I porri possono essere coltivati con successo su un terreno personale. La parte bianca del gambo è ampiamente utilizzata in cucina per condimenti, zuppe e altri piatti. I teneri germogli contengono una grande quantità di vitamine e minerali. La cultura amante della luce, che ci è arrivata dai paesi caldi, cresce bene anche nelle regioni con un clima fresco. Tuttavia, la coltivazione dei porri richiede un'alimentazione regolare della pianta durante il periodo di crescita.
Caratteristiche e cura del porro
Il porro è coltivato come pianta biennale. Nel primo anno successivo alla messa a dimora si sviluppa un falso bulbo bianco del diametro fino a 8 cm e alto 10-12 cm, dal quale si sviluppa un fusto con numerose placche fogliari disposte a ventaglio. Durante la prima stagione i porri vengono allungati di 40-50 cm, in rari casi l'altezza della pianta raggiunge 1 m.
Per 2 anni di coltivazione, in giugno-luglio, la pianta produce un peduncolo, in cui i semi maturano entro l'autunno. Puoi accelerare la maturazione dei porri piantandoli in una serra all'inizio della primavera. Un ambiente caldo e umido è ottimale per la crescita delle colture. Inoltre, necessita di un terreno nutriente con una reazione alcalina neutra e una struttura sciolta.
I porri possono essere coltivati sia all'interno che all'esterno. In quest'ultimo caso, vengono scelte per la semina aree soleggiate lontane da arbusti e alberi. I precursori ottimali sono legumi, cavoli, pomodori e patate.
Attenzione! Non è consigliabile piantare porri nel luogo in cui è cresciuto qualsiasi altro tipo di cipolla per 3 anni.Un punto importante nella cura del raccolto è il periodico riempimento delle aiuole. È questa procedura che ti consente di ottenere un gambo bianco come la neve, che è di alto valore in cucina. Si consiglia di cospargere i porri più volte a stagione, a partire da giugno. Come pacciame si usano paglia, erba secca o segatura.
La cura dei porri comporta frequenti allentamenti del terreno intorno alle piantagioni e la rimozione tempestiva delle erbacce. Il terreno nelle aiuole dovrebbe essere sempre leggermente umido. Necessita di molta acqua per sviluppare il fusto e numerose foglie.
Top condimento delle piantine
A causa della lunga stagione di crescita, i porri vengono coltivati principalmente in piantine. Nella prima fase della stagione di crescita, la pianta ha bisogno di sostanze nutritive, che vengono fornite da un terreno correttamente selezionato e da un'alimentazione tempestiva.
2 settimane dopo l'emergere delle piantine, il primo fertilizzante viene applicato al contenitore con piantine. I giovani germogli di cipolla hanno bisogno degli elementi di base necessari per lo sviluppo del sistema radicale e della massa verde della pianta. Come medicazione superiore, si consiglia di utilizzare una soluzione che includa:
- perfosfato 40 gr;
- potassio 25 gr;
- nitrato di ammonio 30 gr;
- acqua 10 l.
Un'opzione alternativa per l'alimentazione delle piantine è quella di utilizzare 60 gr. la preparazione "Vegeta" e 30 gr. Urea sciolta in 10 litri d'acqua.
È necessario applicare la medicazione superiore rigorosamente alla radice delle piantine. Il contatto con la soluzione minerale sulle foglie giovani di porro può bruciarle. Se il fertilizzante si rovescia sui germogli verdi, si consiglia di sciacquarli con acqua.
Fertilizzare durante la crescita
La presenza superficiale dell'apparato radicale dei porri porta al fatto che il terriccio nei letti si esaurisce rapidamente e la pianta necessita di alimentazione regolare con fertilizzanti organici e minerali. Le piantine di cipolla piantate in un luogo permanente dopo 2 settimane devono essere fornite con alimentazione aggiuntiva. In futuro, è necessario reintegrare regolarmente l'equilibrio dei nutrienti nel terreno, alternando fertilizzanti minerali e organici.
Medicazione minerale
Durante una stagione, i porri devono ricevere almeno 3 integratori minerali, che forniranno loro gli elementi necessari. Si consiglia di utilizzare una soluzione di perfosfato, potassio e nitrato di ammonio nelle proporzioni di cui sopra come fertilizzante complesso.
Molti giardinieri preferiscono acquistare preparati pronti per l'alimentazione. Si distinguono per la loro composizione equilibrata e l'azione efficace.
- Agricola 2. Uno dei fertilizzanti per cipolle più popolari sotto forma di concentrato liquido. Contiene tutti i nutrienti essenziali per lo sviluppo della cultura. L'uso del farmaco non porta all'accumulo di nitrati e altre sostanze chimiche dannose nei porri. Per alimentare i letti con una superficie di 25 m 2 , diluire 25 ml di concentrato in 10 litri di acqua.
- "Effecton O". Una preparazione altamente efficace contenente un intero complesso di nutrienti, acidi umici e microelementi. Progettato, anche per i rappresentanti delle colture di cipolle. A causa del basso contenuto di fosforo, si consiglia di utilizzare il farmaco insieme al perfosfato.
- Vegeta. Un fertilizzante complesso che si consiglia di utilizzare come prima alimentazione primaverile per i porri. Promuove la rapida crescita dell'apparato radicale e della parte verde della pianta. Per annaffiare alla radice, mescolare 2 cucchiai. concime con 10 l di acqua.
Le medicazioni minerali complesse assicurano la normale crescita dei porri, migliorano i processi metabolici, rafforzano la resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse.
Mangime biologico
Una delle regole fondamentali per l'alimentazione di una coltura è alternare fertilizzanti organici e minerali durante l'intera stagione di crescita. L'uso di ingredienti naturali come fonte di nutrienti ha un ulteriore vantaggio. I fertilizzanti organici non solo arricchiscono il terreno di elementi importanti per lo sviluppo, ma hanno anche un effetto benefico sulla sua struttura.
La concimazione organica più comune viene preparata sulla base di liquami, escrementi di pollo ed erbe infestanti. Uno dei rimedi popolari popolari per concimare i letti è la cenere di legno.
Nelle diverse fasi di sviluppo del porro, si consiglia di utilizzare le soluzioni di composizione più adatte. Nella prima poppata, si consiglia di utilizzare un infuso di verbasco o escrementi di pollo. Il processo di cottura è abbastanza semplice e comprende diversi passaggi.
- Gli escrementi di pollame vengono diluiti in acqua 1:20, verbasco 1:10.
- La miscela risultante viene infusa per 1 giorno.
- Gli alberelli vengono versati con infusione alla velocità di 1 litro per metro quadrato.
Le piantine di cipolla coltivate possono essere fornite con nutrimento aggiuntivo utilizzando "fertilizzante verde". È un infuso di erba tagliata ed erbacce. La medicazione liquida viene preparata secondo semplici regole:
- La massa verde viene frantumata e posta in un contenitore di plastica per 2/3 del volume.
- L'erba viene versata con acqua, a diversi centimetri dai bordi.
- L'impasto viene coperto con piccoli fori e posto in una zona soleggiata.
- Dopo 2 settimane, l'infuso di erbe fermentate viene filtrato e diluito con acqua in un rapporto di 1:10.
- La soluzione risultante viene utilizzata per l'alimentazione delle radici dei letti con i porri.
In una fase successiva della stagione di crescita, piantare cipolle richiede potassio e fosforo. Puoi reintegrare questi elementi nel terreno con una medicazione superiore a base di cenere di legno. Alcuni giardinieri si limitano ad applicare la sostanza secca sotto la radice delle piante. Per ottenere una migliore assimilazione da parte delle radici della coltura dei nutrienti che compongono la cenere, è possibile preparare una soluzione liquida. Per fare questo, sciogliere 250 g di cenere di legno in un secchio di acqua bollente. Il liquido deve essere infuso per almeno un giorno e utilizzato per annaffiare le piantagioni.
Alimentazione supplementare
A volte nel processo di crescita di una particolare coltura, c'è uno squilibrio di nutrienti nel terreno. L'aspetto dei porri può dare al coltivatore un accenno di alcuni problemi di sviluppo.
- La lenta crescita dei germogli indica una mancanza di azoto. La situazione può essere corretta con l'aiuto dell'urea.
- Le piume di porro diventano gialle sulle punte superiori: la coltura ha bisogno di potassio. Fertilizzare con cenere o solfato di potassio aiuterà ad affrontare il problema.
- La carenza di fosforo si manifesta nell'avvizzimento delle foglie vecchie. Si osserva l'annerimento dei bordi del piatto fogliare. Per un'alimentazione aggiuntiva, si consiglia di utilizzare un estratto di perfosfato.
- La colorazione pallida e la formazione di piume sottili indicano un basso contenuto di rame nel terreno. La spruzzatura con solfato di rame ripristina rapidamente l'equilibrio dell'elemento.
- L'arricciatura e lo sbiancamento delle piume sono un sintomo di carenza di manganese. Si consiglia di utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio.
- La comparsa di macchie arancioni sulla superficie delle placche fogliari segnala una mancanza di zinco nel terreno. Si consiglia di nutrire il porro con un fertilizzante complesso, che contenga questo elemento.
- Se le penne della cipolla diventano molto appuntite e diventano grigiastre, ciò indica una quantità insufficiente di boro. Il problema è più tipico per la coltivazione in serra. È necessario spruzzare le piantagioni con una soluzione di acido borico.
La coltivazione dei porri richiede molto impegno e un'attenzione costante da parte del giardiniere. Per ottenere un grande gambo bianco come la neve di un raccolto, è necessario prendersi costantemente cura della qualità del suolo e delle sue proprietà nutritive. Inoltre, le piantagioni richiedono una buona irrigazione, raccolta e pacciamatura. Il rispetto di tutte le regole della tecnologia agricola consente di ottenere un raccolto abbondante con un gusto eccellente.
