Il melo Idared è familiare ai giardinieri da più di mezzo secolo. La varietà tardiva ha assunto i migliori tratti dai suoi genitori durante l'incrocio. Le mele sono conservate a lungo, sono adatte a tutti i tipi di lavorazione e mantengono a lungo la loro presentazione.
Storia dell'allevamento della varietà
La varietà è considerata di origine importata. Già nel 35 del secolo scorso, gli scienziati americani hanno incrociato due meli con buone caratteristiche: Jonathan e Wagner. La nuova varietà ha preso la resa dai genitori, l'ottima qualità del frutto, suscettibile di conservazione a lungo termine. Per più di mezzo secolo, Idared si è diffuso nel territorio di Ucraina, Russia e Bielorussia.
Descrizione del melo Idared
Il melo di una varietà tardiva è caratterizzato da fruttificazione stabile e resa elevata. Idared viene coltivato su diversi ceppi, il che determina l'aspetto delle prime mele. Una coltura su un portainnesto semi-nano inizia a dare i suoi frutti dopo 3 anni. Sul gambo nativo, le mele appariranno in 6 anni o più tardi. Sono presenti anche meli nani e colonnari della varietà Idared, caratterizzati da una chioma compatta. È conveniente raccogliere da tali alberi.
Varietà a frutto Idared miste. I boccioli si trovano in tutto il ramo. Le infiorescenze sono a più fiori, ma di solito non maturano più di 3 mele. I frutti a grappolo sono separati l'uno dall'altro approssimativamente della stessa distanza. Le mele mature vengono tenute saldamente sul gambo e, dopo la maturazione, continuano ad appendere fino al gelo.
Sul tronco nativo, l'albero cresce fino a 5 m di altezza. Puoi limitare la crescita potando. La forma della corona della varietà Idared ricorda una grande palla. C'è molto fogliame sui rami. Il tronco centrale è spesso e resistente. Crescono molti rami, il che crea un ispessimento della corona. I germogli di frutta sono di medio spessore con una corteccia marrone opaca liscia. C'è un debole vantaggio sui giovani top.
Le foglie della tradizionale forma di melo sono leggermente allungate. Si osserva ondulazione ai bordi. La piastra potrebbe arricciarsi leggermente in senso orario. Il colore del fogliame sul lato anteriore è verde intenso e la superficie posteriore è più chiara. Le infiorescenze sono formate da grandi fiori. I petali sono rosa chiaro, larghi. La forma del fiore ricorda un piattino o una tazza poco profonda.
Mele Idared: descrizione del frutto
In realtà e foto, le mele Idared sembrano attraenti. Il peso del frutto raggiunge i 190 g Peso medio - 140 g I frutti sono sferici, anche. A volte alcune mele hanno delle leggere nervature. Il gambo e il midollo del frutto sono di media grandezza. In uno stato immaturo, la pelle è verde con un'ombra pallida. Quando è maturo, il colore cambia in un colore cremisi con una sfumatura rossa. La pelle è liscia, compatta, sottile. Il frutto è ricoperto da una fioritura cerosa in cima. Il colore sulla pelle non è solido, ci sono macchie rare.
La polpa delle mele mature è cremosa. I frutti appena raccolti sono sodi, succosi. Nel contesto, la polpa non è granulosa. Durante la conservazione, le mele Idared maturano. La granulosità appare nella polpa e alla fine dell'inverno si allenta.
Le mele hanno un sapore agrodolce. L'aroma è debole. Su una scala a cinque punti, il punteggio di degustazione varia da 4 a 4,2 punti. La polpa contiene il 10,5% di zucchero. 100 g di mele contengono 11,5 mg di vitamina C e 47 kcal.
Il video mostra i meli della varietà Idared del quarto anno di vita:
Caratteristiche della varietà di mele Idared
Per decidere se vale la pena iniziare un raccolto sul tuo sito, devi familiarizzare con la descrizione della varietà di mele Idared e la tecnologia di coltivazione di un albero da frutto.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Due fattori importanti spesso dipendono dalla struttura del sistema di root. La varietà Idared ha radici negli strati superiori del terreno. Da qui la resistenza media dell'albero a siccità e gelate. La varietà è adatta alla coltivazione in regioni dove le gelate invernali non sono inferiori a -20 gradi di C. Tuttavia anche in tali zone la rusticità è stata garantita da un attento isolamento del tronco e della circonferenza del tronco, dove si trovano le radici.
Importante! L'apparato radicale superficiale non è in grado di estrarre l'umidità dalle profondità della terra da solo nel calore. La varietà Idared necessita di annaffiature costanti.Impollinatori di mele
La vitalità del polline Idared raggiunge il 90%. Il melo è in grado di agire da impollinatore. Con l'autoimpollinazione, la formazione dell'ovaio è limitata al 2,5%. L'impollinazione artificiale consente di aumentare la percentuale di ovaie a 7. Il tasso di rendimento ottimale, al quale il tasso di formazione dell'ovaio raggiunge il 25%, si osserva quando altre varietà di impollinatori sono adiacenti. Piantate vicino a Idared: Wagner, Rusavka, Kuban Spur. Gloucester e Florina sono buoni impollinatori.
La varietà Idared inizia a fiorire da fine aprile o inizio maggio, a seconda delle condizioni meteorologiche. La vendemmia matura negli ultimi giorni di settembre.
Importante! La fioritura precoce nelle zone fredde soffre di gelate ricorrenti. La varietà Idared riduce la resa e, in caso di grave ipotermia, l'intero colore muore.Produttività e fruttificazione
La resa della varietà di mele Idared aumenta ogni anno. Un albero fino a 10 anni porta circa 30 kg di frutti. Un melo adulto all'età di 13 anni può portare fino a 90 kg di mele. Su scala industriale, da 1 ettaro, la resa raggiunge i 500 centesimi.
Importante! Con una maggiore resa, le mele formano lunghe ghirlande sul ramo. Il peso elevato mette sotto stress il legno. I rami piegati sono rinforzati con puntelli in legno.Quando inizia la raccolta invernale delle mele Idared
In termini di maturazione, la varietà di mela Idared è considerata tardiva. Alla fine di settembre i frutti sono pronti per la raccolta. Puoi raccogliere le mele più tardi, ma prima dell'inizio del gelo. I frutti aderiscono saldamente ai gambi e non tendono a cadere. Non è desiderabile raccogliere mele Idared prima del termine. Il sapore del frutto ne risentirà.
Portata dei frutti
Le mele Idared sono universali. Fondamentalmente, tali frutti vengono deposti nelle cantine per la conservazione. Entro 7 mesi le mele non perdono la loro presentazione e non cambiano il loro gusto. Se lo si desidera, i frutti possono essere messi in succo, marmellata, essiccazione, composta.
Malattia e resistenza ai parassiti
Il melo Idared è moderatamente o anche debolmente resistente all'oidio e alla ticchiolatura. La varietà resiste bene alle macchie marroni. Durante l'estate piovosa, la presentazione delle mele si deteriora. Il frutto è influenzato negativamente dal freddo e dall'umidità in eccesso costante.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Nella foto, la varietà di mele Idared è in grado di incuriosire ogni giardiniere. Riassumendo la rassegna della cultura della maturazione tardiva, vale la pena conoscere più da vicino le caratteristiche positive e negative.
Professionisti:
- La varietà Idared è un buon impollinatore;
- la cultura non ha paura della macchia marrone;
- la varietà non richiede una manutenzione complessa, porta grandi rese in condizioni climatiche favorevoli;
- le mele possono essere conservate a lungo, non perdere la loro presentazione dopo il trasporto;
- i frutti sono adatti per un uso universale.
Lo svantaggio della varietà Idared è considerato la debole resistenza invernale e la resistenza alla siccità. La cultura è soggetta a danni alla crosta e all'oidio.
Caratteristiche di atterraggio
Se ti è piaciuta la descrizione della varietà di mele Idared, dovresti scoprire come coltivare un raccolto nel tuo giardino.
Tempistica consigliata
L'alberello idared può essere piantato in primavera e in autunno. Nel primo caso si sceglie il momento prima del germogliamento. Una piantagione autunnale di un melo è organizzata un mese prima del gelo. Non puoi ritardare il tempo o iniziare a piantare prima. In autunno, il melo potrebbe non avere il tempo di mettere radici fino all'inverno o morire a causa del fatto che l'albero non ha avuto il tempo di entrare nella fase di calma durante un trapianto precoce. In primavera, la semina tardiva riduce il tasso di sopravvivenza della piantina. Il melo dovrà essere annaffiato molto. Le date ottimali per la corsia centrale sono l'inizio di aprile o l'inizio di ottobre.
Scegliere il posto giusto
L'Idared tardivo è termofilo. Un alberello viene scelto in un luogo soleggiato, preferibilmente chiuso da strutture o alberi dal vento freddo. Idared predilige il rilievo piatto. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi a una profondità superiore a 2 M. È inaccettabile piantare un melo in pianura, dove si accumula lo scioglimento e l'acqua piovana.
Importante! Se c'è molta neve sul sito in inverno, allora per il melo Idared questo è il posto migliore per piantare.Il terreno del melo ama fertile. Soprattutto, l'albero percepisce il suolo nero o il suolo della foresta. Durante la preparazione del sito, la terra viene scavata sulla baionetta della pala. Per 1 m 2, 4 kg di compost, 400 g di cenere, 1 cucchiaio. l. nitroammophos.
Selezione e preparazione del materiale di piantagione
Puoi coltivare un buon melo Idared solo da una piantina di alta qualità. È meglio acquistarlo nella scuola materna, in modo da non barare con la varietà. Le piantine vengono prese uno o due anni con un apparato radicale sviluppato. La radice aperta dovrebbe essere esaminata al momento dell'acquisto. Sui rami non dovrebbero esserci ispessimenti, crepe, escrescenze. Nella parte fuori terra del melo, una corteccia liscia è un buon indicatore.
Se la piantina non verrà piantata immediatamente, conservala sepolta. Puoi abbassare il melo in una cantina umida e immergere il sistema radicale in un mosto fatto di argilla e verbasco.
Algoritmo di atterraggio
Piantare un melo Idared consiste in pochi semplici passaggi:
- La fossa di atterraggio viene preparata in anticipo. La dimensione della buca è 80x70 cm. Se il terreno sul sito è povero, il volume del foro di piantagione viene aumentato a 1,5 m 3 . Lo stock è necessario per caricare il substrato preparato.
- Il substrato nutritivo viene preparato da torba, compost, sabbia e terra nera. I componenti sono presi in quantità uguali. Dai fertilizzanti aggiungere 500 g di perfosfato e 1 litro di cenere. Il pozzetto viene riempito fino in cima con il substrato finito.
- Immediatamente prima della semina, il rizoma del melo Idared viene messo a bagno per 2 ore in un secchio d'acqua, dove viene aggiunto qualsiasi farmaco che stimola la crescita delle radici.
- Mentre la piantina è satura di sostanze nutritive, il substrato viene rimosso dal foro. Il foro è di dimensioni tali che la radice può entrare liberamente. Dopo essersi ritirato dal centro del foro di 10 cm, viene inserito un paletto che sporge di circa 1 m dal livello del suolo.
- In fondo, i fori formano un tumulo di terra. Mettono un melo su una collina, lo cospargono con un substrato, compattando leggermente ogni strato con le mani. La piantina di melo Idared viene versata in modo che il colletto della radice si trovi a livello del suolo.
- Il tronco del melo è legato con una corda a un piolo. È impossibile stringere forte. Il piolo serve semplicemente da supporto in modo che l'albero non cada dal vento.
- Attorno al melo, lungo il diametro del buco, rastrellano un anello di terra con una zappa. L'irrigazione viene effettuata con 2-3 secchi d'acqua. Il terreno dovrebbe stabilizzarsi, compatto in modo che non ci siano vuoti nell'area delle radici.
La semina finale consiste nel tagliare la parte superiore del tronco del melo in modo che l'altezza della parte fuori terra non sia superiore a 1 m Se la piantina ha rami laterali, vengono accorciati a 20 cm.
Cura di follow-up del melo
La resistenza alla siccità della varietà Idared è nella media, ma neanche il melo ama l'umidità in eccesso. In condizioni meteorologiche normali, un albero adulto viene annaffiato 4 volte a stagione:
- con l'inizio della formazione di gemme;
- dopo la fioritura;
- in agosto;
- nell'autunno dopo il raccolto.
Un giovane melo di Idared fino all'età di sei anni viene annaffiato più spesso, almeno 10 volte durante l'intera stagione.
I primi tre anni dopo la semina, l'albero non viene nutrito. Yablona ha abbastanza fertilizzanti applicati nella fase iniziale. Dal quarto anno di vita, Idared inizia a nutrirsi. I fertilizzanti, il dosaggio e la frequenza della loro introduzione sono mostrati nella foto nella tabella.
Per l'inverno, l'apparato radicale del melo viene isolato con pacciame, un tumulo di terra. Puoi legare rami di abete rosso al tronco. Oltre all'isolamento, i rami spinosi forniranno protezione dai roditori.
Idared potatura delle mele
La corona del melo si forma da 1 a 5 anni di età. Lo schema di potatura dipende dal ceppo su cui viene innestato Idared. La procedura viene eseguita all'inizio della primavera prima che le gemme si risveglino. Se il melo cresce sul suo tronco nativo, la corona si forma secondo un sistema a strati sparsi.
Se il brodo è nano, sul melo si forma una corona a forma di scodella. In un albero biennale vengono lasciati 4 potenti rami laterali, tagliati a una lunghezza di 40 cm, che sarà lo scheletro di un melo. I rami dovrebbero crescere dal conduttore centrale in direzioni diverse. Il tronco è accorciato sopra la base del germoglio superiore. Dopo un anno, i germogli cresceranno sui rami scheletrici. Sono lasciati in 2 pezzi, accorciati di una lunghezza fino a 30 cm Tutti gli altri germogli vengono tagliati senza lasciare la canapa.
Un melo Idared adulto viene potato ogni primavera per sfoltire la chioma. La potatura sanitaria può essere eseguita in autunno. Tutti i rami malati e danneggiati durante l'estate vengono rimossi.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
La varietà Idared non resiste alla crosta. Per coltivare frutti puri e belli, il melo viene spruzzato ogni anno con farmaci preventivi. Un'altra minaccia sorge nelle estati piovose: l'oidio. Le aree colpite del melo vengono rimosse e l'intero albero viene spruzzato con fungicidi.
Tra i parassiti, il fogliame del melo è danneggiato dagli afidi. La falena del miele riesce ancora a penetrare nei boccioli dell'albero come larve e la falena della mela distrugge i frutti. Gli insetticidi sono usati per controllare i parassiti.
Il video mostra il risultato dell'oidio che appare su un melo:
Conclusione
Il melo Idared porta un buon raccolto di mele, suscettibile di conservazione a lungo termine. A casa, è sufficiente coltivare un albero per fornire sette frutti vitaminici fino alla primavera.
