Cavolo "Stone Head" - un tipo di cultura dalla testa bianca, periodo di maturazione tardiva. La patria storica della varietà è la Polonia. Nella Federazione Russa, il cavolo viene coltivato dalla fine del XX secolo, periodo durante il quale ha mostrato il rispetto delle caratteristiche varietali. Nel 2006 è stato iscritto nel Registro di Stato con una raccomandazione per la coltivazione in un'area non protetta nella parte europea della Russia, nel sud, nella zona di agricoltura rischiosa - in una serra.
Descrizione della varietà di cavolo Testa di pietra
Creato un raccolto vegetale per la produzione industriale. Il compito principale degli allevatori era quello di far emergere cavoli senza pretese nella tecnologia agricola, resistente ai parassiti e alle infezioni. Durante la coltivazione sperimentale, le carenze della varietà sono state eliminate. Il cavolo cappuccio "Stone Head" corrisponde pienamente alla descrizione rivendicata dal titolare del copyright.
La varietà tardiva raggiunge la maturazione biologica dopo 3,5 mesi dalla comparsa dei giovani germogli.
Attenzione! La raccolta viene effettuata da metà ottobre fino al gelo.Caratteristiche generali del cavolo "Stone Head":
- La varietà di cavolo cappuccio appartiene a taglia media, raggiunge un'altezza di 50 cm, il diametro della rosetta di una giovane pianta è di 50 cm.
- Le foglie sono sollevate, dipinte in un colore verde chiaro con una sfumatura blu. Premuto saldamente contro la forcella senza spazi vuoti. La forma è arrotondata con bordi ondulati. Il nucleo centrale è elastico, la struttura fibrosa è rigida. La superficie del foglio è lucida con un rivestimento in cera.
- La testa di cavolo è arrotondata, leggermente compressa dall'alto, struttura densa, peso medio - 4,5 kg. Le forche sono verdi in alto, bianche in sezione. Il moncone è corto all'interno, la parte esterna è di media lunghezza.
Il cavolo contiene una quantità sufficiente di glucosio in modo che non ci sia amarezza nel gusto. La varietà ha elevate caratteristiche gastronomiche.
Caratteristiche della testa di cavolo cappuccio
Il cavolo cappuccio "Stone Head" (nella foto) è una pianta resistente al gelo, in un'area aperta la stagione di crescita non si ferma a + 8 ° C. Se il raccolto non è stato raccolto prima del gelo, non perde la sua presentazione. La durata di conservazione e la qualità del cavolo aumenta, il gusto diventa più dolce. Questo metodo è utilizzato dai giardinieri nelle trame personali.
"Stone Head" è una varietà indipendente, non un ibrido, quindi fornisce semi pieni di semi per la coltivazione. Conservano una buona germinazione e la dignità della pianta madre.
Produttività e fruttificazione
Varietà di cavolo "Stone Head" secondo le recensioni degli agricoltori, ad alto rendimento. Se la cura soddisfa i requisiti della varietà, il 98% porta i frutti pieni. La cultura vegetale si riferisce all'amore per la luce, con una carenza di radiazioni ultraviolette, la crescita rallenta, le teste di cavolo formano una struttura più piccola e sciolta. La pianta richiede la composizione del terreno; il cavolo non crescerà su un terreno con una maggiore acidità.
Le dimensioni e la densità della testa di cavolo non sono influenzate dalle cadute di temperatura diurne e notturne. La varietà è adattata a un clima temperato, quindi non necessita di annaffiature intense. Le rese non cambieranno con un'irrigazione moderata. Il cavolo "Stone Head" matura in ottobre, la raccolta viene effettuata sui campi dell'azienda prima del gelo. In cortile privato su richiesta di giardinieri.
Consigli! Puoi indurire il cavolo per la maturazione se la temperatura non è scesa sotto i -2 0 C.La pianta è compatta, tre raccolti sono posti su 1 m 2 , forche in media 3,5 kg, la resa è fino a 11 kg.
Area di applicazione
I frutti vegetali sono universali. La varietà viene coltivata in vaste aree per la lavorazione industriale, la vendita e le forniture ai punti di ristorazione. Mangiato fresco, questa è la migliore varietà per il decapaggio. I crauti sono bianchi quando sono pronti, succosi, senza amarezza e frammenti duri. Le teste di cavolo giacciono in un luogo fresco e ben ventilato fino ad aprile, mantenendo le qualità gastronomiche.
Malattia e resistenza ai parassiti
Il cavolo cappuccio "Stone Head" è coltivato da oltre 20 anni. Durante questo periodo, l'immunità della coltura è completamente adattata contro le infezioni fungine e batteriche. Il cavolo cappuccio non si ammala: fusarium, necrosi, marciume, alternaria. Leader nell'elenco delle varietà raramente colpite dalla malattia. La minaccia per la verdura proviene da lumache e bruchi di cavoli.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà Kamennaya Golova è da molti anni leader in termini di volume di coltivazione. Il cavolo cappuccio non ha praticamente inconvenienti:
- Varietà resistente al gelo, coltivata in aree aperte e in strutture protette.
- Le teste di cavolo non si rompono per l'eccesso di umidità e quando è carente.
- Le verdure sono ben conservate per più di sei mesi, non perdono sostanze nutritive e gusto.
- Non è richiesta una tecnologia agricola speciale, l'unica condizione è la sufficienza della luce.
- Il cavolo cappuccio non è colpito dalle infezioni e dalla maggior parte dei parassiti del giardino.
- Fornisce un raccolto stabile di teste dense di cavolo per uso universale.
Gli svantaggi includono la struttura rigida delle foglie superiori, la precisione della composizione del suolo e la radiazione ultravioletta.
Regole crescenti
La varietà di cavolo "Stone Head" viene propagata dai semi. Puoi ottenerli da soli o acquistarli da un negozio. Il materiale di piantagione viene piantato sul letto del giardino con piantine o semi. Il metodo di semina in un luogo permanente aumenterà la maturazione della verdura. La piantina produrrà un raccolto più veloce.
Piantare piantine
Per 6 ore, i semi di cavolo vengono immersi per la disinfezione in una soluzione di manganese al 5%. Prepara contenitori per la coltivazione di materiale di piantagione al chiuso. Se in una mini serra, determina un luogo limoso sul sito. Viene preparata una miscela di semina, composta da parti uguali di humus, torba, terreno erboso. Sequenza di deposizione del seme:
- Il terreno viene versato in un contenitore (in una serra), irrigato abbondantemente.
- Crea scanalature parallele di 2 centimetri.
- I semi sono disposti (3 pezzi per 6 cm).
- Copri con terra.
I contenitori vengono rimossi in un luogo caldo e luminoso. Inumidisci il terreno a giorni alterni. Dopo la germinazione, vengono create le condizioni necessarie: il regime di temperatura non deve superare +8 0 C.Il materiale di piantagione viene indurito per 10 giorni, quindi i contenitori vengono trasferiti in un luogo caldo. Il cavolo si tuffa dopo la comparsa della terza foglia. I lavori per la semina vengono eseguiti 55 giorni prima della piantagione prevista in piena terra (seconda metà di marzo - inizio aprile).
Trapiantare in terreno aperto
Il sito viene scelto in un luogo accessibile alla luce solare. In autunno viene preparato un cavolo cappuccio, le erbacce vengono rimosse, scavate, viene aggiunta calce spenta o cenere di legno (per regolare la reazione di alcali e acidi). Entro la primavera, il terreno diventa neutro, si allenta, viene introdotta materia organica.
Il cavolo viene piantato su un territorio non protetto quando il terreno si riscalda fino a +8 0 C, questa è la metà o la fine di maggio. 3 piante sono posizionate in uno schema a scacchiera su 1 m 2 . I fori sono profondi 15 cm.
Assistenza di follow-up
Raccomandazioni sulla tecnologia agricola per la varietà di cavolo "Stone Head":
- L'irrigazione viene effettuata moderatamente, 2 volte a settimana prima o dopo il tramonto per evitare che le foglie si brucino.
- Elimina le erbacce, rimuovi le erbacce, sputa la pianta.
- Il cavolo viene alimentato con preparati contenenti azoto sotto la radice una settimana dopo la semina, al momento della formazione della testa di cavolo con agenti fosfatici. A metà della stagione di crescita (21 giorni prima del raccolto), viene alimentato il potassio.
Per mantenere e correggere la composizione del terreno, viene introdotta la polvere di dolomite e vicino alla pianta viene pacciamata con humus o torba. Effettuano la prevenzione delle malattie, distruggono i parassiti.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Per prevenire la comparsa e la successiva diffusione di insetti, si consiglia di seguire una serie di misure:
- Prima di piantare un raccolto su un letto permanente, scavano un terreno, rimuovono l'erba insieme alla radice. Questa misura aiuterà a sbarazzarsi delle larve in letargo.
- Man mano che il cavolo cresce, si assicurano che non ci sia ristagno di umidità vicino all'apparato radicale. Per fare questo, la verdura viene sputa e periodicamente allentata le navate laterali.
- Le lumache vengono raccolte manualmente, la muratura a cucchiaio viene distrutta.
- Vicino al sito di vegetazione del cavolo, vengono piantate piante di cui si nutrono gli insetti entomofagi.
Durante il periodo in cui si nota l'invasione di parassiti, il cavolo viene trattato con agenti di contatto microbiologici "Fitoverm", "Lipidocid". Durante la precipitazione con insetticidi: "Karbofos", "Iskra" contro i bruchi, "Metaldeide" contro le lumache.
Conclusione
Il cavolo cappuccio "Stone Head" è una varietà a maturazione tardiva, resistente al gelo, non richiede una tecnologia agricola speciale. La cultura viene coltivata in tutto il territorio della Federazione Russa in terreni aperti e strutture in serra. Propagato dai semi raccolti dalla pianta madre. Coltivato per lavorazioni industriali, per scopi commerciali. Forchette di uso universale: usate fresche, per cucinare. "Stone Head" è una delle migliori varietà di cavolo per il decapaggio. Le teste di cavolo si conservano a lungo senza perdere la loro presentazione.
