I frutti di bosco rossi sono molto simili se visti confezionati sugli scaffali dei negozi. Le differenze tra mirtilli rossi e mirtilli rossi diventano evidenti dopo un'attenta considerazione delle loro caratteristiche e degli habitat preferiti. Chi una volta ha raccolto i frutti rossi da solo non confonderà due bacche. Ognuno ha caratteristiche esterne, differenze di gusto e proprietà utili.
Origine dei nomi
Il nome russo del mirtillo rosso può essere fatto risalire al X secolo. I linguisti suggeriscono la sua origine onomatopeica. Quando vengono schiacciati, i frutti esplodono con un suono caratteristico, da cui potrebbe apparire una parola. A differenza del russo, il nome latino ha una traduzione più descrittiva e deriva da due parole greche: "palla" e "aspro".
Nel continente americano, il mirtillo rosso ha preso il nome di "bacca-gru" per la forma di un fiore su una gamba, che ricorda un uccello dal collo lungo. Un altro nome comune - "bear berry", ha radici inglesi.
Il mirtillo rosso, il nome russo per la seconda delle culture, sconcerta anche i filologi. Si ritiene che sia stato formato dalla vecchia parola russa "brusn" - rosso, ma l'origine esatta è sconosciuta. Ma i nomi popolari - boletus, bacche di montagna - in contrasto con quelli generalmente accettati, descrivono accuratamente gli habitat preferiti della pianta. Dal latino, la traduzione del nome specifico di mirtillo rosso (viccinium vitis-idaea) suona più romantica: "vite del monte Ida".
Come distinguere i mirtilli rossi dai mirtilli rossi
Entrambe le piante appartengono alla famiglia delle eriche e sono arbusti sottodimensionati, striscianti, che raramente raggiungono i 30 cm di altezza Le foglie di mirtillo rosso e mirtillo rosso non cadono in inverno, hanno una superficie dura e lucida. Tuttavia, la differenza tra le culture può essere tracciata da molti fattori, uno dei quali è l'habitat.
Il mirtillo rosso o il porcino, come suggerisce il nome, preferiscono le foreste. La bacca cresce meglio nella penombra dei boschetti di conifere, ma si trova ovunque nelle foreste decidue e miste. Il mirtillo rosso sopravvive perfettamente dalla tundra alle regioni montuose, gravita più a nord.
La differenza tra i mirtilli rossi è che amano l'acqua, preferendo luoghi allagati con terreno acido e umido. Cresce bene nelle paludi, formando placer di brillanti perle rosse. I mirtilli rossi si trovano nei muschi umidi in tutto l'emisfero settentrionale; la gamma russa si estende fino all'Oceano Artico. A differenza dei mirtilli rossi, la bellezza della palude tollera bene il clima caldo europeo. I mirtilli rossi selvatici possono essere trovati fino alla costa del Mar Nero.
Differenze tra mirtilli rossi e mirtilli rossi:
- Dimensione del frutto. I mirtilli rossi sono molto più grandi, il diametro dei frutti di bosco raggiunge i 12 mm, le varietà coltivate - fino a 20 mm. Il mirtillo rosso, al contrario, cresce fino a 0,8 cm.
- La forma del frutto in entrambe le colture è sferica. Il mirtillo rosso assomiglia a un melograno molto piccolo e la punta del mirtillo rosso è leggermente pressata verso l'interno.
- Gusto. I mirtilli rossi sono meno dolci, contengono fino al 4% di acidi, nei mirtilli rossi non ce ne sono più del 2%. Sakharov 6 e 12%, rispettivamente.
- L'aspetto del cespuglio. Il mirtillo rosso è un cespuglio basso, strisciante, ma chiaramente visibile. I mirtilli crescono preferenzialmente nel muschio. Spesso sulla superficie sono visibili solo frutti luminosi e punte di giovani germogli.
Le differenze esterne tra mirtilli rossi e mirtilli rossi sono chiaramente visibili nella foto. I sapori dovrebbero essere confrontati attraverso l'esperienza personale. La ricca composizione chimica delle piante correlate presenta differenze significative.
Composizione vitaminica
Mirtilli rossi e mirtilli rossi possono essere tranquillamente attribuiti ai complessi vitaminici unici creati dalla natura. Per il contenuto di preziosi nutrienti e vitamine, i frutti di bosco superano qualsiasi preparato farmaceutico.
Le principali sostanze preziose dei mirtilli rossi:
- vitamina C - più degli agrumi;
- vitamina K: più che nel cavolo;
- una gamma completa di vitamine del gruppo B;
- acido nicotinico (PP);
- acidi organici, i più pregiati: ursolico e citrico;
- quasi tutti gli oligoelementi necessari al corpo, inclusi ferro, rame, cromo, zinco.
Con una gamma altrettanto ampia di nutrienti, il mirtillo rosso presenta diverse differenze nella composizione degli elementi e nella loro quantità.
Ci sono soprattutto molti composti così utili nella bacca di montagna:
- magnesio, che è raro in questa concentrazione;
- calcio, potassio, ferro, fosforo;
- l'intero complesso di vitamine "bellezza": A, C, E, riboflavina;
- acidi organici, i più preziosi dei quali sono benzoico, citrico, malico;
- pectine, tannini.
Che è più sano: mirtilli rossi o mirtilli rossi
I benefici per la salute dei frutti di bosco raccolti in un ambiente privo di sostanze chimiche sono innegabili. La presenza di sostanze rare e potenti consente di utilizzare mirtilli rossi e mirtilli rossi per correggere una varietà di condizioni dolorose.
La concentrazione unica di vitamine consente di utilizzare entrambe le piante per la prevenzione e il trattamento della carenza vitaminica. L'alto contenuto di ferro aiuta ad aumentare l'emoglobina. Il rimedio più prezioso sarà un cocktail mirtillo rosso-mirtillo rosso, come combinazione delle proprietà curative delle colture.
Il mirtillo rosso è una bacca simile al mirtillo rosso, ma la loro composizione chimica non è identica. Le differenze esistenti influenzano l'area di applicazione del frutto.
Proprietà medicinali dei mirtilli rossi:
- Diminuzione della pressione sanguigna nell'ipertensione.
- Rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, riducendo i depositi di colesterolo.
- Effetto immunostimolante e riparatore nelle infezioni, durante i periodi di guarigione dalla malattia.
- Normalizzazione del tratto digestivo con gonfiore, costipazione, malattie con bassa acidità.
- Accelerazione del metabolismo, attivazione della scomposizione dei carboidrati, che contribuisce alla perdita di peso.
A differenza dei mirtilli rossi, i mirtilli rossi sono usati interamente nella medicina popolare. Bacche, germogli, foglie hanno proprietà medicinali. Il mirtillo rosso è comunemente chiamato l'erba del "cuore". A causa dell'elevata concentrazione di magnesio, la pianta è in grado di supportare il lavoro del muscolo cardiaco.
L'uso dei mirtilli rossi per curare il corpo:
- Durante le epidemie influenzali, l'assunzione di brodi, succhi e tè di mirtilli rossi è una prevenzione efficace.
- Per aumentare le difese dell'organismo, la pianta è indicata per le infezioni virali e batteriche.
- Nel trattamento dell'infiammazione del sistema genito-urinario, formazione di calcoli, cistite cronica, pielonefrite, viene utilizzato in aggiunta alla terapia principale in accordo con il medico.
- Fornisce assistenza nel trattamento di sinusiti, faringiti, infiammazioni dei bronchi, dei polmoni.
- Consigliato per malattie articolari, artrite, gotta.
È impossibile valutare con precisione quale sia più sano, mirtilli rossi o mirtilli rossi, perché possono essere utilizzati per problemi completamente diversi nel corpo. Quando si trattano rimedi popolari, le differenze tra le piante sono particolarmente evidenti. Ma per la prevenzione o il supporto generale di un organismo indebolito, sono applicabili sia i mirtilli rossi che i mirtilli rossi.
Controindicazioni
Importante! I frutti di bosco di fragole, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli hanno un grande valore nutritivo, ma ci sono differenze significative tra loro nella loro capacità di influenzare le funzioni del corpo.
Mirtilli rossi e mirtilli rossi sono piante potenti. Il loro uso per problemi di salute deve essere ponderato. La differenza tra le bacche esiste anche nelle controindicazioni. Dovresti conoscere in anticipo le proprietà medicinali e le limitazioni.
I mirtilli rossi non vengono utilizzati per tali violazioni:
- bassa pressione sanguigna;
- malattie dello stomaco o dell'intestino (a differenza dei mirtilli rossi);
- in caso di funzionalità renale compromessa, è necessaria la consultazione di un medico.
La principale controindicazione al trattamento con mirtilli rossi sono le lesioni ulcerative dello stomaco o del duodeno. La pianta ha un effetto positivo su altri disturbi del tratto gastrointestinale.
I mirtilli rossi sono controindicati nelle seguenti condizioni:
- progressione attiva di carie, ulcere orali, sensibilità allo smalto dei denti;
- allattamento al seno nei primi 4 mesi dopo il parto (a causa di possibili allergie nel bambino);
- gastrite nella fase acuta.
Conclusione
I frutti di bosco sono un prezioso prodotto naturale per una sana alimentazione, sono tutti saturi di sostanze utili, ma le differenze tra mirtilli rossi e mirtilli rossi, impercettibili a prima vista, sono fondamentali per i problemi di salute. Per fare la scelta giusta, non dovresti solo studiare bene entrambe le piante, ma anche consultare il tuo medico.
