Le proprietà benefiche e le controindicazioni della feijoa sono dovute alla sua composizione vitaminica insolitamente ricca. Questo frutto esotico originario del Brasile non è solo inserito in pasti dietetici di vario genere, ma viene utilizzato anche nella cura e nella prevenzione di molte malattie: diabete, cancro, aterosclerosi, gotta, colite cronica e pielonefrite. Inoltre, i benefici della polpa e della buccia del frutto sono stati dimostrati in cosmetologia.
Feijoa: frutta o bacche
Feijoa (anche Akka Sellova o Akka Feijoa) è un tipo di arbusto sempreverde coltivato in climi tropicali e subtropicali. Sul territorio della Russia, questo frutto viene coltivato nel territorio di Transcaucasus, Crimea e Krasnodar.
Queste sono grandi bacche carnose con una buccia irregolare. Il loro peso varia da 20 a 120 g, a seconda della varietà. Il diametro del frutto è di 2-5 cm, la lunghezza è di 2-7 cm Nonostante le dimensioni piuttosto grandi, i frutti di feijoa sono considerati bacche.
Queste bacche assomigliano a kiwi in forma. Il sapore della polpa è morbido, aspro, con sentori di fragola e ananas. I semi sono piccoli e appena percettibili. Il colore della buccia è diverso a seconda della sottospecie del frutto: può essere colorato sia nei toni del giallo-verde chiaro che nelle tonalità del verde scuro. A volte la superficie della bacca è ricoperta da un sottile strato di antociani.
I frutti sono consigliati per essere consumati freschi, tuttavia non perdono le loro proprietà benefiche durante il trattamento termico. Questa qualità della bacca spiega una tale varietà di ricette di feijoa. Sono usati per cucinare:
- composte e succhi;
- salse acide o agrodolci;
- conserve, marmellate, confetture e marmellate;
- frutta tritata per ripieno di pesce;
- pastiglie;
- liquori, liquori e vini.
Come mangiare la feijoa: con o senza buccia
I benefici del frutto si conservano al meglio se consumato fresco. Per fare questo, il frutto viene tagliato a metà e la polpa morbida viene mangiata via con un cucchiaio, ma si può anche mangiare la buccia del frutto - non è meno utile della polpa di questo frutto, poiché contiene molti componenti biologicamente attivi. In particolare, a causa dell'elevata concentrazione di antiossidanti nella buccia delle bacche, la feijoa viene utilizzata nel trattamento e nella prevenzione del cancro.
Tuttavia, le bacche fresche vengono mangiate raramente, perché il gusto è piuttosto sgradevole. Di solito viene essiccato e utilizzato per preparare il tè. Inoltre, il sapore aspro e astringente del frutto può essere ammorbidito condendolo quando si aggiungono i frutti di bosco alle macedonie. In altre parole, c'è un feijoa con o senza buccia: ognuno decide da solo.
I frutti mantengono il loro aspetto fresco da 7 a 20 giorni, a seconda di come vengono conservati.
Come pulire un feijoa
Nel senso tradizionale del termine, questo frutto non viene sbucciato. Quando la feijoa è matura, il frutto diventa morbido. Si taglia con cura al centro e si mangia la polpa con un cucchiaino, senza toccare la buccia.
Valore nutritivo e composizione di Feijoa
La Feijoa è l'unico frutto al mondo con un contenuto di iodio più elevato rispetto a qualsiasi pesce. Questa alta concentrazione lo rende utile nel trattamento dei problemi alla tiroide. Inoltre, lo iodio si trova nei frutti in uno stato idrosolubile, grazie al quale il corpo assimila rapidamente questo elemento. Le bacche fresche sono una ricca fonte di vitamina C e fibre, ma il contenuto vitaminico della frutta non è limitato a questi elementi. Contengono:
- Vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico e folico, piridossina);
- proteine grassi carboidrati;
- saccarosio;
- sostanze pectiniche;
- oli essenziali;
- flavonoidi - polifenoli vegetali con effetto antitumorale;
- saponine - componenti biologicamente attivi che regolano il metabolismo del sale marino nel corpo;
- antiossidanti (componenti biologicamente attivi kakhetiana e leucoantocina);
- micro e macro elementi (calcio, ferro, magnesio, fosforo).
Il contenuto calorico di feijoa è di 49 kcal.
Perché la feijoa è utile per il corpo
L'elevata concentrazione di vitamine B e C determina l'uso diffuso di questo frutto nel trattamento e nella prevenzione delle carenze vitaminiche. In termini di quantità di iodio contenuta nei suoi frutti, la feijoa supera anche il pesce rosso, quindi l'inclusione del frutto nella dieta quotidiana apporta notevoli benefici nel ripristino della funzione del pancreas.
Il consumo regolare e moderato di queste bacche ha i seguenti effetti sul corpo umano:
- la funzione delle terminazioni nervose migliora;
- la probabilità di sviluppare la malattia di Alzheimer diminuisce;
- il lavoro della ghiandola tiroidea viene ripristinato;
- si impedisce la crescita del gozzo;
- le ferite guariscono meglio;
- il rischio di sviluppare l'osteoporosi è ridotto;
- migliora la memoria;
- aumenta la qualità del sangue;
- irritabilità generale e debolezza, diminuzione della depressione;
- si verifica la prevenzione di tumori e raffreddori;
- migliora il funzionamento dei polmoni e del cervello.
Feijoa: proprietà benefiche per gli uomini
I benefici del frutto di feijoa per gli uomini sono nella prevenzione e nel trattamento della prostatite. È stato scientificamente dimostrato che consumare 2-3 frutti al giorno previene la reinfiammazione della ghiandola prostatica. Inoltre, poiché l'elenco delle proprietà utili della bacca include la normalizzazione dell'attività della ghiandola endocrina, si consigliano piccole porzioni di frutta per il consumo durante la terapia ormonale.
Importante! Mangiare 1-2 bacche ogni giorno per un mese aiuta con la disfunzione erettile.Perché la feijoa è utile per le donne
I benefici della feijoa per il corpo di una donna risiedono, prima di tutto, nelle proprietà dietetiche dei suoi frutti. Feijoa è raccomandato per le donne che vogliono perdere peso durante la dieta. Queste bacche contengono nella loro composizione sostanze che hanno un effetto stimolante sul metabolismo, che ha un effetto positivo sulla figura di una donna.
I frutti di bosco hanno trovato la loro applicazione anche in cosmetologia: i loro benefici nello stimolare i processi rigenerativi degli strati superiori della pelle sono incredibili. Le maschere a base di polpa di feijoa hanno un effetto ringiovanente sulla pelle e levigano le rughe profonde. La scorza schiacciata viene utilizzata in applicazioni topiche per ridurre arrossamenti e irritazioni sulla pelle.
Feijoa durante la gravidanza
La dieta delle donne incinte dovrebbe essere ricca ed equilibrata, quindi, durante questo periodo, i medici raccomandano di diversificarla con feijoa. Il consumo quotidiano di almeno un frutto ha un effetto benefico sul corpo in crescita di un bambino:
- I folati contenuti nella polpa del frutto stimolano i processi di emopoiesi.
- La fibra vegetale di cui sono ricche queste bacche aiuta a prevenire la stitichezza frequente durante la gravidanza e dopo il parto.
- Durante la gravidanza, si consiglia di includere alimenti contenenti iodio nella dieta e la feijoa supera anche i frutti di mare in questo parametro.
La Feijoa per le donne incinte può essere consumata sia fresca che dopo la lavorazione.
Importante! Feijoa è particolarmente utile da mangiare a 11-12 settimane di gravidanza, quando la ghiandola tiroidea del bambino si sta sviluppando intensamente.Feijoa durante l'allattamento
L'alto contenuto di ferro nel frutto avvicina queste bacche al melograno. Questo elemento è necessario per rafforzare il sistema immunitario delle madri che allattano e dei loro bambini, quindi mangiare la feijoa con moderazione è obbligatorio durante l'allattamento, ma è necessario affrontarlo con cautela. Le bacche sono incluse nella dieta solo un mese dopo il parto. Il consumo intenso del frutto durante la gravidanza farà più male che bene.
È feijoa possibile per i bambini
Feijoa provoca raramente una reazione allergica nel corpo, ma viene somministrato ai bambini piccoli con grande cura. Nonostante l'ampio elenco di proprietà utili, i suoi benefici sono più pienamente rivelati se consumati dagli adulti. Il fatto è che il corpo del bambino non è in grado di assimilare bene alcuni degli elementi che compongono questo frutto, quindi potrebbero esserci problemi con il lavoro del tratto gastrointestinale con un consumo eccessivo di bacche.
L'uso della feijoa in medicina
Nella medicina popolare, la polpa e la buccia del frutto vengono utilizzate per preparare una varietà di infusi, decotti e soluzioni. La varietà di mezzi è dovuta all'ampio elenco di proprietà utili della bacca, ma l'uso di bacche fresche non è meno vantaggioso.
I decotti delle foglie, della corteccia e dei frutti della pianta sono usati come disinfettante antisettico, che viene usato per trattare ferite minori, abrasioni e sciacquare la bocca quando sanguinano le gengive. Tali decotti alleviano anche il mal di denti acuto.
I frutti di bosco freschi agiscono come un utile integratore alimentare per gastriti e pielonefriti. Inoltre, questi frutti esotici rafforzano il sistema immunitario, aumentano la resistenza del corpo ai raffreddori e hanno spiccate proprietà antidepressive. Per il trattamento dell'influenza, vengono utilizzati oli essenziali di bacche e una varietà di marmellate.
I benefici del frutto sono innegabili in caso di superlavoro: con un aumento dello stress mentale, i frutti riducono l'affaticamento cronico, la sonnolenza e l'irritabilità. Inoltre, le bacche sono prescritte per la disfunzione tiroidea.
Il consumo regolare di feijoa è un farmaco efficace e un agente profilattico per normalizzare la pressione sanguigna, poiché queste bacche sono ricche di potassio. Infine, il frutto ferma i sintomi della tossicosi.
Proprietà utili di feijoa per la ghiandola tiroidea
Feijoa accumula bene lo iodio, quindi il frutto è un integratore alimentare estremamente utile in caso di malfunzionamento della ghiandola tiroidea. Per il trattamento del gozzo, viene preparata la seguente infusione:
- macinare 1 cucchiaio. l. foglie di bacche fresche;
- le foglie tritate vengono versate in un contenitore di vetro e versate con 1 bicchiere di acqua bollente;
- la miscela viene infusa per mezz'ora, dopodiché l'infuso è pronto per l'uso.
Dosaggio: 1 bicchiere 2 volte al giorno. Se lo desideri, puoi aggiungere il miele all'infuso.
Importante! Non tutte le varietà sono ricche di iodio. Nelle bacche di Batumi, è praticamente assente, quindi è completamente inutile usare tali frutti per normalizzare la funzione della ghiandola tiroidea - il loro beneficio in questo caso è minimo.Feijoa per il diabete
L'uso di feijoa per il diabete di tipo 1 e di tipo 2 non è proibito. Inoltre, recenti studi scientifici hanno confermato i benefici della bacca per la disfunzione del pancreas, ma il frutto viene assunto in piccole quantità. Sono ricchi di saccarosio, quindi, per evitare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue nel diabete, la feijoa viene consumata fresca o nel tè. Pertanto, il potenziale di tutte le proprietà utili sarà completamente rivelato.
Proprietà utili della marmellata di feijoa
Il vantaggio della marmellata di feijoa è che questo dolce non solo conserva molte sostanze benefiche durante il trattamento termico, ma è anche consigliato per l'uso per la prevenzione e il trattamento di aterosclerosi, cancro e processi infiammatori del tratto gastrointestinale. Inoltre, quando il prodotto è incluso nella dieta quotidiana, si verifica il rafforzamento generale del sistema immunitario del corpo umano. Infine, i suoi benefici sono stati a lungo dimostrati nel trattamento del raffreddore e delle malattie virali.
La marmellata viene preparata come segue:
- spremere il succo di 1 arancia;
- 500 g di bacche vengono schiacciate senza sbucciare;
- la massa tritata viene bollita per 10 minuti;
- trascorso questo tempo all'acqua si aggiungono zucchero e succo d'arancia;
- quindi i frutti vengono bolliti fino a quando la massa non si addensa, dopodiché la marmellata può essere versata in barattoli.
I benefici della marmellata di feijoa sono dovuti alla ricca composizione di frutta fresca che viene utilizzata per preparare questo dolce. In particolare, le proprietà benefiche delle bacche sono dovute all'elevata concentrazione di vitamina C, fibre, saccarosio, pectina e acido malico.
Ulteriori informazioni sulla preparazione della marmellata sono descritte nel video seguente:
Controindicazioni all'assunzione di feijoa
L'inclusione di feijoa nella dieta può portare sia benefici che danni considerevoli. Sono controindicati in caso di intolleranza individuale e diabete mellito a causa dell'alto contenuto di saccarosio.
Inoltre, l'alta concentrazione di iodio in questo frutto rappresenta un pericolo per la salute delle persone con ipertiroidismo. I frutti ipercalorici saranno particolarmente dannosi per le persone in sovrappeso. Inoltre, un sovradosaggio di iodio è pericoloso per la ghiandola tiroidea.
Importante! Non è possibile combinare le bacche con il latte, poiché le sostanze pectiniche contenute nei frutti non si uniscono al lattosio e quindi neutralizzano tutte le proprietà utili del prodotto. La combinazione di prodotti lattiero-caseari con questo frutto può influire negativamente sul funzionamento del sistema digerente.Conclusione
Le proprietà benefiche e le controindicazioni della feijoa richiedono una certa cautela quando si mangiano i suoi frutti. La polpa e la buccia dei frutti sono ricche di vitamine, nutrienti e indubbiamente apportano grandi benefici all'organismo, ma l'eccessiva saturazione con essi è dannosa quanto la loro mancanza. Inoltre, la crescita delle bacche non ha poca importanza: i frutti coltivati in aree con terreno povero di iodio, ad esempio, sono praticamente inutili per stimolare la ghiandola tiroidea.
