Il cavolo bielorusso è un prodotto di selezione dell'Istituto di ricerca russo. La varietà è stata creata nel 1937. Il cavolo cappuccio è stato registrato nel registro di stato della Federazione Russa nel 1943. Nonostante la sua veneranda età, Belorusskaya è ancora popolare non solo tra i residenti estivi, ma anche tra i produttori agricoli.
Descrizione della varietà di cavolo bielorusso
La varietà Belorusskaya è caratterizzata da una rosetta rialzata semi-espansa con un diametro di 70-90 cm, le foglie sono rotonde e piatte. Le vene non sono visibili sulla superficie liscia. Le foglie di copertura sono grigio-verdi con piccole onde ai bordi.
Nella descrizione degli originatori, è indicato che le radici del cavolo bielorusso sono deboli, situate vicino alla superficie. Il moncone esterno è piccolo, circa 10 cm.
Le teste di cavolo sono rotonde, strette. Sul taglio, le foglie sono bianche, non ci sono praticamente spazi vuoti tra loro.
Caratteristiche del cavolo bielorusso
Oltre alla descrizione, quando si sceglie una varietà, è necessario conoscere le caratteristiche della cultura. Dopotutto, il cavolo viene coltivato per ottenere forchette strette. Pertanto, è necessario sapere a che ora maturano le piante, come si sviluppano, se soffrono di malattie e parassiti.
Produttività e fruttificazione
Le teste di cavolo maturano entro 120-130 giorni dal momento della germinazione, cioè il cavolo bielorusso 455 si riferisce a varietà a maturazione tardiva. Il momento ideale per riempire le forchette è di 20 gradi. Le alte temperature e l'irrigazione inadeguata influiscono negativamente sulle rese nelle ultime fasi di crescita.
Per quanto riguarda il cavolo Belorusskaya 85, le teste di cavolo sono pronte per il taglio solo dopo 140-150 giorni.
La massa del tappo del tipo con indice 455 va da 4,5 a 8 kg per mq. m. Belorusskaya 85 è leggermente inferiore.
Area di applicazione
Una varietà di utilizzo universale. Le teste di cavolo sono adatte per mangiare insalate fresche, zuppe, borscht. Il cavolo stufato risulta delizioso. Ma la cosa più importante è perché questa varietà viene coltivata, salando e decapando.
Le forchette sono ben conservate in cantina in inverno fino alla fine di gennaio, basta rimuovere le foglie tegumentarie.
Consigli! Se si suppone di posare le teste di cavolo per il consumo invernale, devono essere rimosse prima del gelo con tempo asciutto.
Malattia e resistenza ai parassiti
La varietà Belorusskaya è resistente a molte malattie delle colture. Ma con la chiglia, la batteriosi vascolare dovrà essere combattuta. Mi piacciono le succose e dolci teste di cavoli e insetti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Qualsiasi pianta ha vantaggi e svantaggi, la varietà di cavolo bielorusso non fa eccezione.
I vantaggi della varietà:
- alta produttività;
- ottimo gusto, presenza di una grande quantità di nutrienti e vitamine;
- al momento della maturazione, le teste di cavolo rimangono intatte, non si spezzano;
- abbassare la temperatura non è dannoso;
- le teste dense di cavolo tollerano perfettamente il trasporto su lunghe distanze;
- maturazione amichevole;
- buona resistenza ad alcune malattie e parassiti.
Se consideriamo la composizione del vegetale, allora contiene:
- materia secca - 8,4-10,7%;
- zucchero - 4,4-6,7%;
- acido ascorbico - 24-39 mg.
Il cavolo bianco bielorusso ha anche degli svantaggi, che non dovrebbero essere taciuti:
- è difficile proteggere le piante da chiglie e batteriosi;
- dolci teste di cavolo amano i parassiti;
- è necessario annaffiare spesso e molto;
- breve durata di conservazione;
- le alte temperature al momento della maturazione riducono le rese.
Nonostante gli svantaggi, la varietà è apprezzata da giardinieri e consumatori.
Regole crescenti
Per coltivare grandi teste di varietà di cavolo Belorusskaya 455, è necessario osservare la tecnologia agricola. Questo vale per:
- preparazione del terreno e dei semi per la coltivazione di piantine;
- cura adeguata delle piantine;
- conoscenza delle caratteristiche di piantare piantine in piena terra e prendersi cura dei cavoli durante la stagione di crescita;
- attuazione di misure preventive per proteggere le piantagioni da malattie e parassiti.
Piantare piantine
La varietà di cavolo bielorusso, secondo i giardinieri, viene coltivata attraverso le piantine. Per ottenere una raccolta anticipata, i semi vengono seminati all'inizio di aprile, per la raccolta invernale - all'inizio di maggio.
Preparazione di contenitori e terriccio
Il vivaio viene curato una settimana prima della semina. Le pareti vengono versate con acqua bollente con l'aggiunta di permanganato di potassio. I semi possono anche essere seminati in contenitori.
Come substrato, usa il terreno già pronto o preparalo da solo. Ciò richiederà humus, terreno erboso e sabbia. È utile aggiungere la cenere di legno al terreno.
24 ore prima della semina, il terreno viene versato con acqua bollente con permanganato di potassio. Tale procedura è un'eccellente prevenzione contro la gamba nera, che può infettare le piante nella fase di crescita delle piantine.
Puoi innaffiare il terreno con un altro dei preparati proposti:
- "Gamair";
- "Alirin-B".
Preparazione dei semi
La varietà di cavolo Belorusskaya 455 soffre di gamba nera, le cui spore persisteranno sul seme. Pertanto, i semi devono essere lavorati prima della semina. Questo può essere fatto in diversi modi:
- Piega i semi in un sacchetto di stoffa e immergili in acqua calda (50 gradi) per un terzo d'ora. Quindi trasferire in acqua fredda.
- Immergere il seme in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua pulita.
- Tratta i semi con Fitosporin. L'incisione dura almeno 8 ore.
- Per accelerare la germinazione, immergere i semi di cavolo in "Epin", "Zircon" o "Potassium humate".
Semina di semi per piantine e cura:
- Il terreno viene annaffiato con acqua tiepida e i semi vengono piantati a una profondità di 1 cm. Le scanalature sono realizzate con incrementi di 3 cm.
- Il vivaio è coperto con un foglio per creare un effetto serra. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è di 18-20 gradi.
- Non appena compaiono i primi scatti, il film viene rimosso, la temperatura viene abbassata a 13 gradi durante il giorno, di notte - almeno 10.
- Quando 2-3 foglie vere compaiono sulle piantine, è preferibile immergersi. Secondo la descrizione, il cavolo bielorusso non tollera bene la raccolta. Pertanto, la terra viene versata bene e vengono scelti germogli con una buona massa.
- Cospargere il terreno attorno alle piantine trapiantate con sabbia di fiume, dopo averlo calcinato in precedenza.
- È necessario annaffiare le piantine della varietà di cavolo bielorusso 455 con moderazione, ma non dovrebbero essere consentiti l'essiccamento e il ristagno dell'acqua.
- Se il cavolo viene piantato in un appartamento, le piante dovranno essere integrate in modo che non si allunghino.
- Nella fase della piantina, puoi nutrire le piantagioni. Se i giardinieri supportano i fertilizzanti minerali, allora l'urea, il solfato di potassio lo farà. Puoi usare una soluzione di permanganato di potassio, ammoniaca come condimento superiore.
- Settimane 2 prima di piantare nel terreno, il cavolo bielorusso 455, se piantato in casa, viene indurito, insegnato a nuove condizioni.
Trapiantare in terreno aperto
I germogli di cavolo sono pronti per il trapianto in un luogo permanente in 40-50 giorni. In questo momento, ogni pianta ha 5-6 foglie. Non aspettare che il terreno sia molto caldo. Poiché la pianta è resistente al freddo, le piantine possono essere trapiantate a una temperatura del suolo di +10 gradi.
Il cavolo bianco ama i terreni neutri e ben fertilizzati. Si consiglia di preparare il sito in autunno. Le creste vengono scavate a una profondità di circa 20 cm in modo che le larve dei parassiti e le spore della malattia muoiano in inverno.
Importante! Per ogni quadrato. m viene applicato in un secchio di humus o compost mescolato con cenere di legno.Si consiglia di piantare piantine di cavolo dopo patate, piselli, pomodori e peperoni. Lo schema di impianto ottimale per i cavoli bielorussi 455 e 85 è 70x70 o 60x60. Questa distanza è abbastanza appropriata, perché i cespugli della varietà si stanno diffondendo.
Giardinieri esperti portano in ogni buca, oltre all'humus, nitrato di ammonio (3 g), perfosfato di potassio (5 g), sale di potassio (4 g).
Come misura preventiva, i fori vengono versati con catrame. Aggiungi 1 cucchiaio a un secchio d'acqua. l. liquido scuro. L'odore pungente respinge gli insetti nocivi, compresa la mosca del cavolo.
Prima del trapianto, le piantine sono ben annaffiate, vengono scelti i germogli con una grande zolla di terra, poiché alla pianta non piace la procedura. Un buco è fatto con un piolo al centro del foro e il cavolo viene inserito al suo interno. Quindi il terreno viene abbondantemente irrigato e pacciamato per trattenere l'umidità.
Assistenza di follow-up
Per ottenere un raccolto decente di varietà di cavolo bianco Belorusskaya 455 e 85, è necessario prendersene cura adeguatamente durante la stagione di crescita. La cura è disponibile anche per i giardinieri alle prime armi.
Attività principali:
- Irrigazione. Tutte le piante di cavolo necessitano di annaffiature abbondanti. Il terreno deve essere inzuppato di 40-50 cm.14 giorni prima della raccolta, le piante smettono di inumidirsi in modo che le teste di cavolo non si spezzino.
- Allentamento. Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato e le erbacce rimosse.
- Top vestirsi. La prima volta che nutrono i cespugli 14 giorni dopo la semina. Per fare questo, usa verbasco (1: 7) o escrementi di pollo (1:15). La proporzione deve essere osservata in modo da non bruciare le radici delle piante. La rialimentazione viene eseguita dopo altre 3 settimane. In totale, il cavolo viene nutrito 4-5 volte a stagione.
- Hilling. Il cavolo deve essere riscaldato per aumentare il sistema di radici.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Nonostante il fatto che il cavolo bielorusso sia resistente a molte malattie e parassiti, non si può fare a meno di misure preventive per combatterli.
- per salvare le piante da una gamba nera, il terreno viene versato con acqua bollente con permanganato di potassio prima di piantare;
- dalla fomosi, il terreno viene trattato con fungicidi.
Per quanto riguarda il controllo dei parassiti, le piantagioni di cavoli possono essere irrorate con preparati insetticidi contro mosche e cavoli. Cospargere di pepe rosso sul terreno può aiutare a respingere alcuni parassiti.
Attenzione! Bruchi, lumache, lumache dovranno essere raccolti a mano.
Conclusione
Il cavolo bielorusso è popolare da molti decenni grazie alla sua elevata resa e versatilità d'uso. Non è difficile coltivare una varietà se si seguono le tecniche agricole.
