Tra le varietà di varietà, le zucchine Kuand si distinguono per la resa impressionante, il gusto eccellente e le altre caratteristiche commerciali molto buone.
Descrizione della varietà Kuand
La varietà è stata allevata nel Kuban nella divisione sperimentale dell'Istituto tutto russo di industria vegetale negli anni '80.
Suddiviso in zone:
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsky;
- Nord;
- Siberia occidentale;
- Nizhnevolzhsky.
Le zucchine di questa varietà vengono coltivate in terreni aperti e chiusi, anche sotto tende temporanee.
Caratteristica
Una descrizione della zucca Kuand dovrebbe iniziare con una caratteristica botanica. La varietà è cespugliosa, compatta, non forma fruste. In condizioni favorevoli e con un'attenta cura, la pianta cresce tentacolare, di dimensioni impressionanti.
Le zucchine maturano rapidamente, entro 1,5-2 mesi dalla piena germinazione. Gli esperti attribuiscono il Kuand a varietà con un periodo di maturazione precoce o medio.
Le foglie sono grandi, pentagonali, su peduncoli spessi e robusti. Le piastrine sono ben sezionate, di colore verde scuro, spesso con macchie chiare.
Nota! I frutti di zucca sono allungati, uniformi, cilindrici, con una discesa al gambo.Come tutte le zucchine, le zucche Kuanda sono di taglia media, a piena maturità fino a 1,5-1,8 kg, lunghe 30-40 cm, raramente fino a 50 cm La buccia del frutto è sottile, verde chiaro, con strisce scure intermittenti. La polpa è leggera, molto tenera e succosa.
Vantaggi e svantaggi
Le zucchine Kuand sono dotate di una serie di proprietà che distinguono la varietà dalle altre:
- alta resa, con m 2 raccolgono 20-25 kg;
- aspetto attraente, uniformità della zucca;
- appetibilità estremamente elevata;
- resistenza al freddo;
- resistenza ai parassiti;
- resistenza alle malattie fungine;
- buona conservazione delle zucchine mature;
- versatilità di utilizzo culinario.
La maggior parte dei giardinieri ha difficoltà a nominare eventuali svantaggi della varietà.
Agrotecnica
Zucchini Kuand viene coltivato attraverso piantine o semina diretta nel terreno. Le varietà di zucchine Kuand prediligono terreni fertili con una reazione neutra e le aiuole più soleggiate. È necessario prendersi cura di un buon drenaggio per escludere il ristagno prolungato di umidità sotto i cespugli di zucchine: questo può portare alla decomposizione delle radici, dei gambi e in futuro - danneggiare la zucca. Tra i cespugli viene lasciata una distanza di almeno 60 cm.
Piantine in crescita
Il Kuand viene seminato sulle piantine di zucchine alla fine di aprile, in cresta vengono piantate nella seconda metà di maggio, quando se ne vanno le gelate notturne. È meglio piantare una piantina senza danneggiare il grumo di terra, così le zucchine tollereranno più facilmente la procedura e attecchiranno più velocemente. È utile fornire ombra per un piccolo cespuglio per diversi giorni.
Si consiglia di coltivare zucchine kuand attraverso le piantine per ottenere un raccolto il prima possibile. È possibile prolungare la stagione fruttifera delle zucchine utilizzando sia il metodo della piantina che la semina direttamente in cresta.
Semina nel terreno
Le zucchine Kuand vengono seminate direttamente nel terreno a maggio-giugno, quando il terreno si è già leggermente riscaldato. Dispongono fori rotondi poco profondi, tra i cui centri dovrebbe esserci almeno mezzo metro. In ognuna chiudo uno o due semi di zucca, cospargo di terra, annaffiato. Dopo l'emergere di germogli completi, rimuovere quelli più deboli da due cespugli in ogni buca.
La raccolta inizia a decollare in media 50-60 giorni dopo la comparsa della maggior parte delle piantine.
Cura
Prendersi cura delle zucchine Kuand è semplice, consiste in misure agronomiche tradizionali.
All'inizio, è necessario prestare attenzione alla protezione della zucca dalle erbacce. Prima di piantare zucchine sui letti, vale la pena aspettare la comparsa di una crescita attiva di erbe infestanti e rimuoverla. È consentito l'uso di agenti chimici - erbicidi. Puoi scegliere tra erbicidi continui (ad esempio, Hurricane, Tornado, Roundup, Glyphos) o preparati selettivi (ad esempio, Miuru per i cereali e Gezagard per le erbacce a foglia larga). Tale trattamento farà fronte alla prima ondata di erbe infestanti.
In futuro, le erbacce dovranno essere rimosse manualmente. Ma se la coltivazione preliminare del terreno viene eseguita in modo efficiente, la zucca, crescendo, sopprime la crescita delle erbe infestanti.
Le zucchine vengono annaffiate di rado, una volta alla settimana sarà sufficiente. In un'estate piovosa, l'irrigazione può essere completamente abbandonata. È necessaria un po 'più di umidità per le zucchine durante il periodo di maturazione delle zucche.
Zucchini Kuand, come tutte le zucchine, ha bisogno di un'abbondante luce solare e non ama i ristagni. Per garantire la ventilazione e l'accesso alla luce solare a tutte le parti della pianta e delle zucche, si consiglia di sfoltire i cespugli. Per fare questo, rompono o tagliano con cura le foglie delle zucchine il più vicino possibile al terreno, cercando di non lasciare monconi alti, ma anche di non danneggiare il colletto della radice.
La raccolta inizia quando le zucche raggiungono una lunghezza di 10-15 cm, le zucchine giovani vengono eliminate almeno due volte a settimana. Non fa paura se le zucchine Kuand crescono più grandi delle dimensioni indicate. Le zucchine adulte non sono meno gustose, tranne che richiedono una cottura leggermente più lunga.
Ben stagionati, vecchi per gli standard delle zucchine, i Kuandas si conservano bene, almeno fino a metà inverno. Per fare questo, devono essere collocati in un luogo fresco e asciutto. La buccia diventa gialla in inverno, la polpa si ingrossa un po ', ma le zucchine rimangono comunque gustose e sane.
Recensioni di coltivatori di ortaggi
Coloro che hanno scelto le zucchine Kuand per il loro giardino lasciano recensioni su questo ortaggio sui forum tematici.
Alla, 28 anni, Samara “Abbiamo comprato una dacia di recente, quindi sono un giardiniere principiante. Uno dei principali sul mio sito sono le zucchine. Pianto 4-5 varietà. Mi piace soprattutto la cultivar di zucchine Kuand. I cespugli sono compatti, le zucchine stesse sono lunghe, splendidamente a strisce. Mi piace soprattutto che queste zucchine non abbiano quasi bisogno di cure, a volte mi dimentico persino di annaffiare. Comunque la vendemmia è sempre buona. Da piccolissime zucchine da latte, faccio le insalate o le friggo un po '(proprio con la pelle!) Sulla griglia. Sono incredibilmente gustosi e succosi. "
Valentina Prokopyevna, 65 anni, regione di Kostroma “Le zucchine sono il mio punto debole e Kuand è il mio preferito. Semino nel terreno, le piantine sono al 100%, la cura non è gravosa, queste zucchine praticamente non si ammalano. Zucchini Kuand è uno dei primi a maturare e ce ne sono sempre tanti! Cucino insalate estive crude, le inforno sulla griglia, preparo stufati di verdure, marinate e le metto in deposito invernale. In ogni caso la zucchina Kuand è molto gustosa. Zucchine eccellenti. " Igor Alexandrovich, 50 anni, territorio di Krasnoyarsk “Piantiamo zucchine Kuand ogni anno. Questa è la varietà preferita nella nostra famiglia. Mi piacciono soprattutto le zucchine giovani leggermente tostate sul fuoco. E facciamo anche caviale con zucchine Kuand, stufato, infornare, sottaceto. Conserviamo nel seminterrato fino a febbraio. Ovviamente diventano più resistenti in inverno, ma, rispetto ad altre varietà, rimangono più teneri e gustosi.Kuand è una varietà insuperabile di zucchine ".
Capolavori culinari
Zucchini Cuand è un'ottima scelta per una varietà di pasti quotidiani e preparazioni fatte in casa.
Le zucche più piccole (lunghe 10-15 cm) possono essere utilizzate crude nelle fresche insalate estive. In questa fase di maturazione, le zucchine sono succose e croccanti.
È adatto anche il trattamento termico minimo. Le zucchine giovani Kuand sono molto saporite, tagliate ad anelli e leggermente fritte con la pelle sulla griglia o sul fuoco. Questo piatto sarà apprezzato dagli amanti delle succose verdure crude.
Le plastiche leggermente fritte di zucchine Kuand vengono aggiunte a una fresca insalata estiva insieme a pomodori, aglio, erbe e crostini di pane.
Buone le zucchine giovani, leggermente fritte a pezzi grossi (proprio con la pelle!) In olio vegetale. A fine cottura aggiungere l'aglio tritato finemente o schiacciato. Può essere servito sia caldo che freddo, in quest'ultimo caso si può aggiungere la maionese.
Deliziose frittelle, involtini, tartine con verdure e carne, casseruole, barchette ripiene sono fatte con zucchine Kuand.
Zucchini Kuand è adatto per l'inscatolamento domestico.
Fanno delizioso caviale di zucchine, cetrioli e pomodori assortiti, zucchine sottaceto piccanti in coreano.
Riassumendo
I semi del midollo di varietà Kuand sono offerti da tutte le grandi aziende sementiere, è facile trovarli.
La cura della cultura non è fastidiosa. Le zucchine Kuand rispondono all'attenzione e alla cura aumentando le rese e diventano dei veri campioni tra le zucchine. Ma, anche senza tener conto dell'abbondante fertilità, Kuand merita un riconoscimento per il suo gusto eccellente e le ampie possibilità di utilizzo culinario.
Informazioni ancora più utili sulla coltivazione di zucchine in questo video:
