L'uva Tason è una delle migliori varietà da tavola del periodo di maturazione precoce, originaria della Russia. La varietà ha guadagnato particolare popolarità per il suo aspetto attraente, il ricco sapore di noce moscata di frutti di bosco e la buona trasportabilità.
Storia dell'allevamento della varietà
Il vitigno Tason è una sottospecie ibrida di uva rosa allevata artificialmente. La paternità dell'ibrido è assegnata agli specialisti di VNIIViV. IO E. Potapenko.
Nel corso del lavoro di miglioramento genetico sono state coinvolte due varietà, dalle quali Tason ha ereditato le sue caratteristiche principali: noce moscata da tavola Italia e una Zoreva ibrida di precoce maturazione. Il primo ha dato alla nuova varietà un gusto pronunciato, dal secondo Tason ha assunto la maturità precoce.
La varietà non è ancora stata inclusa nel Registro di Stato, tuttavia, ciò non annulla la sua popolarità nelle fattorie e nelle fattorie private della Federazione Russa.
Descrizione del vitigno Tason
L'uva Tason appartiene alle varietà vigorose di un periodo di maturazione molto precoce. L'uva è voluminosa, con una vigna forte che matura su tutta la sua lunghezza e diventa bruno-rossastra nel tempo. Le foglie della varietà sono rotonde, piccole, di taglio medio. I fiori sono bisessuali e non necessitano di impollinazione artificiale.
Le bacche a forma di uovo sono colorate in un delicato colore rosa dorato, che si trasforma in una ricca tonalità ambrata alla fine della maturazione. La polpa è densa e succosa, la buccia del frutto è di medio spessore. Le ossa sono piccole e appena percettibili. Particolarmente degno di nota è il gusto dolce della varietà, ricco di una varietà di sfumature e un piacevole aroma di miele. Il finale è caratterizzato da sentori di fragole.
Le bacche della varietà Tason sono grandi - il loro peso medio raggiunge i 6-8 g. Formano grandi grappoli a forma di cono che pesano da 500 a 900 g. La densità di ciascun grappolo è nella media, non si osservano piselli in essi. In media maturano da 30 a 40 grappoli su un cespuglio d'uva, con 1-2 grappoli per germoglio.
Il contenuto di zucchero è del 20%. L'acidità della varietà è di 6 g / l.
Importante! All'ombra, l'uva si sviluppa peggio e le bacche non diventano piene di colore.Di seguito viene presentata una foto dell'uva Tason:
Caratteristiche della varietà
L'uva Tason è suddivisa in zone per la coltivazione nelle regioni meridionali, ma viene coltivata con successo nelle regioni più settentrionali. La varietà si sviluppa al meglio nella regione di Rostov e in Crimea. Con la dovuta cura, puoi ottenere un buon raccolto nella regione di Mosca.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Nella descrizione della varietà Tason, è indicato che la resistenza al gelo dell'uva è nella media: i boccioli dei frutti di Tason sono in grado di resistere a gelate fino a -22-24 ° C. Per l'inverno, i cespugli devono essere coperti.
L'uva non tollera bene la siccità.
Produttività e fruttificazione
Tason fiorisce presto, il periodo di maturazione della varietà è di 100-110 giorni - nelle regioni calde del paese, l'uva può essere raccolta a partire dal 20 luglio. Da un cespuglio, puoi raccogliere una media di 35 kg di bacche. Secondo alcune recensioni, con una buona cura della varietà Tason, si possono raccogliere 40 kg di uva da un cespuglio.
Condizioni meteorologiche sfavorevoli, in particolare piogge abbondanti, non hanno un forte effetto sulla produttività dei cespugli. Nel peggiore dei casi, è possibile un leggero ispessimento della pelle e un cambiamento nella forma delle bacche.
Non è necessaria una raccolta rapida: le bacche possono rimanere a lungo sui cespugli senza perdere gusto e presentazione.
Portata dei frutti
Le bacche di questa varietà possono essere consumate crude, ma una parte significativa del raccolto viene utilizzata per produrre vini da dessert d'élite. Inoltre, da esso vengono preparati succhi, composta e bekmes. Inoltre, i frutti vengono essiccati per l'uvetta.
L'uva raccolta può essere conservata in un locale fresco e buio per 3 mesi. Durante il trasporto, le bacche di Tason non si rompono né marciscono, resistendo in sicurezza al trasporto su lunghe distanze.
Malattia e resistenza ai parassiti
Si dice delle uve Tason che spesso si ammalano, ma molti giardinieri sono pronti a discutere con questa affermazione. Con un'adeguata cura e prevenzione, i cespugli non sono interessati dalle infezioni.
Tuttavia, se si verifica l'infezione, l'intero raccolto potrebbe morire. L'oidio è particolarmente pericoloso per le uve Tason.
Gli uccelli e le vespe sono potenziali parassiti della varietà.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi della varietà includono le seguenti caratteristiche:
- maturità anticipata;
- rendimento costantemente elevato;
- relativa immunità alle condizioni meteorologiche avverse;
- buona conservazione dei frutti di bosco;
- trasportabilità;
- piacevole sapore dolce;
- aspetto attraente delle bacche;
- ricco aroma di noce moscata;
- fiori bisessuali - la varietà non necessita di impollinazione artificiale;
Gli svantaggi delle uve Tason sono solitamente:
- suscettibilità alle bacche da parte di uccelli e vespe;
- immunità debole;
- resistenza al gelo relativamente bassa.
Regole per piantare l'uva
Anche un giardiniere alle prime armi può piantare uva Tason: non impone requisiti speciali sul tipo di terreno e la tecnologia di impianto è abbastanza semplice.
Tempistica consigliata
Il tason viene solitamente piantato tra la fine di marzo e l'inizio di aprile, ma puoi piantarlo allo stesso modo in autunno. La preferenza viene spesso data alla semina primaverile, poiché in questo caso le piantine hanno il tempo di mettere radici prima del primo gelo.
Nelle zone con un clima freddo, la semina viene effettuata prima - nei primi decenni di maggio.
Scegliere il posto giusto
Le uve non sono pignole riguardo al tipo e alla qualità del terreno, ma il miglior sviluppo del cespuglio garantirà la semina su terreni fertili e traspiranti. Allo stesso tempo, l'illuminazione del sito non è meno importante: è meglio piantare la varietà Tason in un luogo ben illuminato. L'ombreggiatura influisce notevolmente sul colore delle bacche.
Inoltre, quando si sceglie un sito per la semina, è importante prestare attenzione alla vicinanza di edifici, alberi e grandi arbusti. Le uve crescono rapidamente ai lati, quindi è necessario fornire un'area sufficiente per uno sviluppo ottimale della pianta.
Selezione e preparazione del materiale di piantagione
La resa della varietà dipende in gran parte dalle piantine correttamente selezionate. Al fine di evitare l'acquisto di prodotti di bassa qualità, si consiglia di acquistare materiale di piantagione in vivai di vite collaudati.
Le piante sane hanno germogli ben maturati e il loro apparato radicale è sufficientemente sviluppato e umido. Inoltre, le piantine dovrebbero essere prive di rotture e placca. Gli arbusti vengono trasportati in scatole di cartone o di legno, dopo aver avvolto le radici in pellicola.
Prima di piantare, le piantine vengono potate di 15 cm e calate in acqua. Puoi anche disinfettare le radici delle piante. Per questo, è adatta una soluzione di esaclorano, la cui composizione e proporzioni sono le seguenti:
- esaclorano - 200 g;
- argilla - 400 g;
- acqua - 10 litri.
L'apparato radicale delle piantine viene immerso in questa soluzione per 5-8 minuti, non di più. Quindi vengono immersi in una poltiglia di argilla e letame, aromatizzati con stimolanti della crescita.
Algoritmo di atterraggio
La procedura di impianto per la varietà Tason prevede i seguenti passaggi:
- In autunno, il sito per piantare l'uva viene scavato e arricchito con fertilizzanti.
- In primavera, scavare buche 80x100 cm La distanza tra due fori adiacenti dovrebbe essere di almeno 1,5 m, tra le file - almeno 2 m.
- Il drenaggio, il compost e il letame marcito vengono posti sul fondo della fossa di semina.
- Una piantina viene abbassata su uno strato di fertilizzante, dopo di che le sue radici vengono cosparse di terra.
Cura di follow-up dell'uva
Prendersi cura dell'uva Tason non è ingombrante, anche se richiede un certo sforzo.
La varietà necessita di annaffiature frequenti, tuttavia, l'eccessivo ristagno del terreno è irto di marciume radicale. Solitamente le uve vengono annaffiate 4 volte a stagione, ed è necessario utilizzare acqua a temperatura ambiente. Per una migliore ritenzione dell'umidità nel terreno, si consiglia di pacciamare il cerchio del tronco dei cespugli. Per questo sono adatti torba, segatura ed erba secca. Inoltre, il diserbo periodico vicino all'uva non sarà superfluo.
I fertilizzanti vengono applicati 3 volte a stagione:
- La prima alimentazione delle radici cade nei primi giorni dopo l'inizio della fioritura dei cespugli. Va bene qualsiasi fertilizzante organico.
- Con l'inizio della maturazione delle bacche, viene introdotta una seconda alimentazione. Durante questo periodo, il terreno si arricchisce di fosforo.
- L'ultima volta che le piante vengono nutrite è in autunno. Per questo vengono utilizzati sali di potassio, che aumentano la resistenza al gelo dei cespugli. Se necessario, il potassio può essere sostituito con la cenere. L'azoto in questo momento danneggerà l'uva.
Potatura dell'uva
La potatura della vite stimola la crescita degli acini e aumenta la resa dei cespugli. Allo stesso tempo, i cespugli sono modellati in modo tale che gli acini ricevano una quantità di luce sufficiente. Di solito, circa 35 occhi vengono lasciati su una pianta (5-8 su un tiro).
Il carico massimo per la varietà Tason è di 40 germogli per cespuglio.
Protezione delle colture da uccelli e insetti
Le bacche dell'uva Tason attirano vespe e uccelli. Per proteggere il raccolto dagli uccelli, i grappoli sono coperti con speciali sacchi a rete fatti di una rete rigida, ma non li salveranno dagli insetti. Le trappole adesive vengono utilizzate per combatterli. È anche una buona idea riempire i buchi nei pilastri che sostengono l'uva, poiché le vespe amano nidificare in essi.
Importante! Alcuni giardinieri uccidono deliberatamente le vespe nella loro zona, ma sono utili uccidendo gli afidi.
Preparare la cultura per l'inverno
Per l'inverno, sul cespuglio d'uva rimangono solo germogli maturi fino a 15 cm di spessore, mentre il numero ottimale di occhi è di 12-15 pezzi. I germogli estivi non possono sopravvivere all'inverno, quindi vengono tagliati.
Le viti recise vengono poste su un cuscino di fogliame secco o paglia. Dall'alto, il cespuglio è coperto di rami di abete rosso, lasciando delle fessure alle estremità per la ventilazione. Per proteggere l'uva dai roditori, il terreno vicino viene trattato con sostanze chimiche speciali.
Importante! La pellicola trasparente non deve essere utilizzata per coprire l'uva per l'inverno, poiché contribuisce alla formazione di un effetto serra.
Metodi di allevamento per l'uva
La varietà Tason si propaga in tutti i modi possibili: per talea, innesto, stinchi, piantine. Non può essere propagato solo con il metodo seed.
Molto spesso l'uva viene propagata mediante innesto. La procedura di vaccinazione è la seguente:
- il cespuglio di portainnesto selezionato è completamente tagliato, in modo che rimanga solo un piccolo moncone;
- il taglio viene tagliato a forma di cuneo e posto nella fessura del moncone;
- l'innesto è strettamente avvolto e imbrattato di argilla.
Il processo di vaccinazione è mostrato nel video:
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
Tason è vulnerabile alle infezioni fungine, ma il trattamento tempestivo del vigneto con agenti antifungini aiuta a proteggere le piante dalle infezioni.
L'oidio è particolarmente pericoloso per questa varietà, che può abbattere l'intero vigneto. La fioritura bianca è un segno di infezione da rugiada. Le piante vengono spruzzate contro di esso con preparati contenenti rame (ad esempio Tsinos o Folpet).
Dalla fillossera (afidi microscopici) aiuta il disolfuro di carbonio volatile, con il quale i cespugli vengono trattati ad una concentrazione di 300 cm 3 per 1 m 2 . Per ridurre al minimo i danni alle piante, è meglio utilizzare una concentrazione inferiore.
Importante! Come misura preventiva, è necessario bruciare le foglie di vite cadute in autunno, poiché potrebbero contenere spore di infezioni.
Conclusione
L'uva Tason richiede una certa cura di sé: va tagliata, annaffiata e nutrita regolarmente, e riparata per l'inverno. Inoltre, è vulnerabile a molte infezioni. Sembrerebbe che queste carenze dovrebbero spaventare, ma la varietà è ancora incredibilmente popolare tra i giardinieri: tutti gli sforzi spesi sono completamente ripagati da un ricco raccolto e da un gusto insolito di bacche.
