Le fragole da giardino o le fragole sono le preferite di molti. Il suo incredibile aroma e gusto, combinato con una grande quantità di vitamine e minerali, attira non solo i veri buongustai, ma anche gli appassionati di cibo sano. Questa bacca è coltivata da molto tempo, ma solo grazie agli sviluppi selettivi degli ultimi decenni è stato possibile ottenere varietà ad alto rendimento e resistenti a diverse condizioni climatiche.
Quando si sceglie una varietà, è necessario concentrarsi sulle informazioni contenute nella confezione e sulla propria esperienza. Esistono varietà precoci e tardive che consentono di ottenere un raccolto abbondante. Le fragole rimanenti si distinguono in questo gruppo, che verrà anche descritto più dettagliatamente di seguito.
Come scegliere una varietà
Per non essere confusi con la varietà e per raccogliere un grande raccolto di fragole a tempo debito, devi:
- scegliere le piante più adatte alle condizioni climatiche;
- determinare se il livello di resistenza delle piante a malattie e parassiti, la composizione del suolo e le esigenze del giardiniere stesso;
- prelevare a campione le bacche della pianta selezionata, valutandone gusto, aroma e quantità di zucchero;
- tenere conto del tasso di maturazione delle bacche (varietà a maturazione precoce, a media maturazione e tardive).
Quando si scelgono le fragole, viene presa in considerazione anche la sua resa. Quindi, bacche gustose e grandi non sono sempre un indicatore di grandi raccolti in futuro. Per ottenerli, devi scegliere solo varietà di fragole ad alto rendimento e ce ne sono pochissime.
Varietà precoci
Se l'agricoltore ha il desiderio e la capacità di coltivare bacche precoci che necessitano di cure speciali a causa di possibili fenomeni naturali negativi, allora dovrebbe selezionare da sé le seguenti varietà di fragole fruttuose:
- Kokinskaya presto;
- Camomilla Festival;
- El Dorado;
- Elvira;
- Vima Zantu;
- Honeoye;
- Junia Smides.
Kokinskaya presto
Allevato artificialmente in Russia, appartiene alle varietà precoci e ad alto rendimento. Gli acini che hanno raggiunto la maturità fruttifera pesano almeno 12 g, nella forma ricordano un cono con angoli ottusi, sono scuri e molto luminosi, la buccia è lucida. La polpa è della stessa tonalità scura, è caratterizzata da una maggiore densità e succosità. Le bacche hanno un profumo delizioso e il loro aroma attira molti insetti. Sono facili da trasportare e sono apprezzati dai coltivatori di fragole in vendita.
I cespugli sono semi-spargenti, piccoli e ordinati. La pianta è moderatamente resistente all'inverno. Per quanto riguarda le malattie pericolose per le fragole, il marciume grigio non è terribile per lei, mentre un giardiniere dovrebbe avere paura di un acaro della fragola. Adatto per la trasformazione in marmellate e conserve.
Camomilla Festival
I cespugli di fragole sono compatti, semespandenti, alti. Le foglie sono piccole, rugose, di colore verde opaco. Nel processo di crescita, sui cespugli si forma una grande quantità di antenne rossastre. La loro presenza complica notevolmente la cura della pianta. I peduncoli sono forti, hanno fiori di sesso maschile e femminile. Grazie alla loro disposizione speciale, le bacche in maturazione sono uniformemente ventilate e riscaldate dal sole.
La pianta può essere attribuita sia all'inizio che alla mezza stagione. Tutto dipende dalle condizioni climatiche. Quindi, al sud, il primo raccolto viene raccolto all'inizio di giugno, mentre al nord solo più vicino alla fine del mese. Le bacche pesano almeno 45 g, mentre la loro forma non differisce in proporzione. Ciascuno dei frutti rosso vivo ha solchi profondi. Le piante sono resistenti alle malattie e agli sbalzi climatici, utilizzate per l'inscatolamento, ma possono essere consumate fresche. In un anno produttivo, un cespuglio dà fino a 500 g.
El Dorado
Una fragola precoce, caratterizzata da un tipo di fruttificazione non rifiorente e da un acino di grandi dimensioni (fino a 90 g ciascuno a 6 cm di altezza). La superficie interna è luminosa, ha un buon profumo e il succo dolce trasuda quando si rompe. La varietà è stata allevata in America ed è considerata la più grande al mondo. È possibile raccogliere fino a 1,5 kg di frutti dolci da un cespuglio.
La pianta è resistente all'inverno, non schizzinosa nelle cure, praticamente non ha paura delle malattie tipiche delle fragole. La varietà si trova spesso sugli scaffali dei negozi, non si deteriora durante il trasporto.
Elvira
Allevato in Olanda. Le bacche ottenute a seguito di lavori di selezione sono destinate alla coltivazione su scala industriale. Nel frattempo, anche i frutti grandi e succosi attirano l'attenzione dei proprietari di piccoli orti. Elvira non è praticamente colpita dal fungo, non ha paura dei parassiti che vivono nel terreno.
I cespugli sono di medie dimensioni con una corona diffusa e fogliame abbastanza denso. Le bacche pesano tra i 40 ei 50 g, hanno una forma rotonda, la buccia è di un rosso vivo, brilla e brilla al sole. La polpa è rosa tenue con un gradevole aroma di fragola. Le fragole sono molto dolci, senza nemmeno un accenno di acido. Fino a 0,5 kg di bacche vengono raccolti da un cespuglio con cura normale e fino a 1 kg con maggiore attenzione al contenuto della miscela di terreno, irrigazione e fertilizzanti. I frutti vengono trasportati su lunghe distanze con perdite minime. La pianta ha uno scopo universale, le bacche sono adatte sia per la conservazione che per il consumo appena raccolte.
Vima Zanta
Un ibrido popolare in Europa, risultante dalla combinazione di varietà di riferimento come Elsanta e Corona. Le favorevoli condizioni climatiche consentono di raccogliere il primo raccolto a fine maggio.
I cespugli sono di medie dimensioni, le foglie sono piegate a forma di barca, ci sono un gran numero di antenne. L'acino è grande, rosso intenso con una polpa sciolta ma succosa. Il trasporto delle bacche è scarsamente tollerato, richiedendo un contenitore speciale e un regime di temperatura opportunamente selezionato. La maggior parte delle malattie delle fragole non sono terribili per questa varietà. Fino a 800 g di bacche vengono raccolti dalla boscaglia.
Honeoye
I cespugli di fragole sono alti con una corona eretta. Le bacche maturano precocemente e quasi contemporaneamente, hanno una forma conica con un collo ben definito formato al posto della punta tagliata e calice ristretto. Il colore degli acini è rosso intenso, la sua intensità dipende dal grado di maturazione. La polpa è non zuccherata, rosa, densa, i frutti possono essere conservati e trasportati su lunghe distanze.
Le fragole di Honeoye non sono resistenti alla muffa grigia. Le radici delle piante devono essere protette dai parassiti nello strato di terreno, sono molto fragili e facilmente danneggiabili.
Junia Smides
Fragole baltiche che pesano fino a 35-40 g ciascuna. È simmetrico, assomiglia a un cono con un'estremità tagliata e ha un collo. I cespugli sono grandi, semidiffondenti. Le foglie coprono strettamente i gambi dei fiori e i frutti, il che li rende invisibili agli uccelli e ad altri parassiti volanti. Le bacche all'interno e sul taglio sono rosse, hanno un sapore dolce, danno una leggera acidità. I primi frutti sono molto grandi, poi diventano un po 'più piccoli.
La pianta resiste bene alle malattie (marciume grigio e oidio raramente infettano queste piante), praticamente non teme i parassiti. La resistenza invernale è elevata; in inverno, le fragole hanno bisogno di riparo, ma tollerano bene le piccole gelate. Non è impegnativo prendersi cura e annaffiare.
Varietà di media stagione e medio precoci
Le varietà di fragole che verranno elencate di seguito possono essere attribuite sia all'inizio che alla media stagione. Come accennato nella sezione precedente, il tasso di maturazione dipende non solo dalla varietà, ma anche dalle condizioni di crescita. Le migliori varietà di frutta di fragole di mezza stagione sono:
- Gigante ungherese;
- Ottava;
- Vol;
- Zenit;
- Cenerentola;
- Festival;
- Tsarskoye Selo.
Le bacche maturano a metà giugno-luglio.
Gigante ungherese
Fragole di mezza stagione, che sono caratterizzate da alti cespugli con frutti che pesano fino a 40 g.La varietà è resistente all'inverno, succosa e gustosa, il nucleo è denso, destinato al trasporto a lunga distanza.
Ottava
Fragole medio precoci, in grado di adattarsi agli sbalzi di temperatura (resiste ad un abbassamento della temperatura fino a meno 19 gradi). Il raccolto viene raccolto nella prima metà di giugno, ma nelle regioni settentrionali la maturazione può rallentare. I cespugli sono piccoli, puliti, le foglie sono verde scuro, rugose.
I peduncoli si alzano sopra le foglie. La forma delle bacche è a forma di cono, mentre la punta di ogni frutto è appuntita. Il collo della bacca è ben definito. Il peso dei frutti dipende dalle condizioni di crescita, in media 15-30 g.La pianta non è suscettibile alla maggior parte delle malattie e dei parassiti, il che consente di ottenere grandi rese con costi minimi per combatterli.
Vol
Vola è allevato combinando le principali caratteristiche delle varietà Impair e Bova. I cespugli di fragole sono dritti, abbastanza alti. I piatti fogliari sono sollevati, le foglie stesse sono larghe. Un gran numero di antenne parte dal cespuglio, le fragole sono autoimpollinate, il che consente loro di essere coltivate non solo all'aperto, ma anche in una serra durante la stagione fredda.
Il bue consente grandi rese. I frutti grandi sono oblunghi al momento della maturazione. Dopo un po 'di tempo, la loro forma e dimensione cambiano, i frutti si arrotondano, si rimpiccioliscono e rimangono tali fino alla maturazione dell'ultima bacca. La buccia della fragola è lucida, il frutto è rosso chiaro con una leggera mescolanza di arancia. La parte interna è densa, ha un buon profumo, piena di succo, il suo colore è arancione anziché rosa o rosso.
Zenit
Questa varietà di fragole è il risultato di un incrocio tra Zenga Zengan e Redcoat. Il risultato è stato l'aspetto di piccoli cespugli compatti. Il fogliame è verde scuro, ogni foglia è ricoperta da una fioritura cerosa, la foglia stessa è a forma di imbuto, rugosa. I peduncoli sono bassi, ricoperti di fogliame. I primi frutti sono grandi fino a 30 g, successivamente il peso scende a 15 e addirittura a 12 g.
L'interno è denso, ha una ricca tinta rossa, la pelle è lucida. Il gusto è eccellente, la varietà è indicata come dessert. Le fragole sono resistenti a:
- avvizzimento verticale;
- marciume della frutta;
- muffa polverosa.
La maturità dei frutti avviene alla fine di giugno - luglio.
Cenerentola
Per ottenere la varietà, sono state incrociate Zenga Zengana e Festifalnaya fragola. I cespugli sono vigorosi, compatti con un piccolo numero di antenne. Ci sono molte foglie sul cespuglio. Sono grandi, molto scuri con una visibile fioritura di cera sul davanti. Peduncoli e infiorescenze si nascondono sotto le foglie, sbirciando solo occasionalmente da sotto di loro. I primi frutti pesano 40 g Alla fine della stagione le bacche diventano più piccole. Il cuore è luminoso e rosso, di consistenza densa, con una leggera acidità. La varietà è considerata dolce, matura in giugno-luglio.
Le fragole sono resistenti all'inverno con una buona resistenza all'infezione da oidio, ma una tendenza a danneggiare la muffa grigia.
Festivalnaya
La varietà viene creata sulla base delle varietà Abbondante e Premier. Festivalny è una varietà abbastanza vecchia, è apparsa nel 1954 in Russia, è resistente al gelo e il raccolto è elevato. La resistenza a malattie e parassiti è nella media.
I cespugli sono alti, ma in posizione compatta. I peduncoli sono ispessiti, resistenti alle raffiche di vento. Le bacche sono grandi, oblunghe troncate, il collo è corto e largo. I frutti sono luminosi, la loro buccia è lucida. Il cuore è di medio corpo, con una sfumatura rosa e un piacevole sapore dolce. Le fragole sono molto aromatiche e sono considerate un dessert in tutto il mondo.
Tsarskoye Selo
Le fragole sono allevate sulla base delle varietà Pavlovchanka e Holiday. È una varietà di media stagione ad alto rendimento. I cespugli sono standard, con molte rosette e foglie. I peduncoli sono nascosti sotto le foglie, infiorescenze fiorite.
Il peso delle bacche è di 35-40 g Sono ovali, senza collo, ma ci sono semi pressati nella polpa. I frutti sono scuri, la buccia rossa è lucida. La polpa è dello stesso colore rosso intenso, densa, acidula, ma ha un profumo gradevole. La varietà è utilizzata per la conservazione e il consumo fresco.
Fragole a maturazione tardiva
Le varietà più produttive di fragole a maturazione tardiva:
- fragola Borovitskaya;
- Vicoda;
- Vima Tarda;
- Gigantella;
- Guanto rosso;
- Chamora Turusi.
La maggior parte delle varietà a maturazione tardiva sono ad alto rendimento, con il peso di alcune fragole che raggiunge e supera anche i 100 G. Per ulteriori informazioni su quali varietà di fragole sono le più produttive, leggi di seguito.
Varietà di fragole Borovitsky
Le fragole Borovitskaya possono essere classificate come varietà a maturazione media o tardiva. I cespugli sono forti e alti, i peduncoli sono ispessiti, il fogliame è scuro, di media grandezza. La varietà è resistente all'inverno, si riprende rapidamente se le foglie o il sistema radicale sono danneggiati. Gli acini sono grossi, raccolti dalla prima raccolta, possono raggiungere un peso di 35 g. Il nocciolo è rosso con acidità, l'acino stesso ha la forma di un cono appiattito.
I frutti vengono conservati a lungo in frigorifero, possono essere trasportati al mercato per la vendita senza perdite. La pianta è resistente alla maggior parte delle malattie causate dai funghi.
Vicoda
Varietà olandese con foglie verde scuro su cespugli alti e larghi. I suoi frutti hanno un peso superiore alle bacche di qualsiasi altra varietà, raggiungendo una massa di 120 g La polpa carnosa e succosa è aromatica e gustosa. La forma del frutto ricorda la cresta di un gallo ed è rosso scuro, il che rende la somiglianza ancora più evidente.
La varietà è destinata al trasporto a lunga distanza. È considerato resistente all'inverno, resiste bene a varie malattie infettive (muffa bianca, macchia fogliare bianca e rossa). Le bacche possono essere consumate congelate. Una volta congelate diventano ancora più gustose e aromatiche. La raccolta può essere effettuata più vicino al 20 luglio.
Vima Tarda
Varietà a frutto grande e ad alto rendimento di origine olandese. I cespugli sono grandi, potenti, ricoperti da una fitta chioma. È lucido, verde scuro. Molti gambi di fiori si formano sui cespugli, mentre fiori e frutti sono invisibili a causa delle foglie, il che li rende invisibili ai parassiti.
Il cuore è rosso scuro con un gusto e un aroma gradevoli. Il vantaggio principale della varietà è il peso significativo del frutto, che dura fino alla fine della stagione di raccolta delle fragole. La buccia è lucida, il frutto stesso ha la forma di un cono smussato. Le bacche mature vengono utilizzate per creare composizioni di frutta e bacche. La varietà è resistente alle malattie, al freddo, non si piega durante il trasporto.
Gigantella
Una varietà di fragole olandese che può essere classificata a maturazione media o tardiva. I cespugli sono grandi e alti (fino a 0,5 m di altezza). Le foglie chiare hanno una superficie ondulata, loro stesse sono grandi. I peduncoli sono spessi, i primi frutti pesano fino a 100 ge hanno un diametro di 9 cm.
Le bacche sono dolci, la polpa è rosso scuro. La forma del frutto è corretta. La varietà non ha paura del marciume grigio e degli acari della fragola. La pianta ama la luce, perché i cespugli di fragole sono piantati a una distanza considerevole l'uno dall'altro. Non più di 3-4 cespugli devono essere posizionati su 1 m 2 . Altrimenti, le piante combatteranno per l'illuminazione e non daranno più frutti nella quantità normale.
Guanto rosso
Matura a fine giugno o metà luglio. Appartiene a varietà medie o tardive, a seconda delle condizioni climatiche create per essa. Questa varietà di fragole viene allevata in Scozia.
I cespugli di fragole sono dritti, alti e molto resistenti. Le bacche a forma di cono sono grandi (fino a 30 g) e lucide. Il colore della pelle è rosso scuro. Quando la bacca si rompe, viene mostrata una piacevole sfumatura di polpa aromatica rosa. La bacca è dolce, molto apprezzata dalle persone che preferiscono varietà resistenti all'inverno e ad alto rendimento resistenti alle malattie.
Chamora Turusi
Una varietà di fragole di origine giapponese. Le sue foglie e peduncoli sono molto grandi, le bacche sono di colore rosso vivo, arrotondate con un rilievo pronunciato. I frutti sono molto grandi, nella prima raccolta è possibile raccogliere fragole fino a 140 g di peso, successivamente il peso si riduce a 70-80 g, ma anche questo non ci permette di parlare di frantumazione degli acini. Il peso delle fragole normali è molto inferiore.
Chamora Turusi è simile nel gusto e nell'aroma alle vere fragoline di bosco. La varietà è resistente ai funghi e al gelo.
Si consiglia di piantare varietà a maturazione tardiva in serra o in piena terra, ma in regioni in cui la neve non cade prima di ottobre. In questo caso, sarà possibile accontentarti con bacche mature per quasi tutta l'estate.
Riparazione di varietà di bacche
Una caratteristica delle varietà rifiorenti di tuberi è la loro capacità di dare frutti tutto l'anno. Il primo raccolto di tali tuberi viene raccolto a giugno e l'ultimo ad agosto e persino all'inizio di settembre. Le migliori varietà rimontanti includono quelle già menzionate sopra:
- Fragole Borovitskaya;
- Fragole Festivalny;
- Fragole gigantella;
- Guanto rosso.
Il vantaggio menzionato delle varietà rifiorenti è ovvio. Allo stesso tempo, tali piante possono essere coltivate sia in serra che in campo aperto. Le fragole non hanno bisogno di condizioni di crescita speciali, il che consente loro di raccogliere raccolti significativi, anche in Siberia.
Adattamento corretto
Quale sarà il raccolto futuro dipende non solo dalla varietà, ma anche dalla corretta piantagione delle fragole. Anche le varietà di fragole più produttive non ti permetteranno di godere di un grande raccolto se non vengono piantate correttamente. Quindi, è meglio piantare giovani antenne in piena terra a luglio o agosto nelle regioni settentrionali ea settembre in quelle meridionali.
Si può anche piantare piante in primavera, ma in questo caso è previsto un buon raccolto solo il prossimo anno. Se la piantina è stata coltivata da seme, piantare il suo terreno a maggio o giugno. Prima di piantare una nuova varietà, vengono studiate le sue caratteristiche principali. Quindi, se la varietà è grande, i cespugli dovrebbero essere piantati l'uno dall'altro.
La qualità e la quantità del raccolto sono direttamente influenzate dalle fragole vicine. Le piante non vanno d'accordo con:
- Rafano;
- ranuncoli;
- lamponi;
- uva spina;
- ciliegie;
- zucca;
- pomodori;
- patate;
- qualsiasi belladonna.
Possono diventare portatori di malattie pericolose per le fragole e fonte di parassiti. Anche le varietà più resistenti ai funghi e ad altre infezioni, le varietà non dovrebbero essere piantate accanto ad astri, flox, denti di leone, chiodi di garofano e lillà. Se lo si desidera, è possibile piantare diverse varietà di fragole nelle vicinanze. Ciò migliorerà la qualità delle ovaie e garantirà l'impollinazione precoce. Prima di salire a bordo, dovresti anche familiarizzare con le restrizioni a questo riguardo. Altrimenti, puoi ottenere qualcosa di completamente diverso da quello che ti aspettavi. Le varietà di fragole che producono, le cui recensioni sono state le più positive, non sono all'altezza delle aspettative con cure e posti a sedere impropri.
Conclusione
Le fragole sono una bacca fragrante e sana. Tutti, nessuno escluso, lo adorano, quindi è così importante sapere quali varietà di questa pianta ti permettono di raccogliere grandi rese e quali dovrebbero essere abbandonate a causa della loro capricciosità.