è un fegato lungo, deve essere ringiovanito. La procedura è lunga e laboriosa, poiché la potatura viene eseguita in parti. Grazie alla potatura antietà la fruttificazione si prolunga di 5-10 anni. Tecnica di ringiovanimento:

1. Cominciano a formare la corona dal lato sud. Per questo, i germogli metà scheletrici vengono tagliati e accorciati della metà. Di conseguenza, la parte meridionale della corona dovrebbe raggiungere un'altezza non superiore a 3 me la lunghezza del ramo non dovrebbe superare i 2 m. Dopo la potatura, il melo perde la sua attrattiva, ma col tempo inizierà a riprendersi e dare frutti. Dopo 4 anni, iniziano a formare la parte settentrionale della corona. I rami principali non possono essere toccati. Tutti i tagli sono trattati con mastice da giardino.
2. Durante il periodo di ringiovanimento della parte settentrionale del melo, puoi ringiovanire il sistema radicale. Per fare ciò, ritirarsi di 3 m dal lato sud del tronco e scavare una trincea profonda e larga 75 cm, le radici esposte vengono tagliate, i tagli vengono rifilati e trattati con un antisettico. La trincea è ricoperta da una miscela di terreno fertile e humus. Il sistema di root viene aggiornato in autunno.

Affinché il melo Shtrifel si riprenda più velocemente dopo la potatura, è necessario annaffiare e concimare in modo tempestivo.

Prepararsi per l'inverno

Lo Shtrifel di melo è una varietà resistente al freddo che può resistere alle gelate fino a -30 ° С. Ma affinché l'albero possa sopportare bene l'inverno, deve essere preparato. Per fare questo, un melo:

• tagliato fuori;
• versare abbondantemente;
• alimentato con fertilizzanti fosforo-potassio;
• pacciamare la terra.

Impollinazione

Il melo Shtrifel non è una varietà autoimpollinata. Pertanto, per ottenere un raccolto generoso, è necessario piantare varietà impollinatrici.

Importante! Per 10 meli della varietà Shtrifel, è sufficiente piantare 3 meli impollinatori.

Accanto al melo, lo Shtrifel può essere piantato:

• Antonovka;
• Slavyanka;
• Welsey;
• Paping;
• Rossosh a strisce.

Altre varietà possono essere acquistate, ma la regola principale è che dovrebbero fiorire allo stesso tempo.

dare la precedenza

La varietà di mele Shtrifel è una varietà ad alto rendimento. Le prime mele, con la dovuta cura, compaiono 7 anni dopo la semina. Il raccolto aumenta ogni anno. Un albero adulto può produrre fino a 300 kg di mele. La produttività dipende dal luogo di crescita e dal rispetto delle regole di cura.

Gli alberi fino a 30 anni della varietà Shtrifel danno un raccolto regolare, ma con l'età la fruttificazione diventa periodica. Se un anno il melo ha portato un raccolto generoso, l'anno successivo l'albero avrà un periodo dormiente.

I frutti raccolti vengono consumati freschi, e sono ideali anche per cucinare marmellate, marmellate, marshmallow, composte. Possono essere congelati e asciugati. A causa del suo alto rendimento, il melo viene coltivato su scala industriale.

Avendo raccolto un generoso raccolto di mele, non possono essere mangiate o lavorate rapidamente. Pertanto, al fine di preservare la freschezza il più a lungo possibile, è necessario conoscere le regole di conservazione:

1. Non aspettare la maturità tecnica. È meglio posare mele leggermente acerbe per la conservazione. Vengono raccolte all'inizio di settembre, rimuovendole con cura dal ramo.
2. Le mele rimosse vengono conservate in un luogo fresco a una temperatura di + 2-5 ° C. Poiché il melo Shtrifel è una varietà da tavola, la durata di conservazione non deve superare i 3 mesi.
3. Le mele danneggiate vengono immediatamente lavorate.
4. Durante lo stoccaggio, è necessario ispezionare il raccolto e rimuovere l'esemplare marcio.

Malattie e parassiti

È chiaro dalla descrizione che le mele Strifel sono resistenti al freddo, ma spesso soffrono di molte malattie. Il principale nemico del melo è la crosta. Appare sulle mele, formando numerose macchie marrone scuro su di esse.

Dopo la potatura primaverile, vengono prese misure preventive contro le malattie:

Il primo è prima del germogliamento. Le seguenti soluzioni sono adatte a questo:

1. 40 g di ossicloruro di rame vengono diluiti in un secchio d'acqua. Questa quantità è sufficiente per elaborare 3 alberi.
2. Il farmaco "Inta-vir" al ritmo di 1 compressa per secchio d'acqua.

La seconda lavorazione del melo viene eseguita con le stesse soluzioni con l'aspetto della prima chioma.

Ricetta per marmellata di mele aromatiche Shtrifel

Lo Shtrifel di melo è universale in uso. Le mele vengono essiccate, congelate, vengono preparate le composte. Grazie al contenuto di pectina, la varietà produce conserve, confetture e marmellate dense, saporite e aromatiche.

Per preparare una fragrante marmellata di mele avrai bisogno di:

• mele -1 kg;
• zucchero - 500 g;
• acqua - 200 ml;
• cannella - 1 stecca;
• succo di limone - 1 cucchiaino.

Preparazione:

1. Le mele vengono lavate, sbucciate e tagliate a spicchi.
2. Da 1 cucchiaio. zucchero e acqua preparano uno sciroppo dolce.
3. Versare le mele con lo sciroppo e cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora, aggiungendo gradualmente lo zucchero rimasto.
4. Durante la cottura, la marmellata viene periodicamente mescolata in modo che le mele non brucino.
5. Trascorso il tempo, togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
6. La marmellata raffreddata viene rimessa sul fuoco, il succo di limone, la cannella vengono aggiunti e fatti bollire fino a quando la marmellata non si addensa.
7. La delicatezza calda viene versata in barattoli preparati e dopo il raffreddamento viene rimossa per la conservazione.

Opinioni su Apple Strifel

Istomina Elena Viktorovna, 56 anni, Dubna Il meleto è rimasto da mia nonna. Diverse varietà crescono in giardino. Tra le varietà autunnali spicca il melo Strifel. Nonostante la sua grande età, l'albero porta frutti abbondanti e produce frutti saporiti e aromatici. Per continuare a fruttificare l'anno prossimo, effettuerò una potatura ringiovanente per godermi la bella fioritura e le mele succose per altri 10 anni. Consiglio a tutti di piantare piantine di mele Shtrifel sul sito. Petrov Ivan Sergeevich, 60 anni, Orenburg Yablonya Shtrifel è una delle varietà autunnali preferite. L'albero ha 10 anni e si presenta pulito e compatto con potature regolari. La raccolta è alta e stabile. Poiché la varietà non viene conservata per molto tempo ed è impossibile elaborare un grande raccolto, distribuisco le mele ai vicini e le porto in vendita. A tutti piacciono le mele per il loro colore brillante e il loro sapore agrodolce.Per determinare la bellezza delle mele Strifel, basta guardare la foto.

Conclusione

La descrizione e la foto della varietà di mele Shtrifel non lasceranno indifferenti i giardinieri. Poiché il melo è ad alto rendimento, senza pretese, dà frutti fragranti e succosi. Per una buona crescita e sviluppo, prima di piantare una piantina, devi familiarizzare con le regole di semina e cura. Osservando tutte le sottigliezze, il melo ti delizierà con un raccolto abbondante.